Lembaran jawaban tugas siklus kegiatan perusahaan.

Nama : Siti Maisyarah

Kelas. : XI.5 Farmasi

TAHAPAN SIKLUS USAHA KULINER

1. Memperkirakan ide usaha kuliner

Kita harus mampu menciptakan produk yang berkualitas,unik, dan sesuai yang dibutuhkan
oleh konsumen, strateginya antara lain :
- perencanaan bisnis kuliner yang ingin digeluti
- desain kemasan
- perencanaan menu utama
- membuat brosur
- membuat daftar menu
- perencanaan sumber daya manusia
- perencanaan harga jual
- perencanaan kapasitas produksi

2. Mencatat dan memperkirakan modal

Dalam memulai bisnis kuliner harus memerlukan modal. Seberapa bisnis yang ingin dirintis
akan menentukan jumlah modal yang harus dipersiapkan.
membuka bisnis atau usaha pasti nya kita akan mengeluarkan modal yang besar untuk
memenuhi keperluan usaha tersebut, modal tersebut dapat digunakan untuk :
- Membeli alat dan bahan yang diperlukan
- membayar sewa tempat
- membayar gaji karyawan
- membayar biaya promosi dan hal lain yang
berkaitan dengan pengembangan bisnis kuliner

3. Memilih lokasi yang strategis

Dalam membuka suatu usaha kita harus mempunyai
target lokasi yang kita tuju,yaitu seperti :
- pasar
- tempat wisata, dan lainnya.

4. Menentukan harga.
Dalam memulai suatu usaha kuliner tentunya kita harus menentukan harga makanan yang
akan kita jual,dalam menentukan harga harus disesuaikan dengan modal yang kita
keluarkan, dan pastikan harga yang kita jual masih di atas modal yang kita keluarkan.

5. Menghitung debit dan kredit dalam usaha kuliner

Hal ini sangat penting dalam membuka suatu usaha,kita harus menghitung berapa uang
yang kita keluarkan dan berapa uang yang masuk. Dalam bisnis kita pastinya ingin menarik
hati konsumen,tentunya semua itu membutuhkan dana yang lumayan besar,yaitu membuat
perayaan atau mengadakan diskon yang membuat pelanggan tertarik,seperti :
- memberikan diskon dan promo
- memberikan secara gratis kepada konsumen menu baru dari usaha kuliner kita.

6. Memperkirakan dan menghitung keuntungan yang diperoleh

Keuntungan diperoleh dari hasil selisih total penjualan dengan besarnya modal. Dengan
mengeluarkan modal sampai bisnis kuliner berjalan dengan lancar,sesuai yang ditargetkan
maka kita dapat menghitung keuntungan yang kita dapat,yaitu dari berbagai pemasukan
keuangan perbulan dan diolah kembali menjadi modal,serta dengan adanya dua kali lipat
penjualan dalam sebulan yang membuat kita mendapat keuntungan yang lebih besar.