Logbook Buku Harian
Logbook Buku Harian
UNIVERSITAS DIPONEGORO
Disusun Oleh :
Nama : Dennis Mario Rivaldy
NIM : 23010117140005
Departemen / Prodi : Peternakan / Peternakan
Fakultas : Peternakan dan Pertanian
Disetujui Oleh :
Dosen Kuliah Kerja Nyata, Mahasiswa
Disusun Oleh :
Nama : Dennis Mario
NIM : 23010117140005
Departemen / Prodi : Peternakan / Peternakan
Fakultas : Peternakan dan Pertanian
Disetujui Oleh :
Dosen Kuliah Kerja Nyata, Mahasiswa
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 07.00-10.00 Survey lingkungan dan wawancara masyarakat sekitar
2. 11.00-11.30 Memninta Izin pelaksanaan KKN ke RT
3. 14.00-15.00 Identifikasi masalah
B. Catatan Penting Harian
Berdasarkan survey yang telah dilakukan, ditemukan masih banyak limbah cangkang telur
yang dibuang begitu saja tanpa dimanfaatkan, masyarakat belum mengetahui cara
pengolahan cangkang telur menjadi kerajinan. Selain itu masyarakat cendurung acuh
terhadap keamanan dan kebersihan produk pangan terutama daging sapi.
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 10.00-selesai Menyiapkan media penyuluhan
2.
3.
4.
B. Catatan Penting Harian
Media penyuluhan tentang sosialisasi dan pendampingan daging yang ASUH adalah brosur
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-11.00 Persiapan melakukan sosialisasi tentang Daging Asuh
2. 13.00-15.00 Melaksanakan sosialisasi daging Asuh kepada warga
3.
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-11.00 Persiapan melakukan sosialisasi tentang Daging Asuh
2. 13.00-15.00 Melaksanakan sosialisasi daging Asuh kepada warga
3.
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 9 Juli 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Persiapan melakukan pembagian makanan kepada warga
1. 09.00-11.00
yang membutuhkan
2. 13.00-14.00 Pembagian makanan untuk warga yang mebutuhkan
3.
B. Catatan Penting Harian
Kegiatan bagi-bagi makanan dilakukan setiap jumat oleh ibu-ibu setempat dan akan
dibagikan kepada orang yang membutuhkan
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-11.00 Persiapan melakukan sosialisasi tentang Daging Asuh
2. 13.00-15.00 Melaksanakan sosialisasi daging Asuh kepada warga
3. 16.00 Penguploadan reportase mingguan melalui instagram
B. Catatan Penting Harian
Penguploadan dilakukan pada media social instagram
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-11.00 Persiapan melakukan sosialisasi tentang Daging Asuh
2. 13.00-15.00 Melaksanakan sosialisasi daging Asuh kepada warga
3.
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 12 Juli 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-11.00 Sosialisasi door to door tentang daging ASUH
2. 13.00-14.30 Evaluasi mingguan Bersama dosen pembimbing
3.
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 13 Juli 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-11.00 Sosialisasi door to door tentang daging ASUH
2. 14.00-15.00 Diskusi kembali Bersama pa RT
3.
B. Catatan Penting Harian
Diskusi kembali dilakukan untuk meminta izin penempelan brosur di Gedung serba guna
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-11.00 Sosialisasi door to door tentang daging ASUH
2. 14.00-15.00 Penempelan brosur di Gedung serba guna
3.
B. Catatan Penting Harian
Penempelan brosur di Gedung serba guna bertujuan agar masyrakat setempat dapat
membaca tentang sosialisasi Daging ASUH
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 10.00-11.00 Upacara Pelepasan KKN Tim II
2. 14.00-15.00 Sosialisasi door to door tentang daging ASUH
3.
B. Catatan Penting Harian
Upacara pelepasan dilakukan secara online melalui youtube dan zoom
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 10.00-11.00 Sosialisasi door to door tentang daging ASUH
2. 14.00-15.00 Mengikuti kegiatan pembagian makanan secara gratis
3.
B. Catatan Penting Harian
Kegiatan bagi-bagi makanan dilakukan setiap jumat oleh ibu-ibu setempat dan akan
dibagikan kepada orang yang membutuhkan
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 10.00-11.00 Sosialisasi door to door tentang daging ASUH
2. 16.00 Penguploadan reportase minggu kedua dan rilis media
3. 16.00-18.00 Pembuatan Reportase 1
B. Catatan Penting Harian
Reportase mingguan diupload melalui Instagram dan web kkn
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Persiapan materi untuk program pembuatan bakso daging
1. 08.00-11.00
sapi
Diskusi Bersama kelompok ibu-ibu tentang program
2. 14.00.15.30
pembuatan bakso daging sapi
3.
B. Catatan Penting Harian
Program pembuatan bakso akan dilaksanakan Bersama kelompok ibu-ibu dan tetap
mematuhi protokol kesehatan
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Pembelian bahan-bahan untuk pembuatan program
1. 09.00-11.00
pembuatan bakso daging sapi
Diskusi Bersama kelompok ibu-ibu tentang program
2. 13.00-14.00
pembuatan bakso daging sapi
3. 16.00 Penguploadan reportase 1 di web KKN
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 10.00-11.00 Diskusi kembali Bersama kelompok ibu-ibu
2. 13.00-14.00 Finishing materi untuk program pembuatan bakso
3.
B. Catatan Penting Harian
Diskusi kembali dilakukan untuk menentukan kapan dan dimana pelaksanaan program
pembuatan bakso dilakukan
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Pelaksanaan program pembuatan bakso sehat tanpa bahan
1. 13.00-15.00
pengawet
2.
3.
B. Catatan Penting Harian
Pelaksanaan dilakukann Bersama kelompok ibu-ibu di salah satu rumah
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Melakukan pengecekan kepada kelompok ibu-ibu setalah
1. 10.00-11.00
melakukan pelaksanaan program pembuatan bakso
2. 13.00-14.00 Evaluasi Bersama kelompok ibu-ibu
3.
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 23 Juli 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Melakukan pengecekan kepada kelompok ibu-ibu setalah
1. 10.00-11.00
melakukan pelaksanaan program pembuatan bakso
Mengikuti kegiatan kelompok ibu-ibu membagikan
2. 14.00-15.00
makanan secara gratis kepada masyarakat
3.
B. Catatan Penting Harian
Kegiatan bagi-bagi makanan dilakukan setiap seminggu sekali pada hari jumat yang
dilakukan Bersama kelompok ibu-ibu
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 14.00-15.00 Penguploadan kegiatan minggu ketiga pada media sosial
2. 16.00-17.00 Persiapan materi dan metode untuk program kedua
B. Catatan Penting Harian
Program kedua adalah Mengolah limbah cangkang telur menjadi kerajinan yang bernilai
ekonomis
Tangerang Selatan, 25 Juli 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 11.00-14.00 Persiapan materi dan metode untuk program kedua
2.
B. Catatan Penting Harian
Program kedua adalah Mengolah limbah cangkang telur menjadi kerajinan yang bernilai
ekonomis
Tangerang Selatan, 26 Juli 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Melakukan sosialisasi tentang pembuatan kerajinan dari
1. 10.00-11.00
limbah cangkakng telur
2. 14.00-15.00 Persiapan materi kembali
B. Catatan Penting Harian
Program kedua adalah Mengolah limbah cangkang telur menjadi kerajinan yang bernilai
ekonomis
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Melakukan sosialisasi tentang pembuatan kerajinan dari
1. 10.00-11.00
limbah cangkakng telur secara door to door
2. 14.00-15.00
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 28 Juli 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Melakukan sosialisasi tentang pembuatan kerajinan dari
1. 10.00-11.00
limbah cangkakng telur secara door to door
2. 14.00-15.00 Diskusi Bersama kelompok ibu-ibu tentang program kedua
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Melakukan sosialisasi tentang pembuatan kerajinan dari
1. 10.00-11.00
limbah cangkakng telur secara door to door
2. 14.00-15.00 Menyiapkan persiapan solat idul adha Bersama warga
B. Catatan Penting Harian
Persiapan dilakukan Bersama warga yaitu memasang garis pembatas
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Mengikuti solat idul adha Bersama warga di lingkungan
1. 07.00-08.00
setempat
2. 09.00-12.00 Memabntu kegiatan potong qurban Bersama warga
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-10.00 Diskusi kembali Bersama kelompok ibu-ibu
2. 16.00 Penguploadan kegiatan minggu keempat di media sosial
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 1 Agustus 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-10.00 Persiapan media yang akan digunakan
2. 13.00-14.00 Persiapan alat dan bahan yang akan digunakan
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 2 Agustus 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Melakukan pendampingan pembuatan kerajinan dari
1. 09.00-11.00
cangkang telur Bersama kelompok ibu-ibu
2. 13.00-15.00 Pembuatan Reportase 2
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 3 Agustus 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Evaluasi serta pengecekan setelah dilakukan
1. 09.00-11.00 pendampingan pembuatan kerajinan dari limbah cangkang
telur
Pembuatan media sosial untuk pemasaran produk kerajinan
2. 15.00
dari cangkang telur
B. Catatan Penting Harian
Media sosial yang digunakan adalah Instagram sebagai wadah pemasaran produk kerajinan
Dari cangkang telur
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-10.00 Evaluasi bersama dosen pendamping wilayah
Sosialisasi tentang tata cara pemasaran produk melalui
2. 13.00-14.30
instagram
3. 16.00-selesai Pembuatan reportase 2
B. Catatan Penting Harian
Bahasan evaluasi yaitu pembuatan video profil, reportases dan mengenai keberlangsungan
program 2
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
Pendampingan kepada warga untuk memasarkan produk
1. 09.00-10.00
melalui media sosial
2. 13.00-15.00 Pembuatan video Profil
3. 16.00-selesai Pembuatan rilis media
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-10.00 Evaluasi kegiatan Bersama kelompok ibu-ibu
Mengikuti kegiatan kelompok ibu-ibu membagikan
2. 13.00-15.00
makanan secara gratis kepada masyarakat
3. 16.00-selesai Pembuatan video profil
B. Catatan Penting Harian
Kegiatan bagi-bagi makanan dilakukan setiap seminggu sekali pada hari jumat yang
dilakukan Bersama kelompok ibu-ibu
Tangerang Selatan, 7 Agustus 2020
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-10.00 Pengambilan video profil
2. 13.00-15.00 Pengeditan video profil
3. 16.00-selesai Penguploadan kegiatan mingguan
B. Catatan Penting Harian
Tangerang Selatan, 8 Agustus 202
DennisMario Rivaldy
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-10.00 Pengambilan video profil
2. 13.00-15.00 Pengeditan video profil
3. 16.00 Penguplodan reportase 2 di web kkn
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-10.00 Pengambilan video profil
2. 13.00-15.00 Pengeditan video profil
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 09.00-10.00 Pengambilan video profil
2. 13.00-15.00 Pengeditan video profil
3. 16.00-selesai Penyusunan LPK
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 11.00 Penguploadan rilis media di media online
2. 13.00-15.00 Pengeditan video profil
3. 16.00-selesai Penyusunan LPK
B. Catatan Penting Harian
Media online yang digunakan adalah Kumparan.com
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 13.00-15.00 Pengeditan video profil
2. 16.00-selesai Penyusunan LPK
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 10.00-12.00 Pengeditan video profil
2. 13.00-16.00 Penyusunan LPK
3. 16.00 Penguplodan LRK, LPK dan luaran di google drive
B. Catatan Penting Harian
A. Jadwal Kegiatan
No. Waktu Kegiatan
1. 10.00-12.00 Pengeditan video profil
2. 13.00-16.00 Penyusunan LPK
3. 16.00 Penguplodan video profil dan logbook di google drive
B. Catatan Penting Harian