Anda di halaman 1dari 2

UGAS BIOKIM BUFFER

R. Sagita Fernandes

 
TUGAS BIOKIMIACITRA NUR WIGATI1001070071BIOLOGI ‘A’ / 8SISTEM BUFFER DA
LAM TUBUH
Buffer (Larutan penyangga) adalah larutan yang dapat mempertahankan pH ketik
aditambahkan sedikit asam, basa, ataupun ketika diencer. Larutan penyangga terdiri dari duay
aitu larutan penyangga Asam dan Basa. Asam didefinisikan seba
g a i   z a t   y a n g   d a p a t memberikan ion H
+
 ke zat lain (disebut sebagai donor proton), sedangkan Basa adalah zaty a n g   d a p a
t menerima ion H
+
 dari zat lain disebut sebagai akseptor proton. Larutan yangterdiri dari Asam lem
ah dan Basa konugasinya, contohnya ! "H
#
"$$H dengan "H
#
"$$
%
dan larutan penyangga yang terdiri dari Basa lemah dan Asam konugasinya, co
ntohnya ! &H
#
 dan &H
'+
. Larutan penyangga asam mempertahankan pH pada daerah asam (pH  )sedan
gkan larutan penyangga basa mempertahankan pH pada daerah basa (pH * ).alam keada
an normal pH dari cairan tubuh termasuk darah kita adalah antara .#%.. -
alaupun seumlah besar ion H
+
selalu ada sebagai hasil metabolisme dari zat%zat tetapikeadaaan setimbang harus selalu 
di pertahankan dengan alan membuang kelebihan asamtersebut, sebab penurunan p
H sedikit saa menuukkan keadaan sakit misalnya pada diabeticcoma dimana pH darah 
turun sampai ./0 sehingga harus selalu ada kesetimbangan asam basa dalam tubuh 
kita. 1ntuk itu maka dalam tubuh kita memiliki sistem buffer, seperti !
A.Sist! "#$$% &'('! &'%')
arah sebagai larutan penyangga, Ada beberapa faktor yang terlibat dalam pengendalian pH 
darah, diantaranya penyangga karbonat, penyangga hemoglobin dan penyanggafosfat.2 . 3 e n
y a n g g a   4 a r b o n a t 3enyangga karbonat berasal dari campuran asam karbonat (H
 0
 "$
 #
  )   d e n g a n   b a s a konugasi bikarbonat (H"$
 #
 ).H
 0
 "$
 # (a5)
 6* H"$
 #(a5)
 + H
 +
 
(a5)
 3enyangga karbonat sangat berperan penting dalam mengontrol pH darah.