BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Gambaran Umum Usaha, Analisa dan Produk

Usaha ini adalah usaha pertama yang kami lakukan. Kami akan memulai usaha
ini dengan cara yang sederhana dan modal yang kecil. Kami juga akan membuat
variasi produk yang berbeda dengan yang lainnya agar bisa menguasai pasar yang
ada. Produk ini akan kami buat berbeda dengan bipang yang biasanya banyak
dijual. Kami akan melakukan inovasi baru dimana bipang yang akan diproduksi
terbuat dari nasi dicampur dengan bubuk cabe sehingga menghasilkan produk
bipang pedas, lalu kami akan menambahkan varian rasa buah agar menghasilkan
banyak pilihan produk dengan varian rasa. Dalam pelaksanaannya nanti, kami
akan menjual bipang pedas ditempat yang strategis, yakni di depan kampus unsri
yang merupakan salah satu tempat yang strategis karena merupakan permukiman
mahasiswa atau mahasiswi. Dalam menjual bipang pedas ini, kami akan terjun
langsung dalam melayani para pembeli karena tidak ingin menggunakan jasa
karyawan pada tahap awal ini. Kami ingin melihat langsung bagaimana respon
para pembeli dalam melihat produk bipang pedas kami. Dalam menjual bipang
pedas ini kami ingin menerapkan srategi pelayanan yang baik agar para calon
pelanggan merasa nyaman dan percaya dengan produk kami. Besar harapan kami
agar dalam pelaksanaannya nanti penjualan bipang pedas kami dapat berjalan
dengan sukses.

B. Potensi Sumberdaya
Potensi yang akan digunakan merupakan sekelompok anggota dari salah satu
divisi yang ada di himpunan mahasiswa.

C. Pemasaran (Marketing Plan)

C.1. Profil Konsumen
Target konsumen dalam produk kami ini adalah
a. Anak-anak:
 Dalam hal ini anak-anak TK sampai SD menjadi salah satu segmen sasaran
konsumen produk ini tetapi potensinya sedikit konsumsi ini dikalangan anak-anak
karena rasanya yang pedas tetapi disamping itu juga ada rasa manis dari bipang.
b. Remaja
Remaja sebagai target produk ini meliputi pelajar SMP-SMA, berdasarkan
beberapa alasan yaitu: 8 dari 10 remaja yang kami wawancarai menyukai
makanan pedas dan manis, sehingga bisa terjual laris bipang pedas ini. Mereka
berpendapat bahwa bipang pedas merupakan jajanan yang sangat enak,higienis
dan sangat terjangkau. Produk ini biasa dijadikan rujukan daftar jajanan bagi para
remaja.
c. Dewasa
Dewasa sebagai target produk ini meliputi mahasiswa dan masyarakat umum.
Masyarakat umum yang kami maksud ialah pada semua golongan, baik menengah
keatas maupun menengah ke bawah hal tersebut dikarenakan harga yang
terjangkau bagi semua kalangan. Selain harga yang terjangkau, rasa dan
penampilannya juga tidak kalah dengan produk yang lain.

C.2. Potensi dan Segmentasi Pasar

Tentu saja dalam hal ini produk bipag pedas memiliki potensi pasar  yang
sangatlah menjanjikan mengingat ini adalah salah satu produk makanan yang siap
saji untuk dikonsumsi. Selain itu ada beberapa hal yang membuat produk ini
menjanjikan di pasaran ditinjau dari beberapa hal yaitu :
a. Harga
Harga yang kami tawarkan sangatlah terjangkau. Produk BIDARA (BIpang
peDAs varian Rasa) ini termasuk produk yang harganya dapat dijangkau bagi
semua kalangan.
b. Waktu
Bahan dasar, oleh karena produk ini termasuk produk olahan yang
menggantungkan bahan dasar utamanya dari nasi yang jumlahnya sangatlah
banyak sebagai bahan pangan pokok masyarakat. Oleh karenanya kami tidak akan
kesulitan untuk memperoleh bahan dasar utamanya.
 Waktu penjualan, dikarenakan Indonesia termasuk Negara yang beriklim tropis
terutama di Sumatera Selatan sebagain penduduknya yang suka dengan makanan
pedas, oleh sebab itu makanan yang pedas dan juga manis merupakan makanan
yang menjadi favorit yang dicari oleh pasar.
c. Lingkungan
Ditinjau dari segi lingkungan otomatis produk yanag kami buat ini adalah salah
satu produk yang ramah lingkungan mengingat produk ini termasuk salah satu
produk yang dapat terurai, tetapi pnggunaan kemasan produk ini tidak bisa terurai
tetapi bisa diolah menjadi produk kerajinan tangan.
d. Penampilan fisik
Melihat logo yang telah kami buat, tentunya kami sangat yakin akan menarik
banyak konsumen dari semua kalangan karena keunikan logonya serta penampilan
luar kemasan donat tersebut.
e. Rasa
Dari segi rasa produk bipang pedas ini tidak kalah enak dan sedapnya
ketimbang produk olahan bipang yang lain melihat bahan dasar yang kami
gunakan sangatlah alami dan tidak menganduk ataupun menambahkan bahan
kimia yang tidak baik untuk kesehatan sehingga aman dikonsumsi.

C.3. Pesaing dan Peluang Usaha

a. Pesaing Usaha
Di Indonesia khususnya di Indralaya produk-produk olahan dari berbagai
macam bahan dasar yang dibuat bipang sangatlah beragam. Mulai dari produk
olahan bipang dari perusahaan yang sudah besar sampai industry rumah tangga.
b. Peluang Usaha
Peluang usaha dalam pembuatan produk ini sangatlah menjanjikan, hal ini
biasa terjadi apabila memiliki strategi pemasaran yang tepat dalam menarik
konsumen.

C.4.Media Promosi
Untuk mencapai target penjualan yang maksimum,  kami memiliki beberapa
strategi promosi diantaranya yaitu :
a. Media promosi via internet
Seperti yang telah kita ketahui  promosi  melalui media internet telah terbukti
paling efektif untuk memperkenalkan suatu produk mengingat modernisasi yang
hampir menyentuh seluruh lapisan masyarakat.
b. Media promosi secara langsung
Strategi promosi ini bertujuan untuk memperkenalkan secara langsung produk
pada masyarakat. Target utama dalam media promosi ini adalah mahasiswa di
Universitas Sriwijaya mengingat kami juga merupakan mahasiswa dari salah satu
di Universitas Sriwijaya. Strategi awal kami yaitu dengan menitipkan beberapa
produk bipang pedas di kantin-kantin kampus dengan nama, tampilan dan juga
rasa yang enak yang sesuai dengan lidah para mahasiswa. Tidak hanya itu,
presentasi secara langsung dari 1 orang ke orang lainnya baik dari segi bahan
baku, proses, kandungan, keunggulan dan hal lain yang sekiranya ingin diketahui
oleh para konsumen.
c. Media promosi via brosur
Untuk mempromosikan produk ini, kami juga menyediakan brosur yang berisi
tentang bipang pedas yang meliputi : Keunggulan bipang dari bipang lain, ciri
khas bipang pedas, nutrisi yang terkandung di dalamnya, dan lain-lain. Tidak lupa
juga beberapa nomer telepon serta situs media di internet yang bisa dihubungi
untuk menjadi pelanggan pada produk bipang pedas ini. Brosur ini ditempelkan di
tempat-tempat umum yang strategis. Selain itu brosur ini juga disediakan di setiap
kantin kampus yang menjual produk makanan sehingga para pelajar yang
nantinya tertarik pada produk bipang pedas akan dapat secara langsung
menghubungi pihak kami bilamana mereka membutuhkan produk kami untuk
pesta atau acara lainnya. Tentunya strategi ini juga akan meningkatkan produksi
produk donat krispi.
d. Slogan jitu untuk menarik konsumen
Mengingat produk bipang pedas sangatlah erat hubungannya dengan
masyarakat yang suka pedas tapi rasa manis dengan varian rasa. Yaitu “Harum
dan Pedas di Luar, Manis di Dalam” Strategi ini tentunya akan sangat menarik
konsumen yang nantinya akan meningkatkan jumlah produksi.