HUBUNGAN PENGETAHUAN KELUARGA TENTANG

PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS)

DENGAN KEJADIAN NASOFARINGITIS AKUT
DI DESA PAMENGPEUK WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PAMENGPEUK

SKRIPSI

Diajukan untuk menempuh Ujian Sarjana

Pada Program S-1 Keperawatan
STIKes YPIB Majalengka

MOHAMAD MABRURI
NPM : E1714201209

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN YPIB MAJALENGKA

PROGRAM STUDI S-1 KEPERAWATAN
MAJALENGKA
2019

i
 LEMBAR PERSETUJUAN

JUDUL : HUBUNGAN PENGETAHUAN KELUARGA

TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT
(PBHS) DENGAN KEJADIAN NASOFARINGITIS
AKUT DI DESA PAMEUNGPEUK WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PAMEUNGPEUK
PENYUSUN : MOHAMAD MABRURI
NPM : E1714201209

Majalengka, Agustus 2019

Pembimbing I Pembimbing II,

Rina Nuraeni, S.Kep.,Ners.,M.Kes Arni Wianti, S.Kep.,Ners.,M.Kes

ii
 LEMBAR PENGESAHAN

JUDUL : HUBUNGAN PENGETAHUAN KELUARGA

TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT
(PBHS) DENGAN KEJADIAN NASOFARINGITIS
AKUT DI DESA PAMEUNGPEUK WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PAMEUNGPEUK
PENYUSUN : MOHAMAD MABRURI
NPM : E1714201209

Majalengka, Agustus 2019

Mengesahkan,

Penguji I, Penguji II, Penguji III,

(...........................................) (...........................................) (...........................................)

Mengetahui,
Ketua Prodi S-1 Keperawatan

(Heni, S.Kep.,Ners.,M.Kep)

iii
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN YPIB MAJALENGKA
Skripsi, Juli 2019

MOHAMAD MABRURI
E1714201209

HUBUNGAN GAYA PENGETAHUAN KELUARGA TENTANG

PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PBHS) DENGAN KEJADIAN
NASOFARINGITIS AKUT DI DESA PAMEUNGPEUK WILAYAH
KERJA PUSKESMAS PAMEUNGPEUK TAHUN 2019

x + 106 halaman + 6 tabel + 2 diagram + 6 lampiran

ABSTRAK

Berdasarkan hasil penelitian Depkes RI, yang dilakukan oleh Badan

Penelitian dan Pengembangan Kesehatan (Balitbangkes) tahun 2015
mengungkapkan bahwa Jawab Barat menempati urutan terendah peringkat
menerapkan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di provinsi di pulau Jawa,
Prevalensi PHBS JABAR sebesar 37,4% dibawah standarnasional yang mencakup
38,7%. Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui hubungan pengetahuan
keluargan tentang PHBS dengan kejadian nasofaringitis akut (common cold) di
Desa Pamengpeuk wilayah kerja Pamengpeuk tahun 2019.
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian korelasional melalui
pendekatan cross sectional. Populasi berjumlah 298 responden dengan cara
random sampling dengan hasil pengetahuan keluarga tentang PHBS di Desa
Pamengpeuk wilayah kerja Puskesmas Pamengpeuk tahun 2019 sebagian besar
memiliki pengetahuan baik yaitu 108 keluarga 36,2% Gambaran kejadian
nasofaringitis akuta (common cold) di Desa Pamengpeuk wilayah kerja
Puskesmas Pamengpeuk tahun 2019 sebagian besar tidak menderita nasofaringitis
akut (common cold) yaitu 210 keluarga 70,5%. Penelitian ini menunjukkan hasil
bahwa signifikan terdapat hubungan antara pengetahuan keluarga tentang PHBS
dengan kejadian nasofaringitis akut (common cold) di Desa Pamengpeuk wilayah
kerja Puskesmas Pamengpeuk (P Value = 0,000).
Diharapkan dari hasil penelitian ini meningkatkan pengetahuan keluarga
tentang PHBS, baik berupa penyuluhan atau pun mengadakan pelatihan
masyarakat khususnya keluarga tentang cara hidup sehat dan bersih, dalam upaya
meningkatkan tarap hidup sehat mayarakat, terhindar dari berbagai penyakit
khususnya menurunkan kejadian nasofaringitis akut (common cold)

Kata Kunci : Pengetahuan keluarga, PHBS, Nasofaring

Literatur : 18 sumber (2015 – 2018)

iv
NURSING STUDY PROGRAMME
HIGH SCHOOL OF HEALTH SCIENCE, YPIB MAJALENGKA
Essay Thesis, July 2019

MOHAMAD MABRURI
E1714201209

THE CORRELATION OF FAMILY KNOWLEDGE STYLE ABOUT CLEAN

AND HEALTHY BEHAVIOR (PBHS) WITH ACUTE NASOFARINGITIS AT
PAMEUNGPEUK VILLAGE WORKING AREA OF PAMEUNGPEUK
HEALTH CENTER IN 2019

x + 109 pages + 6 tables + 2 diagrams + 6 attachment

ABSTRACT

Based on research results, conducted by the Agency for Health Research

and Development (Balitbangkes) in 2015 revealed that West replied lowest ranks
ratings apply Behavior Clean and Healthy Lifestyle (PHBs) in the province on the
island of Java, PHBs prevalence of 37.4% JABAR under standarnasional which
includes 38.7%. The purpose of this study was to determine the relationship of
knowledge about PHBs output in the incidence of acute nasopharyngitis (common
cold) in the village Pamengpeuk working area Pamengpeuk 2019.
This research uses a correlational study with cross sectional approach.
Population of 298 respondents by random sampling method with the results of
family knowledge of PHBs in the village Puskesmas Pamengpeuk Pamengpeuk
2019 mostly have good knowledge that is 108 families 36.2% incidence of
nasopharyngitis akuta picture (common cold) in the village of Pamengpeuk
Puskesmas Pamengpeuk 2019 largely suffered from acute nasopharyngitis
(common cold), ie 70.5% 210 families. This study shows a significant result that
there is a relationship between family knowledge about PHBs with the incidence
of acute nasopharyngitis (common cold) in the village Puskesmas Pamengpeuk
Pamengpeuk (P Value = 0.000).
Expected results of this study enhance knowledge about the family of
PHBs, either in the form of counseling or training community, especially families
on how to live a healthy and clean, in an effort to increase healthy life tarap
society, protected from various diseases, especially decreased the incidence of
acute nasopharyngitis (common cold).

Keyword : Knowledge Families, PHBS, Nasopharyngeal

Literature : 18 source (2015 - 2018)

v
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada kehadirat Allah SWT atas

rahmat dan karunia-Nya, sehingga Skripsi ini dapat diselesaikan sesuai waktu

yang telah ditentukan. Skripsi ini berjudul “Hubungan Pengetahuan Keluarga

tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dengan Kejadian

Nasofaringitis Akut di Desa Pameungpeuk Wilayah Kerja Puskesmas

Pameungpeuk Tahun 2019”.

Adapun maksud dan tujuan penyusunan Skripsi ini adalah untuk memenuhi

Ujian Sarjana pada Program S-1 Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan

(STIKes) YPIB Majalengka. Selama penyusunan ini, penulis memperoleh bantuan

dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah turut membantu atas

penyusunan Skripsi ini, diantaranya kepada :

1. H. Satmaja, BA, selaku Ketua Yayasan Pendidikan Imam Bonjol (YPIB)

Majalengka.

2. Wawan Kurniawan, SKM.,M.Kes, selaku Ketua STIKes YPIB.

3. Rina Nuraeni, S.Kep.,Ners.,M.Kes, selaku dosen pembimbing I yang telah

menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam

penyusunan Skripsi ini;

4. Arni Wianti, S.Kep.,Ners.,M.Kes, selaku dosen pembimbing I yang telah

menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam

penyusunan Skripsi ini;

5. Orang tua dan keluarga saya yang telah memberikan bantuan dukungan

material, dan moral serta doa;

vi
6. Sahabat yang telah banyak membantu saya dalam menyelesaikan Skripsi ini;

7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah

memberikan bantuan dalam penyusunan Skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa penyusunan Skripsi ini masih jauh dari

sempurna.. Oleh karena itu, penulis berharap adanya kritik dan saran yang

membangun demi kesempurnaan penyusunan di masa yang akan datang. Akhir

kata, penulis berharap Skripsi ini akan bermanfaat bagi pembaca pada umumnya

dan penulis pada khususnya. Atas perhatiannya penulis ucapkan terima kasih.

Majalengka, Agustus 2019

Penulis

vii
 DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................. i
LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................ ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................ iii
ABSTRAK ........................................................................................... iv
ABSTRACT............................................................................................ v
KATA PENGANTAR ........................................................................ vi
DAFTAR ISI ..................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................. viii
DAFTAR DIAGRAM ......................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................ x

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ........................................................ 1
B. Rumusan Masalah ..................................................... 7
C. Tujuan Penelitian ...................................................... 7
D. Ruang Lingkup ........................................................8
E. Manfaat Penelitian .................................................... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Konsep Pengetahuan ............................................... 10
B. Konsep Perilaku Hidup Bersih
dan Sehat (PHBS) ................................................... 18
C. Konsep Perilaku Hidup Bersih
dan Sehat (PHBS) Di Rumah Tangga ..................... 29
D. Konsep Nasofaringitis Akut (Common Cold) ......... 59
E. Kerangka Teori ...................................................... 75
BAB III METODE PENELITIAN
A. Kerangka Konsep .....................................................76
B. Hipotesis Penelitian ................................................ 76
C. Definisi Operasional ............................................... 78

viii
 D. Rancangan Penelitian .............................................. 79
E. Variabel Penelitian .................................................. 80
F. Populasi dan Sampel ............................................... 80
G. Instrumen Penelitian ............................................... 83
H. Metode Pengumpulan Data ..................................... 83
I. Uji Coba Kuesioner ................................................ 84
J. Pengolahan Data ..................................................... 86
K. Analisis Data ........................................................... 87
L. Lokasi dan Waktu Penelitian .................................. 89
M. Etika Penelitian ....................................................... 89
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ......................................................92
B. Pembahasan ........................................................... 95
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan ........................................................... 106
B. Saran .....................................................................106
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
RIWAYAT HIDUP

ix
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1.1 Distribusi Frekuensi Penyakit Terbanyak Di
Kabupaten Garut Tahun 2012............................................................ 5

3.2 Definisi Operasional ....................................................................... 78

4.1 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Keluarga tentang

PHBS di Desa Pameungpeuk Wilayah Kerja
Puskesmas Pameunpeuk ................................................................. 92

4.2 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Keluarga tentang

PHBS (Pengertian,Indikator, Manfaat dan Jenis-jenis
PHBS) di Desa Pameungpeuk Wilayah Kerja
Puskesmas Pameunpeuk ................................................................. 93

4.3 Distribusi Frekuensi Kejadian Nasofaringitis Akut

(Common Cold) di Desa Pameungpeuk Wilayah Kerja
Puskesmas Pameunpeuk ................................................................. 94

4.4 Tabulasi Silang antara Pengetahuan Keluarga PHBS

dengan Kejadian Nasofaringitis Akut (Common Cold)
di Desa Pameungpeuk Wilayah Kerja
Puskesmas Pameunpeuk ................................................................. 95

x
 DAFTAR DIAGRAM

Diagram Halaman
2.1 Kerangka Teori ............................................................................... 75

3.1 Kerangka Konsep ............................................................................ 76

x
 DAFTAR LAMPIRAN

No. Lampiran Keterangan

1. Informed Consent

2. Kisi-kisi Kuesioner

3. Kuesioner Penelitian

4. Pedoman Kuesioner

5. Kunci Jawaban Kuesioner

6. Hasil Uji Statistik

xi