PARAMETER OKSIGEN TERLARUT (DO) DALAM PRODUKSI AKUAKULTUR

Oleh : Sumoharjo

TABEL-TABEL KONSTANTA
YANG DIPERLUKAN DALAM RUMUS UNTUK KONSUMSI OKSIGEN

Table 5.2. Nilai koreksi q untuk perhitungan konsumsi oksigen pada suhu berbeda
(Winberg, 1956)
o
Suhu ( C) q Suhu (oC) q
5. 5,19 18. 1,20
6. 4,55 19. 1,09
7. 3,98 20. 1,00
8. 3,48 21. 0,920
9. 3,05 22. 0,847
10. 2,67 23. 0,779
11. 2,40 24. 0,717
12. 2,16 25. 0,659
13. 1,94 26. 0,609
14. 1,74 27. 0,563
15. 1,57 28. 0,520
16. 1,43 29. 0,481
17. 1,31 30. 0,444

Tabel 5.22. Hubungan antara produksi panas per ml oksigen pada tingkat metabolisme
yang berbeda
Keadaan ikan produksi panas (kal) per ml
konsumsi oksigen
Ikan yang berpuasa 4,7
Ikan yang dipelihara 4,9
Ikan yang sedang tumbuh 5,1

RUMUS KONSUMSI OKSIGEN

(Winberg, 1961 dalam Zonnefeld at al,1991)

Tabel Rumus konsumsi oksigen pada setiap kondisi air

Jenis ikan Rumus
Ikan air dingin T = 0.50 W0.8
Ikan air hangat T = 0.30 W0.8
Ikan air panas T = 0.17 W0.8
 Konsumsi oksigen pada ikan yang sedang tumbuh
T = Wy + cW
Table 5.23. Perkiraan nilai ‘’ (= tingkat metabolisme)
Spesies
Laju metabolisme
Clarias g Grass carp Ikan mas Rainbow trout
Tanpa makan 0.12 0.17 0.29 0.50
Diberi makan 0.19 0.30 0.50 0.77
Pemberian 0.45 0.65 0.88 1.46
makanan
maksimum

Table 5.24. Energi metabolisme sebagai persentase jumlah energi pada laju pemberian
makanan yang berbeda
spesies
Laju pemberian Clarias Grass carp Ikan mas Rainbow trout
makanan gariepinus (27° C) (23° C) (15° C)
(25° C)
laju pemeliharaan 67,5 74,6 64,3 67,0
laju optimal 67,5 70,0 59,0 62,4
laju maksimum 39,7 43,5 33,4 40,0

Tabel standar nilai DO dalam air murni

Suhu °C DO (mg/L)
0 14.18
5 12.37
10 10.92
15 9.76
20 8.84
25 8.11
30 7.53
35 7.04

RUMUS KONSUMSI OKSIGEN

(Winberg, 1961 dalam Zonnefeld at al,1991)

Jenis ikan Rumus

Ikan air dingin T = 0.50 W0.8
Ikan air hangat T = 0.30 W0.8
Ikan air panas T = 0.17 W0.8
 Konsumsi oksigen pada ikan yang sedang tumbuh

T = Wy + cW

Table perkiraan nilai ‘’ (= tingkat metabolisme)

Spesies
Laju metabolisme
Clarias g Grass carp Ikan mas Rainbow trout
Tanpa makan 0.12 0.17 0.29 0.50
Diberi makan 0.19 0.30 0.50 0.77
Pemberian 0.45 0.65 0.88 1.46
makanan
maksimum

Contoh :
1. berapakah besar ransum makanan/hari jika kita memelihara 100 ekor ikan mas,
rata-rata berat tubuhnya 150 gram, laju metabolisme dipertahankan pada 23 0C,
makanan yang digunakan mengandung 4500 kkal/kg

Penyelesaian :

 n  W y  t
(1). Konsumsi oksigen harian = T 
q
Keterangan :
T = konsumsi oksigen harian (g)
n = Jumlah ikan = 100 ekor
 = variable disebut tingkat metabolisme ikan mas = 0.5
W = berat ikan rata-rata = 150 gram
y = konstanta disebut eksponen berat = 0.8
q = nilai koreksi berdasarkan suhu = 23 0C  0.779
t = Jumlah jam dalam sehari = 24 jam

100  0.5  150 0.8  24

T   84.823,6 g O2/hari
0.779
Konsumsi O2 untuk masing-masing ikan per jam = 84.823,6 : 100 : 24
= 35,34 gO2/ekor ikan/jam

(2). Produksi panas (T) dari ikan mas ini akan menjadi = T x Q, dimana T = konsumsi
oksigen, dan Q = produksi panas (kkal) per ml konsumsi oksigen (table 5.22)
(T) = 84.823,6 x 4,9
= 415,6 kkal

(3) berapa konsumsi oksigen1 kg ikan mas (X) ???

 150 g = 0,15 kg 
0.8
0,219216 kg
X 0,219216 = 35,34
g O2/ikan/jam
X =
35,34
 161,22 g O2/ kg0.8/jam
0,219216

(4). Pertumbuhan dipertahankan pada tingkat 0 jadi  / t  R  T  R  T dan 

berjumlah kira-kira 0.64 (table 5.24)

(5). Sehingga ransum makanan per hari akan menjadi :

415,6
 0,144 kg makanan
0,64 x 4500

(6). Berapa kecepatan aliran air yang dibutuhkan untuk ikan mas dari contoh 1, jika
dipakai air yang mengandung 8,4 mg O2/l (kejenuhan 100%)?

150
Diketahui : berat ikan = 150 g dalam wadah kultur terdapat 100 ekor, maka =
100
1,5 g dari berat tubuh masing ikan yang mendapat suplay oksigen
84.823,6
Telah dik. Konsumsi oksigen/menit =
24x60
= 58,9 ml O2 (atau kons.O2/menit x W0.8) = 58,9 x 1,50.8
= 58,9 x 1,4 = 82,5 mg O2.

Konsentrasi ambang bawah oksigen untuk carp adalah 3 mg O 2/1 (lihat paragraf
4.2), dan di sini diketahui bahwa kecepatan aliran yang dibutuhkan adalah

82,5
 15,3 l/menit.
(8,4  3.0)

METODE PENGUKURAN OKSIGEN TERLARUT

(metode Winkler)
1. Ambil air dengan botol winkler 100 ml, jangan sampai ada gelembung udara
2. Tambahkan 1 ml MnSO4
3. Tambahkan 1 ml KOH-KI, lalu tutup botol, homogenkan, dan diamkan selama 10
menit hingga terbentuk endapan coklat.
 4. Tambahkan H2SO4 pekat 1 ml, homogenkan hingga terbentuk warna kuning
jerami
5. lalu ambil 100 ml dengan gelas ukur, masukkan ke dalam labu erlenmeyer, lalu
tambahkan indikator amilum 5 tetes, kemudian titrasi dengan Na 2S2O3 0.025 N
sampai warna menjadi bening.

0.025 x Vol .titran x 8000

Perhitungan : Kons DO = 100 x ml botol winkler  ml reagen 
 ml botol winkler 
 

C. PARAMETER BIOLOGI

RUMUS MENGHITUNG KELIMPAHAN ALGAE

1. Model Empiris1

Log (Chlorophyll) = – 1.10 + 0.91 Log (TP) + 0.321 Log (TN)

Keterangan : TP = Total Phosphorus, TN = Total Nitrogen

1
Florida Lakewatch .2000. A Beginer’s Guide to Water Management-Nutrients. Department of Fisheries
and Aquatic Science. University of Florida. USA