RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMP Negeri 2 Cimahi Materi Pokok : Bioteknologi

Mata Pelajaran : IPA Sub Pokok Bahasan : Bioteknologi Pangan
Kelas/ Semester : IX / 2 Alokasi Waktu : 3 x 40 menit

A. Tujuan Pembelajaran
Pertemuan ke-2
K Menyajikan data ide-ide, atau penelusuran 1. Membuat salah satu produk bioteknologi
D informasi tentang penerapan bioteknologi pangan.
4.9 dalam mendukung keberlangsungan hidup 2. Menyajikan hasil bioteknologi pangan
manusia melalui produksi pangan.

B. Kegiatan Pembelajaran
Kegiatan pembelajaran yang dilaksanakan menggunakan metode Project Based Learning.
Pendahuluan (15
Kegiatan Inti (85 menit) Penutup (20 meniit)
menit)
Peserta didik bersama Monitoring Peserta didik mempresentasikan Peserta didik dibimbing
guru melakukan do’a kemajuan atau permasalahan yang guru menyimpulkan hasil
bersama dialami selama mengerjakan tugas pembelajaran yang sudah
projek yang diberikan oleh guru didapatkan
Peserta didik dibimbing Menguji Peserta didik menjelaskan prosedur Memberikan penghargaan
guru memaparkan Hasil pembuatan produk bioteknologi, kepada kelompok yang
kegiatan projek yang termasuk penggunaan memiliki kinerja terbaik.
telah dilakukan mikroorganismenya. Melalui tanya jawab guru
Guru menyampaikan Peserta didik menunjukkan hasil/produk mengukur penguasaan
tujuan pembelajaran kepada guru untuk dinilai. konsep peserta didik.
yang akan dilakukan. Peserta didik menganalisis hasil
penilaian guru, baik keberhasilan
maupun kegagalan produknya, terkait
dengan reaksi kimia yang terjadi selama
proses fermentasi.
Guru menyampaikan Evaluasi Peserta didik dengan bimbingan guru Guru menyampaikan tugas
garis besar cakupan Pengalaman melakukan evaluasi proses fermentasi kepada peserta didik untuk
materi dan kegiatan yang dilakukan oleh mikroorganisme mempelajari kembali materi
yang akan dilakukan, yang terlibat bioteknologi, untuk
yaitu melakukan Peserta didik dengan bimbingan guru persiapan penilaian harian.
evaluasi dari projek melakukan refleksi terhadap aktivitas
bioteknologi pangan selama melaksanakan projek.
yang telah dilakukan
C. Penilaian Pembelajaran
Adapun penilaian pembelajaran yang dilakukan meliputi penilaian:
Penilaian Sikap : Observasi
Penilaian Pengetahuan : tes lisan
Penilaian Kinerja : Rubrik penilaian

Rubrik Penilaian
No Tahapan skor
1 Perencanaan 1 - 10

a. Menyiapkan alat
b. Menyiapkan bahan
2 Pengolahan data 1 - 10

a. Mencatat hasil pengamatan

b. Data sesuai dengan hasil pengamatan
3 Pengolahan data 1 - 10

a. Menghitung biaya alat dan bahan

b. Menganalisa hasil produk
4 Penyajian data 1 - 10

a. Membuat laporan
b. presentasi
JUMLAH SKOR 4 - 40

Perhitungan nilai akhir dalam skala 0 – 100 , sebagai berikut :

perolehanskor
Nilai Akhir= x100
40

Cimahi, 6 Januari 2020

Mengetahui
Kepala SMP Negeri 2 Cimahi Guru Mata Pelajaran IPA

Drs. Ena Laksana, M. M. Hartin, S.Pd..

NIP. 19600702 198003 1 008 NIP. 19690827 199412 2 003