Nama: Chaerunissa Aulia Zikrika

Nim: 20160302094

A. Kerangka Berfikir

Kualitas Makanan :
A.
· Warna
· Penampilan
· Porsi
· Rasa
· Kematangan
· Tekstur
· Aroma

Kualitas Pelayanan : Tingkat

· Sarana pelayanan kepuasan
· Sikap karyawan
· Kehandalan
· Daya tanggap
· Jaminan
· Empati
· Bukti fisik

B. Hipotesis
a. Ho:
Tidak ada pengaruh kualitas makanan terhadap tingkat kepuasan santri pondok
pesantren di Kota dan desa.
Ha:
Ada pengaruh kualitas makanan terhadap tingkat kepuasan santri pondok pesantren di
Kota kota dan desa.

b. Ho:
Tidak ada pengaruh kualitas pelayanan terhadap tingkat kepuasan santi pondok
pesantren di Kota dan desa.
Ha:
Ada pengaruh kualitas pelayanan terhadap tingkat kepuasan santri pondok pesantren di
Kota dan desa.
Daftar Pustaka

Putri, R & Desi, W.T (2016). Analisis kualitas makanan dan kualitas pelayanan terhadap tingkat
kepuasan konsumen pada penyelenggaraan makanan di kantin Universitas Esa Unggul. Jakarta:
Universitas Esa Unggul

Khaerul Mutiah (2014). Gambaran asupan zat gizi makro, status gizi dan tingkat kepuasan santri
pada system penyelengaaan makanan di pondok pesantre putri ummul mukminin. Makassar:
Universitas Hasanuddin

Riyan Ningsih (2014). Penyuluhan hygiene sanitasi makanan dan minuman serta, kualitas
makanan yang di jajakan pedagang di lingkungan SDN kota Samarinda. Samarinda: Universitas
Mulawarman