9 Cara membuat saus asam manis, enak, sederhana &

praktis
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai
orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan
masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa
maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi
goreng, dan lain-lain.

Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super
enak lho. Namun jika kamu ingin mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Kamu bisa mengolah saus asam manis dan beberapa jenis masakan lainnya yang menggugah
selera. Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Sabtu (19/10).

1. Bakso udang goreng saus asam manis.

Bahan bakso:
- 350 gr udang kupas
- 2 1/2 sdm peres tepung maizena
- 1 buah putih telur dingin
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica putih
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/4 sdt garam
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Kupas udang dari kulit dan kepala. Ambil dagingnya. Cuci bersih
- Haluskan udang menggunakan copper hingga lembut sekali. Pindahkan ke dalam wadah.
Masukan bawang putih, maizena, putih telur yang dingin baru keluar dari kulkas, irisan daun
bawang, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata
- Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Masukan bulatan bakso udang menggunakan
2 sendok ke dalam minyak panas. Goreng menggunakan api kecil. Usahakan terendam dan
jangan terlalu banyak menggoreng bakso dalam satu wajan biarkan matang sempurna.
Angkat dan tiriskan.

Bahan saus:
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1/3 bombai ukuran sedang, iris memanjang
- 1 batang daun bawang, iris serong memanjang
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt kaldu bubuk jamur
- 1/2 sdm maizena + 1 sdm air matang sebagai pengental
- Garam
- Merica bubuk
- Air matang

Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan air, saus tomat dan saus sambal. Aduk
rata biarkan mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur, koreksi
rasa. Masukan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup lalu masukkan daun bawang dan
irisan bombai. Aduk rata hingga meletup-letup
- Masukan bakso udang goreng ke dalam kuah asam manis. Aduk rata dan masak sebentar
saja. Angkat dan sajikan.
2. Ayam asam manis.

foto: Instagram/@hala0814

Bahan-bahan:
- Dada ayam potong kotak-kotak kecil
- Tepung terigu
- Tepung sajiku/sesuai selera
- Garam
- Lada
- Jeruk nipis
- Bawang putih (haluskan)

Bahan sambal:
- Wortel potong memanjang korek api
- Bawang bombai rajang
- Bawang putih rajang
- Bawang merah rajang
- Saus tomat
- Saus cabai
- Daun bawang
- Cabai merah rajang

Cara membuat:
- Campur dada ayam dengan perasaan jeruk nipis, lada, bawang putih yang sudah dihaluskan,
dan garam. Kemudian aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Campur tepung terigu dan tepung sajiku dgn perbandingan 3:1 kemudian tambah air
- Dan wadah lain sediakan juga adonan tepung kering
- Celup ayam ke tepung basah kemudian ke tepung kering sambil di pijit-pijit dan goreng
hingga matang.
Cara membuat sambal:
- Panaskan minyak, tumis bamer baput dan bwg bombai hingga harum. Masukan saus cabai
dan tomat aduk-aduk sebentar. masukan wortel dan tambah air sedikit
- Tutup panci tunggu hingga mendidih kemudian masukan cabai merah dan daun bawang
tunggu sampai saus matang
Setelah saus matang, siram saus ke atas ayam.
- Sajikan.
3. Mix Seafood saus asam manis.

foto: Instagram/@indopadresep

Bahan-bahan:
- 100 gr kerang dara
- 100 gr udang segar, cuci bersih
- 100 gr cumi segar, cuci bersih
- 1 buah jagung, potong jadi 4-5 bagian, rebus matang
- 150 ml air

Bumbu
- 1 bawang bombai, iris tipis
- 2 buah bawang putih, cincang
- 2 buah cabai rawit, haluskan
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus cabai
- 4 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 ruas lengkuas, geprek
- 1 cm jahe, cincang
- 3 lembar daun jeruk, remas
- 1 batang serai, geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdm gula
- 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya

Cara membuat:
- Cuci bersih seluruh kerang, lalu sikat sampai bersih, rebus kerang, dengan air, dan 1 buah
bawang putih geprek sampai matang (cangkang terbuka), angkat tiriskan
- Siapkan wajan, lalu tumis bumbu sampai harum, tambahkan air
- Lalu masukan seluruh kerang, masak sampai air sedikit menyusut
- Masukkan udang dan cumi, masak sampai berubah warna, jangan terlalu lama ya, lalu
matikan api
- Siapkan piring, tata udang, cumi, kerang hijau, kerang dara dan jagung, lalu siram dengan
saus padang,
- Mix seafood saus padang siap disajikan.
4. Chicken katsu saus asam manis.

foto: Instagram/@eskafoody

Bahan-bahan:
- Daging dada ayam, tanpa tulang
- Bawang putih bubuk secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Telur ambil putihnya saja
- Tepung roti

Cara membuat:
- Lumuri dahing dada ayam dengan merica bubuk, bawang putih bubuk, dan garam. Diamkan
selama 15 menit. Setelah itu celupkan ke putih telur dan gulirkan ke tepung roti. Kemudian
goreng sampai matang kuning keemasan. Angkat, sisihkan.

Bahan kentang:
- Kentang, kupas kemudian potong panjang sesuai selera, cuci bersih
- Putih telur
- Tepung bumbu
- Celupkan potongan kentang ke putih telur, kemudian gulirkan ke tepung bumbu. Goreng
sampai matang. Angkat, sisihkan.

Saus asam manis:

- Bawang putih cincang
- Bawang bombai potong panjang
- Jagung manis, pipil bijinya
- Saus tomat
- Saus sambal
- Nanas potong kotak-kotak kecil
- Wortel potong panjang korek api
- Cabai hijau besar potong menyerong
- Air perasan lemon
- Jahe sedikit
- Garam
- Gula pasir
- Merica bubuk
- Air larutan maizena
- Air.

Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, Masukkan jahe dan cavai hijau
besar, aduk. Tambahkan wortel dan jagung aduk lagi, kemudian beri air perasan lemon, saus
tomat, Saus sambal, garam, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit air, aduk rata semua
- Terakhir masukkan air larutan maizena. Aduk merata. Tes rasa, angkat jika dirasa sudah pas
- Sajikan.
5. Saus asam manis.

foto: Instagram/@ndari_adhiansyah

Bahan-bahan:
- 1 buah bombai
- 4 siung bawang putih iris halus
- 7 buah cabai rawit, iris
- 1 buah cabai merah, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- Wortel potong korek
- Nanas potong
- 2 sdm saus tiram
- 5 sdm saus tomat
- 200 ml air
- 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Garam, gula, merica
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai potong hingga layu
- Masukkan wortel dan air
- Bumbui dengan saus dan merica, garam, dan gula
- Tambahkan maizena dan cicipi rasa
- Masukkan daun bawang sebelum matikan api
- Siap disiram ke udang tepung.
6. Mujair tepung saus manis.

foto: Instagram/@resep.cookingg

Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan mujair, bersihkan fillet dagingnya potong-potong beri perasan air jeruk, lada
bubuk dan garam. Diamkan selama 15 menit di kulkas.

Bahan Pencelup:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Air secukupnya

- Campur semua bahan diatas, aduk rata sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
Celupkan ikan ke bahan pencelup, goreng sampai kering dan kekuningan. angkat dan tata di
piring

Bahan Saus:
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 wortel, potong korek
- 1/4 nanas, potong
- 1 buah tomat, buang isinya potong
- 1 ruas jahe, potong korek
- 1/2 buah bawang bombai, potong besar
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- Lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk (secukupnya)
- Air secukupnya

Bahan Pengental:
- 1 sdm tepung maizena
- 50 ml air
- Encerkan tepung, sisihkan

Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum, tambahkan wortel tumis
sampai layu. tambahkan sedikit air tambahkan saus tomat, saus cabai, lada bubuk, garam,
kaldu bubuk dan gula secukupnya
- Masukkan nanas dan tomat aduk rata. Tambahkan 2 sdm larutan maizena, aduk rata sampai
mendidih dan matang. siramkan saus ke atas ikan yg sudah digoreng
- Sajikan.
7. Tenggiri goreng tepung saus asam manis.

foto: Instagram/@blessed.kitchen

Bahan-bahan:
- 10 buah tenggiri potong (bagian badan), pisahkan antara daging dan tulangnya (1 potong
jadi 4 bagian) lalu rendam dengan 3 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
- 14 sdm tepung terigu
- 10 sdm tepung beras
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt merica
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng

Bahan saus asam manis:

- 4 siung bawang putih, iris halus
- 1 butir bawang bombai, iris lengkung
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 ruas jari jahe, iris tipis
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 6 sdm saus tomat
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera)
- 2 sdt gula (sesuai selera)
- 100 ml air
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
- 2 sdm minyak untuk menumia

Cara pembuatan (ikan):

- Panaskan minyak untuk menggoreng ikan
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dalam mangkok lalu aduk rata
- Dalam mangkok yang lain, campur ikan dengan telur, aduk rata
- Masukkan ikan ke dalam mangkok tepung, aduk hingga tepung merata pada semua ikan
- Goreng ikan hingga berwarna keemasan. Angkat, sisihkan.

Cara pembuatan (saus):

- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi
- Tambahkan cabai merah dan jahe, aduk hingga layu
- Masukkan wortel dan air, masak hingga wortel matang
- Masukkan saus tomat
- Masukkan larutan maizena, garam, gula, merica
- Masukkan ikan yang telah digoreng tepung, aduk hingga saus kental sambil koreksi rasa.
8. Kakap asam manis.

foto: Instagram/@byviszaj

Bahan-bahan:
- 500 gr kakap fillet, potong-potong, marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada
selama 30 menit

Bahan kering (aduk rata):

- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena

Bahan celup basah :

- 2 sdm bahan kering, beri air secukupnya sampai kekentalannya pas

Bahan saus:
- 2 siung bawang putih, cincang
- Secukupnya nanas, potong-potong
- 1 wortel, potong korek tipis-tipis
- 2 cabai merah, iris serong
- 6 sdm saus tomat
- Air secukupnya
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air
- Garam
- Gula

Caranya membuat:
- Celupkan ikan yang sudah dimarinasi ke bahan celup basah lalu gulingkan ke bahan kering
sampai rata. Goreng ikan sampai kecoklatan, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan sedikit air lalu masukkan wortel, cabai merah
dan saus tomat. Aduk-aduk sausnya sampai meletup-letup
- Tambahkan nanas, garam dan gula cek rasa. Masukkan larutan maizena aduk-aduk sampai
saus mengental

Penyajian:
Tata ikan kakap goreng diatas piring lalu tuangkan saus asam manis dan sajikan.
9. Udang goreng saus asam manis.

foto: Instagram/@laurensiajessy

Bahan-bahan:
- 500 gr udang, kupas kulitnya, cuci bersih
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- Garam, kaldu jamur, merica bubuk
- Sedikit air
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
- Campur tepung dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk kemudian, bagi dua wadah:
wadah basah dan kering, wadah basah dicampur dengan air secukupnya hingga tekstur kental
- Balurkan udang yang sudah di cuci kedalam wadah kering kemudian masukan dalam wadah
basah dan kembali masukan lagi kedalam wadah kering, sisihkan
- Goreng udang yang sudah berbalut tepung sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Saus asam manis

bahan-bahan:
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, iris memanjang
- 1 buah wortel, iris korek
- 1 buah timun, buang bijinya, iris korek
- 1/2 buah paprika, iris korek
- 200 gr nenas, potong kotak
-1 buah tomat, ambil kulitnya, iris korek
- 10 sdm saus tomat
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam air
- Air secukupnya
- 2 sdm margarin
- Gula, garam, kaldu jamur bubuk
- 1 buah jeruk nipis/1 sdm cuka makan

Cara membuat:
- Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai layu dan harum
- Masukan wortel, beri sedikit air dan masak sampai wortel setengah matang
- Masukan tomat, nenas, paprika
- Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur bubuk
- Masukan saus tomat, dan larutan maizena, aduk (masukan air bila perlu)
- Masukan timun, masak sebentar
- Koreksi rasa
- Hidangkan dengan udang goreng tepung.
Resep Sambal Kacang Batagor dan Siomay Super Mantap

Salah satu makanan yang disukai banyak orang adalah batagor dan siomay. Cita rasa yang
khas dan bumbu kacang yang sangat lezat membuatnya jadi favorit. Nah, bagi kamu yang
ingin mencoba membuat sendiri bumbu kacang untuk batagor dan siomay yang enak ini
berikut Vemale hadirkan resepnya untukmu Ladies.

Bahan:

 250 gram kacang tanah, goreng lalu haluskan

 3 siung bawang putih, kupas dan goreng
 4 butir bawang merah, kupas dan goreng
 5 cabai merah keriting, goreng
 3 cabai rawit, goreng
 3 lembar daun jeruk
 1 sdm air asam jawa
 3 sdm kecap manis
 1 gula jawa
 garam dan penyedap rasa secukupnya
 air
 minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabai yang sudah digoreng.

2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan daun jeruk, air asam jawa, kecap manis, dan gula jawa.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit air dan minyak goreng dan masak sampai matang.
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
6. Koreksi rasa.
7. Angkat dan bumbu siap disajikan.
1. Siomay Bandung

Bahan:

350 gram ikan tenggiri fillet, haluskan

250 gram ayam fillet, haluskan

2 butir telur yang sudah dikocok

3 bawang putih, haluskan

4 bawang merah, haluskan

1sdm minyak wijen

Daun bawang iris tipus

300 gram tepung tapioka

Gula, garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat siomay:

Campurkan ayam, ikan, telur dan bumbu lainnya yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.
Masukkan sedikit demi sedikit tepung sambil diaduk secara perlahan.

Bentuk adonan dengan sendok sampai berbentuk hampir bulat dan kukus hingga matang
sekitar 15-25 menit. Saat mengukus siomay, bisa juga sekaligus mengukus bahan pelengkap,
seperti tahu, pare, kentang, dan kol.

Cara membuat sambal kacang:

Bahan:

250 gram kacang tanah goreng, haluskan

3 sdm gula merah yang sudah dihaluskan
2 sdt garam
2 lembar daun jeruk
Kecap manis, air dan air perasan jeruk limau secukupnya

Bumbu halus:

7 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit merah

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

Cara membuat bumbu kacang:

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan campurkan daun jeruk masak hingga
harum dan matang. Tambahkan air sesuai selera sampai mencapai kekentalan yang
diinginkan dan kacang mengeluarkan minyak. Kucurkan air jeruk limau dan aduk rata.
KULIT PANGSIT :
Tepung Terigu 200 gram
Tapioka - 50 gram
Air - 80 ml
Garam - 1/2 sdt
Minyak goreng - 1 sdm

RESEP AYAM PENYET PEDAS SAMBAL IJO

Bahan:

 1 ekor ayam, potong 5 bagian, atau sesuai selera

 2 batang serai, memarkan
 4 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

 3 cm kunyit
 2 siung bawang putih
 1/2 sendok teh lada
 2 sendok makan miyak untuk menumis
 150 ml air

Bahan Sambal Ijo:

 4 butir bawang merah

 2 siung bawang putih
 7 buah cabai hijau, rebus/kukus hingga empuk
 1 buah tomat hijau
 7 buah cabe rawit hijau, atau jumlahnya sesuai selera anda
 3 cm jahe
 Garam dan Gula pasir secukupnya

Pelengkap:

 Daun Kemangi secukupnya

Cara Membuat Ayam Penyet Pedas Sambal Ijo:

1. Panaskan miyak, tumis sebentar bumbu halus, serai dan daun jeruk. Masukan ayam
dan tambahkan air. Aduk sampai bumbu meresap sempurna dengan api kecil. Angkat.
2. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan.
Angkat, tiriskan.
3. Ulek kasar bahan sambal dengan cobek, tambahkan ayam goreng lalu penyet atau
ditekan hingga ayam agak pipih dan bercampur dengan sambal.
4. Hidangkan dengan pelengkap sebagai teman nasi hangat.
Bahan-bahan:

 1 ekor bebek, potong-potong (buang bagian ekor yang menyebabkan amis)

 2 batang serai, memarkan
 5 lembar daun jeruk
 2 butir asam jawa, larutkan dengan 100 ml air
 1 buah jeruk nipis
 garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

 8 siung bawang putih

 10 siung bawang merah
 4 butir kemiri
 1 sdt ketumbar
 1 ruas lengkuas
 1 ruas jahe
 1 ruas kencur
 1 ruas kunyit

Cara membuat:

1. Bersihkan bebek, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan selama 30 menit. Bilas bebek
dari jeruk nipis.
2. Rebus air, masukkan bebek untuk menghilangkan bau amisnya. Tiriskan bebek.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk. Masak bumbu
hingga matang. 
4. Masukkan bebek, gula dan garam, aduk rata dengan bumbu. Tuang air asam jawa dan
tuang minyak kurang lebih 4 sdm.
5. Masak degan api kecil hingga bumbu meresap dan bebek empuk sambil diaduk
sesekali. Butuh waktu agak lama agar bebek sedap.
DONAT

Bahan:

300 gram tepung terigu protein tinggi

120 gram tepung terigu protein sedang

1 sdt ragi instan

15 gram susu bubuk

40 gram gula halus

1 butir telur ayam

225 ml air es

30 gram margarin

1 sdt garam

Bahan topping:

Coklat batangan yang dilelehkan

Margarin & gula halus

Selai

Cara membuat donat goreng:

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus. Aduk sampai tercampur
rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika ragu adonan terlalu encer maka air
bisa dimasukkan beberapa bagian dulu.

3. Uleni adonan sampai menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket
menempel di wadah dan tangan.

4. Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis.

5. Tutupi adonan menggunakan kain dan diamkan di tempat hangat suhu ruang selama 15
menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan
udara. Uleni lagi sebentar.

6. Ulangi langkah 4 tetapi cukup didiamkan selama 10 menit.

7. Tinju-tinju adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Bisa dibentuk manual dengan
tangan setelah ditimbang seberat 40 gram atau giling adonan dan cetak memakai cetakan
donat.

8. Letakkan adonan yang telah terbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi
dengan kain dan diamkan selama 30 menit.
DONAT MINI

Bahan:

250 gram tepung terigu cakra

4 sdm gula pasir

1 sdt fermipan

1 butir telur

susu cair secukupnya

3 sdm mentega

minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat donat goreng mini:

1. Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Lalu masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan
susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan
sudah kalis)

2. Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan
kain dan diamkan selama 45 menit. Lalu kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa.
Bentuk menjadi donat berukuran kecil, atau gunakan cetakan donat dengan diameter kecil
yang dijual di pasaran. Diamkan lagi selama 15 menit. Tutup dengan kain.

3. Setelah 15 menit, goreng donat dengan minyak panas. Angkat.

DONAT

Bahan:

 500 gram tepung terigu protein tinggi

 100 gram gula pasir
 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
 1/4 sdt baking powder
 1/2 sdt garam
 2 kuning telur
 100 gram mentega
 250 ml susu cair

Olesan:

 Mentega
 Cokelat yang sudah ditim
 Meises cokelat
 Selai
 Gula halus
 Sesusaikan dengan selera kamu

Cara Membuat:

 Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan
tangan.
 Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
 Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
 Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan.
Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
 Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan
selama 1 jam.
 Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
 Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10
menit.
 Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
 Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu
bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning
keemasan.
 Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
 Hias dengan toping sesuai selera.