RESEP MUJADDARA
Bahan Utama :
1/2 cup brown lentil / miju2 coklat
1/2 cup beras (jenis long grain)
1 wortel (optional)
secukupnya air panas untuk merebus
secukupnya minyak sayur / canola oil / olive oil
1/3 bawang bombai
secukupnya garam dan merica
Bahan Pelengkap:
yoghurt
Cara Mengolah :
Siapkan beras, lentil dan wortel (saya pakai dried carrot)
Rebus dengan air panas selama 30 menit dengan panci tertutup sampai semua matang
lalu tiriskan.
Goreng bawang bombai sampai kecoklatan, sisihkan sedikit untuk topping.
Masukan bahan rebusan ke dalam wajan isi bawang bombai, bumbui garam dan merica.
Cek rasa dan angkat.
Sajikan bersama taburan bombai dan 1 sdm yoghut. 😊 gurih sekali! Yum.
Referensi : https://cookpad.com/id/resep/1444321-lentil-rice-nasi-miju2-mujadara-
postingrame2_nasi