Anda di halaman 1dari 28

Mata Pelajaran: Prakarya dan Kewirausahaan

Kelas: XII-MIPA C
Nama: ..........................................................
Tanggal: ..........................................................

1.

Seorang wirausahawan akan berusaha untuk mengerjakan segala sesuatu berdasarkan kekuatan dan
kemampuannya sendiri tanpa memikirkan pertolongan orang lain terlebih dahulu, mulai pembuatan
program  sampai pelaksanaannya. Karakteristik kewirausahaan yang tepat adalah ….

A.
Teliti

B.
Mandiri

C.
Mengenal potensi diri

D.
berpedoman pada program

E.
Manajemen yang baik

2.
Suatu Semangat, sikap, perilaku dan kemampuan sesorang dalam menangani usaha atau kegiatan yang
mengarah pada upaya mencari, menciptakan serta menerapkan cara kerja, teknologi dan produk baru dengan
meningkatkan efisiensi dalam rangka memberikan pelayanan yang lebih baik dan atau memperoleh keuntungan
yang lebih besar disebut ….

A.
Pengusaha

B.
Wirausaha

C.
Enterpeneur

D.
Kewirausahaan

E.
Waralaba
3.
Diketahui pada tahun 2020, PT. Mutiara  memproduksi sebanyak 1.000 unit produk A. Berikut data biaya
produksi untuk memproduksi produk A pada PT. Angkasa

Biaya Bahan Baku                                Rp. 200/unit


Biaya Tenaga Kerja Langsung             Rp. 150/unit
Biaya Overhead Variabel                     Rp. 400/unit
Biaya Overhead Tetap                          Rp. 100.000
Biaya Pemasaran Variabel                  Rp. 300/unit
Biaya Pemasaran Tetap                       Rp. 150.000
Biaya adm. & umum Tetap                   Rp. 200.000

Produk A dijual dengan harga Rp. 2.000/unit. Dan produk A terjual 1.000 unit. Berapa biaya produksi barang
tersebut ….

A.

 Rp. 600.000

B.
 Rp. 700.000

C.

 Rp 800.000

D.

 Rp 850.000

E.

 Rp 1.000.000

4.

Dari gambar diatas alur pengolahan dodol mangga gincu tersebut teknik pengolahan apakah yang tepat untuk
mengolahnya …
A.
Pengalengan

B.
Bahan Kimia

C.
Fermentasi

D.
Pemanasan

E.
Pendinginan

5.

Dari gambar diatas, kemasan tradisional yang tepat untuk makanan khas daerah adalah ...

A.
1

B.
2

C.
3

D.
4

E.
5
6.

Telur asin di Indonesia sudah sangat terkenal sampai ke pelosok daerah,daerah manakah yang di kenal sebagai
penghasil utama telur asin ….

A.
Lampung

B.
Makasar

C.
Bandung

D.
Brebes

E.
Jogyakarta

7.
Suatu bentuk perjanjian dimana salah satu pihak yang memiliki barang menyerahkan sejumlah barang kepada
pihak tertentu untuk dijualkan dengan memberikan komisi tertentu adalah ….

A.
Lease purchase

B.
Komisi

C.
Sales contract

D.
Salesman

E.
Konsinyasi

8.
Dibawah ini yang termasuk minuman kesehatan khas daerah produk asal Jogyakarta adalah ….

A.

'

wedang uwuh

B.

bir pletok

C.

jahe merah

D.
kunyit asem

E.

bandrek

9.
Pak Broto adalah seorang pembuat kue. Beliau ingin membuka usaha toko kue basah. Sebelum kegiatan usaha
Pak Broto dimulai, terlebih dahulu beliau harus ….

A.
Mengurus IMB

B.
Mengurus SIUP

C.
Mengurus NPWP

D.
Mendaftar ke Pemda

E.
Mengurus izin usaha

10.
Tuan Dandung seorang pengusaha dibidang property dalam menjalankan usaha dia memiliki kendala dimana
terdapat beberapa karyawan yang kurang disiplin sering terlambat dan tidak masuk kerja  untuk itu Tuan
Dandung mengadakan pembinaan kepada karyawan untuk menjaga kedisiplinan. Karakteristik kewirausahaan
yang dimiliki Tn Dandung ....

A.
Memiliki rasa percaya diri

B.
Memiliki ketegasan

C.
Jujur dan tekun

D.
Memiliki jiwa kepemimpinan

E.
Realistis

11.
Dibawah ini adalah analisis SWOT usaha kecil keripik mangga yang merupakan bisnis rumahan:

Dari table di atas, hal yang harus dilakukan untuk mengembangkan usahanya adalah ...

A.
Mengganti produk dengan bahan baku lainnya

B.
Mengurangi produksi apabila minat masyarakat menurun

C.
Mengganti rasa yang berbeda dengan yang sedang diproduksi

D.
Menambah bahan baku lebih banyak sehingga produksi meningkat

E.
Melakukan usaha promosi dan menjual melalui media-media sosial

12.
Diantara gambar diatas, kemasan yang alami awet dan bebas zat kimiawi adalah ….

A.
1

B.
2

C.
3

D.
4

E.
5

13.
Pengawetan suatu bahan pangan, seperti ikan dan daging yang sering kali dilakukan untuk menjamin kesegaran
produk. Cara pengawetan yang tepat dilakukan dengan cara ….

A.
Pembekuan, penyaringan, pengasapan,dan curring

B.
Pembekuan,penyaringan, dibakar, dan direbus
C.
Direbus,dibakar, dan digoreng

D.
Direbus, curring, dan digoreng

E.
Curring, direbus dan dijemur

14.

Bagi para pegawai di kota besar, biasanya mereka sering melewatkan jam makan siang dikarenakan terkadang
tidak punya waktu untuk pergi keluar. Catering lunch box delivery dapat menjadi solusi bagi para pegawai
tersebut untuk tidak melewatkan makan siang. Berdasarkan gambar dan wacana, media promosi yang paling
tepat untuk catering lunch box delivery adalah... 

A.
Iklan radio

B.
brosur

C.
sosial media

D.
iklan televisi

E.
poster
15.
Perhatikan pernyataan berikut :

1)    Menggunakan daftar pertanyaan untuk menganalisis masalah

2)    Menggunakan laporan kinerja organisasi

3)    Sebagai panduan dalam melaksanakan kegiatan usaha

4)    Melakukan analisis lingkungan

5)    Acuan dalam menentukan posisi seseorang

Yang termasuk metode evaluasi usaha adalah ….

A.

 1, 2, dan 3

B.
 1, 2, dan 4

C.
 1, 3, dan 4

D.
 1, 3, dan 5

E.
 1, 4, dan 5

16.

Gambar diatas merupakan usaha nasi kotak Bu Rita. Untuk meningkatkan volume penjualan Bu Rita, media
promosi yang tepat dilakukan adalah ….

A.
Radio dan koran

B.
TV dan majalah
C.
Online dan pameran

D.
Pamlet dan TV

E.
Sticker dan Spanduk

17.
Dalam memasarkan suatu produk pangan harus memperhatikan strategi pemasaran. Strategi pemasaran yang
dapat digunakan adalah 4 P yaitu ….

A.
Product, price, place, primotion

B.
Purchase, promotion, place, price

C.
Product, property, place, promotion

D.
Purchase, property, product, place

E.
Promotion, product, place, property

18.
Setiap daerah di Indonesia, memiliki makanan khas daerah yang memiliki ragam cita rasa dan keunikan masing
– masing. Makanan kecil khas Kebumen  (Jawa Tengah) adalah ….

A.

Lumpia
B.

Mochi

C.

Bakpia

D.

Peuyem

E.

Lanting

19.
Perhatikan proses produksi pengawetan bahan hewani secara umum sebagai berikut:
1)    Menentukan objek yang akan diawetkan

2)    Mengidentifikasi metode pengawetan yang bisa diterapkan

3)    Mengidentifikasi ketersediaan sumber daya

4)    Memanggang bahan hingga kematangan tertentu

5)    Menerapkan / melakukan pengawetan

6)    Bahan kemasannya tidak berbau

Dari data diatas yang merupakan produksi pengawetan bahan hewani adalah …

A.
1, 2, 3, dan 5

B.
1, 2, 4 dan 5

C.
2, 4, 5 dan 6

D.
2, 3, 4, dan 6

E.
3, 4, 5 dan 6

20.
Pak Anwar seorang penjual martabak, ia berjualan hanya didepan rumahnya. Setiap bulan pak Anwar mendapat
omzet Rp500.000 untuk meningkatkan omzet penjualan pak Anwar memutuskan pindah berjualan didekat pasar
yang sering dilalui orang. Strategi pemasaran  yang  dilakukan pak Anwar adalah....

A.
Mengenali pelanggan

B.
Memilih lokasi yang strategis

C.
Melakukan promosi

D.
Menggunakan internet marketing

E.
Diversifikasi produk

21.
Agata dan beberapa orang temannya membuka sebuah usaha cafe. Dalam menjalankan usahanya mereka
sering menciptakan menu yang lama tetapi dibuat lebih menarik dalam hal penamaan makanan atau cara
pengolahannya. Karakteristik kepemimpinan yang sesuai dengan Agata....

A.
Kerja Keras

B.
Percaya diri

C.
Jujur

D.
Rendah hati

E.
Kreatif dan inovatif

22.

Es Dawet merupakan minuman khas yang berasal dari daerah ….

A.
Jakarta

B.
Makasar

C.
Banjarmasin

D.
Purwokerto

E.
Manado
23.
Dalam merencanakan usaha ada beberapa hal yang perlu diperhatikan adapun yang bukan termasuk
perencanaan usaha adalah …

A.

 Merumuskan misi dan tujuan

B.

 Memahami keadaan saat ini

C.

 Mempertimbangkan factor pendukung dan penghambat tercapainya tujuan

D.

 Menyusun rencana kegiatan untuk mencapai tujuan

E.

 Menentukan laporan laba dan rugi

24.
Untuk memulai sebuah usaha yang baik, produsen terlebih dahulu membuat analisa terhadap produk yang akan
diproduksi, dalam hal ini dapat menggunakan analisa SWOT. Penggunaan analisa SWOT terdiri atas analisa
internal dan eksternal. Diantara pernyataan berikut ini manakah yang termasuk analisa internal ….

A.
Kondisi cuaca

B.
Kebiasaan masyarakat

C.
Penggunaan teknologi

D.
Adanya produk pengganti

E.
Penggunaan bahan baku yang baik

25.
Bu Ida tinggal di sekitar  lingkungan sekolah ada SD, SMP dan  SMA. Usaha apakah yang tepat  untuk dilakukan
oleh bu Ida ....

A.
Makanan KFC

B.
Jajanan kue dan minuman

C.
Jasa angkutan

D.
Kos kosan

E.
baju sekolah

26.

Dari gambar diatas yang merupakan produk awetan nabati adalah ….

A.

 1, 2, dan 3

B.
 1, 3 dan 5

C.
 2, 3 dan 4

D.
 2, 3 dan 5

E.
 3, 4 dan 5

27.
Dalam sumber daya produksi antara lain manusia, uang, bahan, peralatan, cara kerja,  pasar dan informasi,
diantara pernyataan tersebut jika ingin usaha restoran sumber daya manakah yang paling tepat ….
A.
Uang

B.
Bahan

C.
Peralatan

D.
Manusia

E.
Pasar

28.
Bu Dina memiliki usaha dagang yaitu kue yang dikemas dengan baik dan cita rasa yang enak, Bu Dina selalu
menitipkan kue tersebut ke toko - toko dan memberikan komisi 10 % untuk kue yang laku terjual, dari pernyataan
tersebut penjualan yang tepat adalah ….

A.
Penjualan enceran

B.
Penjualan konsinyasi

C.
Penjualan borongan

D.
Penjualan harian

E.
Penjualan langsung

29.
Biaya promosi yang mudah dan murah adalah dengan cara mencetak. Media promosi cetak yang mampu
menampilkan banyak informasi, sangat cocok untuk produk yang mempunyai banyak spesifikasi  dan
detail  seperti produk kecantikan, produk elektro dan lainnya, sehingga pembaca dapat mendapatkan informasi
yang lengkap tentang produk yang ditawarkan. Maka media promosi cetak yang sebaiknya digunakan adalah ….
A.
Spanduk

B.
Poster

C.
Brosur

D.
Katalog

E.
Flyer

30.

Tahu gejrot mengandung beragam jenis kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh, Vitamin C dalam tahu
gejrot berasal dari ….

A.
Tahu

B.
Cabai

C.
Kuah kecap

D.
Perasan jeruk nipis

E.
Air mineral

31.
Pak Karto memiliki usaha makanan khas daerah berupa bakwan malang yang memiliki rasa khas disukai banyak
orang dan mempunyai harga jual bersaing karena tidak menggunakan bahan pengawet dan tambahan lain.
Evaluasi apa yang paling tepat berdasarkan analisa kekuatan pada usaha pak Karto ….
A.

 Terus mempertahankan kualitas rasa dan sedikit demi sedikit menaikan harga

B.
 mulai membuat rencana untuk membuka bakwan malang pada katering yangmembutuhkan usaha
bakwan malang yang mangkal

C.
 Makin menonjolkan keunggulan bakwan malang yang akan dipasarkan tidak memakai bahan pengawet
dan dijamin sehat

D.
 Memperhitungkan jumlah produk yang unik sehingga walaupun tak besar, tapi memiliki keunikan
tersendiri yang dapat menarik pembeli dijual untuk satu hari sehingga tidak tersisa dan tidak menggunakan
pengawet

E.
 Mempertahankan kualitas dan jangan sembarangan menaikkan harga karena persaingan ketat

32.
Diantara bahan tambahan pangan berikut yang berfungsi sebagai penambah aroma adalah…

A.
 Madu

B.

 Kunyit

C.

 Garam

D.

 Merica

E.

 Daun Jeruk

33.
Apa jenis daging yang cocok untuk membuat rendang ….

A.
Bertekstur dan berserat halus

B.
Bertekstur dan berserat kasar

C.
Digiling dan kasar
D.
Lembut dan expired

E.
Tidak bertekstur dan berbau

34.
Makanan khas palembang yang bermanfaat mencegah penyakit jantung dan mengurangi kolesterol adalah 

A.
Gudeg

B.
Kerak telor
C.
Pempek

D.
Rendang
E.
Rujak
35.

Olahan bandeng presto merupakan olahan makanan yang berasal dari daerah ...

A.
Palembang

B.
Padang

C.
Semarang

D.
Bali

E.
Palu

36.
Yang termasuk kriteria air minum sehat sesuai Indikator kimia  adalah …

A.
Cukup yodium

B.
Tidak berwarna

C.
Tidak berasa

D.
Tidak berbau

E.
Tidak keruh

37.
Yang termasuk kriteria air minum sehat sesuai indikator Fisika adalah ….
A.
Tidak mengandung kuman

B.
Tidak mengandung penyakit

C.
Tidak berwarna

D.
Cukup yodium

E.
Tidak mengandung racun

38.

Petis udang adalah hasil pengolahan pangan yang bersumber dari ….


A.
Kulit udang

B.
Kaldu udang

C.
Daging udang

D.
Kaldu ikan

E.
Kotoran udang

39.
Buka lapak, Shopee, tokopedia, dan bli-bli adalah salah satu web e-commerce yang dapat dengan mudah
diakses masyarakat. Bila dibandingkan dengan promosi di media yang lain apakah keunggulan dari web e-
commerce … 

A.
Biaya relatif mahal

B.
Akses dimanapun cepat

C.
Tidak membutuhkan sinyal kuat

D.
Biaya lebih murah

E.
Memudahkan pembeli karena sifatnya maya

40.
Dibawah ini yang tidak termasuk ke dalam komponen laporan kegiatan usaha pengolahan makanan khas daerah
adalah …

A.
Uraian kegiatan usaha

B.
Pemasaran

C.
Personalia

D.
Modal

E.
Pengelolaan keuangan
BOBOT
# PERTANYAAN JAWABAN NILAI PILIHAN HAPUS

1 US PKWU 2020 B 2.5 LIHAT   EDIT

2 US PKWU 2020 D 2.5 LIHAT   EDIT

3 US PKWU 2020 D 2.5 LIHAT   EDIT

4 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

5 US PKWU 2020 E 2.5 LIHAT   EDIT

6 US PKWU 2020 A 2.5 LIHAT   EDIT

7 US pkwu 2020 E 2.5 LIHAT   EDIT

8 US PKWU 2020 A 2.5 LIHAT   EDIT

9 US PKWU 2020 E 2.5 LIHAT   EDIT

10 US PKWU 2020 D 2.5 LIHAT   EDIT

11 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

12 US PKWU 2020 D 2.5 LIHAT   EDIT

13 US PKWU 2020 A 2.5 LIHAT   EDIT

14 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

15 US PKWU 2020 B 2.5 LIHAT   EDIT


16 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

17 US PKWU 2020 A 2.5 LIHAT   EDIT

18 US PKWU 2020 E 2.5 LIHAT   EDIT

19 US PKWU 2020 A 2.5 LIHAT   EDIT

20 US PKWU 2020 B 2.5 LIHAT   EDIT

21 US PKWU 2020 E 2.5 LIHAT   EDIT

22 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

23 US PKWU 2020 E 2.5 LIHAT   EDIT

24 US PKWU 2020 E 2.5 LIHAT   EDIT

25 US PKWU 2020 B 2.5 LIHAT   EDIT

26 US PKWU 2020 B 2.5 LIHAT   EDIT

27 US PKWU 2020 D 2.5 LIHAT   EDIT

28 US PKWU 2020 B 2.5 LIHAT   EDIT

29 US PKWU 2020 D 2.5 LIHAT   EDIT

30 US PKWU 2020 D 2.5 LIHAT   EDIT

31 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

32 US PKWU 2020 E 2.5 LIHAT   EDIT

33 US PKWU 2020 B 2.5 LIHAT   EDIT


34 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

35 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

36 US PKWU 2020 A 2.5 LIHAT   EDIT

37 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT

38 US PKWU 2020 A 2.5 LIHAT   EDIT

39 US PKWU 2020 D 2.5 LIHAT   EDIT

40 US PKWU 2020 C 2.5 LIHAT   EDIT