Silabus Prakarya Dan Kewirausahaan Xii

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (REKAYASA)
Satuan Pendidikan : SMK/MAK

Kelas : XII Rekayasa
Guru Mapel : Yusep Hasbi, S.Pd.I.
Kompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif,dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah
keilmuan.
Kompetensi Dasar Alokasi

Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
(KD) Waktu
1.1 Menghayati Keterangan:

keberhasilan dan
kegagalan Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values
wirausahawan teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3
dan dan KI-4
keberagaman
produk rekayasa
di wilayah
setempat dan
lainnya sebagai
1
(KD) Waktu
anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan
motivasi internal
dan peduli
lingkungan
dalam menggali
informasi
tentang
keberagaman
produk rekayasa
dan
kewirausahaan
di wilayah
setempat dan
lainnya
2.2 Menghayati
perilaku jujur,
percaya diri, dan
mandiri dalam
memperkenalka
n karya rekayasa
di wilayah
setempat dan
lainnya dalam
menerapkan
wirausaha
2.3 Menghayati
sikap
bekerjasama,
2
(KD) Waktu
gotong royong,
bertoleransi,
disiplin,
bertanggung
jawab, kreatif
dan inovatif
dalam
memahami
kewirausahaan
dan membuat
karya rekayasa di
wilayah setempat
dan lainnya
dengan
memperhatikan
estetika produk
akhir untuk
membangun
semangat usaha
3.1 Memahami Produk karya Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran,
desain produk rekayasa  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara buku refensi yang
dan pengemasan elektronika praktis dengan cara membaca tentang: n relevan, majalah,
karya rekayasa dan dan menyimak dari 1. Penggalian informasi dan koran, hasil
elektronika pengemasannya, kajian literatur/media diskusi pada sentra penelitian, audio-
praktis meliputi: tentang pengetahuan, usaha karya rekayasa visual, media
berdasarkan 1. Karya rekayasa jenis produk, manfaat elektronika praktis di maya (internet)
konsep berkarya elektronika dan pengemasan produk daerah setempattentang dan sentra
dan peluang praktis karya rekayasa aneka jenis produk, usaha/pembuatan
usaha dengan 2. Aneka jenis elektronika praktis agar manfaat dan pengemasan tentang desain
3
(KD) Waktu
pendekatan produk karya terbangun rasa ingin produk karya rekayasa produk dan
budaya rekayasa tahu dan menunjukkan elektronika praktis pengemasaan
setempat dan elektronika motivasi internal. 2. Aspek yang dinilai: karya rekayasa
lainnya praktis a. Apresiasi kemampuan elektronika praktis
(rangkaian Menanya: mengidentifikasi jenis , meliputi:
lampu berjalan  Menggali informasi dan karya rekayasa 1. Karya rekayasa
4.1 Mendesain otomatis, alarm, diskusi yang berkaitan elektronika praktis di elektronika
produk dan dll) dengan aneka jenis wilayah setempat dan praktis
pengemasan 3. Manfaat karya karya rekayasa langkah-langkah 2. Aneka jenis
karya rekayasa rekayasa elektronika praktis, merangkainya, produk karya
elektronika elektronika manfaat dan menunjukkan standar rekayasa
praktis praktis pengemasannya yang produk karya rekayasa elektronika
berdasarkan 4. Teknik berkembang di sentra elektronika praktis . praktis
konsep berkarya pengemasan usaha karya rekayasa b. Keruntutan berpikir (rangkaian
dan peluang hasil karya elektronika praktis di kemampuan lampu berjalan
usaha dengan rekayasa daerah setempat, serta melaksanakan kerja otomatis, alarm,
pendekatan elektronika mengidentifikasi berdasarkan standar dll)
budaya praktis keberhasilan dan kerja untuk memperoleh 3. Manfaat karya
setempat dan 5. Peluang usaha kegagalan peluang produk unggul rekayasa
lainnya dan usahanya sehingga c. Pilihan kata dalam elektronika
pengembangan dapat mensyukuri mengutarakan pendapat praktis
ide peluang anugerah Tuhan dan dan kualitas gagasan 4. Teknik
usaha alat terbangun rasa ingin yang akan pengemasan
elektronika tahu, bangga/cinta pada diimplementasikan dalam hasil karya
praktis tanah air. pembuatan desain rekayasa
6. Menganalisis  Melakukan konsultasi produk dan pengemasan elektronika
keberhasilan dengan guru dan karya rekayasa praktis
dan kegagalan sumber belajar lainnya elektronika praktis . 5. Peluang usaha
peluang usaha dalam membuat d. Penyusunan laporan hasil dan
dan pemetaan rancangan gagasan kerja yang sesuai dengan pengembangan
4
(KD) Waktu
peluang usaha (desain) produk karya prinsip yang telah ide peluang
karya rekayasa rekayasa elektronika disepakati sebelumnya. usaha alat
elektronika praktis untuk e. Perilaku mempunyai elektronika
 praktis menemukan konsep. sikap jujur yang praktis
ditunjukkan oleh 6. Menganalisis
Mengumpulkan Data kelugasan mengutarakan keberhasilan
 Melakukan kegiatan pendapat, sikap terbuka dan kegagalan
observasi dengan teknik dalam menerima peluang usaha
wawancara tentang jenis masukan dan koreksi dan pemetaan
dan pengemasan produk peluang usaha
karya rekayasa karya rekayasa
elektronika praktis di Penilaian Pengamatan, elektronika
sentra usaha pembuatan tentang: praktis
atau penjualan daerah 1. Ketekunan menyimak
setempat, termasuk masalah dari kajian
mengidentifikasi peluang literatur/media tentang
usaha, dan keberhasilan pengertian, jenis produk,
dan kegagalan peluang manfaat dan pengemasan
usaha agar terbangun hasil karya rekayasa
rasa ingin tahu, motivasi elektronika praktis
internal, bersikap 2. Melakukan observasi dan
santun, bangga/cinta menyimpulkan tentang
tanah air dan bersyukur jenis, bahan dan
sebagai warga bangsa. pengemasan produk
karya rekayasa
Mengasosiasi elektronika praktis
dikaitkan dengan peluang
 Menyimpulkan hasil usaha
pengamatan/kajian 3. Aspek yang dinilai:
literatur tentang jenis, a. Kerincian menyusun
laporan dan hasil
5
(KD) Waktu
bahan, dan pengemasan rekonstruksi kerja

produk karya rekayasa karya rekayasa
elektronika elektronika praktis
praktis,termasuk berdasarkan prinsip
memetakan peluang kemasan hasil.
usaha, dan keberhasilan b. Ketepatan
dan kegagalan peluang pengetahuan kerja
usaha karya rekayasa terhadap teori dan
elektronika praktis di keselamatan kerja
lingkungan wilayah c. Mengutarakan
setempat atau pendapat dan kualitas
nusantara. gagasan yang akan
 Membuat rancangan diimplementasikan
gagasan (desain) dalam dalam pembuatan
bentuk gambar produk karya rekayasa
skets/tertulis untuk elektronika praktis
desain produk karya
rekayasa elektronika
praktis dan Penilaian Kinerja/
pengemasannya Pembuatan Karya,
berdasarkan kesimpulan tentang:
pengamatan/kajian 1. Laporan portofolio dan
literatur, orisinalitas ide dalam berbagai bentuk
yang jujur, sikap seperti tulisan, foto dan
percaya diri dan gambar yang
mandiri. mendeskripsikan
 Membuat laporan pengetahuan, jenis,
portofolio dalam bahan, pengemasan
berbagai bentuk seperti produk karya rekayasa
tulisan, foto dan gambar elektronika praktis yang
diperolehnya dengan
6
(KD) Waktu
yang mendeskripsikan tampilan menarik sebagai

pengetahuan, jenis, pemahaman akan
bahan,danpengemasan pengetahuan/
produk karya rekayasa konseptual, serta
elektronika praktis yang dipresentasikan
diperolehnya dengan 2. Pembuatan dan
tampilan menarik pengujian rancangan
sebagai pemahaman gagasan (desain) dalam
akan bentuk gambar
pengetahuan/konseptua skets/tertulis untuk
l dan prosedural. pembuatan desain
produk dan kemasan
Mengkomunikasikan karya rekayasa
 Memaparkan hasil elektronika praktis dan
pengamatan/kajian pengemasannya
literatur tentang jenis, 3. Aspek yang dinilai
bahan, dan pengemasan a. Proses kegiatan desain
produk karya rekayasa produk dan kemasan
elektronika rekayasa 50%
praktis,termasuk - Ide gagasan
pemetaan peluang, serta - Kreativitas
keberhasilan dan - Kesesuaian materi,
kegagalan wirausaha teknik dan prosedur
rekayasa di lingkungan b. Produk jadinya 35%
wilayah setempat atau - Uji hasil desain produk
nusantara. dan kemasan
 Mempresentasikan - Kreativitas bentuk
dengan tujuan untuk laporan
mengevaluasi/menguji - Presentasi
hasil rancangan gagasan c. Sikap 15%
7
(KD) Waktu
(desain) karya rekayasa - Mandiri

elektronika praktis - Tekun
untuk memperlihatkan - Disiplin
kejujuran dalam - Tanggung jawab
berkarya.
3.3 Menganalisis Mendesain proses Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran,
proses produksi produksi karya  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara buku refensi yang
usaha rekayasa rekayasa dengan cara membaca tentang: n relevan, majalah,
dan menyimak dari 1. Penggalian informasi dan
elektronika elektronika koran, hasil
kajian literatur/media diskusi pada sentra
praktis di praktis, meliputi: usaha karya rekayasa penelitian, audio-
tentang proses produksi
wilayah (teknik, bahan, alat, elektronika visual, media
1. Standar proses
setempat jenis dan kualitas praktis/pembuatan di maya (internet)
produksi
melalui produk/jasa), dan daerah setempattentang dan sentra usaha
2. Menentukan
pengamatan dari ketentuan keselamatan pengertian produksi dan tentang desain
jenis dan
berbagai sumber kerja yang dibutuhkan proses produksi karya proses produksi
kualitas
dalam mendukung rekayasa elektronika
produk/jasa karya rekayasa
pembuatan karya praktis
(standar elektronika praktis
rekayasa elektronika 2. Aspek yang dinilai:
produk, analisa , meliputi:
4.2 Mendesain praktis agar terbangun a. Apresiasi kemampuan
teknik mulai
proses produksi rasa ingin tahu dan mengidentifikasi proses
dari pemilihan 1. Standar proses
karya rekayasa menunjukkan motivasi produksi(teknik, bahan,
bahan hingga produksi
elektronika internal. alat) karya rekayasa
penyiapan 2. Menentukan
praktis elektronika praktis di
bahan, produk jenis dan
berdasarkan Menanya: wilayah setempat dan
dan jasa) kualitas
identifikasi  Menggali informasi yang langkah-langkah
3. Proses produksi produk/jasa
kebutuhan berkaitan dengan aliran merangkainya,
pada sentra/ (standar
sumber daya, proses produksi (teknik, menunjukkan standar
usahakarya produk, analisa
teknologi, dan bahan, alat) karya produk karya rekayasa
rekayasa teknik mulai
8
(KD) Waktu
prosedur elektronika rekayasa elektronika elektronika praktis . dari pemilihan

berkarya dengan praktis (teknik praktis yang b. Keruntutan berpikir bahan hingga
pendekatan pemilihan dan berkembang di tempat kemampuan penyiapan
budaya penyiapan produksi rekayasa melaksanakan kerja bahan, produk
setempat dan sarana setempat sehingga dapat berdasarkan standar dan jasa)
lainnya produksi, teknik mensyukuri anugerah kerja untuk memperoleh 3. Proses produksi
pemrosesan) Tuhan, terbangun rasa produk unggul pada sentra/
4. Merancang ingin tahu dan c. Pilihan kata dalam usahakarya
aliran proses bangga/cinta pada mengutarakan pendapat rekayasa
produksi tanah air. dan kualitas gagasan elektronika
5. Menetapkan  Melakukan konsultasi yang akan praktis (teknik
desain proses dengan guru dan diimplementasikan pemilihan dan
produksi karya sumber belajar lainnya dalam pembuatan desain penyiapan
rekayasa dalam membuat proses produksi karya sarana
elektronika rancangan gagasan rekayasa elektronika produksi, teknik
praktis (desain) aliran proses praktis . pemrosesan)
berdasarkan produksi (teknik, bahan, d. Penyusunan laporan 4. Merancang
prosedur alat) karya rekayasa hasil kerja yang sesuai aliran proses
berkarya (jenis, elektronika praktis dengan prinsip yang produksi
manfaat, teknik untuk menemukan telah disepakati 5. Menetapkan
rekayasa, konsep proses produksi. sebelumnya. desain proses
danpengemasan e. Perilaku mempunyai produksi karya
) Mengumpulkan Data sikap jujur yang rekayasa
6. Langkah  Melakukan kegiatan ditunjukkan oleh elektronika
keselamatan observasi dengan teknik kelugasan mengutarakan praktis
kerja wawancara tentang pendapat, sikap terbuka berdasarkan
standar dan aliran dalam menerima prosedur
proses produksi (teknik, masukan dan koreksi berkarya (jenis,
bahan, alat) dan manfaat, teknik
ketentuan keselamatan rekayasa,
Penilaian Pengamatan,
9
(KD) Waktu
kerja yang dibutuhkan tentang: danpengemasan

dalam mendukung 1. Ketekunan menyimak )
pembuatan karya masalah dari kajian 6. Langkah
rekayasa elektronika literatur/media tentang keselamatan
praktis, serta tentang proses produksi karya kerja
keberhasilan dan rekayasa elektronika
kegagalan proses praktis
produksi di daerah 2. Melakukan observasi dan
setempat agar terbangun menyimpulkan proses
rasa ingin tahu, motivasi produksi karya rekayasa
internal, bersikap elektronika praktis
santun, bangga/cinta dikaitkan dengan
tanah air dan bersyukur peluang usaha
sebagai warga bangsa. 3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian menyusun
Mengasosiasi laporan dan hasil
rekonstruksi kerja karya
 Menyimpulkan hasil rekayasa elektronika
pengamatan/kajian praktis berdasarkan
literatur tentang standar prinsip proses produksi.
dan aliran proses b. Ketepatan pengetahuan
produksi (teknik, bahan, kerja terhadap teori dan
alat, jenis dan kualitas keselamatan kerja
produk/jasa) dan c. Mengutarakan pendapat
ketentuan keselamatan dan kualitas gagasan
kerja yang berkaitan yang akan
dengan karya rekayasa diimplementasikan
elektronika praktis yang dalam pembuatan desain
ada di daerah setempat proses produksi produk
atau nusantara. karya rekayasa
10
(KD) Waktu
 Membuat rancangan elektronika praktis

gagasan (desain) dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk Penilaian Kinerja/
kegiatan aliran proses Pembuatan Karya,
produksi (teknik, bahan, tentang:
alat, jenis dan kualitas 1. Laporan portofolio dan
produk/jasa) dan dalam berbagai bentuk
ketentuan keselamatan seperti tulisan, foto dan
kerja karya rekayasa gambar yang
elektronika praktis mendeskripsikan proses
berdasarkan kesimpulan produksi produk karya
pengamatan/ kajian rekayasa elektronika
literatur, orisinalitas ide praktis yang
yang jujur, sikap diperolehnya dengan
percaya diri dan tampilan menarik
mandiri. sebagai pemahaman
 Membuat laporan akan pengetahuan/
portofolio dalam konseptual, serta
berbagai bentuk seperti dipresentasikan
tulisan, foto dan gambar 2. Pembuatan dan
yang mendeskripsikan pengujian rancangan
standar dan aliran gagasan (desain) dalam
proses produksi (teknik, bentuk gambar
bahan, alat, jenis dan skets/tertulis untuk
kualitas proses produksi karya
produk/jasa)dan rekayasa elektronika
ketentuan keselamatan praktis
kerja pada karya 3. Aspek yang dinilai
rekayasa elektronika a. Proses kegiatan
pembuatan desain proses
11
(KD) Waktu
praktis yang ada di produksi rekayasa 50%

daerah setempat, serta - Ide gagasan
pengemasannya dengan - Kreativitas
tampilan menarik - Kesesuaian materi,
sebagai pemahaman teknik dan prosedur
akan b. Produk jadinya 35%
pengetahuan/konseptua - Uji hasil desain proses
l. produksi
- Kreativitas bentuk
Mengkomunikasikan laporan
 Memaparkan hasil - Presentasi
pengamatan/kajian c. Sikap 15%
literatur tentang standar - Mandiri
dan aliran proses - Tekun
produksi (teknik, bahan, - Disiplin
alat, jenis dan kualitas - Tanggung jawab
produk/jasa), dan
ketentuan keselamatan
kerja pada karya
praktis, serta tentang
keberhasilan dan
kegagalan proses
produksi tersebut
dilingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
 Mempresentasikan
dengan tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
12
(KD) Waktu
hasil rancangan gagasan

(desain)proses produksi
karya rekayasa
elektronika praktis
untuk memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.
3.2 Memahami Sumberdaya karya Mengamati: Penilaian Tugas 6 jam Buku pelajaran,
sumber daya rekayasa  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara buku refensi yang
yang elektronika praktis dengan cara membaca tentang: n relevan, majalah,
dan menyimak dari 1. Penggalian informasi dan
dibutuhkan , meliputi: koran, hasil
kajian literatur/media diskusi pada sentra usaha
dalam karya rekayasa penelitian, audio-
1. Identifikasi tentang kebutuhan
mendukung sumberdaya usahakarya elektronika praktis di visual, media
kebutuhan
proses produksi sumberdaya rekayasa elektronika daerah setempattentang maya (internet)
usaha rekayasa pada usaha praktis agar terbangun pengelolaan sumberdaya, dan sentra usaha
elektronika karya rekayasa rasa ingin tahu dan identifikasi kebutuhan tentang
praktis elektronika menunjukkan motivasi sumberdaya dan kegiatan sumberdaya karya
praktis internal. karya rekayasa
rekayasa
2. Praktek karya elektronika praktis
Menanya: 2. Aspek yang dinilai: elektronika praktis
4.3 Membuat karya rekayasa
 Menggali informasi yang a. Apresiasi kemampuan meliputi:
elektronika praktis berkaitan dengan pengelolaan sumberdaya,
identifikasi kebutuhan 1. Identifikasi
praktis yang berdasarkan pembuatan, kebutuhan
sumberdaya dan kegiatan kebutuhan
berkembang di kebutuhan sumberdaya usaha dan
karya rekayasa sumberdaya
wilayah sumberdaya keselamatan kerja usaha
elektronika praktis di pada usaha
karya rekayasa
13
(KD) Waktu
setempat dan (6M yaitu Man/ elektronika praktis yang wilayah setempat dan karya rekayasa
lainnya sesuai manusia, berkembang di daerah langkah-langkah elektronika
dengan teknik Money/ uang, setempat sehingga dapat merangkainya, praktis
dan prosedur Material/ mensyukuri anugerah menunjukkan standar 2. Praktek karya
bahan, Tuhan. produk karya rekayasa rekayasa
Machine/  Melakukan diskusi elektronika praktis . elektronika
peralatan, tentang resiko b. Keruntutan berpikir praktis
Method/cara keberhasilan, kegagalan kemampuan berdasarkan
kerja dan dan keselamatan kerja melaksanakan kerja kebutuhan
Market/pasar) pembuatan karya berdasarkan standar kerja sumberdaya
dan prosedur rekayasa elektronika untuk memperoleh (6M yaitu Man/
yang praktis agar terbangun produk unggul manusia,
ditetapkannya rasa ingin tahu sehingga c. Pilihan kata dalam Money/ uang,
(jenis, manfaat, bangga/cinta pada mengutarakan pendapat Material/
teknik rekayasa, tanah air. dan kualitas gagasan bahan,
dan  Melakukan konsultasi yang akan Machine/
pengemasan) dengan guru dan diimplementasikan dalam peralatan,
3. Menerapkan sumber belajar lainnya pelaksanaan kegiatan Method/cara
keselamatan dalam mempraktekan karya rekayasa kerja dan
kerja karya rekayasa elektronika praktis . Market/pasar)
elektronika praktis d. Penyusunan laporan dan prosedur
dengan hasil kerja yang sesuai yang
mempertimbangkan dengan prinsip yang ditetapkannya
keberhasilan, kegagalan telah disepakati (jenis, manfaat,
dan keselamatan kerja sebelumnya. teknik rekayasa,
praktek sesuai dengan e. Perilaku mempunyai dan
sumberdaya dan proses sikap jujur yang pengemasan)
produksi ditunjukkan oleh 3. Menerapkan
kelugasan mengutarakan keselamatan
Mengumpulkan Data pendapat, sikap terbuka kerja
14
(KD) Waktu
 Melakukan kegiatan dalam menerima

observasi (survey masukan dan koreksi
lapangan) dengan teknik
wawancara tentang
identifikasi kebutuhan Penilaian Pengamatan,
sumberdaya dan tentang:
pengalaman resiko 1. Ketekunan menyimak
keberhasilan dan masalah dari kajian
kegagalan usaha, dan literatur/media tentang
keselamatan kerja pengelolaan sumberdaya,
pembuatan karya identifikasi kebutuhan
rekayasa elektronika sumberdaya dan
praktis yang ada di kegiatan karya rekayasa
daerah setempat agar elektronika praktis
terbangun rasa ingin 2. Melakukan observasi dan
tahu, motivasi internal, menyimpulkan
bersikap santun, pengelolaan sumberdaya,
bangga/cinta tanah air identifikasi kebutuhan
dan bersyukur sebagai sumberdaya dan
warga bangsa. kegiatan karya rekayasa
 Mencatat dan menyusun elektronika praktis
standar produk dan dikaitkan dengan
standar proses kerja peluang usaha
karya rekayasa 3. Aspek yang dinilai:
elektronika praktis a. Kerincian menyusun
laporan dan hasil
Mengasosiasi rekonstruksi kerja karya
 Menyimpulkan hasil praktis berdasarkan
pengamatan/kajian prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan
15
(KD) Waktu
literatur tentang kerja terhadap teori dan

kebutuhan sumberdaya keselamatan kerja
dan pengalaman resiko c. Mengutarakan pendapat
keberhasilan dan dan kualitas gagasan
kegagalan usaha, dan yang akan
keselamatan kerja diimplementasikan
pembuatan karya dalam kegiatan karya
rekayasa elektronika rekayasa elektronika
praktis yang ada di praktis
lingkungan wilayah
setempat atau
nusantara. Penilaian Kinerja/
 Merekonstruksi kinerja Pembuatan Karya,
karya rekayasa tentang:
elektronika praktis 1. Laporan portofolio dan
berdasarkan standar dalam berbagai bentuk
kerja dan standar hasil seperti tulisan, foto dan
 Membuat laporan gambar yang
portofolio dalam mendeskripsikan
berbagai bentuk seperti pengelolaan sumberdaya,
tulisan, foto dan gambar identifikasi kebutuhan
yang mendeskripsikan sumberdaya dan
pengertian dan kegiatan karya rekayasa
kebutuhan sumberdaya elektronika praktis yang
usaha karya rekayasa diperolehnya dengan
elektronika praktis, yang tampilan menarik
ada di daerah setempat, sebagai pemahaman
dan pengemasannya akan pengetahuan/
dengan tampilan konseptual, serta
menarik sebagai dipresentasikan
2. Pembuatan dan
16
(KD) Waktu
pemahaman akan pengujian produk

pengetahuan/ rekayasa dalam bentuk
konseptual standar gambar skets/tertulis
kebutuhan keterampilan untuk hasil kegiatan
sumberdaya dan karya rekayasa
prosedural keselamatan elektronika praktis
kerja. 3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
Mengkomunikasikan rekayasa 50%
 Memaparkan hasil - Ide gagasan
pengamatan/kajian - Kreativitas
literatur tentang - Kesesuaian materi,
identifikasi kebutuhan teknik dan prosedur
sumberdaya dan b. Produk jadinya 35%
pengalaman resiko - Uji produk hasil
keberhasilan dan kegiatan rekayasa
kegagalan usaha dan - Kreativitas bentuk
keselamatan kerja laporan
pembuatan karya - Presentasi
rekayasa elektronika c. Sikap 15%
praktis di lingkungan - Mandiri
wilayah setempat atau - Tekun
nusantara. - Disiplin
 Mempresentasikan - Tanggung jawab
dengan tujuan untuk
hasil praktek karya
praktis untuk
memperlihatkan
17
(KD) Waktu
kejujuran dalam
berkarya.
 Memasarkan hasil
praktek karya rekayasa
elektronika praktis
dengan cara
mempromosikan
produknya atau
menjualnya di
lingkungan/kegiatan
sekolah untuk
menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
3.1 Memahami Proposal usaha Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran,
pembuatan karya rekayasa  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara buku refensi yang
proposal usaha elektronika praktis dengan cara membaca tentang: n relevan, majalah,
rekayasa meliputi: dan menyimak dari 1. Penggalian informasi dan
koran, hasil
elektronika 1. Pengertian kajian literatur/media diskusi pada sentra
praktis proposal usaha usaha karya rekayasa penelitian, audio-
tentang pengertian
2. Sitematika proposal usaha, elektronika visual, media
4.4 Membuat penyusunan sistematika proposal praktis/pembuatan di maya (internet)
proposal dan proposal usaha usaha (deskripsi daerah setempat tentang dan sentra
mempraktikkan 3. Membuat perusahaan, pasar dan isi dan sitematika usaha/pembuatan
usaha rekayasa proposal usaha pemasaran, aspek proposal usaha tentang
elektronika produksi dan aspek 2. Aspek yang dinilai:
praktis keuangan) pada usaha a. Apresiasi Proposal usaha
Proposal usaha karya elektronika praktis b. Keruntutan berpikir karya rekayasa
disusun agar terbangun rasa c. Pilihan kata elektronika praktis
ingin tahu dan d. Kreativitas bentuk
18
(KD) Waktu
berdasarkan : menunjukkan motivasi laporan meliputi:

internal. e. Perilaku 1. Pengertian
a. Deskripsi proposal usaha
perusahaan Menanya: 2. Sitematika
Usaha karya  Deskripsi umum  Menggali informasi yang Penilaian Pengamatan, penyusunan
elektronika  Riwayat dan berkaitan dengan tentang: proposal usaha
praktis dokumen pengertian proposal 1. Menyimak dari kajian 3. Membuat
 Visi, misi dan usaha, sistematika literatur/media tentang proposal usaha
tujuan proposal usaha sistematika isi proposal
 Jenis usaha (deskripsi perusahaan, usaha karya rekayasa
 Produk yang pasar dan pemasaran, elektronika praktis Proposal usaha
dihasilkan aspek produksi dan 2. Melakukan wawancara disusun
aspek keuangan) pada dan menyimpulkan berdasarkan :
usaha karya elektronika tentangsistematika isi
b. Pasar dan praktis sehingga dapat proposal a. Deskripsi
pemasaran mensyukuri anugerah 1. Aspek yang dinilai: perusahaan
 Gambaran Tuhan. a. Kerincian  Deskripsi umum
lingkungan  Melakukan diskusi b. Ketepatan pengetahuan  Riwayat dan
usaha tentang pengertian c. Pilihan kata dokumen
 Kondisi pasar proposal usaha, d. Kreativitas bentuk  Visi, misi dan
(pasar sasaran, sistematika proposal laporan tujuan
peluang pasar usaha (deskripsi e. Perilaku  Jenis usaha
dan estimasi perusahaan, pasar dan  Produk yang
pangsa pasar) pemasaran, aspek dihasilkan
Penilaian Kinerja/
 Rencana produksi dan aspek
keuangan) pada usaha Pembuatan Karya,
pemasaran
karya elektronika praktis tentang:
(Penetapan b. Pasar dan
agar terbangun rasa 1. Laporan portofolio dan
harga,strategi pemasaran
ingin tahu sehingga dalam berbagai bentuk
pemasaran dan  Gambaran
bangga/cinta pada seperti tulisan, foto dan
estimasi lingkungan
gambar yang
19
(KD) Waktu
penjualan) tanah air. mendeskripsikan usaha

 Melakukan diskusi pembuatan proposal dan  Kondisi pasar
tentang pembuatan sistematika proposal (pasar sasaran,
c. Aspek produksi proposal usaha untuk dengan tampilan menarik peluang pasar
 Analisa lokasi memahami konsep. sebagai pemahaman dan estimasi
usaha akan pengetahuan/ pangsa pasar)
 Fasilitas dan Mengumpulkan Data konseptual, serta  Rencana
peralatan  Melakukan wawancara dipresentasikan pemasaran
produksi tentang pengertian 2. Aspek yang dinilai (Penetapan
 Kebutuhan proposal usaha, a. Proses pembuatan harga,strategi
bahan baku sistematika proposal 50% pemasaran dan
 Kebutuhan usaha (deskripsi - Ide gagasan estimasi
tenaga kerja perusahaan, pasar dan - Kreativitas penjualan)
 Proses produksi pemasaran, aspek - Kesesuaian materi,
 Kapasitas produksi dan aspek teknik dan prosedur
produksi keuangan) pada usaha b. Produk jadinya 35% c. Aspek produksi
 Struktur biaya karya elektronika praktis - Uji karya  Analisa lokasi
produksi agar terbangun rasa - Kemasan usaha
ingin tahu, motivasi - Kreativitas bentuk  Fasilitas dan
internal, bersikap laporan peralatan
d. Aspek keuangan santun, bangga/cinta - Presentasi produksi
 Tahapan tanah air dan bersyukur c. Sikap 15%  Kebutuhan
pelaksanaan sebagai warga bangsa. - Mandiri bahan baku
 Biaya pra  Melakukan - Disiplin  Kebutuhan
investasi penghitungan - Kerjasama tenaga kerja
 Biaya investasi permodalan dan - Tanggung jawab  Proses produksi
 Biaya pembiayaan usaha  Kapasitas
pemasaran, usaha karya elektronika produksi
administrasi dan praktis  Struktur biaya
umum produksi
20
(KD) Waktu
 Sumber Mengasosiasi
pembiayaan dan
penggunaan  Menganalisis dan d. Aspek
dana menyimpulkan hasil keuangan
 Proyeksi laba pengamatan/kajian  Tahapan
rugi literatur dan diskusi pelaksanaan
 Proyeksi aliran tentang pengertian  Biaya pra
kas proposal usaha, investasi
 Analisis manfaat sistematika proposal  Biaya investasi
financial usaha usaha (deskripsi  Biaya
perusahaan, pasar dan pemasaran,
pemasaran, aspek administrasi dan
produksi dan aspek umum
keuangan) pada usaha  Sumber
karya elektronika praktis pembiayaan dan
untuk melatih sikap penggunaan
jujur, kerja keras, dan dana
tanggung jawab  Proyeksi laba
 Membuat laporan rugi
portofolio dalam  Proyeksi aliran
berbagai bentuk seperti kas
tulisan yang  Analisis manfaat
mendeskripsikan financial usaha
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi perusahaan,
pasar dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan) pada
21
(KD) Waktu
usaha karya elektronika

praktis yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual dan
prosedural
 Membuat laporan
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha karya
elektronika praktis
Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian
literatur dan diskusi
tentang pengertian
proposal usaha,
sistematika proposal
usaha (deskripsi
perusahaan, pasar dan
pemasaran, aspek
produksi dan aspek
keuangan) pada usaha
karya elektronika praktis
yang diperolehnya
 Memaparkan hasil
penghitungan
22
(KD) Waktu
permodalan dan
pembiayaan usaha karya
elektronika praktis
3.5 Memahami Desain produk dan Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran,
desain produk pengemasan karya  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara buku refensi yang
dan pengemasan rekayasa dengan cara membaca tentang: n (2 relevan, majalah,
karya rekayasa elektronika dengan dan menyimak dari 1. Penggalian informasi dan koran, hasil
mgu x 2
elektronika kendali otomatis kajian literatur/media diskusi pada sentra penelitian, audio-
dengan kendali dan usaha karya rekayasa jp) visual, media
tentang pengetahuan,
otomatis pengemasannya, jenis produk, manfaat elektronika dengan maya (internet)
berdasarkan meliputi: dan pengemasan produk kendali dan sentra usaha
konsep berkarya 1. Karya rekayasa karya rekayasa otomatis/pembuatan di tentang Desain
dan peluang elektronika elektronika dengan daerah setempattentang produk dan
usaha dengan dengan kendali kendali otomatis agar aneka jenis produk, pengemasan karya
pendekatan otomatis terbangun rasa ingin manfaat dan pengemasan rekayasa
budaya 2. Aneka jenis tahu dan menunjukkan produk pembuatan alat elektronika
setempat dan produk karya motivasi internal. elektronika dengan dengan kendali
lainnya rekayasa kendali otomatis otomatis dan
elektronika Menanya: 2. Aspek yang dinilai: pengemasannya,
dengan kendali  Menggali informasi dan a. Apresiasi kemampuan meliputi:
4.5 Mendesain otomatis (robot diskusi yang berkaitan mengidentifikasi jenis 1. Karya rekayasa
produk dan linefollower, dengan aneka jenis pembuatan alat elektronika
pengemasan pemadam api, pembuatan alat elektronika dengan dengan kendali
karya rekayasa dll) elektronika dengan kendali otomatis di otomatis
3. Manfaat kendali otomatis, wilayah setempat dan 2. Aneka jenis
elektronika
rekayasa manfaat dan langkah-langkah produk karya
dengan kendali elektronika membuatnya, rekayasa
pengemasannya yang
otomatis dengan kendali berkembang di sentra menunjukkan standar elektronika
berdasarkan otomatis usaha karya rekayasa produk karya rekayasa dengan kendali
konsep berkarya 4. Teknik elektronika dengan elektronika dengan otomatis (robot
23
(KD) Waktu
dan peluang pengemasan kendali kendali otomatis. linefollower,

usaha dengan hasil karya otomatis/pembuatan di b. Keruntutan berpikir pemadam api,
pendekatan rekayasa daerah setempat kemampuan dll)
elektronika sehingga dapat melaksanakan kerja 3. Manfaat
budaya setempat
dengan kendali mensyukuri anugerah berdasarkan standar rekayasa
dan lainnya otomatis Tuhan dan terbangun kerja untuk memperoleh elektronika
5. Menetapkan rasa ingin tahu, produk unggul dengan kendali
desain dan bangga/cinta pada c. Pilihan kata dalam otomatis
pengemasan tanah air. mengutarakan pendapat 4. Teknik
karya rekayasa  Melakukan konsultasi dan kualitas gagasan pengemasan
elektronika dengan guru dan yang akan hasil karya
dengan kendali sumber belajar lainnya diimplementasikan rekayasa
otomatis dalam membuat dalam pembuatan desain elektronika
rancangan gagasan produk dan pengemasan dengan kendali
(desain) produk karya karya rekayasa otomatis
rekayasa elektronika elektronika dengan 5. Menetapkan
dengan kendali otomatis kendali otomatis. desain dan
untuk menemukan d. Penyusunan laporan pengemasan
konsep. hasil kerja yang sesuai karya rekayasa
dengan prinsip yang elektronika
Mengumpulkan Data telah disepakati dengan kendali
 Melakukan kegiatan sebelumnya. otomatis
observasi dengan teknik e. Perilaku mempunyai
wawancara tentang jenis sikap jujur yang
dan pengemasan produk ditunjukkan oleh
karya rekayasa kelugasan mengutarakan
elektronika dengan pendapat, sikap terbuka
kendali otomatis di dalam menerima
sentra usaha pembuatan masukan dan koreksi
atau penjualan di
24
(KD) Waktu
daerah setempat, serta Penilaian Pengamatan,

tentang keberhasilan tentang:
dan kegagalan usaha 1. Ketekunan menyimak
rekayasa tersebut agar masalah dari kajian
terbangun rasa ingin literatur/media tentang
tahu, motivasi internal, pengertian, jenis produk,
bersikap santun, manfaat dan pengemasan
bangga/cinta tanah air hasil karya rekayasa
dan bersyukur sebagai elektronika dengan
warga bangsa. kendali otomatis
2. Melakukan observasi dan
Mengasosiasi menyimpulkan tentang
jenis, bahan dan
 Menyimpulkan hasil pengemasan produk
pengamatan/kajian karya rekayasa
literatur tentang jenis, elektronika dengan
bahan, dan pengemasan kendali otomatis
produk karya rekayasa dikaitkan dengan
elektronika dengan peluang usaha
kendali otomatis,serta 3. Aspek yang dinilai:
tentang keberhasilan a. Kerincian menyusun
dan kegagalan laporan dan hasil
wirausaha pengolahan rekonstruksi kerja karya
karya tersebut di rekayasa elektronika
lingkungan wilayah dengan kendali otomatis
setempat atau berdasarkan prinsip
nusantara. kemasan hasil.
 Membuat rancangan b. Ketepatan pengetahuan
gagasan (desain) dalam kerja terhadap teori dan
bentuk gambar keselamatan kerja
25
(KD) Waktu
skets/tertulis untuk c. Mengutarakan pendapat

kegiatan pelaksananaan dan kualitas gagasan
karya rekayasa yang akan
elektronika dengan diimplementasikan
kendali otomatis dan dalam pembuatan desain
pengemasannya produk karya rekayasa
berdasarkan kesimpulan elektronika dengan
pengamatan/kajian kendali otomatis
literatur, orisinalitas ide
yang jujur, sikap
percaya diri dan Penilaian Kinerja/
mandiri. Pembuatan Karya,
 Membuat laporan tentang:
portofolio dalam 1. Laporan portofolio dan
berbagai bentuk seperti dalam berbagai bentuk
tulisan, foto dan gambar seperti tulisan, foto dan
yang mendeskripsikan gambar yang
pengetahuan, jenis, mendeskripsikan
bahan,danpengemasan pengetahuan, jenis,
produk karya rekayasa bahan, pengemasan
elektronika dengan produk karya rekayasa
kendali otomatis yang elektronika dengan
diperolehnya dengan kendali otomatis yang
tampilan menarik diperolehnya dengan
sebagai pemahaman tampilan menarik
akan sebagai pemahaman
pengetahuan/konseptua akan pengetahuan/
l. konseptual, serta
dipresentasikan
Mengkomunikasikan 2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
26
(KD) Waktu
gagasan (desain) dalam

bentuk gambar
skets/tertulis untuk
pembuatan desain
 Memaparkan hasil produk dan kemasan
pengamatan/kajian karya rekayasa
literatur tentang jenis, elektronika dengan
bahan, dan pengemasan kendali otomatis dan
produk karya rekayasa pengemasannya
elektronika dengan 3. Aspek yang dinilai
kendali otomatis,di a. Proses kegiatan desain
lingkungan wilayah produk dan kemasan
setempat atau rekayasa 50%
nusantara. - Ide gagasan
 Mempresentasikan - Kreativitas
dengan tujuan untuk - Kesesuaian materi,
mengevaluasi/menguji teknik dan prosedur
hasil rancangan gagasan b. Produk jadinya 35%
(desain) karya rekayasa - Uji hasil desain produk
elektronika dengan dan kemasan
kendali otomatis untuk - Kreativitas bentuk
memperlihatkan laporan
kejujuran dalam - Presentasi
berkarya. c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.7 Menganalisis Mendesain proses Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran,
27
(KD) Waktu
proses produksi produksi karya  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara buku refensi yang
usaha rekayasa rekayasa dengan cara membaca tentang: n (2 relevan, majalah,
elektronika elektronika dengan dan menyimak dari 1. Penggalian informasi dan mgu x 2 koran, hasil
dengan kendali kajian literatur/media diskusi pada sentra
kendali otomatis , jp) penelitian, audio-
otomatis di tentang pengertian usaha karya rekayasa
wilayah meliputi: elektronika dengan visual, media
produksi dan proses
setempat produksi (teknik, bahan, kendali maya (internet)
1. Pengelolaan
melalui alat) dan otomatis/pembuatan di dan sentra usaha
proses produksi
pengamatan dari mengidentfikasi daerah setempattentang tentang Mendesain
(teknologi
berbagai sumber keselamatan kerja pada pengertian produksi dan proses produksi
proses yang
karya rekayasa proses produksi karya rekayasa
akan/dapat
elektronika dengan pembuatan alat
4.6 Mendesain dipergunakan elektronika
kendali otomatis agar elektronika dengan
termasuk dengan kendali
prosesproduksi terbangun rasa ingin kendali otomatis
sarana daan otomatis ,
karya rekayasa tahu dan menunjukkan 2. Aspek yang dinilai:
prasarana)
elektronika motivasi internal. a. Apresiasi kemampuan meliputi:
2. Proses produksi
mengidentifikasi proses
dengan kendali pada 1. Pengelolaan
Menanya: produksi(teknik, bahan,
otomatis sentra/usahaka proses produksi
 Menggali informasi yang alat) pembuatan alat
berdasarkan rya rekayasa (teknologi
berkaitan dengan elektronika dengan
elektronika proses yang
identifikasi standar proses produksi kendali otomatis di
dengan kendali akan/dapat
kebutuhan (teknik, bahan, alat), wilayah setempat dan
otomatis(teknik dipergunakan
sumber daya, pengelolaan proses langkah-langkah
pemilihan dan termasuk
teknologi, dan produksi dan membuatnya,
penyiapan sarana daan
mengidentifkasi menunjukkan standar
prosedur sarana prasarana)
keselamatan kerja pada produk karya rekayasa
berkaryadengan produksi, teknik 2. Proses produksi
karya rekayasa elektronika dengan
pendekatan pemrosesan) pada
elektronika dengan kendali otomatis.
3. Menetapkan sentra/usahaka
budaya setempat kendali otomatis yang b. Keruntutan berpikir
desain proses rya rekayasa
dan lainnya berkembang di tempat kemampuan
produksi karya elektronika
28
(KD) Waktu
rekayasa produksi rekayasa melaksanakan kerja dengan kendali

elektronika /pembuatan setempat berdasarkan standar otomatis(teknik
dengan kendali sehingga dapat kerja untuk memperoleh pemilihan dan
otomatis mensyukuri anugerah produk unggul penyiapan
berdasarkan Tuhan, terbangun rasa c. Pilihan kata dalam sarana
prosedur ingin tahu dan mengutarakan pendapat produksi, teknik
berkarya (jenis, bangga/cinta pada dan kualitas gagasan pemrosesan)
manfaat, teknik tanah air. yang akan 3. Menetapkan
rekayasa,  Melakukan konsultasi diimplementasikan desain proses
danpengemasan dengan guru dan dalam pembuatan desain produksi karya
) sumber belajar lainnya proses produksi karya rekayasa
4. Langkah dalam membuat rekayasa elektronika elektronika
keselamatan rancangan gagasan dengan kendali otomatis. dengan kendali
kerja (desain) proses produksi d. Penyusunan laporan otomatis
(teknik, bahan, alat) hasil kerja yang sesuai berdasarkan
karya rekayasa dengan prinsip yang prosedur
elektronika dengan telah disepakati berkarya (jenis,
kendali otomatis untuk sebelumnya. manfaat, teknik
menemukan konsep e. Perilaku mempunyai rekayasa,
proses produksi. sikap jujur yang danpengemasan
ditunjukkan oleh )
Mengumpulkan Data kelugasan mengutarakan 4. Langkah
 Melakukan kegiatan pendapat, sikap terbuka keselamatan
observasi dengan teknik dalam menerima kerja
wawancara tentang masukan dan koreksi
standar proses produksi
(teknik, bahan, alat,
jenis dan kualitas Penilaian Pengamatan,
produk/jasa) dan tentang:
ketentuan keselamatan 1. Ketekunan menyimak
masalah dari kajian
29
(KD) Waktu
kerja pada pembuatan literatur/media tentang

karya rekayasa proses produksi karya
eletronika dengan rekayasa elektronika
kendali otomatis serta dengan kendali otomatis
tentang keberhasilan 2. Melakukan observasi dan
dan kegagalan proses menyimpulkan proses
produksi di daerah produksi karya rekayasa
setempat agar terbangun elektronika dengan
rasa ingin tahu, motivasi kendali otomatis
internal, bersikap dikaitkan dengan
santun, bangga/cinta peluang usaha
tanah air dan bersyukur 3. Aspek yang dinilai:
sebagai warga bangsa. a. Kerincian menyusun
laporan dan hasil
Mengasosiasi rekonstruksi kerja karya
 Menyimpulkan hasil dengan kendali otomatis
pengamatan/kajian berdasarkan prinsip
literatur tentang proses produksi.
pengertian produksi dan b. Ketepatan pengetahuan
proses produksi kerja terhadap teori dan
(teknologi proses, bahan, keselamatan kerja
alat), dan ketentuan c. Mengutarakan pendapat
keselamatan kerja pada dan kualitas gagasan
karya rekayasa yang akan
elektronika dengan diimplementasikan
kendali otomatis yang dalam pembuatan desain
ada di daerah setempat proses produksi produk
atau nusantara. karya rekayasa
 Membuat rancangan elektronika dengan
30
(KD) Waktu
gagasan (desain) dalam kendali otomatis

bentuk gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan proses produksi Penilaian Kinerja/
(teknik, bahan, alat), Pembuatan Karya,
dan ketentuan tentang:
keselamatan kerja pada 1. Laporan portofolio dan
praktek rekayasa dalam berbagai bentuk
elektronika dengan seperti tulisan, foto dan
kendali otomatis gambar yang
berdasarkan kesimpulan mendeskripsikan proses
pengamatan/ kajian produksi produk karya
literatur, orisinalitas ide rekayasa elektronika
yang jujur, sikap dengan kendali otomatis
percaya diri dan yang diperolehnya
mandiri. dengan tampilan menarik
 Membuat laporan sebagai pemahaman
portofolio dalam akan pengetahuan/
berbagai bentuk seperti konseptual, serta
tulisan, foto dan gambar dipresentasikan
yang mendeskripsikan, 2. Pembuatan dan
pengertian produksi dan pengujian rancangan
proses produksi (teknik, gagasan (desain) dalam
bahan, alat), dan bentuk gambar
ketentuan keselamatan skets/tertulis untuk
kerja pada karya proses produksi karya
rekayasa elektronika rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis dengan kendali otomatis
yang ada di daerah 3. Aspek yang dinilai
setempat, serta a. Proses kegiatan
pembuatan desain proses
31
(KD) Waktu
pengemasannya dengan produksi rekayasa 50%

tampilan menarik - Ide gagasan
sebagai pemahaman - Kreativitas
akan pengetahuan/ - Kesesuaian materi,
konseptual. teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
Mengkomunikasikan - Uji hasil desain proses
 Memaparkan hasil produksi
pengamatan/kajian - Kreativitas bentuk
literatur tentang, laporan
pengertian produksi dan - Presentasi
proses produksi (teknik, c. Sikap 15%
bahan, alat), dan - Mandiri
keselamatan kerja pada - Tekun
karya rekayasa - Disiplin
elektronika dengan - Tanggung jawab
kendali otomatis, serta
tentang keberhasilan
dan kegagalan proses
produksi tersebut
dilingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
dengan tujuan untuk
hasil rancangan gagasan
karya rekayasa
elektronika dengan
32
(KD) Waktu
kendali otomatis untuk

memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.
3.6 Memahami Sumberdaya karya Mengamati: Penilaian Tugas 6 jam Buku pelajaran,
sumber daya rekayasa  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara buku refensi yang
yang elektronika dengan dengan cara membaca tentang: n relevan, majalah,
dan menyimak dari 1. Penggalian informasi
dibutuhkan kendali otomatis , koran, hasil
kajian literatur/media dan diskusi pada sentra
dalam meliputi: usaha karya rekayasa penelitian, audio-
tentang usahakarya
mendukung rekayasa elektronika elektronika dengan visual, media
1. Identifikasi
proses produksi dengan kendali otomatis kendali maya (internet)
kebutuhan
usaha rekayasa sehingga dapat otomatis/pembuatan di dan sentra
sumberdaya
elektronika memahami keterampilan daerah setempattentang usaha/pembuatan
pada usaha
dengan kendali sumberdaya yang pengelolaan tentang
(dikenal dengan
diperlukan dan sumberdaya, identifikasi
otomatis istilah 6M)karya sumberdaya karya
pentingnya faktor kebutuhan sumberdaya
rekayasa rekayasa
komitmen yang timbul dan kegiatan karya
elektronika elektronika
dari motivasi internal, rekayasa elektronika
dengan kendali
4.7 Membuat karya serta mencatat praktis dengan kendali
otomatis
rekayasa ketentuan keselamatan 2. Aspek yang dinilai: otomatis meliputi:
2. Praktek karya
keraj yang harus a. Apresiasi kemampuan
elektronika rekayasa
diperhatikan. pengelolaan 1. Identifikasi
dengan kendali elektronika
sumberdaya, identifikasi kebutuhan
otomatis yang dengan kendali
Menanya: kebutuhan sumberdaya sumberdaya
otomatis
berkembang di  Menggali informasi yang dan kegiatan pembuatan pada usaha
berdasarkan
wilayah setempat berkaitan dengan alat elektronika dengan (dikenal dengan
33
(KD) Waktu
dan lainnya kebutuhan pengertian dan kendali otomatis di istilah 6M)karya

sesuai teknik dan sumberdaya kebutuhan sumberdaya wilayah setempat dan rekayasa
prosedur (bahan, usaha, keselamatan langkah-langkah elektronika
peralatan, kerja dan promosi pada membuatnya, dengan kendali
keterampilan pembuatan karya menunjukkan standar otomatis
bekerja & pasar) rekayasa elektronika produk karya rekayasa 2. Praktek karya
dan prosedur dengan kendali otomatis elektronika dengan rekayasa
yang yang berkembang di kendali otomatis. elektronika
ditetapkannya daerah setempat b. Keruntutan berpikir dengan kendali
(jenis, manfaat, sehingga dapat kemampuan otomatis
teknik rekayasa, mensyukuri anugerah melaksanakan kerja berdasarkan
dan Tuhan. berdasarkan standar kebutuhan
pengemasan)  Melakukan diskusi kerja untuk memperoleh sumberdaya
3. Langkah tentang resiko, produk unggul (bahan,
keselamatan keberhasilan dan c. Pilihan kata dalam peralatan,
kerja kegagalan, dan mengutarakan pendapat keterampilan
4. Perencanaan keselamatan kerja pada dan kualitas gagasan bekerja & pasar)
promosi dan pembuatan karya yang akan dan prosedur
penjualan rekayasa elektronika diimplementasikan yang
produk dengan kendali otomatis dalam pelaksanaan ditetapkannya
agar terbangun rasa kegiatan karya rekayasa (jenis, manfaat,
ingin tahu sehingga elektronika dengan teknik rekayasa,
bangga/cinta pada kendali otomatis. dan
tanah air. d. Penyusunan laporan pengemasan)
 Melakukan konsultasi hasil kerja yang sesuai 3. Langkah
dengan guru dan dengan prinsip yang keselamatan
sumber belajar lainnya telah disepakati kerja
dalam mempraktekkan sebelumnya. 4. Perencanaan
karya rekayasa e. Perilaku mempunyai promosi dan
elektronika dengan sikap jujur yang penjualan
34
(KD) Waktu
kendali otomatis sesuai ditunjukkan oleh produk

dengan sumberdaya dan kelugasan
proses produksi mengutarakan
pendapat, sikap terbuka
Mengumpulkan Data dalam menerima
 Melakukan kegiatan masukan dan koreksi
observasi (survey
lapangan) dengan teknik
wawancara tentang Penilaian Pengamatan,
identifikasi kebutuhan tentang:
sumberdaya, 1. Ketekunan menyimak
pengalaman resiko masalah dari kajian
keberhasilan dan literatur/media tentang
kegagalan usaha, pengelolaan
keselamatan kerja dan sumberdaya, identifikasi
promosi penjualan kebutuhan sumberdaya
produk pada pembuatan dan kegiatan karya
karya rekayasa rekayasa elektronika
elektronika dengan dengan kendali otomatis
kendali otomatis yang 2. Melakukan observasi
ada di daerah setempat dan menyimpulkan
agar terbangun rasa pengelolaan
ingin tahu, motivasi sumberdaya, identifikasi
internal, bersikap kebutuhan sumberdaya
santun, bangga/cinta dan kegiatan karya
tanah air dan bersyukur rekayasa elektronika
sebagai warga bangsa. dengan kendali otomatis
 Mencatat dan menyusun dikaitkan dengan
standar produk dan peluang usaha
standar proses kerja 3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian menyusun
35
(KD) Waktu
karya rekayasa laporan dan hasil

elektronika dengan rekonstruksi kerja karya
kendali otomatis rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
Mengasosiasi berdasarkan prinsip
proses produksi.
 Menyimpulkan hasil b. Ketepatan pengetahuan
pengamatan/kajian kerja terhadap teori dan
literatur tentang keselamatan kerja
kebutuhan sumberdaya c. Mengutarakan pendapat
usaha, pengalaman dan kualitas gagasan
resiko keberhasilan dan yang akan
kegagalan usaha, diimplementasikan
keselamatan kerja, dan dalam kegiatan karya
promosi penjualan rekayasa elektronika
karya rekayasa dengan kendali otomatis
elektronika dengan
kendali otomatis yang
ada di lingkungan Penilaian Kinerja/
wilayah setempat atau Pembuatan Karya,
nusantara. tentang:
 Merekonstruksi kinerja 1. Laporan portofolio dan
karya rekayasa dalam berbagai bentuk
elektronika dengan seperti tulisan, foto dan
kendali otomatis gambar yang
berdasarkan standar mendeskripsikan
kerja dan standar hasil pengelolaan
 Membuat laporan sumberdaya, identifikasi
portofolio dalam kebutuhan sumberdaya
berbagai bentuk seperti dan kegiatan karya
36
(KD) Waktu
tulisan, foto dan gambar dengan kendali otomatis

yang mendeskripsikan yang diperolehnya
pengertian dan dengan tampilan
kebutuhan sumberdaya menarik sebagai
usaha, pengalaman pemahaman akan
resiko keberhasilan dan pengetahuan/
kegagalan usaha, konseptual, serta
keselamatan kerja dan dipresentasikan
promosi penjualan karya 2. Pembuatan dan
rekayasa elektronika pengujian produk
dengan kendali otomatis, rekayasa dalam bentuk
yang ada di daerah gambar skets/tertulis
setempat, dan untuk hasil kegiatan
pengemasannya dengan karya rekayasa
tampilan menarik elektronika dengan
sebagai pemahaman kendali otomatis
akan pengetahuan/ 3. Aspek yang dinilai
konseptual standar a. Proses kegiatan
kebutuhan keterampilan rekayasa 50%
sumberdaya dan - Ide gagasan
prosedural keselamatan - Kreativitas
kerja. - Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
Mengkomunikasikan b. Produk jadinya 35%
 Memaparkan hasil - Uji produk hasil
pengamatan/kajian kegiatan rekayasa
literatur tentang - Kreativitas bentuk
identifikasi kebutuhan laporan
sumberdaya usaha, - Presentasi
pengalaman resiko c. Sikap 15%
37
(KD) Waktu
keberhasilan dan - Mandiri

kegagalan usaha, - Tekun
keselamatan kerja dan - Disiplin
promosi penjualan pada - Tanggung jawab
pembuatan karya
di lingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
dengan tujuan untuk
hasil praktek karya
kejujuran dalam
berkarya.
 Memasarkan hasil
praktek karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis dengan
cara mempromosikan
produknya atau
menjualnya di
lingkungan/kegiatan
sekolah untuk
menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
38
(KD) Waktu
3.8 Menganalisis Analisa hasil Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran,
hasil usaha usaha rekayasa  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi,tentang pelajara buku refensi yang
rekayasa elektronika dengan dengan cara membaca : n relevan, majalah,
dan menyimak dari 1. Penggalian informasi koran, hasil
elektronika kendali otomatis
kajian literatur/media dan diskusi pada sentra penelitian, audio-
dengan kendali berdasarkan usaha pembuatan alat visual, media
tentang bagaimana
otomatis keberhasilan pelaku usaha elektronika dengan maya (internet)
berdasarkan usaha. melakukan analisa kendali dan sentra
kriteria keuangan, laporan otomatis/pembuatan di usaha/pembuatan
keberhasilan administrasi dan teknik daerah setempattentang tentang
usaha pengembangan usaha, keberhasilan usaha dan keberhasilan
Kinerja usaha kriteria usaha dan kriteria
sebagai dampak dari
dievaluasi kepedulian terhadap keberhasilanusaha keberhasilan
berdasarkan mutu proses dan hasil Aspek yang dinilai: usaha:
4.8 Menyajikan kriteria kerja, agar terbangun a. Apresiasi Analisa hasil
hasil evaluasi keberhasilan rasa ingin tahu dan b. Keruntutan berpikir usaha rekayasa
usaha rekayasa usaha menunjukkan motivasi c. Pilihan kata elektronika
internal. d. Kreativitas bentuk
elektronika dengan kendali
1. Laporan laporan
dengan kendali e. Perilaku otomatis.
keuangan Menanya:
otomatis 2. Penghitungan  Menggali informasi yang
berdasarkan rasio berkaitan dengan
kriteria keuangan : bagaimana pelaku usaha Penilaian Pengamatan, Kinerja usaha
keberhasilan  Rasio melakukan analisa tentang:
1.Menyimak dari kajian dievaluasi
usaha Likuiditas keuangan, laporan
literatur/media tentang berdasarkan
 Rasio administrasi dan teknik
pengembangan usaha, keberhasilan usaha dan kriteria
Rentabilitas
sebagai dampak dari kriteria keberhasilan keberhasilan
 Rasio
kepedulian terhadap usaha
39
(KD) Waktu
Solvabilitas mutu proses dan hasil 2.Melakukan wawancara usaha

3. Teknik dan kerja, agar dapat dan menyimpulkan
Rencana mensyukuri anugerah tentangkeberhasilan 1. Laporan
pengembangan Tuhan. usaha dan kriteria keuangan
usaha sesuai  Melakukan diskusi keberhasilan usaha 2. Penghitungan
hasil evaluasi tentang bagaimana rasio keuangan
pelaku usaha Aspek yang dinilai: :
melakukan analisa a. Kerincian  Rasio
keuangan, laporan b. Ketepatan Likuiditas
administrasi dan teknik pengetahuan  Rasio
pengembangan usaha, c. Pilihan kata Rentabilitas
sebagai dampak dari d. Kreativitas bentuk  Rasio
kepedulian terhadap laporan Solvabilitas
mutu proses dan hasil e. Perilaku 3. Teknik dan
kerja, agar terbangun Rencana
rasa ingin tahu sehingga pengembangan
bangga/cinta pada Penilaian Kinerja/ usaha sesuai
tanah air. Pembuatan Karya, hasil evaluasi
 Melakukan diskusi tentang:
tentang bagaimana 1. Laporan portofolio
pelaku usaha dalam berbagai bentuk
melakukan analisa seperti tulisan, foto dan
keuangan, laporan gambar yang
administrasi dan teknik mendeskripsikan hasil
pengembangan usaha, analisis dan evaluasi
sebagai dampak dari keberhasilan usaha dan
kepedulian terhadap kriteria keberhasilan
mutu proses dan hasil usaha dengan tampilan
kerja, untuk memahami menarik sebagai
konsep. pemahaman akan
pengetahuan/
40
(KD) Waktu
konseptual, serta
Mengumpulkan Data dipresentasikan
 Melakukan wawancara 2. Aspek yang dinilai
tentang bagaimana a. Proses pembuatan
pelaku usaha 50%
melakukan analisa - Ide gagasan
keuangan, laporan - Kreativitas
administrasi dan teknik - Kesesuaian materi,
pengembangan usaha, teknik dan prosedur
sebagai dampak dari b. Produk jadinya 35%
kepedulian terhadap - Uji karya
mutu proses dan hasil - Kemasan
kerja, agar terbangun - Kreativitas bentuk
rasa ingin tahu, motivasi laporan
internal, bersikap - Presentasi
santun, dan bersyukur c. Sikap 15%
sebagai warga bangsa. - Mandiri
 Mengumpulkan data - Disiplin
tentang bagaimana - Kerjasama
pelaku usaha - Tanggung jawab
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja
Mengasosiasi
41
(KD) Waktu
 Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja, untuk melatih
kerja keras, dan
tanggung jawab
 Menganalisis kaitan
penerapan bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja, melalui
pengumpulan data
 Membuat laporan
portofolio dalam
42
(KD) Waktu
berbagai bentuk seperti

tulisan yang
mendeskripsikan
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja, yang diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural.
Mengkomunikasikan
pengamatan/kajian
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
43
(KD) Waktu
kepedulian terhadap
kerja, sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja untuk melatih
sikap jujur, disiplin, dan
tanggung jawab.
44
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (BUDIDAYA)

Kelas : XIIBudidaya

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan.

(KD) Waktu

keberhasilan dan
kegagalan Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values
wirausahawan teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3
dan keberagaman dan KI-4
produk budidaya
di wilayah
setempat dan
lainnya sebagai
45
(KD) Waktu
anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan
motivasi internal
dan peduli
lingkungan
dalam menggali
informasi
tentang
keberagaman
produk budidaya
dan
kewirausahaan
di wilayah
setempat dan
lainnya
2.2 Menghayati
perilaku jujur,
percaya diri, dan
mandiri dalam
memperkenalka
n produk
budidaya di
wilayah
setempat dan
lainnya dalam
menerapkan
wirausaha
2.3 Menghayati
sikap
46
(KD) Waktu
bekerjasama,
gotong royong,
bertoleransi,
disiplin,
bertanggung
jawab, kreatif
dan inovatif
dalam
memahami
kewirausahaan
dan
melaksanakan
kegiatan
budidaya di
wilayah
setempat dan
lainnya dengan
memperhatikan
estetika produk
akhir untuk
membangun
semangat usaha
3.1 Memahami Produk budidaya Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran, buku
desain produk ternak unggas petelur  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara refensi yang relevan,
dan pengemasan dan pengemasannya, dengan cara membaca tentang: n majalah, koran, hasil
meliputi: dan menyimak dari 1. Penggalian penelitian, audio-
hasil budidaya
1. Budidaya ternak kajian literatur/media informasi dan visual, media maya
ternak unggas unggas petelur diskusi pada (internet) dan sentra
petelur 2. Aneka jenis produk jenis produk, manfaat sentra usaha usaha/peternakan
47
(KD) Waktu
berdasarkan budidaya ternak dan pengemasan produk budidaya ternak tentang desain produk
konsep berkarya unggas petelur budidaya ternak unggas unggas petelur di dan pengemasaan
dan peluang (itik, bebek, ayam petelur agar terbangun daerah budidaya ternak
puyuh) rasa ingin tahu dan setempattentang unggas petelur ,
usaha dengan
3. Manfaat unggas menunjukkan motivasi aneka jenis meliputi:
pendekatan petelur internal. produk, manfaat 1. Ternak unggas
budaya setempat 4. Teknik dan pengemasan petelur
dan lainnya pengemasan hasil Menanya: produk ternak 2. Aneka jenis produk
budidaya ternak  Menggali informasi dan unggas petelur budidaya ternak
unggas petelur diskusi yang berkaitan 2. Aspek yang dinilai: unggas petelur (itik,
5. Peluang usaha dan dengan aneka jenis a. Apresiasi bebek, ayam
4.1 Mendesain pengembangan ide kemampuan puyuh)
ternak unggas petelur ,
produk dan budidaya unggas manfaat dan mengidentifikasi 3. Manfaat ternak
pengemasan petelur pengemasannya yang jenis ternak unggas petelur
hasil budidaya 6. Menganalisis berkembang di sentra unggas petelur di 4. Standar produk
ternak unggas keberhasilan dan usaha budidaya ternak wilayah setempat dan langkah
petelur kegagalan peluang unggas petelur di daerah dan langkah- keselamatan kerja
usaha dan setempat, serta langkah 5. Teknik pengemasan
berdasarkan
memetakan mengidentifikasi budidayanya, hasil budidaya
konsep berkarya budidaya ternak keberhasilan dan menunjukkan ternak unggas
dan peluang unggas petelur kegagalan peluang standar produk petelur
usaha dengan usaha yang berkembang budidaya ternak 6. Peluang usaha
pendekatan di sentra usaha unggas petelur . budidaya unggas
budaya setempat peternakan sehingga a. Keruntutan petelur
dan lainnya dapat mensyukuri berpikir 7. Mengembangkan
anugerah Tuhan dan kemampuan ide dan peluang
terbangun rasa ingin melaksanakan usaha budidaya
tahu, bangga/cinta pada kerja berdasarkan ternak unggas
tanah air. standar kerja petelur
 Melakukan konsultasi untuk 8. Menganalisis
48
(KD) Waktu
dengan guru dan sumber memperoleh keberhasilan dan

belajar lainnya dalam produk unggul kegagalan peluang
membuat rancangan b. Pilihan kata dalam usaha budidaya
gagasan (desain) produk mengutarakan ternak unggas
budidaya ternak unggas pendapat dan petelur
petelur untuk kualitas gagasan 9. Memetakan
menemukan konsep. yang akan peluang usaha
diimplementasika budidaya ternak
Mengumpulkan Data n dalam unggas petelur
 Melakukan kegiatan pembuatan desain
observasi dengan teknik produk dan
wawancara tentang jenis pengemasan
dan pengemasan produk budidaya ternak
budidaya ternak unggas unggas petelur .
petelur, termasuk c. Penyusunan
mengidentifikasi peluang laporan hasil kerja
usaha dan ekberhasilan yang sesuai
dan kegagalan dengan prinsip
wirausaha di sentra yang telah
usaha peternakan disepakati
daerah setempat agar sebelumnya.
terbangun rasa ingin d. Perilaku
tahu, motivasi internal, mempunyai sikap
bersikap santun, jujur yang
bangga/cinta tanah air ditunjukkan oleh
dan bersyukur sebagai kelugasan
warga bangsa. mengutarakan
pendapat, sikap
Mengasosiasi terbuka dalam
menerima
49
(KD) Waktu
 Menyimpulkan hasil masukan dan

pengamatan/kajian koreksi
literatur tentang jenis,
bahan, dan pengemasan
produk budidaya ternak Penilaian
unggas petelur,termasuk Pengamatan,
memetakan peluang tentang:
usaha dan keberhasilan 1. Ketekunan
dan kegagalan menyimak
wirausaha budidaya masalah dari
ternak di lingkungan kajian
wilayah setempat atau literatur/media
nusantara. tentang
 Membuat rancangan pengertian, jenis
gagasan (desain) dalam produk, manfaat
bentuk gambar dan pengemasan
skets/tertulis untuk hasil budidaya
desain produk budidaya ternak unggas
ternak unggas petelur petelur
dan pengemasannya 2. Melakukan
berdasarkan kesimpulan observasi dan
pengamatan/kajian menyimpulkan
literatur, orisinalitas ide tentang jenis,
yang jujur, sikap percaya bahan dan
diri dan mandiri. pengemasan
 Membuat laporan produk budidaya
portofolio dalam berbagai ternak unggas
bentuk seperti tulisan, petelur dikaitkan
foto dan gambar yang dengan peluang
mendeskripsikan usaha
3. Aspek yang dinilai:
50
(KD) Waktu
pengetahuan, jenis, a. Kerincian

bahan,danpengemasan menyusun
produk budidaya ternak laporan dan hasil
unggas petelur yang rekonstruksi
diperolehnya dengan kerja budidaya
tampilan menarik ternak unggas
sebagai pemahaman petelur
akan berdasarkan
pengetahuan/konseptual prinsip kemasan
. hasil.
b. Ketepatan
Mengkomunikasikan pengetahuan
 Memaparkan hasil kerja terhadap
pengamatan/kajian teori dan
literatur tentang jenis, keselamatan
bahan, dan pengemasan kerja
produk budidaya ternak c. Mengutarakan
unggas petelur,termasuk pendapat dan
pemetaan peluang serta kualitas gagasan
keberhasilan dan yang akan
kegagalan wirausaha diimplementasika
wirausaha budidaya n dalam
ternakdi lingkungan pembuatan
wilayah setempat atau produk budidaya
nusantara. ternak unggas
 Mempresentasikan petelur
dengan tujuan untuk
hasil rancangan gagasan Penilaian Kinerja/
(desain) budidaya ternak Pembuatan Karya,
tentang:
51
(KD) Waktu
unggas petelur untuk 1. Laporan

memperlihatkan portofolio dan
kejujuran dalam dalam berbagai
berkarya. bentuk seperti
tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
jenis, bahan,
pengemasan
produk budidaya
ternak unggas
petelur yang
diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian
rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis
untuk pembuatan
desain produk dan
kemasan budidaya
52
(KD) Waktu
ternak unggas
petelur dan
pengemasannya
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
desain produk
dan kemasan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji hasil desain
produk dan
kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.3 Menganalisis Mendesain proses Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran, buku
proses produksi produksi budidaya  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelaja refensi yang relevan,
dengan cara membaca tentang: ran
53
(KD) Waktu
budidaya ternak ternak unggas dan menyimak dari 1. Penggalian majalah, koran, hasil
unggas petelur petelur, meliputi: kajian literatur/media informasi dan penelitian, audio-
di wilayah tentang proses produksi diskusi pada visual, media maya
1. Standar proses (teknik, bahan, alat, sentra usaha
setempat melalui (internet) dan sentra
produksi jenis dan kualitas budidaya ternak
pengamatan dari 2. Menentukan jenis produk/jasa), dan unggas usaha tentang desain
berbagai sumber dan kualitas ketentuan keselamatan petelur/peternaka proses produksi
produk/jasa kerja yang dibutuhkan n di daerah budidaya ternak
(standar produk, dalam mendukung setempattentang unggas petelur ,
analisa teknik budidaya ternak unggas pengertian meliputi:
3 Mendesain proses
mulai dari petelur agar terbangun produksi dan
produksi usaha
pemilihan bahan rasa ingin tahu dan proses produksi 1. Standar proses
budidaya ternak
hingga penyiapan menunjukkan motivasi ternak unggas produksi
unggas petelur
bahan, produk dan internal. petelur 2. Menentukan jenis
berdasarkan
jasa) 2. Aspek yang dinilai: dan kualitas
identifikasi
3. Proses produksi Menanya: a. Apresiasi produk/jasa
kebutuhan
pada  Menggali informasi yang kemampuan (standar produk,
sumberdaya dan
sentra/usahabudid berkaitan dengan aliran mengidentifikasi analisa teknik
prosedur
aya ternak unggas proses produksi (teknik, proses mulai dari
berkarya dengan
petelur (teknik bahan, alat) budidaya produksi(teknik, pemilihan bahan
pendekatan
pemilihan dan ternak unggas petelur bahan, alat) hingga penyiapan
budaya setempat
penyiapan sarana yang berkembang di ternak unggas bahan, produk dan
dan lainnya
produksi, teknik tempat produksi petelur di jasa)
pemrosesan) budidaya setempat wilayah setempat 3. Proses produksi
4. Merancang aliran sehingga dapat dan langkah- pada
proses produksi mensyukuri anugerah langkah sentra/usahabudid
5. Menetapkan desain Tuhan, terbangun rasa budidayanya, aya ternak unggas
proses produksi ingin tahu dan menunjukkan petelur (teknik
budidaya ternak bangga/cinta pada tanah standar produk pemilihan dan
unggas petelur air. budidaya ternak penyiapan sarana
54
(KD) Waktu
berdasarkan  Melakukan konsultasi unggas petelur . produksi, teknik

prosedur berkarya dengan guru dan sumber b. Keruntutan pemrosesan)
(jenis, manfaat, belajar lainnya dalam berpikir 4. Merancang aliran
teknik budidaya, membuat rancangan kemampuan proses produksi
danpengemasan) gagasan (desain) aliran melaksanakan 5. Menetapkan desain
6. Langkah proses produksi (teknik, kerja proses produksi
keselamatan kerja bahan, alat) budidaya berdasarkan budidaya ternak
ternak unggas petelur standar kerja unggas petelur
untuk menemukan untuk berdasarkan
konsep proses produksi. memperoleh prosedur berkarya
produk unggul (jenis, manfaat,
Mengumpulkan Data c. Pilihan kata teknik budidaya,
 Melakukan kegiatan dalam danpengemasan)
observasi dengan teknik mengutarakan 6. Langkah
wawancara tentang pendapat dan keselamatan kerja
standar dan aliran kualitas gagasan
proses produksi (teknik, yang akan
bahan, alat) dan diimplementasika
mengidentifikasi n dalam
keselamatan kerja yang pembuatan
dibutuhkan dalam desain proses
mendukung budidaya produksi
ternak unggas budidaya ternak
petelur,serta tentang unggas petelur .
keberhasilan dan d. Penyusunan
kegagalan proses laporan hasil
produksi di daerah kerja yang sesuai
setempat agar terbangun dengan prinsip
rasa ingin tahu, motivasi yang telah
internal, bersikap disepakati
55
(KD) Waktu
santun, bangga/cinta sebelumnya.

tanah air dan bersyukur e. Perilaku
sebagai warga bangsa. mempunyai sikap
jujur yang
Mengasosiasi ditunjukkan oleh
kelugasan
 Menyimpulkan hasil mengutarakan
pengamatan/kajian pendapat, sikap
literatur tentang standar terbuka dalam
dan aliran proses menerima
produksi (teknik, bahan, masukan dan
alat, jenis dan kualitas koreksi
produk/jasa) dan hasil
identfikasi keselamatan
kerja budidaya ternak Penilaian
unggas petelur yang ada Pengamatan,
di daerah setempat atau tentang:
nusantara. 1. Ketekunan
 Membuat rancangan menyimak
gagasan (desain) dalam masalah dari
bentuk gambar kajian
skets/tertulis untuk literatur/media
kegiatan aliran proses tentang proses
produksi (teknik, bahan, produksi budidaya
alat) dan ketentuan ternak unggas
keselamatan kerja petelur
budidaya ternak unggas 2. Melakukan
petelur berdasarkan observasi dan
kesimpulan menyimpulkan
pengamatan/ kajian proses produksi
budidaya ternak
56
(KD) Waktu
literatur, orisinalitas ide unggas petelur

yang jujur, sikap percaya dikaitkan dengan
diri dan mandiri. peluang usaha
 Membuat laporan 3. Aspek yang dinilai:
portofolio dalam berbagai a. Kerincian
bentuk seperti tulisan, menyusun
foto dan gambar yang laporan dan
mendeskripsikan hasil
pengetahuan standar rekonstruksi
dan aliran proses kerja budidaya
produksi (teknik, bahan, ternak unggas
alat, jenis dan kualitas petelur
produk/jasa)dan berdasarkan
ketentuan keselamatan prinsip proses
kerja pada budidaya produksi.
ternak unggas petelur b. Ketepatan
yang ada di daerah pengetahuan
setempat, serta kerja terhadap
pengemasannya dengan teori dan
tampilan menarik keselamatan
sebagai pemahaman kerja
akan pengetahuan/ c. Mengutarakan
konseptual. pendapat dan
kualitas
Mengkomunikasikan gagasan yang
 Memaparkan hasil akan
pengamatan/kajian diimplementasik
literatur tentang standar an dalam
dan aliran proses pembuatan
produksi (teknik, bahan, desain proses
57
(KD) Waktu
alat, jenis dan kualitas produksi

produk/jasa), dan produk
ketentuan keselamatan budidaya ternak
kerja pada budidaya unggas petelur
ternak unggas petelur,
serta tentang
keberhasilan dan Penilaian Kinerja/
kegagalan proses Pembuatan Karya,
produksi tersebut tentang:
dilingkungan wilayah 1. Laporan
setempat atau portofolio dan
nusantara. dalam berbagai
 Mempresentasikan bentuk seperti
dengan tujuan untuk tulisan, foto dan
mengevaluasi/menguji gambar yang
hasil rancangan gagasan mendeskripsikan
(desain)proses produksi proses produksi
budidaya ternak unggas produk budidaya
petelur untuk ternak unggas
memperlihatkan petelur yang
kejujuran dalam diperolehnya
berkarya. dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian
rancangan
gagasan (desain)
58
(KD) Waktu
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis
untuk proses
produksi budidaya
ternak unggas
petelur
a. Proses kegiatan
pembuatan
desain proses
produksi
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji hasil desain
proses produksi
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
59
(KD) Waktu
3.2 Memahami Sumberdaya usaha Mengamati: Penilaian Tugas 6 jam Buku pelajaran, buku
sumber daya budidaya ternak  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara refensi yang relevan,
yang dibutuhkan unggas petelur , dengan cara membaca tentang: n majalah, koran, hasil
dalam dan menyimak dari 1. Penggalian
meliputi: penelitian, audio-
mendukung kajian literatur/media informasi dan
proses produksi diskusi pada visual, media maya
1. Identifikasi tentang pengolahan
usaha budidaya kebutuhan sumberdaya sentra usaha (internet) dan sentra
kebutuhan
ternak unggas sumberdaya pada usahabudidaya ternak budidaya ternak usaha
petelur usaha budidaya unggas petelur agar unggas petelur di tentangSumberdaya
ternak unggas terbangun rasa ingin daerah usaha budidaya
petelur tahu dan menunjukkan setempattentang ternak unggas petelur
4.3 Mempraktikan motivasi internal. pengelolaan
2. Praktek budidaya , meliputi:
usaha budidaya ternak unggas sumberdaya,
ternak unggas petelur Menanya: identifikasi 1. Identifikasi
petelur yang berdasarkan  Menggali informasi yang kebutuhan kebutuhan
kebutuhan berkaitan dengan sumberdaya dan sumberdaya pada
berkembang di
sumberdaya (6M dengan pembuatan, kegiatan budidaya usaha budidaya
wilayah ternak unggas
yaitu kebutuhan sumberdaya ternak unggas
setempat dan usaha dan keselamatan petelur
Man/manusia, petelur
lainnya sesuai Money/uang, kerja budidaya ternak 2. Aspek yang dinilai: 2. Praktek budidaya
teknik dan Material/bahan), unggas petelur yang a. Apresiasi ternak unggas
prosedur Machine/ berkembang di daerah kemampuan petelur
peralatan, setempat sehingga dapat pengelolaan berdasarkan
Method/cara kerja mensyukuri anugerah sumberdaya, kebutuhan
dan Market/pasar) Tuhan. identifikasi sumberdaya (6M
dan prosedur yang  Melakukan diskusi kebutuhan yaitu
ditetapkannya tentang resiko sumberdaya dan Man/manusia,
(jenis, manfaat, keberhasilan, kegagalan kegiatan ternak Money/uang,
unggas petelur di
60
(KD) Waktu
teknik budidaya, dan keselamatan kerja wilayah setempat Material/bahan),

dan penge-masan) budidaya ternak unggas dan langkah- Machine/
3. Menerapkan petelur agar terbangun langkah peralatan,
keselamatan kerja rasa ingin tahu sehingga budidayanya, Method/cara kerja
bangga/cinta pada tanah menunjukkan dan Market/pasar)
air. standar produk dan prosedur yang
 Melakukan konsultasi budidaya ternak ditetapkannya
dengan guru dan sumber unggas petelur . (jenis, manfaat,
belajar lainnya dalam b. Keruntutan teknik budidaya,
mempraktekan budidaya berpikir dan pengemasan)
ternak unggas petelur kemampuan 3. Menerapkan
dengan melaksanakan keselamatan kerja
mempertimbangkan kerja
keberhasilan, kegagalan berdasarkan
dan keselamatan kerja standar kerja
sesuai dengan untuk
sumberdaya dan proses memperoleh
produksi produk unggul
c. Pilihan kata
Mengumpulkan Data dalam
 Melakukan kegiatan mengutarakan
observasi (survey pendapat dan
lapangan) dengan teknik kualitas gagasan
wawancara tentang yang akan
identifikasi kebutuhan diimplementasika
sumberdaya dan n dalam
pengalaman resiko pelaksanaan
keberhasilan dan kegiatan
kegagalan usaha dan budidaya ternak
keselamatan kerja unggas petelur .
61
(KD) Waktu
budidaya ternak unggas d. Penyusunan

petelur yang ada di laporan hasil
daerah setempat agar kerja yang sesuai
terbangun rasa ingin dengan prinsip
tahu, motivasi internal, yang telah
bersikap santun, disepakati
bangga/cinta tanah air sebelumnya.
dan bersyukur sebagai e. Perilaku
warga bangsa. mempunyai sikap
 Mencatat dan menyusun jujur yang
standar produk dan ditunjukkan oleh
standar proses kerja kelugasan
budidaya ternak unggas mengutarakan
petelur pendapat, sikap
terbuka dalam
Mengasosiasi menerima
masukan dan
 Menyimpulkan hasil koreksi
pengamatan/kajian
literatur tentang
kebutuhan sumberdaya Penilaian
dan pengalaman resiko Pengamatan,
keberhasilan dan tentang:
kegagalan usaha dan 1. Ketekunan
keselamatan kerja menyimak
budidaya ternak unggas masalah dari
petelur yang ada di kajian
lingkungan wilayah literatur/media
setempat atau tentang
nusantara. pengelolaan
sumberdaya,
62
(KD) Waktu
 Merekonstruksi kinerja identifikasi

budidaya ternak unggas kebutuhan
petelur berdasarkan sumberdaya dan
standar kerja dan kegiatan budidaya
standar hasil ternak unggas
 Membuat laporan petelur
portofolio dalam berbagai 2. Melakukan
bentuk seperti tulisan, observasi dan
foto dan gambar yang menyimpulkan
mendeskripsikan pengelolaan
kebutuhan sumberdaya,
sumberdayadalam usaha identifikasi
budidaya ternak unggas kebutuhan
petelur,yang ada di sumberdaya dan
daerah setempat, dan kegiatan budidaya
pengemasannya dengan ternak unggas
tampilan menarik petelur dikaitkan
sebagai pemahaman dengan peluang
akan pengetahuan/ usaha
konseptual standar 3. Aspek yang dinilai:
kebutuhan keterampilan a. Kerincian
sumberdaya dan menyusun
prosedural keselamatan laporan dan hasil
kerja. rekonstruksi
kerja budidaya
Mengkomunikasikan ternak unggas
 Memaparkan hasil petelur
pengamatan/kajian berdasarkan
literatur tentang prinsip proses
identifikasi kebutuhan produksi.
63
(KD) Waktu
sumberdaya dan b. Ketepatan

pengalaman resiko pengetahuan
keberhasilan dan kerja terhadap
kegagalan usaha dan teori dan
keselamatan kerja usaha keselamatan
budidaya ternak unggas kerja
petelur di lingkungan c. Mengutarakan
wilayah setempat atau pendapat dan
nusantara. kualitas gagasan
 Mempresentasikan yang akan
dengan tujuan untuk diimplementasika
mengevaluasi/menguji n dalam kegiatan
hasil praktek budidaya budidaya ternak
ternak unggas petelur unggas petelur
kejujuran dalam
berkarya. Penilaian Kinerja/
 Memasarkan hasil Pembuatan Karya,
praktek budidaya ternak tentang:
unggas petelur dengan 1. Laporan
cara mempromosikan portofolio dan
produknya atau dalam berbagai
menjualnya di bentuk seperti
lingkungan/kegiatan tulisan, foto dan
sekolah untuk gambar yang
menumbuhkan jiwa mendeskripsikan
kewirausahaan pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
64
(KD) Waktu
kegiatan budidaya
ternak unggas
petelur yang
diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian produk
budidaya dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk hasil
kegiatan
budidaya ternak
unggas petelur
a. Proses kegiatan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji produk hasil
65
(KD) Waktu
kegiatan
budidaya
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.4 Memahami Proposal usaha Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran, buku
pembuatan budidaya ternak  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara refensi yang relevan,
proposal usaha unggas petelur dengan cara membaca tentang: n majalah, koran, hasil
meliputi: dan menyimak dari 1. Penggalian
budidaya ternak penelitian, audio-
1. Pengertian kajian literatur/media informasi dan
unggas petelur proposal usaha diskusi pada visual, media maya
tentang pengertian
2. Sitematika proposal usaha, sentra usaha (internet) dan sentra
penyusunan sistematika proposal ternak unggas usaha/peternakan
4.4 Mengevaluasi proposal usaha usaha (deskripsi petelur/peternaka tentang
3. Membuat proposal perusahaan, pasar dan n di daerah
proposal usaha
usaha pemasaran, aspek setempat tentang Proposal usaha
dan isi dan sitematika budidaya ternak
produksi dan aspek
mempraktikkan keuangan) pada usaha proposal usaha unggas petelur
usaha budidaya Proposal usaha budidaya ternak unggas a. Aspek yang meliputi:
ternak unggas disusun berdasarkan : petelur agar terbangun dinilai: 1. Pengertian proposal
petelur rasa ingin tahu dan b. Apresiasi usaha
a. Deskripsi menunjukkan motivasi c. Keruntutan 2. Sitematika
perusahaan internal. berpikir penyusunan
 Deskripsi umum d. Pilihan kata proposal usaha
66
(KD) Waktu
 Riwayat dan Menanya: e. Kreativitas 3. Membuat proposal

dokumen  Menggali informasi yang bentuk usaha
 Visi, misi dan berkaitan dengan laporan
tujuan pengertian proposal f. Perilaku
 Jenis usaha usaha, sistematika Proposal usaha
 Produk yang proposal usaha disusun berdasarkan :
dihasilkan (deskripsi perusahaan, Penilaian
pasar dan pemasaran, Pengamatan, a. Deskripsi
aspek produksi dan tentang: perusahaan
b. Pasar dan aspek keuangan) pada 1. Menyimak dari  Deskripsi umum
pemasaran usaha budidaya ternak kajian  Riwayat dan
 Gambaran unggas petelur literatur/media dokumen
lingkungan usaha sehingga dapat tentang  Visi, misi dan
 Kondisi pasar (pasar mensyukuri anugerah sistematika isi tujuan
sasaran, peluang Tuhan. proposal usaha  Jenis usaha
pasar dan estimasi  Melakukan diskusi budidaya ternak  Produk yang
pangsa pasar) tentang pengertian unggas petelur dihasilkan
 Rencana pemasaran proposal usaha, 2. Melakukan
(Penetapan sistematika proposal wawancara dan
harga,strategi usaha (deskripsi menyimpulkan b. Pasar dan
pemasaran dan perusahaan, pasar dan tentangsistematik pemasaran
estimasi penjualan) pemasaran, aspek a isi proposal  Gambaran
produksi dan aspek 3. Aspek yang dinilai: lingkungan usaha
keuangan) pada usaha a. Kerincian  Kondisi pasar (pasar
c. Aspek produksi budidaya ternak unggas b. Ketepatan sasaran, peluang
 Analisa lokasi usaha petelur agar terbangun pengetahuan pasar dan estimasi
 Fasilitas dan rasa ingin tahu sehingga c. Pilihan kata pangsa pasar)
peralatan produksi bangga/cinta pada tanah d. Kreativitas  Rencana pemasaran
 Kebutuhan bahan air. bentuk (Penetapan
baku  Melakukan diskusi laporan harga,strategi
e. Perilaku
67
(KD) Waktu
 Kebutuhan tenaga tentang pembuatan pemasaran dan

kerja proposal usaha untuk estimasi penjualan)
 Proses produksi memahami konsep. Penilaian Kinerja/
 Kapasitas produksi Pembuatan Karya,
 Struktur biaya Mengumpulkan Data tentang: c. Aspek produksi
produksi  Melakukan wawancara 1. Laporan  Analisa lokasi usaha
tentang pengertian portofolio dan  Fasilitas dan
proposal usaha, dalam berbagai peralatan produksi
d. Aspek keuangan sistematika proposal bentuk seperti  Kebutuhan bahan
 Tahapan usaha (deskripsi tulisan, foto dan baku
pelaksanaan perusahaan, pasar dan gambar yang  Kebutuhan tenaga
 Biaya pra investasi pemasaran, aspek mendeskripsikan kerja
 Biaya investasi produksi dan aspek pembuatan  Proses produksi
keuangan) pada usaha proposal dan  Kapasitas produksi
 Biaya pemasaran,
budidaya ternak unggas sistematika  Struktur biaya
administrasi dan
petelur agar terbangun proposal dengan produksi
umum
rasa ingin tahu, motivasi tampilan menarik
 Sumber pembiayaan
internal, bersikap sebagai
dan penggunaan
santun, bangga/cinta pemahaman akan d. Aspek keuangan
dana
tanah air dan bersyukur pengetahuan/  Tahapan
 Proyeksi laba rugi
sebagai warga bangsa. konseptual, serta pelaksanaan
 Proyeksi aliran kas dipresentasikan
 Analisis manfaat  Melakukan 2. Aspek yang dinilai
 Biaya pra investasi
financial usaha penghitungan  Biaya investasi
permodalan dan a. Proses
 Biaya pemasaran,
pembiayaan usaha pembuatan
administrasi dan
pengolahan dari bahan 50%
umum
nabati dan hewani - Ide gagasan
 Sumber pembiayaan
menjadi makanan khas - Kreativitas
dan penggunaan
daerah yang dimodifikasi - Kesesuaian
dana
materi, teknik
 Proyeksi laba rugi
dan prosedur
68
(KD) Waktu
Mengasosiasi b. Produk jadinya  Proyeksi aliran kas

35%  Analisis manfaat
 Menganalisis dan - Uji karya financial usaha
menyimpulkan hasil - Kemasan
pengamatan/kajian - Kreativitas
literatur dan diskusi bentuk laporan
tentang pengertian - Presentasi
proposal usaha, c. Sikap 15%
sistematika proposal - Mandiri
usaha (deskripsi - Disiplin
perusahaan, pasar dan - Kerjasama
pemasaran, aspek - Tanggung jawab
produksi dan aspek
budidaya ternak unggas
petelur untuk melatih
sikap jujur, kerja keras,
dan tanggung jawab
 Membuat laporan
portofolio dalam berbagai
bentuk seperti tulisan
yang mendeskripsikan
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi perusahaan,
pasar dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan) pada
usaha budidaya ternak
69
(KD) Waktu
unggas petelur yang

diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual dan
prosedural
 Membuat laporan
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha
petelur
Mengkomunikasikan
pengamatan/kajian
tentang pengertian
proposal usaha,
sistematika proposal
usaha (deskripsi
perusahaan, pasar dan
pemasaran, aspek
produksi dan aspek
petelur yang
diperolehnya
70
(KD) Waktu
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha
petelur
3.5 Memahami Desain produk Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran, buku
desain produk danProduk budidaya  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara refensi yang relevan,
dan pengemasan ternak unggas dengan cara membaca tentang: n majalah, koran, hasil
pedaging dan dan menyimak dari 1. Penggalian penelitian, audio-
hasil budidaya
pengemasannya, kajian literatur/media informasi dan visual, media maya
ternak unggas meliputi: diskusi pada (internet) dan sentra
pedaging 1. Pengertian Ternak jenis produk, manfaat sentra usaha usaha tentang Desain
berdasarkan unggas pedaging dan pengemasan produk budidaya ternak produk danProduk
konsep berkarya 2. Aneka jenis produk budidaya ternak unggas unggas budidaya ternak
dan peluang budidaya ternak pedaging agar terbangun pedaging/peternak unggas pedaging dan
usaha dengan unggas pedaging rasa ingin tahu dan an di daerah pengemasannya,
(ayam. menunjukkan motivasi setempattentang meliputi:
pendekatan
Mandalung/tiktok, internal. aneka jenis 1. Pengertian Ternak
budaya setempat bebek, itik) produk, manfaat unggas pedaging
dan lainnya 3. Manfaat ikan hias Menanya: dan pengemasan 2. Aneka jenis produk
4. Teknik  Menggali informasi dan produk ternak budidaya ternak
pengemasan hasil diskusi yang berkaitan unggas pedaging unggas pedaging
budidaya ternak dengan aneka jenis 2. Aspek yang dinilai: (ayam.
4.5 Mendesain
unggas pedaging ternak unggas pedaging, a. Apresiasi Mandalung/tiktok,
produk dan 5. Menetapkan desain kemampuan bebek, itik)
manfaat dan
pengemasan dan pengemasan pengemasannya yang mengidentifikasi 3. Manfaat ikan hias
hasil budidaya hasil budidaya berkembang di sentra jenis ternak 4. Teknik pengemasan
ternak unggas ternak usaha budidaya ternak unggas pedaging hasil budidaya
pedaging unggas di wilayah ternak unggas
berdasarkan pedaging/peternakan di setempat dan pedaging
71
(KD) Waktu
konsep berkarya daerah setempat langkah-langkah 5. Menetapkan desain

dan peluang sehingga dapat budidayanya, dan pengemasan
usaha dengan mensyukuri anugerah menunjukkan hasil budidaya
Tuhan dan terbangun standar produk ternak
pendekatan
rasa ingin tahu, budidaya ternak
budaya setempat bangga/cinta pada tanah unggas pedaging.
dan lainnya air. b. Keruntutan
 Melakukan konsultasi berpikir
dengan guru dan sumber kemampuan
belajar lainnya dalam melaksanakan
membuat rancangan kerja
gagasan (desain) produk berdasarkan
budidaya ternak unggas standar kerja
pedaging untuk untuk
menemukan konsep. memperoleh
produk unggul
Mengumpulkan Data c. Pilihan kata
 Melakukan kegiatan dalam
observasi dengan teknik mengutarakan
wawancara tentang jenis pendapat dan
dan pengemasan produk kualitas gagasan
budidaya ternak unggas yang akan
pedaging di sentra usaha diimplementasika
peternakan atau n dalam
penjualan di daerah pembuatan
setempat, serta tentang desain produk
keberhasilan dan dan pengemasan
kegagalan wirausaha budidaya ternak
produk budidaya unggas pedaging.
tersebut agar terbangun d. Penyusunan
72
(KD) Waktu
rasa ingin tahu, motivasi laporan hasil

internal, bersikap kerja yang sesuai
santun, bangga/cinta dengan prinsip
tanah air dan bersyukur yang telah
sebagai warga bangsa. disepakati
sebelumnya.
Mengasosiasi e. Perilaku
mempunyai sikap
 Menyimpulkan hasil jujur yang
pengamatan/kajian ditunjukkan oleh
literatur tentang jenis, kelugasan
bahan, dan pengemasan mengutarakan
produk budidaya ternak pendapat, sikap
unggas pedaging,serta terbuka dalam
tentang keberhasilan menerima
dan kegagalan usaha masukan dan
produk budidaya koreksi
tersebut yang ada di
lingkungan wilayah
setempat atau Penilaian
nusantara. Pengamatan,
 Membuat rancangan tentang:
gagasan (desain) dalam 1. Ketekunan
bentuk gambar menyimak
skets/tertulis untuk masalah dari
kegiatan pelaksananaan kajian
budidaya ternak unggas literatur/media
pedaging dan tentang
pengemasannya pengertian, jenis
berdasarkan kesimpulan produk, manfaat
dan pengemasan
73
(KD) Waktu
pengamatan/kajian hasil budidaya

literatur, orisinalitas ide ternak unggas
yang jujur, sikap percaya pedaging
diri dan mandiri. 2. Melakukan
 Membuat laporan observasi dan
portofolio dalam berbagai menyimpulkan
bentuk seperti tulisan, tentang jenis,
foto dan gambar yang bahan dan
mendeskripsikan pengemasan
pengetahuan, jenis, produk budidaya
bahan,danpengemasan ternak unggas
produk budidaya ternak pedaging
unggas pedaging yang dikaitkan dengan
diperolehnya dengan peluang usaha
tampilan menarik 3. Aspek yang dinilai:
sebagai pemahaman a. Kerincian
akan menyusun
pengetahuan/konseptual laporan dan hasil
. rekonstruksi
kerja budidaya
Mengkomunikasikan ternak unggas
 Memaparkan hasil pedaging
pengamatan/kajian berdasarkan
literatur tentang jenis, prinsip kemasan
bahan, dan pengemasan hasil.
produk budidaya ternak b. Ketepatan
unggas pedaging,serta pengetahuan
tentang keberhasilan kerja terhadap
dan kegagalan teori dan
wirausaha budidaya keselamatan
74
(KD) Waktu
tersebut yang ada di kerja

lingkungan wilayah c. Mengutarakan
setempat atau pendapat dan
nusantara. kualitas gagasan
 Mempresentasikan yang akan
dengan tujuan untuk diimplementasika
mengevaluasi/menguji n dalam
hasil rancangan gagasan pembuatan
(desain) budidaya ternak desain produk
unggas pedaging untuk budidaya ternak
memperlihatkan unggas pedaging
kejujuran dalam
berkarya.
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan
portofolio dan
dalam berbagai
bentuk seperti
tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
jenis, bahan,
pengemasan
produk budidaya
ternak unggas
pedaging yang
diperolehnya
dengan tampilan
75
(KD) Waktu
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian
rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis
untuk pembuatan
desain produk dan
kemasan budidaya
ternak unggas
pedaging dan
pengemasannya
a. Proses kegiatan
desain produk
dan kemasan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
76
(KD) Waktu
- Uji hasil desain

produk dan
kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.7 Menganalisis Mendesain proses Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran, buku
proses produksi produksi budidaya  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara refensi yang relevan,
usaha budidaya ternak unggas dengan cara membaca tentang: n majalah, koran, hasil
dan menyimak dari 1. Penggalian
ternak unggas pedaging , meliputi: penelitian, audio-
kajian literatur/media informasi dan
pedaging di diskusi pada visual, media maya
1. Pengelolaan proses tentang pengertian
wilayah setempat produksi dan proses sentra usaha (internet) dan sentra
produksi (teknologi
melalui proses yang produksi (teknik, bahan, budidaya ternak usaha tentang
pengamatan dari akan/dapat alat) dan unggas Mendesain proses
berbagai sumber dipergunakan mengidentifikasi pedaging/peternak produksi budidaya
termasuk sarana keselamatan kerja pada an di daerah ternak unggas
dan prasarana) budidaya ternak unggas setempattentang
pedaging , meliputi:
2. Proses produksi pedaging agar terbangun pengertian
4.6 Mendesain pada rasa ingin tahu dan produksi dan 1. Pengelolaan proses
proses produksi sentra/usahabudid menunjukkan motivasi proses produksi produksi (teknologi
usaha budidaya aya ternak unggas internal. ternak unggas proses yang
ternak unggas pedaging(teknik pedaging akan/dapat
Menanya: 2. Aspek yang dinilai:
77
(KD) Waktu
pedaging pemilihan dan  Menggali informasi yang a. Apresiasi dipergunakan

berdasarkan penyiapan sarana berkaitan dengan kemampuan termasuk sarana
identifikasi produksi, teknik standar proses produksi mengidentifikasi dan prasarana)
pemrosesan) (teknik, bahan, alat, proses 2. Proses produksi
kebutuhan
3. Menetapkan desain jenis dan kualitas produksi(teknik, pada
sumberdaya dan proses produksi bahan, alat) sentra/usahabudid
produk/jasa),
prosedur budidaya ternak pengelolaan proses ternak unggas aya ternak unggas
berkarya dengan unggas pedaging produksi dan ketentuan pedaging di pedaging(teknik
pendekatan berdasarkan keselaamtan kerja pada wilayah setempat pemilihan dan
budaya setempat prosedur berkarya budidaya ternak unggas dan langkah- penyiapan sarana
dan lainnya (jenis, manfaat, pedaging yang langkah produksi, teknik
teknik budidaya, berkembang di tempat budidayanya, pemrosesan)
danpengemasan) produksi menunjukkan 3. Menetapkan desain
4. Langkah budidaya/peternakan standar produk proses produksi
keselamatan kerja setempat sehingga dapat budidaya ternak budidaya ternak
mensyukuri anugerah unggas pedaging. unggas pedaging
Tuhan, terbangun rasa b. Keruntutan berdasarkan
ingin tahu dan berpikir prosedur berkarya
bangga/cinta pada tanah kemampuan (jenis, manfaat,
air. melaksanakan teknik budidaya,
 Melakukan konsultasi kerja danpengemasan)
dengan guru dan sumber berdasarkan 4. Langkah
belajar lainnya dalam standar kerja keselamatan kerja
membuat rancangan untuk
gagasan (desain) proses memperoleh
produksi (teknik, bahan, produk unggul
alat) budidaya ternak c. Pilihan kata
unggas pedaging untuk dalam
menemukan konsep mengutarakan
proses produksi. pendapat dan
78
(KD) Waktu
kualitas gagasan
Mengumpulkan Data yang akan
 Melakukan kegiatan diimplementasika
observasi dengan teknik n dalam
wawancara tentang pembuatan
standar proses produksi desain proses
(teknik, bahan, alat, produksi
jenis dan kualitas budidaya ternak
produk/jasa), dan unggas pedaging.
ketentuan keselamatan d. Penyusunan
kerja pada budidaya laporan hasil
ternak unggas kerja yang sesuai
pedaging,serta tentang dengan prinsip
keberhasilan dan yang telah
kegagalan proses disepakati
produksi di daerah sebelumnya.
setempat agar terbangun e. Perilaku
rasa ingin tahu, motivasi mempunyai sikap
internal, bersikap jujur yang
santun, bangga/cinta ditunjukkan oleh
tanah air dan bersyukur kelugasan
sebagai warga bangsa. mengutarakan
pendapat, sikap
Mengasosiasi terbuka dalam
menerima
 Menyimpulkan hasil masukan dan
pengamatan/kajian koreksi
literatur tentang
pengertian produksi dan
proses produksi (teknik, Penilaian
Pengamatan,
79
(KD) Waktu
bahan, alat) budidaya tentang:

ternak unggas pedaging 1. Ketekunan
yang ada di daerah menyimak
setempat atau masalah dari
nusantara. kajian
 Membuat rancangan literatur/media
gagasan (desain) dalam tentang proses
bentuk produksi budidaya
gambarskets/tertulis ternak unggas
untuk kegiatan proses pedaging
produksi (teknik, bahan, 2. Melakukan
alat), dan ketentuan observasi dan
keselamatan kerja pada menyimpulkan
budidaya ternak unggas proses produksi
pedaging berdasarkan budidaya ternak
kesimpulan unggas pedaging
pengamatan/ kajian dikaitkan dengan
literatur, orisinalitas ide peluang usaha
yang jujur, sikap percaya 3. Aspek yang dinilai:
diri dan mandiri. a. Kerincian
 Membuat laporan menyusun
portofolio dalam berbagai laporan dan hasil
bentuk seperti tulisan, rekonstruksi
foto dan gambar yang kerja budidaya
mendeskripsikan, ternak unggas
pengertian produksi dan pedaging
proses produksi (teknik, berdasarkan
bahan, alat)dan prinsip proses
ketentuan keselamatan produksi.
kerja pada budidaya b. Ketepatan
80
(KD) Waktu
ternak unggas pedaging pengetahuan

yang ada di daerah kerja terhadap
setempat, serta teori dan
pengemasan-nya dengan keselamatan
tampilan menarik kerja
sebagai pemahaman c. Mengutarakan
akan pengetahuan/ pendapat dan
konseptual. kualitas gagasan
yang akan
Mengkomunikasikan diimplementasika
 Memaparkan hasil n dalam
pengamatan/kajian pembuatan
literatur tentang, desain proses
pengertian produksi dan produksi produk
proses produksi (teknik, budidaya ternak
bahan, alat), dan unggas pedaging
keselamatan kerja pada
pedaging, serta tentang Penilaian Kinerja/
keberhasilan dan Pembuatan Karya,
kegagalan proses tentang:
produksi tersebut 1. Laporan
dilingkungan wilayah portofolio dan
setempat atau dalam berbagai
nusantara. bentuk seperti
 Mempresentasikan tulisan, foto dan
dengan tujuan untuk gambar yang
mengevaluasi/menguji mendeskripsikan
hasil rancangan gagasan proses produksi
(desain)proses produksi produk budidaya
ternak unggas
81
(KD) Waktu
budidaya ternak unggas pedaging yang

pedaging untuk diperolehnya
memperlihatkan dengan tampilan
kejujuran dalam menarik sebagai
berkarya. pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian
rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis
untuk proses
produksi budidaya
ternak unggas
pedaging
a. Proses kegiatan
pembuatan
desain proses
produksi
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
82
(KD) Waktu
b. Produk jadinya
35%
- Uji hasil desain
proses produksi
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
a. Memahami Sumberdaya usaha Mengamati: Penilaian Tugas 6 jam Buku pelajaran, buku
sumber daya budidaya ternak  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara refensi yang relevan,
yang unggas pedaging , dengan cara membaca tentang: n majalah, koran, hasil
dibutuhkan dan menyimak dari 1. Penggalian
meliputi: penelitian, audio-
dalam kajian literatur/media informasi dan
mendukung diskusi pada visual, media maya
1. Identifikasi tentang usahabudidaya
proses produksi ternak unggas pedaging sentra usaha (internet) dan sentra
kebutuhan
usaha budidaya sumberdaya pada sehingga dapt budidaya ternak usaha/peternakan
ternak unggas usaha budidaya memahami keterampilan unggas tentangSumberdaya
pedaging ternak unggas sumberdaya yang pedaging/peternak usaha budidaya
pedaging (dikenal diperlukan dan an di daerah ternak unggas
dengan istilah 6M) pentingnya faktor setempattentang
4.7 Mempraktikan pedaging , meliputi:
2. Praktek budidaya komitmen yang timbul pengelolaan
budidaya ternak ternak unggas dari motivasi internal, sumberdaya, 1. Identifikasi
unggas pedaging pedaging serta mencatat identifikasi kebutuhan
yang berdasarkan ketentuan keselamatan kebutuhan sumberdaya pada
keraj yang harus sumberdaya dan
83
(KD) Waktu
berkembang di kebutuhan diperhatikan. kegiatan budidaya usaha budidaya

wilayah sumberdaya ternak unggas ternak unggas
setempat dan (bahan, peralatan, Menanya: petelur pedaging (dikenal
keterampilan  Menggali informasi yang 2. Aspek yang dinilai: dengan istilah 6M)
lainnya sesuai
bekerja & pasar) berkaitan dengan a. Apresiasi 2. Praktek budidaya
teknik dan dan prosedur yang kemampuan ternak unggas
pembuatan, kebutuhan
prosedur. ditetapkannya sumberdaya usaha, pengelolaan pedaging
(jenis, manfaat, keselamatan kerja dan sumberdaya, berdasarkan
teknik budidaya, promosi pada budidaya identifikasi kebutuhan
dan pengemasan) ternak unggas pedaging kebutuhan sumberdaya
3. Langkah yang berkembang di sumberdaya dan (bahan, peralatan,
keselamatan kerja daerah setempat kegiatan ternak keterampilan
4. Perancangan sehingga dapat unggas pedaging bekerja & pasar)
promosi penjualan mensyukuri anugerah di wilayah dan prosedur yang
produk Tuhan. setempat dan ditetapkannya
 Melakukan diskusi langkah-langkah (jenis, manfaat,
tentang resiko budidayanya, teknik budidaya,
keberhasilan dan menunjukkan dan pengemasan)
ekgagalan dan standar produk 3. Langkah
keselamatan kerja pada budidaya ternak keselamatan kerja
usaha budidaya ternak unggas pedaging. 4. Perancangan
unggas pedaging agar b. Keruntutan promosi penjualan
terbangun rasa ingin berpikir produk
tahu sehingga kemampuan
bangga/cinta pada tanah melaksanakan
air. kerja
 Melakukan konsultasi berdasarkan
dengan guru dan sumber standar kerja
belajar lainnya dalam untuk
mempraktekkan memperoleh
84
(KD) Waktu
budidaya ternak unggas produk unggul

pedagingsesuai dengan c. Pilihan kata
sumberdaya dan proses dalam
produksi mengutarakan
pendapat dan
Mengumpulkan Data kualitas gagasan
 Melakukan kegiatan yang akan
observasi (survey diimplementasika
lapangan) dengan teknik n dalam
wawancara tentang pelaksanaan
identifikasi kebutuhan kegiatan
sumberdaya, budidaya ternak
pengalaman resiko unggas pedaging.
keberhasilan dan d. Penyusunan
kegagalan usaha, laporan hasil
keselamatan kerja dan kerja yang sesuai
promosi penjualan hasil dengan prinsip
budidaya ternak unggas yang telah
petelur yang ada di disepakati
daerah setempat agar sebelumnya.
terbangun rasa ingin e. Perilaku
tahu, motivasi internal, mempunyai sikap
bersikap santun, jujur yang
bangga/cinta tanah air ditunjukkan oleh
dan bersyukur sebagai kelugasan
warga bangsa. mengutarakan
 Mencatat dan menyusun pendapat, sikap
standar produk dan terbuka dalam
standar proses kerja menerima
budidaya ternak unggas masukan dan
85
(KD) Waktu
pedaging koreksi
Mengasosiasi
Penilaian
 Menyimpulkan hasil Pengamatan,
pengamatan/kajian tentang:
literatur tentang 1. Ketekunan
kebutuhan sumberdaya menyimak
usaha, pengalaman masalah dari
resiko keberhasilan dan kajian
kegagalan usaha, literatur/media
keselamatan kerja dan tentang
promosi penjualan hasil pengelolaan
budidaya ternak unggas sumberdaya,
pedaging yang ada di identifikasi
lingkungan wilayah kebutuhan
setempat atau sumberdaya dan
nusantara. kegiatan budidaya
 Merekonstruksi kinerja ternak unggas
budidaya ternak unggas pedaging
pedaging berdasarkan 2. Melakukan
standar kerja dan observasi dan
standar hasil menyimpulkan
 Membuat laporan pengelolaan
portofolio dalam berbagai sumberdaya,
bentuk seperti tulisan, identifikasi
foto dan gambar yang kebutuhan
mendeskripsikan sumberdaya dan
kebutuhan sumberdaya kegiatan budidaya
usaha, pengalaman ternak unggas
pedaging
86
(KD) Waktu
resiko keberhasilan dan dikaitkan dengan

kegagalan usaha, peluang usaha
keselamatan kerja dan 3. Aspek yang dinilai:
promosi penjualan a. Kerincian
budidaya ternak unggas menyusun
pedaging, yang ada di laporan dan hasil
daerah setempat, dan rekonstruksi
pengemasannya dengan kerja budidaya
tampilan menarik ternak unggas
sebagai pemahaman pedaging
akan pengetahuan/ berdasarkan
konseptual standar prinsip proses
kebutuhan keterampilan produksi.
sumberdaya dan b. Ketepatan
prosedural keselamatan pengetahuan
kerja. kerja terhadap
teori dan
Mengkomunikasikan keselamatan
 Memaparkan hasil kerja
pengamatan/kajian c. Mengutarakan
literatur tentang pendapat dan
identifikasi kebutuhan kualitas gagasan
kebutuhan sumberdaya yang akan
usaha, pengalaman diimplementasika
resiko keberhasilan dan n dalam kegiatan
kegagalan usaha, budidaya ternak
keselamatan kerja dan unggas pedaging
promosi penjualan pada
pedaging di lingkungan Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
87
(KD) Waktu
wilayah setempat atau tentang:

nusantara. 1. Laporan
 Mempresentasikan portofolio dan
dengan tujuan untuk dalam berbagai
mengevaluasi/menguji bentuk seperti
hasil praktek budidaya tulisan, foto dan
ternak unggas pedaging gambar yang
untuk memperlihatkan mendeskripsikan
kejujuran dalam pengelolaan
berkarya. sumberdaya,
 Memasarkan hasil identifikasi
praktek budidaya ternak kebutuhan
unggas pedaging dengan sumberdaya dan
cara mempromosikan kegiatan budidaya
produknya atau ternak unggas
menjualnya di pedaging yang
lingkungan/kegiatan diperolehnya
sekolah untuk dengan tampilan
menumbuhkan jiwa menarik sebagai
kewirausahaan pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian produk
budidaya dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk hasil
kegiatan
88
(KD) Waktu
budidaya ternak
unggas pedaging
a. Proses
kegiatan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji produk hasil
kegiatan
budidaya
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis Analisa hasil usaha Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran, buku
hasil usaha pengolahan produk  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi, pelajara refensi yang relevan,
budidaya ternak kesehatan dari bahan dengan cara membaca tentang: n majalah, koran, hasil
dan menyimak dari 1. Penggalian penelitian, audio-
unggas pedaging
kajian literatur/media informasi dan visual, media maya
89
(KD) Waktu
berdasarkan nabati dan hewani. tentang bagaimana diskusi pada (internet) dan sentra
kriteria pelaku usaha sentra usaha usaha/peternakan
keberhasilan melakukan analisa ternak unggas tentang keberhasilan
keuangan, laporan pedaging/peternak usaha dan kriteria
usaha Kinerja usaha administrasi dan teknik an di daerah keberhasilan usaha:
dievaluasi pengembangan usaha, setempattentang 1. Hasil usaha
4.8 Menyajikan hasil
berdasarkan kriteria sebagai dampak dari keberhasilan budidaya ternak
evaluasi usaha
keberhasilan usaha kepedulian terhadap usaha dan kriteria unggas pedaging
budidaya ternak mutu proses dan hasil keberhasilanusah 2. Kriteria
unggas pedaging 1. Laporan keuangan kerja, agar terbangun a keberhasilan usaha:
berdasarkan 2. Penghitungan rasio rasa ingin tahu dan 2. Aspek yang dinilai: a. Mampu membuat
kriteria keuangan : menunjukkan motivasi a. Apresiasi rasio keuangan
keberhasilan  Rasio Likuiditas internal. b. Keruntutan  Ratio neraca
usaha  Rasio berpikir  Ratio laporan laba
Rentabilitas Menanya: c. Pilihan kata dan rugi
 Rasio  Menggali informasi yang d. Kreativitas  Ratio antar laporan
Solvabilitas berkaitan dengan bentuk laporan  Ratio likwiditas
3. Teknik dan bagaimana pelaku usaha e. Perilaku  Ratio leverage
Rencana melakukan analisa  Ratio aktivitas
keuangan, laporan  Ratio profitibilitas
pengembangan Penilaian
administrasi dan teknik b. Mampu menyusun
usaha sesuai hasil Pengamatan,
pengembangan usaha, laporan
evaluasi sebagai dampak dari tentang:
 Laporan
kepedulian terhadap 1. Menyimak dari
manajemen
mutu proses dan hasil kajian
literatur/media  Laporan kinerja
kerja, agar dapat
tentang perusahaan
mensyukuri anugerah
keberhasilan (keuangan)
Tuhan.
 Melakukan diskusi usaha dan kriteria
tentang bagaimana keberhasilan
c. Menyusun rencana
usaha
90
(KD) Waktu
pelaku usaha 2. Melakukan pengembangan

melakukan analisa wawancara dan usaha
keuangan, laporan menyimpulkan
administrasi dan teknik tentangkeberhasil
pengembangan usaha, an usaha dan
sebagai dampak dari kriteria
kepedulian terhadap keberhasilan
mutu proses dan hasil usaha
kerja, agar terbangun 3. Aspek yang dinilai:
rasa ingin tahu sehingga a. Kerincian
bangga/cinta pada tanah b. Ketepatan
air. pengetahuan
 Melakukan diskusi c. Pilihan kata
tentang bagaimana d. Kreativitas
pelaku usaha bentuk laporan
melakukan analisa e. Perilaku
keuangan, laporan
pengembangan usaha, Penilaian Kinerja/
sebagai dampak dari Pembuatan Karya,
kepedulian terhadap tentang:
mutu proses dan hasil 1. Laporan
kerja, untuk memahami portofolio dalam
konsep. berbagai bentuk
seperti tulisan,
Mengumpulkan Data foto dan gambar
 Melakukan wawancara yang
tentang bagaimana mendeskripsikan
pelaku usaha hasil analisis dan
melakukan analisa evaluasi
keberhasilan
91
(KD) Waktu
keuangan, laporan usaha dan kriteria

administrasi dan teknik keberhasilan
pengembangan usaha, usaha dengan
sebagai dampak dari tampilan menarik
kepedulian terhadap sebagai
mutu proses dan hasil pemahaman akan
kerja, agar terbangun pengetahuan/
rasa ingin tahu, motivasi konseptual, serta
internal, bersikap dipresentasikan
santun, dan bersyukur 2. Aspek yang dinilai
sebagai warga bangsa. a. Proses
 Mengumpulkan data pembuatan
tentang bagaimana 50%
pelaku usaha - Ide gagasan
melakukan analisa - Kreativitas
keuangan, laporan - Kesesuaian
administrasi dan teknik materi, teknik
pengembangan usaha, dan prosedur
sebagai dampak dari b. Produk jadinya
kepedulian terhadap 35%
mutu proses dan hasil - Uji karya
kerja - Kemasan
- Kreativitas
Mengasosiasi bentuk laporan
- Presentasi
 Menganalisis dan c. Sikap 15%
menyimpulkan hasil - Mandiri
pengamatan/kajian - Disiplin
literatur dan diskusi - Kerjasama
tentang bagaimana - Tanggung jawab
92
(KD) Waktu
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja, untuk melatih
kerja keras, dan
tanggung jawab
penerapan bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja, melalui
pengumpulan data
 Membuat laporan
portofolio dalam berbagai
bentuk seperti tulisan
yang mendeskripsikan
melakukan analisa
keuangan, laporan
93
(KD) Waktu

pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja, yang diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural.
Mengkomunikasikan
pengamatan/kajian
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja, sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual
94
(KD) Waktu
melakukan analisa
keuangan, laporan
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
kerja untuk melatih
tanggung jawab.
95
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (PENGOLAHAN)

Kelas : XIIPengolahan

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah
keilmuan.
Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar

keberhasilan dan
kegagalan Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect
wirausahawan dan values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses
keberagaman produk pembelajaran KI-3 dan KI-4
pengolahan di
wilayah setempat dan
lainnya sebagai
anugerah Tuhan
96
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
2.1 Menunjukkan motivasi

internal dan peduli
lingkungan dalam
menggali informasi
tentang keberagaman
produk pengolahan
dan kewirausahaan di
lainnya
2.2 Menghayati perilaku
jujur, percaya diri, dan
mandiri dalam
memperkenalkan
produk pengolahan di
lainnya dan
menerapkan
wirausaha
2.3 Menghayati sikap
bekerjasama, gotong
royong, bertoleransi,
disiplin, bertanggung
jawab, kreatif dan
inovatif dalam
memahami
kewirausahaan dan
membuat produk
pengolahan di wilayah
97
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
setempat dan lainnya

dengan
memperhatikan
estetika produk akhir
untuk membangun
semangat usaha
3.1 Memahami desain Desain produk Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku
produk dan dan  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi pelajaran pelajaran,
pengemasan pengemasan dengan cara membaca dan , tentang: buku refensi
pengolahan dari pengolahan dari menyimak dari kajian 1. Studi dokumen, yang relevan,
bahan nabati dan bahan nabati literatur/media tentang dan menggali majalah,
hewani menjadi dan hewani pengertian, jenis produk, informasi/diskus koran, hasil
makanan khas daerah menjadi kandungan, i tentang penelitian,
yang dimodifikasi makanan khas manfaat,kegunaan serta pengertian, jenis audio-visual,
berdasarkan konsep daerah yang penyajian/pengemasan produk, media maya
berkarya dan peluang dimodifikasi, produk pengolahan makanan kandungan, (internet)
usaha dengan meliputi: khas daerah setempat yang manfaat, tentang
pendekatan budaya 1. Pengertian dimodifikasi dari bahan nabati kegunaan serta desain
setempat dan lainnya makanan dan hewani agar terbangun penyajian/penge produk dan
khas daerah rasa ingin tahu dan masan produk pembuatan
4.1 Mendesain produk yang menunjukkan motivasi pengolahan makanan
dan pengemasan dimodifikasi internal. 2. Aspek yang khas daerah
pengolahan dari 2. Aneka jenis dinilai: yang
bahan nabati dan produk Menanya: a. Apresiasi dimodifikasi
hewani menjadi makanan  Menggali informasi dan kemampuan dari bahan
makanan khas daerah khas daerah diskusi yang berkaitan dengan mengidentifika nabati dan
yang dimodifikasi setempat aneka jenis produk, si hewani,
98
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
berdasarkan konsep dari bahan kandungan, pengetahuan meliputi:

berkarya dan peluang nabati dan manfaat,kegunaan serta b. Keruntutan 1. Pengertian
usaha dengan hewani yang penyajian/pengemasan berpikir makanan
pendekatan budaya dimodifikasi produk pengolahan makanan kemampuan khas
setempat dan lainnya 3. Kandungan khas daerah setempat yang melaksanakan daerah
pada produk dimodifikasi dari bahan nabati kerja yang
makanan dan hewani, serta c. Pilihan kata dimodifika
khas daerah mengidentifikasi keberhasilan dalam si
setempat dan kegagalan peluang usaha mengutarakan 2. Aneka
dari bahan yang berkembang di sentra pendapat dan jenis
nabati penjualan pengolahan pangan kualitas produk
hewani sehingga dapat mensyukuri gagasan yang makanan
4. Manfaat, anugerah Tuhan dam diimplementas khas
kegunaan terbangun rasa ingin tahu, ikan dalam daerah
ataupun bangga/cinta pada tanah air. pembuatan setempat
tradisi  Melakukan konsultasi dengan desain dari bahan
budaya yang guru dan sumber belajar produk/karya nabati dan
terkandung lainnya dalam membuat dan hewani
pada produk rancangan gagasan (desain) pengemasan. yang
pengolahan produk pengolahan makanan d. Penyusunan dimodifika
makanan khas daerah setempat yang laporan hasil si
khas daerah dimodifikasi dari bahan nabati kerja 3. Kandunga
setempat dan hewani untuk kelompok/ind n pada
yang menemukan konsep. ividu. produk
dimodifikasi e. Perilaku makanan
5. Penyajian Mengumpulkan Data mempunyai khas
dan  Melakukan kegiatan observasi sikap jujur daerah
pengemasan dengan teknik wawancara yang setempat
produk tentang jenis, bahan, dan ditunjukkan dari bahan
pengolahan penyajian/pengemasan oleh nabati
99
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
makanan produk pengolahan makanan kelugasan hewani

khas daerah khas daerah setempat yang mengutarakan 4. Manfaat,
setempat dimodifikasi dari bahan nabati pendapat, kegunaan
yang dan hewani,termasuk sikap terbuka ataupun
dimodifikasi mengidentifikasi peluang dalam tradisi
dari bahan usaha dan keberhasilan dan menerima budaya
nabati dan kegagalan wirausaha masukan dan yang
hewani pengolahan produk di sentra koreksi terkandun
6. Menetapkan penjualan daerah setempat g pada
desain dan agar terbangun rasa ingin produk
pengemasan tahu, motivasi internal, Penilaian pengolaha
produk bersikap santun, Pengamatan, n
pengolahan bangga/cinta tanah air dan tentang: makanan
makanan bersyukur sebagai warga 1. Ketekunan khas
khas daerah bangsa. menyimak daerah
setempat masalah dari setempat
yang Mengasosiasi kajian yang
dimodifikasi literatur/media dimodifika
dari bahan  Menyimpulkan hasil tentang: si
nabati dan pengamatan/kajian literatur Pengetahuan, 5. Penyajian
hewani tentang jenis, bahan, dan pengertian, dan
7. Peluang penyajian/pengemasan bahan, alat, pengemas
usaha dan produk pengolahan makanan teknik, dan an produk
pengembang khas daerah setempat yang proses pengolaha
an ide dimodifikasi dari bahan nabati pembuatan karya n
pengolahan dan hewani,termasuk 2. Mengevaluasi/me makanan
makanan memetakan peluang usaha, nguji hasil karya khas
khas daerah dan keberhasilan dan 3. Aspek yang daerah
setempat kegagalan wirausaha dinilai: setempat
yang pengolahan produk di sentra a. Kerincian yang
menyusun
100
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
dimodifikasi penjualan di lingkungan laporan dan dimodifika

8. Menganalisis wilayah setempat atau hasil si dari
keberhasilan nusantara. rekonstruksi bahan
dan  Melakukan ekperimen pembuatan nabati dan
kegagalan terhadap berbagai bahan karya hewani
peluang nabati dan hewani, serta berdasarkan 6. Menetapk
usaha dan teknik yang akan digunakan prinsip kerja. an desain
memetakan pada pembuatan produk b. Ketepatan dan
peluang pengolahan makanan khas pengetahuan pengemas
usaha daerah setempat yang kerja terhadap an produk
pengolahan dimodifikasi dan menampilkan teori dan pengolaha
makanan semua hasil temuan dalam keselamatan n
khas daerah buku rancangan (ditempel dan kerja makanan
setempat diberi komentar, peserta didik, c. Pilihan kata khas
yang kawan, dan guru Mengutarakan daerah
dimodifikasi  Membuat rancangan gagasan pendapat dan setempat
(desain) dalam bentuk gambar kualitas gagasan yang
skets/tertulis untuk kegiatan yang akan dimodifika
pembuatan produk diimplementasik si dari
pengolahan makanan khas an dalam bahan
daerah setempat yang pembuatan nabati dan
dimodifikasi dari bahan nabati desain produk hewani
dan hewani dan d. Kreativitas 7. Peluang
pengemasannya berdasarkan bentuk laporan usaha dan
kesimpulan Kemampuan pengemba
pengamatan/kajian literatur, membuat bentuk ngan ide
orisinalitas ide yang jujur, laporan yang pengolaha
sikap percaya diri dan menarik n
mandiri. e. Perilaku makanan
 Membuat laporan portofolio mempunyai khas
101
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
dalam berbagai bentuk seperti sikap jujur yang daerah

tulisan, foto dan gambar yang ditunjukkan oleh setempat
mendeskripsikan kelugasan yang
pengetahuan, jenis, bahan, dimodifika
mengutarakan
dan penyajian/pengemasan si
produk pengolahan makanan pendapat, sikap 7. Menga
khas daerah setempat yang terbuka dalam nalisis
dimodifikasi dari bahan nabati menerima keberh
dan hewani yang diperolehnya masukan dan asilan
dengan tampilan menarik koreksi dan
sebagai pemahaman akan kegagal
pengetahuan/konseptual. an
Penilaian Kinerja/ peluan
Mengkomunikasikan Pembuatan Karya, g
 Memaparkan hasil tentang: usaha
pengamatan/kajian literatur 1. Rancangan dan
tentang jenis, bahan, dan gagasan dalam memet
penyajian/pengemasan bentuk gambar akan
produk pengolahan makanan skets/tertulis peluan
khas daerah setempat yang untuk kegiatan g
dimodifikasi dari bahan nabati pembuatan karya usaha
dan hewani,termasuk 2. Pembuatan karya pengol
pemetaan peluang, serta dan pengemasan ahan
keberhasilan dan kegagalan karya dengan makan
wirausaha produk pengolahan cara/teknik dan an
di lingkungan wilayah prosedur yang khas
setempat atau nusantara. tepat daerah
 Mempresentasikan dengan 3. Laporan setemp
tujuan untuk portofolio dalam at yang
mengevaluasi/menguji hasil berbagai bentuk dimodif
102
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
rancangan gagasan seperti tulisan, ikasi

(desain)produk pengolahan foto dan gambar
makanan khas daerah yang
setempat yang dimodifikasi mendeskripsikan
dari bahan nabati dan hewani pengetahuan,
untuk memperlihatkan bahan, alat,
kejujuran dalam berkarya. teknik, dan
proses
pembuatan
dengan tampilan
menarik
a.Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
103
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
Mendesain Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku

proses produksi  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi pelajaran pelajaran,
3.3 Menganalisis proses dengan cara membaca dan , tentang:
makanan khas buku refensi
produksi usaha menyimak dari kajian 1. Aneka jenis
pengolahan dari daerah yang relevan,
literatur/media tentang proses sumber daya
bahan nabati dan setempat yang 2. Pengetahuan majalah,
produksi (teknik, bahan, alat,
hewani menjadi dimodifikasi jenis dan kualtas proses produksi koran, hasil
makanan khas daerah dari bahan produk/jasa), dan ketentuan 3. Aspek yang penelitian,
yang dimodifikasi di nabati dan keselamatan kerja yang dinilai: audio-visual,
wilayah setempat hewani, dibutuhkan dalam a. Apresiasi media maya
melalui pengamatan mendukung pembuatan b. Keruntutan
meliputi: (internet)
dari berbagai sumber makanan khas daerah berpikir
tentang
1. Standar setempat yang dimodifikasi c. Laporan
4.2 Mendesain dari bahan nabati dan hewani Kegiatan Mendesain
proses
prosesproduksi usaha produksi agar terbangun rasa ingin d. Perilaku proses
pengolahan dari 2. Menentukan tahu dan menunjukkan produksi
bahan nabati dan jenis dan motivasi internal. makanan
hewani menjadi kualitas Penilaian khas daerah
makanan khas daerah produk/jasa Menanya: Pengamatan,
setempat
104
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
yang dimodifikasi (Standar  Menggali informasi yang tentang: yang

berdasarkan Produk, berkaitan dengan tentang 1. Pengetahuan dimodifikasi
identifikasi kebutuhan analisa proses produksi (teknik, sumber daya yang dari bahan
sumberdaya dan teknik mulai bahan, alat, jenis dan kualitas ada di lingkungan
nabati dan
prosedur berkarya dari produk/jasa), dan ketentuan wilayah setempat
dengan pendekatan pemilihan 2. Aspek yang hewani,
keselamatan kerja yang
budaya setempat dan bahan dibutuhkan dalam dinilai: meliputi:
lainnya hingga mendukung pengolahan a. Kerincian
penyiapan b. Ketepatan 1. Standar
makanan khas daerah
bahan, pengetahuan proses
setempat yang dimodifikasi
produk dan c. Pilihan kata produksi
dari bahan nabati dan hewani
jasa d. Keativitas 2. Menentuk
yang berkembang di daerah
3. Proses bentuk an jenis
setempat sehingga dapat
produksi laporan dan
mensyukuri anugerah Tuhan,
pada sentra/ e. Perilaku kualitas
terbangun rasa ingin tahu dan
perusahaan produk/ja
bangga/cinta pada tanah air.
produk sa
 Melakukan konsultasi dengan
makanan Penilaian Kinerja/ (Standar
guru dan sumber belajar
khas daerah Pembuatan Karya, Produk,
lainnya dalam membuat
setempat tentang: analisa
rancangan gagasan (desain)
yang 1. Rancangan teknik
aliran proses produksi (teknik,
dimodifikasi gagasan dalam mulai dari
bahan, alat, jenis dan kualitas
dari bahan bentuk gambar pemilihan
produk/jasa) yang berkaitan
nabati dan skets/tertulis bahan
pembuatan produk makanan
hewani untuk kegiatan hingga
khas daerah setempat yang
(teknik pembuatan karya penyiapan
dimodifikasi dari bahan nabati
pemilihan 2. Pembuatan karya bahan,
dan hewani untuk
bahan, dan pengemasan produk
menemukan konsep proses
penyiapan karya dengan dan jasa
produksi.
bahan, cara/teknik dan 3. Proses
prosedur yang produksi
105
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
teknik Mengumpulkan Data tepat pada

pemrosesan)  Melakukan kegiatan observasi 3. Laporan sentra/
4. Merancang (survey lapangan) dengan portofolio dalam perusahaa
aliran proses teknik wawancara tentang berbagai bentuk n produk
produksi standar dan aliran proses seperti tulisan, makanan
5. Menetapkan produksi (teknik, bahan, alat, foto dan gambar khas
desain jenis dan kualitas yang daerah
proses produk/jasa), dan mendeskripsikan setempat
produksi mengidentifikasi keselamatan pengetahuan yang
makanan kerja yang dibutuhkan dalam terhadap karya dimodifika
khas daerah mendukung pembuatan yang dibuatnya si dari
setempat produk makanan khas daerah 4. Aspek yang dinilai bahan
yang setempat yang dimodifikasi a. Proses nabati dan
dimodifikasi dari bahan nabati dan pembuatan hewani
dari bahan hewani,serta tentang 50% (teknik
nabati dan keberhasilan dan kegagalan - Ide gagasan pemilihan
hewaniberda proses produksi di daerah - Kreativitas bahan,
sarkan setempat agar terbangun rasa - Kesesuaian penyiapan
prosedur ingin tahu, motivasi internal, materi, teknik bahan,
berkarya bersikap santun, dan prosedur teknik
(jenis, bangga/cinta tanah air dan b. Produk jadinya pemrosesa
manfaat, bersyukur sebagai warga 35% n)
kandungan, bangsa. - Uji karya 4. Merancan
teknik - Kemasan g aliran
pengolahan, Mengasosiasi - Kreativitas proses
dan bentuk laporan produksi
penyajian/pe  Menyimpulkan hasil - Presentasi 5. Menetapk
nge-masan) pengamatan/kajian literatur c. Sikap 15% an desain
6. Langkah tentang standar dan aliran - Mandiri proses
keselamatan proses produksi (teknik, - Disiplin produksi
106
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
kerja bahan, alat, jenis dan kualitas - Tanggung jawab makanan

produk/jasa), dan hasil - khas
identifikasi keselamatan kerja daerah
yang berkaitan dengan produk setempat
makanan khas daerah yang
setempat yang dimodifikasi dimodifika
dari bahan nabati dan hewani si dari
yang ada di daerah setempat bahan
atau nusantara. nabati dan
hewaniber
 Membuat rancangan gagasan dasarkan
(desain) dalam bentuk gambar prosedur
skets/tertulis untuk kegiatan berkarya
aliran proses produksi (teknik, (jenis,
bahan, alat, jenis dan kualitas manfaat,
produk/jasa) dan ketentuan kandunga
keselamatan kerja produk n, teknik
makanan khas daerah pengolaha
setempat yang dimodifikasi n, dan
dari bahan nabati dan hewani penyajian/
berdasarkan kesimpulan pengemas
pengamatan/ kajian literatur, an)
orisinalitas ide yang jujur, 6. Langkah
sikap percaya diri dan keselamat
mandiri. an kerja
 Membuat laporan portofolio
dalam berbagai bentuk seperti
tulisan, foto dan gambar yang
mendeskripsikan pengetahuan
standar dan aliran proses
107
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
produksi (teknik, bahan, alat,

jenis dan kualitas
produk/jasa) dan ketentuan
produk pengolahan makanan
khas daerah yang dimodifikasi
yang ada di daerah setempat,
serta penyajian/
pengemasannya dengan
tampilan menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan
pengamatan/kajian literatur
tentang standar dan aliran
proses produksi (teknik,
bahan, alat, jenis dan kualitas
produk/jasa), dan ketentuan
produk makanan khas daerah
dari bahan nabati dan hewani,
serta tentang keberhasilan dan
kegagalan proses produksi
tersebut dilingkungan wilayah
setempat atau nusantara.
 Mempresentasikan dengan
108
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji hasil
rancangan gagasan
pengolahan makanan khas
daerah setempat yang
dan hewani untuk
memperlihatkan kejujuran
dalam berkarya.
3.2 Memahami sumber Sumberdaya Mengamati: Penilaian Tugas 6 jam Buku

daya yang dibutuhkan perusahaan dan  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi pelajaran pelajaran,
dalam mendukung pembuatan dengan cara membaca dan , tentang: buku
proses produksi usaha menyimak dari kajian 1. Aneka jenis
makanan khas referensi
pengolahan dari literatur/media tentang bahan yang dapat
bahan nabati dan daerah digunakan yang relevan,
kebutuhan sumberdaya usaha
hewani menjadi setempat yang pengolahan bahan nabati dan sebagai karya majalah,
makanan khas daerah dimodifikasi hewani menjadi makanan 2. Pengetahuan, koran, hasil
yang dimodifikasi dari bahan khas daerah yang dimodifikasi bahan, alat, penelitian,
nabati dan sehingga dapat memahami teknik, dan audio-visual,
hewani, keterampilan sumberdaya proses yang media maya
4.3 Mencipta pengolahan yang diperlukan dan digunakan pada
meliputi: (internet)
dari bahan nabati dan menunjukkan motivasi pembuatan karya
internal untuk mencatat 3. Aspek yang tentang
hewani menjadi 1. Identifikasi
ketentuan keselamatan kerja dinilai: Sumberdaya
makanan khas daerah kebutuhan
sumberdaya yang harus diperhatikan. a. Apresiasi perusahaan
yang dimodifikasi yang
pada b. Keruntutan dan
berkembang di berpikir
wilayah setempat dan sentra/perus Menanya: pembuatan
 Menggali informasi yang c. Laporan
109
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
lainnya sesuai teknik aha-an berkaitan dengan pembuatan, Kegiatan makanan

dan prosedur produk kebutuhan sumberdaya usaha d. Perilaku khas daerah
makanan dan keselamatan kerja produk setempat
khas daerah makanan khas daerah
Penilaian yang
setempat setempat yang dimodifikasi
yang dari bahan nabati dan hewani Pengamatan, dimodifikasi
dimodifikasi yang berkembang di daerah tentang: dari bahan
dari bahan setempat sehingga dapat 1. Pengetahuan, nabati dan
nabati dan mensyukuri anugerah Tuhan. bahan, alat, hewani,
hewani  Melakukan diskusi tentang teknik, dan meliputi:
2. Pembuatan resiko keberhasilan, proses
karya/produ kegagalan, dan keselamatan pembuatan karya 1. Identifikas
k makanan kerja pembuatan produk 2. Mengevaluasi/me i
khas daerah makanan khas daerah nguji hasil karya kebutuha
setempat setempat yang dimodifikasi 3. Aspek yang n
yang dari bahan bahan nabati dan dinilai: sumberda
dimodifikasi hewani agar terbangun rasa a. Kerincian ya pada
dari bahan ingin tahu sehingga b. Ketepatan sentra/per
nabati dan bangga/cinta pada tanah air. pengetahuan usaha-an
hewani  Melakukan konsultasi dengan c. Pilihan kata produk
berdasarkan guru dan sumber belajar d. Keativitas makanan
kebutuhan lainnya dalam membuat bentuk laporan khas
sumberdaya makanan khas daerah e. Perilaku daerah
(6M yaitu setempat yang dimodifikasi setempat
Man/manusi dari bahan nabati dan hewani yang
a, dengan mempertimbangkan Penilaian Kinerja/ dimodifika
Money/uang, keberhasihan, kegagalan dan Pembuatan Karya, si dari
Material/bah keselamatan kerja pembuatan tentang: bahan
an), sesuai dengan sumberdaya 1. Rancangan nabati dan
Machine/ dan proses produksi gagasan dalam hewani
bentuk gambar
110
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
peralatan, skets/tertulis 2. Pembuata

Method/cara Mengumpulkan Data untuk kegiatan n
kerja dan  Melakukan kegiatan observasi pembuatan karya karya/pro
Market/pasa (survey lapangan) dengan 2. Pembuatan karya duk
r) dan teknik wawancara tentang dan pengemasan makanan
prosedur identifikasi kebutuhan karya dengan khas
yang sumberdaya dan pengalaman cara/teknik dan daerah
ditetapkanny resiko keberhasilan dan prosedur yang setempat
a (jenis, kegagalan usaha dan tepat yang
manfaat, keselamatan kerja pembuatan 3. Laporan dimodifika
teknik, dan produk pengolahan makanan portofolio dalam si dari
penge- khas daerah yang dimodifikasi berbagai bentuk bahan
masan) dari bahan nabati dan hewani seperti tulisan, nabati dan
3. Menerapkan agar terbangun rasa ingin foto dan gambar hewani
keselamatan tahu, motivasi internal, yang berdasark
kerja bersikap santun, mendeskripsikan an
bangga/cinta tanah air dan pengetahuan, kebutuha
bersyukur sebagai warga bahan, alat, n
bangsa. teknik, dan sumberda
proses ya (6M
Mengasosiasi pembuatan yaitu
dengan tampilan Man/man
 Menyimpulkan hasil menarik usia,
pengamatan/kajian literatur 4. Aspek yang dinilai Money/ua
tentang kebutuhan a. Proses ng,
sumberdaya dan pengalaman pembuatan Material/b
resiko keberhasilan dan 50% ahan),
kegagalan usaha dan - Ide gagasan Machine/
keselamatan kerja pembuatan - Kreativitas peralatan,
produk pengolahan makanan - Kesesuaian Method/ca
111
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
khas daerah yang dimodifikasi materi, teknik ra kerja

dari bahan nabati dan hewani dan prosedur dan
menjadi makanan khas daerah b. Produk jadinya Market/pa
setempat 35% sar) dan
 Membuat makanan khas - Uji karya prosedur
daerah setempat yang - Kemasan yang
dimodifikasi dari bahan nabati - Kreativitas ditetapkan
dan hewani, serta bentuk laporan nya (jenis,
penyajian/pengemasannya - Presentasi manfaat,
dengan cara/teknik dan c. Sikap 15% teknik,
prosedur yang tepat dengan - Mandiri dan
menunjukkan bekerjasama, - Disiplin pengemas
gotong royong, bertoleransi, - Tanggung jawab an)
disiplin, bertanggung jawab, 3. Menerapk
kreatif, dan inovatif serta an
memperhatikan keselamatan keselamat
kerja, kerapihan dan an kerja
kebersihan lingkungannya.
mendeskripsikan kebutuhan
sumberdaya dalam pembuatan
dan
penyajian/pengemasannya
dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman akan
112
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
pengetahuan/konseptual
standar kebutuhan
keterampilan sumberdaya dan
prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan
tentang identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan pengalaman
resiko keberhasilan dan
kegagalan usaha dan
keselamatan kerja pembuatan
tujuan untuk
pembuatan produk
pengolahan makanan khas
daerah setempat yang
dan hewani untuk
dalam berkarya.
 Memasarkan hasil pembuatan
makanan khas daerah
113
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
dengan cara mempromosikan

produknya atau menjualnya di
lingkungan/kegiatan sekolah
untuk menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
3.4 Memahami Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku
pembuatan proposal Proposal usaha  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi pelajaran pelajaran,
usaha pengolahan dari pengolahan dari dengan cara membaca dan , tentang: buku refensi
bahan nabati dan bahan nabati menyimak dari kajian 1. Pemahaman yang relevan,
hewani menjadi dan hewani literatur/media tentang peluang usaha majalah,
makanan khas daerah menjadi pengertian proposal usaha, dan analisis koran, hasil
yang dimodifikasi makanan khas sistematika proposal usaha peluang usaha penelitian,
daerah yang (deskripsi perusahaan, pasar 2. Pengetahuan audio-visual,
4.4 Mengevaluasi proposal dimodifikasi dan pemasaran, aspek pemanfaatn media maya
dan mempraktikkan meliputi: produksi dan aspek keuangan) peluang usaha (internet)
usaha pengolahan dari 1. Pengertian pada pengolahan dari bahan 3. Aspek yang tentang
proposal nabati dan hewani menjadi dinilai: proposal
bahan nabati dan
usaha makanan khas daerah yang a. Apresiasi usaha,
hewani menjadi 2. Sitematika b. Keruntutan meliputi:
dimodifikasi agar terbangun
makanan khas daerah penyusunan rasa ingin tahu dan berpikir 1. Pengertian
yang dimodifikasi proposal menunjukkan motivasi c. Laporan proposal
usaha internal. Kegiatan usaha
3. Membuat d. Perilaku 2. Sitematika
proposal Menanya: penyusun
usaha  Menggali informasi yang an
berkaitan dengan pengertian Penilaian proposal
proposal usaha, sistematika Pengamatan, usaha
Proposal usaha proposal usaha (deskripsi tentang: 3. Membuat
disusun perusahaan, pasar dan 1. Pengetahuan proposal
berdasarkan : pemasaran, aspek produksi peluang usaha
114
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
a. Deskripsi dan aspek keuangan) pada wirausaha di

perusahaan pengolahan dari bahan nabati lingkungan
 Deskripsi dan hewani menjadi makanan wilayah setempat Proposal
umum khas daerah yang dimodifikasi 2. Aspek yang usaha
 Riwayat dan sehingga dapat mensyukuri dinilai: disusun
dokumen anugerah Tuhan. a. Kerincian berdasarkan :
 Visi, misi dan  Melakukan diskusi tentang b. Ketepatan
tujuan pengertian proposal usaha, pengetahuan a. Deskripsi
 Jenis usaha sistematika proposal usaha c. Pilihan kata perusahaa
 Produk yang (deskripsi perusahaan, pasar d. Keativitas n
dihasilkan dan pemasaran, aspek bentuk laporan  Deskripsi
produksi dan aspek keuangan) e. Perilaku umum
pada pengolahan dari bahan  Riwayat
b. Pasar dan nabati dan hewani menjadi Penilaian Kinerja/ dan
pemasaran makanan khas daerah yang Pembuatan Karya, dokumen
 Gambaran dimodifikasi agar terbangun tentang:  Visi, misi
lingkungan rasa ingin tahu sehingga 1. Rancangan dan tujuan
usaha bangga/cinta pada tanah air. gagasan dalam  Jenis
 Kondisi pasar  Melakukan diskusi tentang bentuk gambar usaha
(pasar pembuatan proposal usaha skets/tertulis
 Produk
sasaran, untuk memahami konsep. untuk usaha
yang
peluang pasar 2. Pembuatan usaha
dihasilkan
dan estimasi Mengumpulkan Data dengan
pangsa pasar)  Melakukan wawancara cara/teknik dan
 Rencana tentang pengertian proposal prosedur yang b. Pasar dan
pemasaran usaha, sistematika proposal tepat pemasara
(Penetapan usaha (deskripsi perusahaan, 3. Laporan n
harga,strategi pasar dan pemasaran, aspek portofolio dalam  Gambaran
pemasaran produksi dan aspek keuangan) berbagai bentuk lingkungan
dan estimasi pada pengolahan dari bahan seperti tulisan, usaha
115
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
penjualan) nabati dan hewani menjadi foto dan gambar  Kondisi

makanan khas daerah yang yang pasar
dimodifikasi agar terbangun mendeskripsikan (pasar
c. Aspek rasa ingin tahu, motivasi pengetahuan, dan sasaran,
produksi internal, bersikap santun, proses peluang
 Analisa lokasi bangga/cinta tanah air dan pembuatan pasar dan
usaha bersyukur sebagai warga dengan tampilan estimasi
 Fasilitas dan bangsa. menarik terhadap pangsa
peralatan  Melakukan penghitungan karya pasar)
produksi permodalan dan pembiayaan 4. Aspek yang dinilai  Rencana
 Kebutuhan usaha pengolahan dari bahan a. Proses pemasaran
bahan baku nabati dan hewani menjadi pembuatan 50% (Penetapan
 Kebutuhan makanan khas daerah yang - Ide gagasan harga,strat
tenaga kerja dimodifikasi - Kreativitas egi
 Proses - Kesesuaian pemasaran
produksi Mengasosiasi materi, teknik dan
 Kapasitas dan prosedur estimasi
produksi  Menganalisis dan b. Produk jadinya penjualan)
 Struktur menyimpulkan hasil 35%
biaya pengamatan/kajian literatur - Uji karya
produksi dan diskusi tentang pengertian - Kemasan c. Aspek
proposal usaha, sistematika - Kreativitas produksi
proposal usaha (deskripsi bentuk laporan  Analisa
d. Aspek perusahaan, pasar dan - Presentasi lokasi
keuangan pemasaran, aspek produksi c. Sikap 15% usaha
 Tahapan dan aspek keuangan) pada - Mandiri  Fasilitas
pelaksanaan pengolahan dari bahan nabati - Disiplin dan
 Biaya pra dan hewani menjadi makanan - Tanggung peralatan
investasi khas daerah yang dimodifikasi jawab produksi
 Biaya untuk melatih sikap jujur,  Kebutuhan
116
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
investasi kerja keras, dan tanggung bahan

 Biaya jawab baku
pemasaran,  Membuat laporan portofolio  Kebutuhan
administrasi dalam berbagai bentuk seperti tenaga
dan umum tulisan yang mendeskripsikan kerja
 Sumber pengertian proposal usaha,  Proses
pembiayaan sistematika proposal usaha produksi
dan (deskripsi perusahaan, pasar  Kapasitas
penggunaan dan pemasaran, aspek produksi
dana produksi dan aspek keuangan)  Struktur
 Proyeksi laba pada pengolahan dari bahan biaya
rugi nabati dan hewani menjadi produksi
 Proyeksi makanan khas daerah yang
aliran kas dimodifikasi yang diperolehnya
 Analisis dengan tampilan menarik d. Aspek
manfaat sebagai pemahaman akan keuangan
financial pengetahuan/ konseptual dan  Tahapan
usaha prosedural pelaksanaa
 Membuat laporan n
penghitungan permodalan dan  Biaya pra
pembiayaan usaha pengolahan investasi
dari bahan nabati dan hewani  Biaya
menjadi makanan khas daerah investasi
yang dimodifikasi  Biaya
pemasaran
Mengkomunikasikan ,
 Mempresentasikan hasil administra
pengamatan/kajian literatur si dan
dan diskusi tentang pengertian umum
proposal usaha, sistematika  Sumber
117
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
proposal usaha (deskripsi pembiayaa

perusahaan, pasar dan n dan
pemasaran, aspek produksi penggunaa
dan aspek keuangan) pada n dana
pengolahan dari bahan nabati  Proyeksi
dan hewani menjadi makanan laba rugi
khas daerah yang dimodifikasi  Proyeksi
yang diperolehnya aliran kas
 Memaparkan hasil  Analisis
penghitungan permodalan dan manfaat
pembiayaan usaha pengolahan financial
dari bahan nabati dan hewani usaha
menjadi makanan khas daerah
yang dimodifikasi
118
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
Desain produk Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku

dan  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi pelajaran pelajaran,
3.5 Memahami desain pengemasan dengan cara membaca dan ,tentang: buku
produk dan pengolahan dari menyimak dari kajian 1. Studi dokumen, referensi
pengemasan bahan pangan literatur/media tentang dan menggali yang relevan,
pengolahan dari nabati dan pengertian, jenis produk, informasi/diskusi majalah,
bahan nabati dan hewani menjadi manfaat dan kandungan serta tentang koran, hasil
hewani menjadi produk penyajian/pengemasan pengertian, jenis penelitian,
produk kesehatan kesehatan, produk kesehatan dari produk, audio-visual,
berdasarkan konsep meliputi pengolahan bahan nabati dan kandungan, media maya
berkarya dan peluang 1. Pengertian hewani agar terbangun rasa manfaat, (internet)
usaha dengan bahan ingin tahu dan menunjukkan kegunaan serta tentang
pendekatan budaya pangan motivasi internal. penyajian/penge Desain
setempat dan lainnya nabati dan masan produk produk dan
hewani, serta Menanya: pengolahan pengemasan
4.5 Mendesain produk produk  Menggali informasi dan 2. Aspek yang pengolahan
dan pengemasan kesehatan diskusi yang berkaitan dengan dinilai: dari bahan
pengolahan dari 2. Beberapa jenis, manfaat dan a. Apresiasi pangan
bahan nabati dan jenis bahan kandungan, serta penyajian kemampuan nabati dan
hewani menjadi pangan ataupun pengemasan produk mengidentifikas hewani
produk kesehatan nabati dan kesehatan dari pengolahan i pengetahuan menjadi
berdasarkan konsep hewani yang bahan pangan nabati dan b. Keruntutan produk
berkarya dan peluang dapat dibuat hewani yang ada di daerah berpikir kesehatan,
usahadengan produk setempat sehingga dapat kemampuan meliputi
pendekatan budaya kesehatan mensyukuri anugerah Tuhan, melaksanakan 1. Pengertian
setempat dan lainnya 3. Manfaat dan terbangun rasa ingin tahu kerja bahan
kandungan sehingga bangga/cinta pada c. Pilihan kata pangan
bahan tanah air. dalam nabati dan
pangan mengutarakan hewani,
119
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
nabati dan  Melakukan konsultasi dengan pendapat dan serta

hewani guru dan sumber belajar kualitas produk
sebagai lainnya dalam membuat gagasan yang kesehatan
produk rancangan gagasan (desain) diimplementasi 2. Beberapa
kesehatan produk pengolahan bahan kan dalam jenis
4. Pengemasan pangan nabati dan hewani pembuatan bahan
produk menjadi produk kesehatan desain pangan
kesehatan untuk menemukan konsep. produk/karya nabati dan
dari bahan dan hewani
pangan Mengumpulkan Data pengemasan. yang
nabati dan  Melakukan kegiatan observasi d. Penyusunan dapat
hewani dengan teknik wawancara laporan hasil dibuat
5. Menetapkan tentang jenis, bahan, dan kerja produk
desain dan penyajian/pengemasan kelompok/indiv kesehatan
pengemasan produk keseahatan dari bahan idu. 3. Manfaat
produk pangan nabati dan e. Perilakumemp dan
kesehatan hewani,serta tentang unyai sikap kandunga
dari bahan keberhasilan dan kegagalan jujur yang n bahan
pangan wirausaha pengolahan produk ditunjukkan pangan
nabati dan tersebut yang ada di daerah oleh kelugasan nabati dan
hewani setempat agar terbangun rasa mengutarakan hewani
6. Kemasan ingin tahu, motivasi internal, pendapat, sikap sebagai
produk bersikap santun, terbuka dalam produk
kesehatan bangga/cinta tanah air dan menerima kesehatan
dari bahan bersyukur sebagai warga masukan dan 4. Pengemas
nabati dan bangsa. koreksi an produk
hewani kesehatan
Mengasosiasi dari bahan
Penilaian pangan
 Menyimpulkan hasil Pengamatan, nabati dan
tentang:
120
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
pengamatan/kajian literatur 1. Ketekunan hewani

tentang jenis, bahan, dan menyimak 5. Menetapk
penyajian/pengemasan masalah dari an desain
produk kesehatan dari bahan kajian dan
pangan nabati dan literatur/media pengemas
hewani,serta tentang tentang: an produk
keberhasilan dan kegagalan Pengetahuan, kesehatan
wirausaha pengolahan produk pengertian, dari bahan
tersebut yang ada bahan, alat, pangan
dilingkungan wilayah setempat teknik, dan nabati dan
atau nusantara. proses hewani
 Membuat rancangan gagasan pembuatan karya 6. Kemasan
(desain) dalam bentuk gambar 2. Mengevaluasi/me produk
skets/tertulis untuk kegiatan nguji hasil karya kesehatan
pembuatan produk kesehatan 3. Aspek yang dari bahan
dari bahan pangan nabati dan dinilai: nabati dan
hewani dan pengemasannya a. Kerincian hewani
berdasarkan kesimpulan menyusun
pengamatan/kajian literatur, laporan dan
orisinalitas ide yang jujur, hasil
sikap percaya diri dan rekonstruksi
mandiri. pembuatan
 Membuat laporan portofolio karya
dalam berbagai bentuk seperti berdasarkan
tulisan, foto dan gambar yang prinsip kerja.
mendeskripsikan b. Ketepatan
pengetahuan, jenis, bahan, pengetahuan
proses pengolahan dan kerja terhadap
penyajian/pengemasan teori dan
produk kesehatan dari bahan keselamatan
121
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
pangan nabati dan hewani kerja

yang diperolehnya dengan c. Pilihan kata
tampilan menarik sebagai Mengutarakan
pemahaman akan pendapat dan
pengetahuan/ konseptual. kualitas
gagasan yang
Mengkomunikasikan akan
 Memaparkan hasil diimplementasi
pengamatan/kajian literatur kan dalam
tentang jenis, bahan, dan pembuatan
penyajian/pengemasan desain produk
produk kesehatan dari bahan d. Kreativitas
pangan nabati dan bentuk laporan
hewani,serta tentang Kemampuan
keberhasilan dan kegagalan membuat
wirausaha pengolahan produk bentuk laporan
tersebut yang ada yang menarik
dilingkungan wilayah setempat e. Perilaku
atau nusantara. mempunyai
 Mempresentasikan dengan sikap jujur
tujuan untuk yang
mengevaluasi/menguji hasil ditunjukkan
rancangan gagasan oleh kelugasan
(desain)produk kesehatan dari mengutarakan
bahan pangan nabati dan pendapat, sikap
hewani untuk memperlihatkan terbuka dalam
kejujuran dalam berkarya. menerima
masukan dan
koreksi
122
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk kegiatan
pembuatan karya
2. Pembuatan karya
dan pengemasan
karya dengan
cara/teknik dan
prosedur yang
tepat
3. Laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan,
foto dan gambar
yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat,
teknik, dan
proses
pembuatan
dengan tampilan
menarik
123
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
a.Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b.Produk jadinya
35%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c.Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.7 Memahami proses Mendesain Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku

produksi usaha proses produksi  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi pelajaran pelajaran,
pengolahan dari produk dengan cara membaca dan , tentang: buku refensi
bahan nabati dan menyimak dari kajian 1. Aneka jenis
kesehatan dari yang relevan,
hewani menjadi literatur/media tentang sumber daya
produk kesehatan di pengolahan 2. Pengetahuan majalah,
pengelolaan proses produksi
wilayah setempat bahan pangan (teknologi proses, bahan, alat) proses produksi koran, hasil
melalui pengamatan nabati dan dan ketentuan keselamatan 3. Aspek yang penelitian,
dari berbagai sumber hewani, kerja pada pengolahan bahan dinilai: audio-visual,
meliputi: pangan nabati dan hewani a. Apresiasi media maya
4.6 Mendesain menjadi produk kesehatan b. Keruntutan
124
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
prosesproduksi usaha 1. Pengelolaan agar terbangun rasa ingin berpikir (internet)

pengolahan dari proses tahu dan menunjukkan c. Laporan tentang
bahan nabati dan produksi motivasi internal. Kegiatan Mendesain
hewani menjadi (teknologi d. Perilaku
proses
produk kesehatan proses yang Menanya:
berdasarkan akan/dapat produksi
 Menggali informasi yang
identifikasi kebutuhan dipergunaka berkaitan dengan standar Penilaian produk
sumberdaya dan n termasuk proses produksi (teknik, Pengamatan, kesehatan
prosedur berkarya sarana dan bahan, alat, jenis dan kualitas tentang: dari
dengan pendekatan prasarana) produk/jasa), pengelolaan 1. Pengetahuan pengolahan
budaya setempat dan 2. Proses proses produksi dan sumber daya yang
bahan
lainnya produksi ketentuan keselamatan kerja ada di lingkungan
wilayah setempat pangan
pada sentra/ pada pengolahan bahan
perusahaan pangan nabati dan hewani 2. Aspek yang nabati dan
produk menjadi produk kesehatan dinilai: hewani,
bahan yang berkembang di daerah a. Kerincian meliputi:
pangan setempat sehingga dapat b. Ketepatan
nabati dan mensyukuri anugerah Tuhan, pengetahuan 1. Pengelolaa
hewani terbangun rasa ingin tahu dan c. Pilihan kata n proses
(teknik bangga/cinta pada tanah air. d. Keativitas produksi
pemilihan  Melakukan konsultasi dengan bentuk laporan (teknologi
bahan, guru dan sumber belajar e. Perilaku proses
penyiapan lainnya dalam membuat yang
bahan, rancangan gagasan (desain) akan/dap
teknik proses produksi (teknik, Penilaian Kinerja/ at
pemrosesan) bahan, alat, jenis) pengolahan Pembuatan Karya, diperguna
3. Menetapkan bahan pangan nabati dan tentang: kan
desain hewani menjadi produk 1. Rancangan termasuk
proses kesehatan untuk menemukan gagasan dalam sarana
produksi konsep proses produksi. bentuk gambar dan
skets/tertulis prasarana)
125
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
produk untuk kegiatan 2. Proses

pembersih Mengumpulkan Data pembuatan karya produksi
dari bahan  Melakukan kegiatan observasi 2. Pembuatan karya pada
pangan dengan teknik wawancara dan pengemasan sentra/
nabati dan tentang standar proses karya dengan perusahaa
hewaniberda produksi (teknik, bahan, alat, cara/teknik dan n produk
sarkan jenis dan kualitas prosedur yang bahan
prosedur produk/jasa), dan ketentuan tepat pangan
berkarya keselamatan kerja pada 3. Laporan nabati dan
(jenis, pengolahan bahan pangan portofolio dalam hewani
manfaat, nabati dan hewani menjadi berbagai bentuk (teknik
kandungan, produk kesehatan,serta seperti tulisan, pemilihan
teknik tentang keberhasilan dan foto dan gambar bahan,
pengolahan, kegagalan proses produksi yang penyiapan
dan didaerah setempat agar mendeskripsikan bahan,
pengemasan) terbangun rasa ingin tahu, pengetahuan teknik
4. Langkah motivasi internal, bersikap terhadap karya pemrosesa
keselamatan santun, bangga/cinta tanah yang dibuatnya n)
kerja air dan bersyukur sebagai 4. Aspek yang dinilai 3. Menetapk
warga bangsa. a. Proses an desain
pembuatan proses
Mengasosiasi 50% produksi
- Ide gagasan produk
 Menyimpulkan hasil - Kreativitas pembersih
pengamatan/kajian literatur - Kesesuaian dari bahan
tentang pengelolaan proses materi, teknik pangan
produksi (teknologi proses, dan prosedur nabati dan
bahan, alat), dan ketentuan b. Produk jadinya hewaniber
keselamatan kerja pada 35% dasarkan
pengolahan bahan pangan - Uji karya prosedur
126
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
nabati dan hewani menjadi - Kemasan berkarya

produk kesehatan di - Kreativitas (jenis,
lingkungan wilayah setempat bentuk laporan manfaat,
atau nusantara. - Presentasi kandunga
 Membuat rancangan gagasan c. Sikap 15% n, teknik
(desain) dalam bentuk gambar - Mandiri pengolaha
skets/tertulis untuk kegiatan - Disiplin n, dan
proses produksi (teknologi - Tanggung jawab pengemas
proses, bahan, alat), dan an)
ketentuan keselamatan kerja 4. Langkah
pada pengolahan bahan keselamat
pangan nabati dan hewani an kerja
menjadi produk kesehatan
berdasarkan kesimpulan
pengamatan/ kajian literatur,
orisinalitas ide yang jujur,
sikap percaya diri dan
mandiri.
mendeskripsikan pengelolaan
proses produksi (teknologi
proses, bahan, alat), dan
ketentuan keselamatan kerja
pada pengolahan bahan
pangan nabati dan hewani
menjadi produk kesehatan di
daerah setempat serta
penyajian/pengemasannya
127
Alokasi Sumber
Waktu Belajar

pengetahuan/ konseptual
Mengkomunikasikan
tentang pengelolaan proses
produksi (teknologi proses,
bahan, alat), dan keselamatan
kerja pada pengolahan bahan
pangan nabati dan hewani
menjadi produk kesehatan,
serta tentang keberhasilan dan
kegagalan proses produksi di
lingkungan wilayah setempat
atau nusantara.
tujuan untuk
rancangan gagasan
pengolahan bahan pangan
nabati dan hewani menjadi
produk kesehatan untuk
dalam berkarya.
3.6 Memahami sumber Sumberdaya Mengamati: Penilaian Tugas 6 jam Buku

daya yang dibutuhkan Kelompok/Diskusi
128
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
dalam mendukung usaha dan  Melakukan pengamatan , tentang: pelajaran pelajaran,

proses produksi usaha pembuatan dengan cara membaca dan 1. Aneka jenis buku refensi
pengolahan dari produk menyimak dari kajian bahan yang dapat yang relevan,
bahan nabati dan literatur/media tentang digunakan
kesehatan dari majalah,
hewani menjadi pengolahan produk kesehatan sebagai karya
produk kesehatan bahan nabati 2. Pengetahuan, koran, hasil
dan hewani, sehingga dapat memahami bahan, alat, penelitian,
meliputi: keterampilan sumberdaya teknik, dan audio-visual,
4.7 Mencipta karya yang diperlukan dan proses yang media maya
pengolahan dari 1. Identifikasi pentingnya faktor komitmen digunakan pada (internet)
bahan nabati dan kebutuhan timbul dari motivasi internal, pembuatan karya
sumberdaya tentang
hewani menjadi serta mencatat ketentuan 3. Aspek yang
pada Sumberdaya
keselamatan kerja yang harus dinilai:
produk kesehatan sentra/perus usaha dan
diperhatikan. a. Apresiasi
yang berkembang di aha-an b. Keruntutan pembuatan
wilayah setempat dan (dikenal Menanya: berpikir produk
lainnya sesuai teknik dengan  Menggali informasi yang c. Laporan kosmetik
dan prosedur istilah 6M) berkaitan dengan pembuatan, Kegiatan dari bahan
produk kebutuhan sumberdaya d. Perilaku
kesehatan nabati dan
usaha, keselamatan kerja dan
dari bahan hewani,
promosi pada pembuatan
pangan Penilaian meliputi:
produk kesehatan dari bahan
nabati dan nabati dan hewani yang Pengamatan,
hewani tentang: 1. Identifikas
berkembang di daerah
2. Pembuatan 1. Pengetahuan, i
setempat sehingga dapat
karya/produ bahan, alat, kebutuha
mensyukuri anugerah Tuhan.
k kesehatan teknik, dan n
 Melakukan diskusi tentang sumberda
dari bahan resiko keberhasilan dan proses
pangan pembuatan karya ya pada
kegagalan dan keselamatan sentra/per
nabati dan kerja pada pembuatan produk 2. Mengevaluasi/me
hewani nguji hasil karya usahaan
129
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
berdasarkan kesehatan dari bahan bahan 3. Aspek yang (dikenal

kebutuhan nabati dan hewani agar dinilai: dengan
sumberdaya terbangun rasa ingin tahu a. Kerincian istilah 6M)
(bahan, sehingga bangga/cinta pada b. Ketepatan produk
peralatan, tanah air. pengetahuan pembersih
keterampilan  Melakukan konsultasi dengan c. Pilihan kata dari bahan
bekerja & guru dan sumber belajar d. Keativitas pangan
pasar) dan lainnya dalam pembuatan bentuk laporan nabati dan
prosedur produk kesehatan dari bahan e. Perilaku hewani
yang nabati dan hewani sesuai 2. Pembuata
ditetapkanny dengan sumberdaya dan n
a (jenis, proses produksi Penilaian Kinerja/ karya/pro
manfaat, Pembuatan Karya, duk
kandungan, Mengumpulkan Data tentang: pembersih
teknik  Melakukan kegiatan observasi 1. Rancangan dari bahan
pengolahan, (survey lapangan) dengan gagasan dalam pangan
dan teknik wawancara tentang bentuk gambar nabati dan
penyajian/pe identifikasi kebutuhan skets/tertulis hewani
nge-masan) sumberdaya, pengalaman untuk kegiatan berdasark
3. Langkah resiko keberhasilan dan pembuatan karya an
keselamatan kegagalan usaha, keselamatan 2. Pembuatan karya kebutuha
kerja kerja, dan promosi penjualan dan pengemasan n
4. Perancangan produk pada pembuatan karya dengan sumberda
promosi produk kesehatan dari bahan cara/teknik dan ya (bahan,
penjualan nabati dan hewani agar prosedur yang peralatan,
produk terbangun rasa ingin tahu, tepat keterampil
motivasi internal, bersikap 3. Laporan an bekerja
santun, bangga/cinta tanah portofolio dalam & pasar)
air dan bersyukur sebagai berbagai bentuk dan
warga bangsa. seperti tulisan, prosedur
foto dan gambar
130
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
yang yang
Mengasosiasi mendeskripsikan ditetapkan
pengetahuan, nya (jenis,
 Menyimpulkan hasil bahan, alat, manfaat,
pengamatan/kajian literatur teknik, dan kandunga
tentang kebutuhan proses n, teknik
sumberdaya usaha, pembuatan pengolaha
pengalaman resiko dengan tampilan n, dan
keberhasilan dan kegagalan menarik penyajian/
usaha, keselamatan kerja, dan 4. Aspek yang dinilai pengemas
promosi penjualan produk a. Proses an)
kesehatan dari pengolahan pembuatan 3. Langkah
bahan pangan nabati dan 50% keselamat
hewani di lingkungan wilayah - Ide gagasan an kerja
setempat atau nusantara. - Kreativitas 4. Perancang
 Membuat produk kosmetik - Kesesuaian an
dari bahan nabati dan hewani, materi, teknik promosi
serta penyajian/ dan prosedur penjualan
pengemasannya dengan b.Produk jadinya produk
cara/teknik dan prosedur 35%
yang tepat dengan - Uji karya
menunjukkan bekerjasama, - Kemasan
gotong royong, bertoleransi, - Kreativitas
disiplin, komitmen, bentuk laporan
bertanggung jawab, kreatif, - Presentasi
dan inovatif serta c.Sikap 15%
memperhatikan keselamatan - Mandiri
kerja, kerapihan dan - Disiplin
kebersihan lingkungannya. - Tanggung jawab
131
Alokasi Sumber
Waktu Belajar

mendeskripsikan kebutuhan
sumberdaya usaha,
pengalaman resiko
keberhasilan dan kegagalan
promosi penjualan produk
kesehatan bahan pangan
nabati dan hewani, serta
penyajian/ pengemasannya
standar kebutuhan
keterampilan sumberdaya dan
prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan
tentang identifikasi kebutuhan
sumberdaya usaha,
pengalaman resiko
keberhasilan dan kegagalan
promosi penjualan pada
pembuatan produk kesehatan
daerah setempat
132
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
tujuan untuk
pembuatan produk kesehatan
daerah setempat untuk
dalam berkarya.
 Memasarkan hasil pembuatan
produk kesehatan dari bahan
nabati dan hewani daerah
setempat dengan cara
mempromosikan produknya
atau menjualnya di
lingkungan/kegiatan sekolah
untuk menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
3.8 Menganalisis hasil Analisa hasil Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku
usaha pengolahan dari usaha  Melakukan pengamatan Kelompok/Diskusi pelajaran pelajaran,
bahan nabati dan pengolahan dengan cara membaca dan , tentang: buku refensi
hewani menjadi menyimak dari kajian 1. Pemahaman
produk yang relevan,
produk kesehatan literatur/media tentang peluang usaha
berdasarkan kriteria kesehatan dari dan analisis majalah,
keberhasilan usaha bahan nabati melakukan analisa keuangan, peluang usaha koran, hasil
4.8 Menyajikan hasil dan hewani. laporan administrasi dan 2. Pengetahuan penelitian,
evaluasi usaha teknik pengembangan usaha, pemanfaatn audio-visual,
pengolahan dari sebagai dampak dari peluang usaha media maya
kepedulian terhadap mutu 3. Aspek yang (internet)
bahan nabati dan Kinerja usaha dinilai:
133
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
hewani menjadi dievaluasi proses dan hasil kerja, agar a. Apresiasi tentang
produk kesehatan berdasarkan terbangun rasa ingin tahu dan b. Keruntutan
menunjukkan motivasi berpikir Analisa hasil
berdasarkan kriteria kriteria
internal. c. Laporan usaha
keberhasilan usaha keberhasilan
Kegiatan pengolahan
usaha Menanya: d. Perilaku produk
1. Laporan  Menggali informasi yang kesehatan
keuangan berkaitan dengan bagaimana
Penilaian dari bahan
2. Penghitunga pelaku usaha melakukan
analisa keuangan, laporan Pengamatan, nabati dan
n rasio tentang:
administrasi dan teknik hewani.
keuangan : 1. Pengetahuan
pengembangan usaha, sebagai
 Rasio peluang
dampak dari kepedulian
Likuiditas wirausaha di
terhadap mutu proses dan
 Rasio lingkungan Kinerja
hasil kerja, agar dapat
Rentabilita wilayah setempat usaha
mensyukuri anugerah Tuhan.
s 2. Aspek yang dievaluasi
 Melakukan diskusi tentang
 Rasio dinilai:
bagaimana pelaku usaha berdasarkan
Solvabilita a. Kerincian
melakukan analisa keuangan, kriteria
s b. Ketepatan
laporan administrasi dan keberhasilan
3. Teknik dan pengetahuan
teknik pengembangan usaha, usaha
Rencana sebagai dampak dari c. Pilihan kata
pengembang kepedulian terhadap mutu d. Keativitas
1. Laporan
an usaha proses dan hasil kerja, agar bentuk laporan
keuangan
sesuai hasil terbangun rasa ingin tahu e. Perilaku
2. Penghitun
evaluasi sehingga bangga/cinta pada gan rasio
tanah air. Penilaian Kinerja/
keuangan
 Melakukan diskusi tentang Pembuatan Karya,
:
bagaimana pelaku usaha tentang:
 Rasio
melakukan analisa keuangan, 1. Rancangan
Likuidit
gagasan dalam
134
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
laporan administrasi dan bentuk gambar as

teknik pengembangan usaha, skets/tertulis  Rasio
sebagai dampak dari untuk usaha Rentabil
kepedulian terhadap mutu 2. Pembuatan itas
proses dan hasil kerja, untuk usaha dengan  Rasio
memahami konsep. cara/teknik dan Solvabil
prosedur yang itas
Mengumpulkan Data tepat 3. Teknik
 Melakukan wawancara 3. Laporan dan
tentang bagaimana pelaku portofolio dalam Rencana
usaha melakukan analisa berbagai bentuk pengemba
keuangan, laporan seperti tulisan, ngan
administrasi dan teknik foto dan gambar usaha
pengembangan usaha, sebagai yang sesuai
dampak dari kepedulian mendeskripsikan hasil
terhadap mutu proses dan pengetahuan, evaluasi
hasil kerja, agar terbangun dan proses
rasa ingin tahu, motivasi pembuatan
internal, bersikap santun, dan dengan tampilan
bersyukur sebagai warga menarik
bangsa. terhadap karya
 Mengumpulkan data tentang 4. Aspek yang
bagaimana pelaku usaha dinilai
melakukan analisa keuangan, a. Proses
laporan administrasi dan pembuatan 50%
teknik pengembangan usaha, - Ide gagasan
sebagai dampak dari - Kreativitas
kepedulian terhadap mutu - Kesesuaian
proses dan hasil kerja materi, teknik
dan prosedur
135
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
Mengasosiasi b. Produk jadinya

35%
 Menganalisis dan - Uji karya
menyimpulkan hasil - Kemasan
pengamatan/kajian literatur - Kreativitas
dan diskusi tentang bentuk laporan
bagaimana pelaku usaha - Presentasi
melakukan analisa keuangan, c. Sikap 15%
laporan administrasi dan - Mandiri
teknik pengembangan usaha, - Disiplin
sebagai dampak dari - Tanggung
kepedulian terhadap mutu jawab
proses dan hasil kerja, untuk
melatih kerja keras, dan
tanggung jawab
penerapan bagaimana pelaku
usaha melakukan analisa
keuangan, laporan
hasil kerja, melalui
pengumpulan data
tulisan yang mendeskripsikan
melakukan analisa keuangan,
136
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
laporan administrasi dan

teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, yang
diperolehnya dengan tampilan
menarik sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan
dan diskusi tentang
melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, sebagai
pemahaman akan
 Mempresentasikan bagaimana
pelaku usaha melakukan
analisa keuangan, laporan
137
Alokasi Sumber
Waktu Belajar
hasil kerja untuk melatih

tanggung jawab.
138

Silabus Prakarya Dan Kewirausahaan Xii

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Silabus Prakarya Dan Kewirausahaan Xii

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (REKAYASA)

Satuan Pendidikan : SMK/MAK

Kompetensi Inti (KI) :

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

Kompetensi Dasar Alokasi

1.1 Menghayati Keterangan:

bahan, dan pengemasan rekonstruksi kerja

yang mendeskripsikan tampilan menarik sebagai

(desain) karya rekayasa - Mandiri

prosedur elektronika rekayasa elektronika elektronika praktis . dari pemilihan

kerja yang dibutuhkan tentang: danpengemasan

 Membuat rancangan elektronika praktis

praktis yang ada di produksi rekayasa 50%

hasil rancangan gagasan

 Melakukan kegiatan dalam menerima

literatur tentang kerja terhadap teori dan

pemahaman akan pengujian produk

berdasarkan : menunjukkan motivasi laporan meliputi:

penjualan) tanah air. mendeskripsikan usaha

usaha karya elektronika

dan peluang pengemasan kendali kendali otomatis. linefollower,

daerah setempat, serta Penilaian Pengamatan,

skets/tertulis untuk c. Mengutarakan pendapat

gagasan (desain) dalam

rekayasa produksi rekayasa melaksanakan kerja dengan kendali

kerja pada pembuatan literatur/media tentang

gagasan (desain) dalam kendali otomatis

pengemasannya dengan produksi rekayasa 50%

kendali otomatis untuk

dan lainnya kebutuhan pengertian dan kendali otomatis di istilah 6M)karya

kendali otomatis sesuai ditunjukkan oleh produk

karya rekayasa laporan dan hasil

tulisan, foto dan gambar dengan kendali otomatis

keberhasilan dan - Mandiri

Solvabilitas mutu proses dan hasil 2.Melakukan wawancara usaha

berbagai bentuk seperti

Satuan Pendidikan : SMK/MAK

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

Kompetensi Dasar Alokasi

1.1 Menghayati Keterangan:

dengan guru dan sumber memperoleh keberhasilan dan

 Menyimpulkan hasil masukan dan

pengetahuan, jenis, a. Kerincian

unggas petelur untuk 1. Laporan

berdasarkan  Melakukan konsultasi unggas petelur . produksi, teknik

santun, bangga/cinta sebelumnya.

literatur, orisinalitas ide unggas petelur

alat, jenis dan kualitas produksi

teknik budidaya, dan keselamatan kerja wilayah setempat Material/bahan),

budidaya ternak unggas d. Penyusunan

 Merekonstruksi kinerja identifikasi

sumberdaya dan b. Ketepatan

 Riwayat dan Menanya: e. Kreativitas 3. Membuat proposal

 Kebutuhan tenaga tentang pembuatan pemasaran dan

Mengasosiasi b. Produk jadinya  Proyeksi aliran kas

unggas petelur yang

konsep berkarya daerah setempat langkah-langkah 5. Menetapkan desain

rasa ingin tahu, motivasi laporan hasil

pengamatan/kajian hasil budidaya

tersebut yang ada di kerja

- Uji hasil desain

pedaging pemilihan dan  Menggali informasi yang a. Apresiasi dipergunakan

bahan, alat) budidaya tentang: