4 Pilar GIZI SEIMBANG:

Gula adalah sumber karbohidrat sederhana yang

GULA menjadi sumber energi dan berhubungan dengan
peningkatan kadar glukosa darah. Gula biasa

pantau berat digunakan untuk menambah rasa manis pada

makanan dan minuman. Gula bisa berbentuk
sederhana, seperti gula pasir. Namun gula juga
badan secara GULA
bisa dijumpai dalam gula kompleks, yaitu kelompok
gula yang mengandung zat gizi karbohidrat,
berkala MENGONSUMSI ANEKA
RAGAM PANGAN
serat, vitamin, dan mineral. Contohnya adalah
nasi, jagung, gandum, dan singkong. Gula berguna
MEMBIASAKAN PERILAKU bagi tubuh untuk diolah menjadi sumber energi.
Mempertahankan berat badan normal Tidak ada satu jenispun pangan HIDUP BERSIH
dapat mencegah berbagai penyakit tidak yang mempunyai kandungan Adanya hubungan
zat gizi yang lengkap timbal balik
menular (PTM). Keseimbangan energi Garam mengandung natrium, zat yang
ditunjukkan dengan tercapainya berat
badan normal. Berat badan normal
kecuali ASI untuk
bayi 0-6 bulan
antara infeksi
dan status gizi GARAM dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah kecil,
untuk mengatur kandungan air di dalam
tubuh. Selain itu, natrium juga membantu
ditentukan berdasarkan Indeks Massa
menghantarkan impuls saraf ke otak.
Tubuh (IMT). Penentuan IMT Natrium juga berperan dalam
menggunakan rumus sebagai berikut; kontraksi dan relaksasi otot kita.
.......

.............
.....

CARA PERHITUNGAN IMT MEMPERTAHANKAN Tubuh butuh lemak :

Berat Badan (kg)

MELAKUKAN
AKTIVITAS FISIK
IMT= Tinggi Badan (m) x Tinggi Badan (m) Aktivitas fisik memperlancar
bahwa telah terjadi keseimbangan
sistem metabolisme
DAN MEMANTAU BERAT
BADAN NORMAL LEMAK - sumber cadangan energi yang disimpan dalam tubuh
- media untuk transportasi vitamin A,D,E dan K
Merupakan salah satu indikator
MINYAK
- penekan rasa lapar dengan cara, memperlambat
pengosongan pada lambung, sehingga rasa
GORENG

di dalam tubuh zat gizi di dalam tubuh kenyang dapat bertahan lebih lama
Interpretasi hasil IMT: Batas ambang IMT ditentukan dengan merujuk ketentuan WHO 2005
Lemak juga dapat menambah cita rasa pada makanan.

4.1.5
Konsumsi Gula, Garam dan Lemak
BATAS AMBANG harus dibatasi agar tidak berlebih
dan terhindar dari penyakit tidak
IMT UNTUK INDONESIA menular. Anjuran pembatasan
MINYAK
GORENG Konsumsi Gula, Garam dan Lemak
GULA (GGL) pada makanan sehari hari :
Sangat kurus Kekurangan < 17,0

4
berat badan
tingkat berat
sendok
makan
Kurus Kekurangan 17 – < 18,5

BATASI KONSUMSI GULA,

berat badan
tingkat ringan Gula

GARAM dan LEMAK (GGL)

1
Normal 18,5 – 25,0

Gemuk Kelebihan > 25,0 – 27,0

sendok
berat badan
tingkat ringan
Gaya hidup saat ini, terutama
makanan ringan, makanan cepat
GGL yang berlebihan dapat
menyebabkan kegemukan dan
teh Garam
Obesitas Kelebihan > 27,0 saji, makanan olahan, makanan obesitas yang akan meningkatkan

5
berat badan beku, telah banyak merubah risiko penyakit tidak menular
tingkat berat perilaku masyarakat dan MEMAKSA (PTM) seperti hipertensi, stroke, sendok
MEREKA mengonsumsi
G.G.L lebih banyak. Hal ini sangat
diabetes mellitus dan serangan
jantung bahkan menjadi makan
berisiko bagi kesehatan penyebab kematian. Lemak
DIET SEIMBANG DIET SEHAT
DENGAN GIZI
Makanku
Piring Sajian Sekali Makan
SEIMBANG batasi gula garam lemak

+ 8 gelas air putih LAUK BUAH-

PAUK BUAHAN
CUCI TANGAN
SEBELUM MAKAN

AIR PUTIH
Cuci MAKANAN SAYURAN
tangan
pakai
memantau
berat MINYAKG
GOREN
GULA POKOK
sabun badan

menyapu BATASI GULA,

bermain GARAM DAN
bola MINYAK

berjalan bersepeda

1/2 Piring Lagi

senam

Gizi Seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang

mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan
1/2 Piring
Buah dan Sayur
kebutuhan tubuh dengan menerapkan prinsip 4 Pilar Gizi Seimbang 1/3 Lauk
Pauk 2/3 Makanan
Pokok

..............
10 PESAN GIZI SEIMBANG ..............

1 syukuri dan nikmati

anekaragam makanan
10
lakukan aktivitas
fisik yang cukup

2
dan pertahankan
banyak berat badan normal
makan sayuran
dan cukup
buah buahAN

Kementerian Kesehatan
3 biasakan
mengkonsumsi
GIZI
SEIMBANG
9 cuci tangan
pakai sabun
dengan air
bersih mengalir
Republik Indonesia
LAUK PAUK YANG BANGSA SEHAT
MENGANDUNG
PROTEIN TINGGI BERPRESTASI
8 biasakan
membaca label

4 biasakan pada kemasan

mengkonsumsi pangan
anekaragam
makanan pokok
6 biasakan
sarapan 7 biasakan minum
air putih yang
cukup dan aman

5 BATASI konsumsi pangan

manis, asin dan berlemak