Pecak Terong Ungu
Pecak Terong Ungu
Bahan Utama :
Cara membuatnya:
Terong dibelah kemudian dipotong-potong dan digoreng
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi lalu masukkan kacang tanah yang
sudah dihaluskan tambahkan air,garam ,gula ,masak sampai mendidih alu
masukkan terong yang sudah digoreng aduk-aduk ,siap disajikan.
Hasil 17 bungkus terong dijual seharga Rp 5000,-/bungkus = Rp 85.000,-
Modall Rp 50.000,- keuntungan Rp 35.000,-
Kelompok 2
1. Ibu Dedi
2. Ibu mahpin
3. Ibu syafrudin
4. Ibu Jaya
5. Ibu Lukman
6. Ibu bambang
PEPES TAHU
Bahan Utama :
20 buah tahu Rp 24.000,-
5 siung bawang merah Rp 5000,-
5 buah bawang putih goring Rp 5000,-
Daun bawang Rp 3000,-
Cabe merah Rp 5000,-
Kerupuk goreng Rp 3000.-
Tusuk gigi Rp 4.000,-
Daun pisang untuk membungkus Rp 8000,-
Daun kemangi Rp 5000,-
Minyak 3 sendok makan Rp 50.000,-
Cara membuat :
Campur semua bahan sambil diremes –remes sampai tercampur rata,lalu bungkus
pakai daun pisan semat dengan tusuk gigi kemudian kukus selama 30 menit,tiriskan
siap disajikan.
Kelompok 2;
7. Ibu Dedi
8. Ibu mahpin
9. Ibu syafrudin
10. Ibu Jaya
11. Ibu Lukman
12. Ibu bambang