Anda di halaman 1dari 3

4. katalis asam basa spesifik dalam proses katalisis enzimatis?

Jawab:

Katalisis merupakan proses yang terjadi akibat adanya peran dari katalis. Katalis
merupakan senyawa kimia yang dapat mempercepat reaksi tanpa perubahan bentuk/strukturdari
katalis tersebut. Cara kerjanya yaitu dengan menempel pada bagian subtrat tertentu dan pada
akhirnya dapat menurunkan energi pengaktifan dari reaksi, sehingga reaksi berlangsung dengan
cepat.

Katalisis asam-basa merupakan proses reaksi kimia yang melibatkan peran katalis asam
atau basa. Pada katalisis asam spesifik atau basa spesifik, laju reaksi peka terhadap perubahan
dalam konsentrasi proton, tetapi tidak bergantung pada konsentrasi asam lain(donor proton) atau
basa (akseptor proton) yang terdapat di dalam larutan atau diabagian aktif. Reaksi yang lajunya
responsif terhadap semua asamatau basa yang ada dikatakan dapat mengalami katalisis bsa
umum atau asam umum. Donor dan akseptor proton, yaitu asam dan basa dapat
menyumbangkan dan menerima proton untuk menstabilkan muatan yang berkembang dalam
keadaan transisi. Hal ini terkait dengan prinsip keseluruhan katalisis, yaitu mengurangi hambatan
energi, karena pada umumnya transisi yang dinyatakan adalah keadaan energi tinggi, dan dengan
menstabilkannya, energi tinggi ini berkurang, menurunkan penghalang. Ciri utama katalisis
enzim pada banyak katalisis non-biologis, adalah bahwa katalisis asam dan basa dapat
digabungkan dalam reaksi yang sama. Dalam banyak sistem abiotik, asam (besar [H +])
atau basa (konsentrasi besar H + tenggelam, atau spesies dengan pasangan elektron) dapat
meningkatkan laju reaksi; tetapi tentu saja lingkungan hanya dapat memiliki satu pH
keseluruhan (ukuran keasaman atau kebasaan (alkalinitas)). Namun, karena enzim adalah
molekul besar, mereka dapat memposisikan baik gugus asam maupun gugus basa di situs
aktifnya untuk berinteraksi dengan substratnya, dan menggunakan kedua mode tersebut tidak
tergantung pada pH curah.

Seringkali katalisis asam atau basa umum digunakan untuk mengaktifkan gugus nukleofil dan /
atau elektrofil , atau untuk menstabilkan gugus lepas. Banyak asam amino dengan gugus asam
atau basa ini digunakan di situs aktif, seperti asam glutamat dan aspartat, histidin, sistin, tirosin,
lisin dan arginin, serta serin dan treonin. Selain itu, tulang punggung peptida, dengan gugus
karbonil dan amida N sering digunakan. Sistin dan Histidin sangat umum terlibat, karena
keduanya
memiliki pKa yang mendekati pH netral dan oleh karena itu dapat menerima dan
menyumbangkan proton.
Banyak mekanisme reaksi yang melibatkan katalisis asam / basa mengasumsikan pKa yang
diubah
secara substansial. Perubahan pKa ini dimungkinkan melalui lingkungan lokal dari residu.
Kondisi Asam Basis

Lingkungan hidrofobik Tingkatkan pKa Kurangi pKa

Residu yang berdekatan dari muatan sejenis Tingkatkan pKa Kurangi pKa

Jembatan garam (dan hidrogen bond)


Kurangi pKa Tingkatkan pKa
pembentukan

pKa juga dapat dipengaruhi secara signifikan oleh lingkungan sekitarnya, sejauh residu yang
merupakan basa dalam larutan dapat bertindak sebagai donor proton, dan sebaliknya.

Sebagai contoh:

Triad katalitik dari protease serin

Langkah awal mekanisme katalitik protease serin melibatkan histidin dari situs aktif yang
menerima proton dari residu serin. Ini mempersiapkan serin sebagai nukleofil untuk menyerang
ikatan amida substrat. Mekanisme ini mencakup sumbangan proton dari serin (basa, pKa 14) ke
histidin (asam, pKa 6), yang dimungkinkan karena lingkungan lokal basa.
Penting untuk dijelaskan bahwa modifikasi pKa adalah bagian murni dari mekanisme
elektrostatis. Selanjutnya, efek katalitik dari contoh di atas terutama terkait dengan reduksi pKa
dari oxyanion dan peningkatan pKa dari histidin, sedangkan transfer proton dari serin ke histidin
tidak dikatalisis secara signifikan, karena ini bukanlah penghalang yang menentukan tingkat.