LAPORAN PENGGUNAAN BAHAN MAKANAN BULANAN INSTALASI GIZI

RSUD SEJIRAN SETASON KABUPATEN BANGKA BARAT

BULAN : SEPTEMBER TAHUN : 2019

Tanggal
NO. NAMA BAHAN MAKANAN SATUAN TOTAL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Lauk hewani
1 Daging sapi Potong 25 25 25 25 25 25 25 50 50 50 50 50 50 50 50 75 75 725
2 Daging sapi giling kg 2.0 2.5 2.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 13.5
3 Ayam negeri potong Potong 20 25 20 25 20 20 30 25 30 25 25 25 25 25 25 75 90 82.5 612.5
4 Ikan tenggiri Kg 3.5 5 5 5 2 3 3 3 3 3 35.5
5 Telur ayam negeri Butir 50 65 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 75 75 52 1017
6 Telur puyuh Kg 2 2 2 2 2 10
Lauk nabati
7 Tahu Biji 38 50 50 50 50 50 50 50 75 75 50 100 75 75 75 75 87 1075
8 Tempe Keping 20 5 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 50 25 25 25 25 25 25 25 25 625
Sayuran
9 Bayam Ikat 15 15 15 10 10 65
10 Buncis Kg 2 3 3 3 3 14
11 Daun Bawang Kg 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 2.5
12 Daun sop Kg 0.5 0.5 0.5 0.5 2
13 Jagung muda Kg 2 3 3 3 1.5 12.5
14 Kacang panjang Kg 0.5 2 2 2 2 1 3 2 2 2 2.5 21
15 Kentang Kg 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 5 3 2 5 5 1.5 54.5
16 Labu siam Kg 3 3 3 3 3 2 2 2 21
17 Oyong Kg 1 2 1 3 2 3 2 0.5 14.5
18 Bunga kol Kg 0.5 2 3 2 2 2 2 2 2 1 18.5
19 Sawi putih Kg 2 2 2 2 1 2 1 2 2 1 2 2 2.5 23.5
20 Tomat Kg 0.5 1 1 2 2 2 2 2 12.5
21 Wortel Kg 2 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 2 5 5 3 72
Buah
22 Apel Buah 10 4 4 10 6 15 15 15 15 15 15 15 15 15 9 178
23 Melon Kg 4 5 5 5 5 5 5 10 10 5 5 5 5 5 5 84
24 Pear Buah 10 10 10 10 10 10 9 9 78
25 Semangka Kg 3 3 5 5 5 21
26 Jeruk Buah 10 7.5 10 10 5 10 10 5 10 10 5 15 107.5
 Tanggal
NO. NAMA BAHAN MAKANAN SATUAN TOTAL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Bumbu-bumbu
27 Asam jawa Kg 2 2 1 2 2 1 2 1 13
28 Bawang bombay Kg 0.5 0.5 0.5 1 1 1 1 0.5 0.5 1 1 0.5 0.5 9.5
29 Bawang merah Kg 0.5 1 0.5 0.5 1 1 1 1 0.5 0.5 1 1 2 1 1 1 0.5 0.5 1 1 1 0.5 0.5 1 1 2 1 2 2 28.5
30 Bawang putih Kg 1 2 1 1 1 1 1 0.5 0.5 0.5 0.5 1 0.5 0.5 12
31 Daun salam ikat 3 5 5 13
32 Jahe Kg 1 1 1 3
33 Kemiri Kg 0
34 Ketumbar bks 2.5 2.5 2.5 2.5 10
35 Kunyit Kg 1 1 1 3
36 Lada Kg 0.5 0.5
37 Laos Kg 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 1 0.5 0.5 6
38 Pala bks 2 2 2 2 2 5 5 20
39 Serai Kg 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 2.5
Bahan makanan kering
40 Beras karung 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 5
41 Garam halus Pack 1 1 2
42 Tepung roti @ 100 gr bks 0
43 Gula diabetasol @ 50 sc Ktk 0
44 Gula diabetasol @ 100 sc Ktk 0
45 Gula diabetasol @ 200 sc Ktk 0
46 Gula merah bks 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 5 5 40
47 Gula pasir Kg 2 1 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 5 5 4 42
48 Kacang hijau Kg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 26
49 Kacang merah Kg 0
50 Kecap manis @ 600 ml Bks 2 2 2 2 1 1 2 2 1 15
51 Blue band @ 200 gr bks 0
52 Minyak goreng @ 1 ltr Ltr 3 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 36
53 Tepung sagu @ 1 kg Kg 1 2 1 1 1 1 1 8
54 Santan kelapa instan @ 65 ml Ktk 0
55 Santan kelapa instan @ 200 ml Ktk 4 4 4 6 5 5 4 5 5 5 47
56 Tepung terigu @ 1 kg Kg 2 2 2 1 1 8
57 Teh celup Ktk 2 2 2 2 2 10
58 Biskuit UTD Bks 60 100 160
 Tanggal
NO. NAMA BAHAN MAKANAN SATUAN TOTAL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Susu
59 Susu pediasure @ 850 g Klg 1 1
60 Susu entrasol active @ 360 g ktk 0
61 Susu entrasol gold @ 370 g ktk 0
62 Susu entrasol gold @ 600 g Ktk 1 1
63 Susu diabetasol @ 630 g Ktk 2 3 5
64 Susu beruang dus 3 2 3 8
65 susu ultra UTD @ 200 ml Ktk 0
66 Susu Ensure @ 1000 gr klg 1 1 2
67 Susu Peptimune ktk 0
68 SGM 6 - 12 bln @ 400 gr ktk 0
69 SGM Explor 1 - 3 th @ 400 gr ktk 0
70 SGM LLM @ 400 gr ktk 0
71 Susu Nephrisol @185 gr ktk 2 2 2 2 2 1 11
72 Susu Peptibren @185 gr ktk 0
73 Susu Hepatosol ktk 0
Lain-lain
74 Air Isi Ulang galon 8 11 8 6 6 9 7 9 9 6 9 7 6 4 7 7 8 14 4 12 37 9 17 13 9 28 8 5 5 10 298
75 Snack pasien kotak 40 40 40 40 40 35 40 40 35 40 40 45 40 45 40 45 40 40 35 35 35 40 40 40 40 40 40 40 35 35 1180
76 Bolesa gelas Dus 0
77 Plastik wrapp gulung 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 32

Petugas gizi

Veni Verlyana, AMG

NIP . 19830921 200604 2 006