MINUTES MEETING RABU, 12 AGUSTUS 2020

NO DEPARTEMENT NAME ISSUES DEADLINE ACHIEVEMENT DONE PROGRESS

1 Owner Representative Agus Budiyanto 1. Evaluasi ulang untuk Cleo, agar investigasi ulang dari internal untuk penggunaan periode 6 15/8/2020
bulan ke belakang dan comparekan dengan vendor yang lain, dedline minggu ini

2. HK agar segera melakukan brushing pada area resto 11/8/2020 50%

3. HRD agar follow up untuk perlombaan protokol kesehatan yang diselenggarakan oleh
Pemerintah 14/8/2020

6. HK agar segera F/U untuk pembersihan kamar GM 13/8/2020

2 Owner Bambang Sutapa 1. sesuai schedule, untuk F&b servis staff stand by pukul 06:30 WIB
2. Masukan pada menu soto, harap untuk diperbaiki
3. HK agar resume semua masukan dari guest comment

4. Info, kereta kencana akan diperbaiki dan dipindahkan ke pendopo, dan dijadikan selfie corner

5. SOP setiap departement agar dijalankan lebih maksimal lagi

6. Minggu pertama bulan september, schedule untuk training menu2 steambodt yg ada di resto,
dan minggu ke 2 launching

3 Finance Controller Bryan Yudhatama 1. Houserule akan di diskusikan ulang dengan owner representative dan reprot ke GM 31/8/2020

4 Front Office M. Sekhudin 1. Accounting harap follow up ulang untuk pembayaran dari Ganendra Tour 12/8/2020

2. Request untuk penggantian kunci kamar Tulip, Melati serta Anggrek, karena nomor kamar 15/8/2020
yang memudar

5 Marketing Vinatasari Febriani 1. F&B agar melakukan penyortiran ulang seluruh peralatan, dan follow up untuk kelayakannya 13/8/2020 50%

2. Accounting dan F&b Product agar percepat untuk pembuatan ulang foodcost 12/8/2020

3.Desain untuk Asia tour progress karena terkendala laptop

4. Schedule untuk meeting penentuan bottom rate hari ini, setelag MB 12/8/2020

5. Mengenai pertimbangan sales blitz, akan di lakukan sales call terlebih dahulu

6. Rekap update menu meeting on progress

6 Security Sueb Mantaru 1. HK harap percepat untuk pembersihan dan treatmant waterpark bawah 24/8/2020

7 HR Admin Nila Rukhama 1. Pembuatan kronologis pembayaran BPJS ketenagakerjaan karena tidak bisa di bayarkan 12/8/2020

2. Follow up untuk program pemerintah (bantuan subsidi gaji) 14/8/2020

3. Info, Kamis (13/8/2020) schedule untuk datang ke SMK Muhammadiyah Slawi untuk
penawaran kerjasama on the job training 13/8/2020

4. Untuk kebutuhan casual setiap head wajib memberikan pengajuan minimal h-3 dari hari
dibutuhkannya casual

5. Info, pertanggal 17/8/2020 logbook all departement akan kembali dikumpulkan dan dilakukan
pengecekan, harap kerjasama semua departement

6. Untuk overtime agar dikumpulkan maksimal tanggal 20 disetiap bulannya

7. Info untuk schedule sales meeting akan dilaksanakan pada Jumat (14/8/2020) Pukul 14:00
WIB

8 F&B Prodcut Imamudin 1. Info, Apar di kitchen sudah kosong, harap follow up

2. Accounting harap untuk memberikan pricelist bahan baku terbaru untuk kebutuhan
pembuatan foodcost

3. Request timbangan digital

9 Housekeeping Syaifulloh 1. Request penambahan pillow case untuk kebutuhan weekend

2. Request untuk penambahan 10 Tissue holder di kamar mandi area Standart

3. Pengajuan casual untuk hari minggu

4. Agenda kerja bakti, selasa 18/8/2020

10 Security Sueb Mantaru 1. PR payung untuk musim hujan

11 Accounting Sapto Widodo 1. Info untuk meeting HOD bersama Owner pada hari Jumat, 14/8/2020 sekaligus morning 14/8/2020
briefing

2. Semua head departement agar bisa membuat daily report job, beserta dengan pencapaian 12/8/2020

2. F&b Service agar segera buatkan layout BAR 13/8/2020

12 FB SERVICE Muhimmatul Fitroh 1. Pengajuan layout untuk BAR

2. Pengajuan casual untuk weekend