HALAMAN SAMPUL

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PELATIHAN PENGOLAHAN DAGING KELINCI MENJADI SOSIS

KELINCI UNTUK MELATIH KEMANDIRIAN WARGA DESA
KEPUNDUNGAN KECAMATAN SRONO KABUPATEN
BANYUWANGI

BIDANG KEGIATAN
PKM-PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Diusulkan oleh :
Muhammad Andre S (361655401028) Angkatan 2016
Prasetyo Bekti Utomo (361655401005) Angkatan 2016
Fani Enda Purwita (361655401004) Angkatan 2016
Veni Fela Yanuarita (361655401013) Angkatan 2016
Eni Nofita Sari (361655401014) Angkatan 2016
Tri Afninuriyana (361655401082) Angkatan 2016
Laila Oktafiani Damayanti (361655401017) Angkatan 2016
Sari Indriyani (361655401011) Angkatan 2016
Made Biantari M (361655401022) Angkatan 2016

POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI

BANYUWANGI
2018

1
 PENGESAHAN PKM- PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
1. Judul Kegiatan : Pelatihan Pengolahan Daging Kelinci
Menjadi Sosis Kelinci Untuk Melatih
Kemandirian Warga Desa Kepundungan
Kecamatan Srono Kabupaten
Banyuwangi
2. Bidang Kegiatan : PKM-M
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Muhammad Andre Sahrindra
b. NIM : 361655401028
c. Jurusan : Teknik Informatika
d. Universitas/Institut/Politeknik
: Politeknik Negeri Banyuwangi
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Dsn Umbulrejo RT 03/RW 05 Desa
Bagorejo Kecamatan Srono Kabupaten
Banyuwangi/ 082234491839
f. Email :
andresahrindra.ti9.poliwangi@gmail.co
m
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 9 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Alfin Hidayat,S.T.,M.T.
b. NIDN : 0005109001
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jalan Sasak ABRI 16 RT/RW:02/01
Blambangan Muncar
Banyuwangi/085731147608
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti : Rp 12.400.000,00
b. Sumber lain :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

Banyuwangi, 30 Oktober 2018

Menyetujui,
Ketua Jurusan Teknik Informatika, Ketua Pelaksana Kegiatan,

(Moh. Dimyati Ayatullah, S.T, M. Kom) (Muhammad Andre Sahrindra)

NIK. 2008.36.004 NIM. 361655401028

2
Wakil Direktur Bidang Kemahasiswaan, Dosen Pendamping,

(Muhammad Shofi’ul Amin, S.T, M.T) (Alvin Hidayat, S.T, M.T)

NIP. 198605212015041002 NID. 0005109001

3
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN SAMPUL............................................................................................1
PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENELITIAN...............................................2
DAFTAR ISI............................................................................................................4
DAFTAR TABEL....................................................................................................5
DAFTAR GAMBAR...............................................................................................6
BAB 1. PENDAHULUAN......................................................................................7
1.1 Latar Belakang...................................................................................................7
1.2 Perumusan Masalah...........................................................................................7
1.3 Tujuan................................................................................................................8
1.4 Luaran yang Diharapkan....................................................................................8
1.5 Manfaat Kegiatan...............................................................................................8
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA............................................9
BAB 3. METODE PELAKSANAAN...................................................................10
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.....................................................14
4.1 Anggaran Biaya................................................................................................14
4.1 Jadwal Kegiatan...............................................................................................14
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................15
LAMPIRAN-LAMPIRAN.....................................................................................16
Lampiran 1. Biodata ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing..............................16
L1.1 Biodata Ketua Pengusul.................................................................................16
L1.2 Biodata Anggota Pengusul (1).......................................................................17
L1.3 Biodata Anggota Pengusul (2).......................................................................18
L1.4 Biodata Anggota Pengusul (3).......................................................................19
L1.5 Biodata Anggota Pengusul (4).......................................................................20
L1.6 Biodata Anggota Pengusul (5).......................................................................21
L1.7 Biodata Anggota Pengusul (6).......................................................................22
L1.8 Biodata Anggota Pengusul (7).......................................................................23
L1.9 Biodata Anggota Pengusul (8).......................................................................24
L1.10 Biodata Dosen Pendamping.........................................................................25
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...........................................................27
Lampiran 3. Sususan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas................30
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana....................................................31

4
 DAFTAR TABEL

Halaman
1
Tabel 4.1 Anggaran Biaya.....................................................................................14
Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan....................................................................................14

5
 DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 3.1 Blok Diagram Metodologi Pelaksanaan Program............................10

6
BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Desa Kepundungan merupakan salah satu wilayah yang terletak di
Kecamatan Srono Kabupaten Banyuwangi Provinsi Jawa Timur. Secara Topografi
Desa Kepundugan sebagian besar berupa persawahan. Umumnya mata
pencaharian masyarakat Desa Kepundungan adalah sebagai petani. Selain itu
sebagian masyarakat di Desa Kepundungan juga peternak Kelinci sebagai
tambahan perekonomian mereka.
Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak
hewan, ternak dan rmpah, serta bahan-bahan lain. Sosis umunya dibungkus dalam
suatu pembungkus yang secara tradisional menggunakan usus hewan, tetapi
sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis, serta diawetkan dengan suatu
cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik
produksi dan pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di
banyak Negara, sosis merupakan topping popular untuk pizza. Sosis terdiri dari
bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.
Kelinci merupakan hewan mamalia dari family Leporidae, yang dapat
ditemukan di banyak bagian bumi. Kelinci berkembangbiak dengan cara beranak
yang disebut vivipara. Saat ini sejumlah jenis kelinci menjadi hewan peliharaan
dan hewan pedaging. Beberapa jenis kelinci sebagai hewan pedaging juga ada
yang dijadikan hewan peliharaan. Kelinci yang umumnya dijadikan hewan
peliharaan biasanya dinikmati sebagai lauk teman nasi buat sebagian orang.
Daging kelinci adalah alternative sumber protein yang baik selain daging sapi,
ayam, atau hewan ternak lainnya.
Berangkat dari fakta pada peternak kelinci di Desa Kepundungan
Kecamatan Srono Kabupaten Banyuwangi, maka dapat ditemukan permasalahan
bagaimana mengatasi kelinci yang hanya dijual dalam kondisi masih hidup dan
agar masyarakat dapat memanfaatkan daging kelinci sebagai olahan yang berbeda
sebperti olahan sosis kelinci supaya dapat meningkatkan harga dari kelinci
tersebut guna untuk meningkatkan kemandirian dan perekonomian masyarakat di
Desa Kepundungan.

1.2 Perumusan Masalah

Perumusan masalah yang dapat dikaji dalam pelatihan ini adalah:
1. Bagaimana cara membuat sosis kelinci ?
2. Bagaimana cara melatih masyarakt di Desa Kepundungan dalam mengolah
sosis kelinci ?

7
1.3 Tujuan
Tujuan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah:
1. Melatih kemandirian masyarakat di Desa Kepundungan.
2. Membuka lapangan kerja khususnya untuk ibu-ibu rumah tangga di Desa
Kepundungan.
3. Memberdayakan masyarakat melalui pelatihan dan pendampingan guna
meningkatkan kesejahteraan para peternak kelinci di Desa Kepundungan.
1.4 Luaran yang Diharapkan
Dengan adanya pelatihan ini luaran yang diharapkan adalah masyarakat
mampu membuat dan memasarkan hasil dari olahan kelinci berupa sosis kelinci
sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Desa Kepundungan
Kecamatan Srono Kabupaten Banyuwangi.
1.5 Manfaat Kegiatan
Manfaat yang diharapkan dari pelatihan ini adalah sebagai berikut:
1. Membuka kesadaran warga setempat tentang peluang usaha yang ada di Desa
kepundungan.
2. Memanfaatnkan usaha peternakan kelinci yang ada di Desa Kepundungan
sebagai peluang usaha.
3. Meningkatkan nilai ekonomis baik kelinci maupun sosis kelinci.

8
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN

Desa Kepundungan merupakan Desa yang terletak di kecamatan Srono,

Kabupaten Banyuwangi. Secara geografis desa Kepundungan merupakan
lingkungan pedesaan yang sekitarnya masih area persawahan dan mayoritas 75%
petani dan 25% pns. Secara demografis, mayoritas lulusan di desa ini 35-40% S1
serta lainnya berwiraswasta dan petani. Selain profesi diatas sebagian masyarakat
juga memiliki profesi sampingan sebagai peternak kelinci.
Di Indonesia ternak kelinci mempunyai kemampuan kompetitif untuk
bersaing dengan sumber daging lain dalam memenuhi kebutuhan gizi manusia,
daging kelinci merupakan salah satu daging yang berkualitas baik dan layak
konsumsi oleh semua kalangan masyarakat. Pemanfaatan daging kelinci di desa
Kepundungan sendiri masih belum maksimal dan belum terdapat inovasi lain,
sehingga kurang membantu perekonomian masyarakat desa.
Berdasarkan pertimbangan pihak yang perlu diberdayakan terkait
kesadaran masyarakart tentang kemandirian dan peningkatan perekonomian
masyarakat desa Kepundungan maka yang menjadi sasaran dalam PKM
Pengabdian Kepada Masyarakat ini adalah ibu-ibu rumah tangga karena secara
keseharian ibu adalah pengendali utama dalam sistem keuangan keluarga.
Dalam rangka meningkatkan kemandirian dan peningkatan perekonomian
masyarakat desa kepundungan, maka dibuatlah pelatihan guna membuat inovasi
baru berupa olahan sosis daging kelinci, yang mana diharapkan dapat
meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Kepundungan.

9
BAB 3. METODE PELAKSANAAN

Penggalian Ide dan

Pengumpulan Data

Identifikasi dari Perumusan

Masalah

Survei Primer Masyarakat

Sasaran

Rencana Tahapan Kerja

Tahap Pra Proposal

Perencanaan Teknis
Program

Persiapan Pelaksanaan
Program

Pelaksanaan Program

Tahap Pasca Poposal

Pelatihan

Pengembangan
PRA
(Participatory Rural
Appraisal)
Evaluasi

Gambar 3.1 Blok Diagram Metodologi Pelaksanaan Program

10
 Pelaksanaan program Pelatihan Pengolahan Daging Kelinci Menjadi
Sosis Kelinci Guna Untuk Kemandirian dan Peningkatan Perekonomian
Warga Desa Kepundungan baik sebelum maupun sesudah persetujuan proposal
memiliki tahapan kegiatan kegiatan dan juga output yang diharapkan. Untuk lebih
jelasnya akan dipaparkan dalam tabel berikut.
Tabel 3.1 Penjelasan Metodologi Pelaksanaan Program
No. Kegiatan Penjelasan Output Indikator
Tahapan Pra Pengiriman Proposal

Penggalian Ide dan Merupakan kegiatan Gagasan dan 80% telah

1. Pengumpulan Data awal yang dilakukan inovasi dalam didapatkan
sebagai dasar proses upaya fakta dan
brainstorming ide peningkatan informasi
untuk program yang perekonomian mengenai ide
akan dibuat. masyarakat penulisan

2. Identifikasi dari Merupakan kegiatan Breakdown 80% telah

Perumusan Masalah pengidentifikasian permasalahan diidentifikasi
permasalahan- perekonomian masalah dari
permasalahan masyarakat perekonomian
berdasarkan fakta dan dengan adanya masyarakat:
informasi yang pelatihan berdasarkan
dirumuskan pembuatan fakta dan
sosis kelinci informasi yang
dirumuskan

3. Survei Primer Pelaksanaan Survei Masyarakat Terdapat

Masyarakat Sasaran dimana sasaran sasaran adalah sekelompok
utamanya adalah ibu ibu rumah ibu rumah
rumah tangga guna tangga di Desa tangga yang
untuk meningkatkan Kepundungan ikut serta
perekonomian. dalam
pelatihan
program
Tahapan Penerimaan Proposal

4. Rencana Tahapan  Penyusunan  Surat Terdapat 15

Kerja kerangka kerja perijinan orang ibu
PKMM yang akan dan rumah tangga
dilakukan. kerjasama yang turut serta
 Permohonan izin dengan dalam
dan kerjasama pihak ibu pelatihan
kepada kepala desa rumah program
dan RW untuk tangga tersebut
melaksanakan sasaran
program.

11
5. Perencanaan Teknis Kegiatan penyusunan  Timeline  Tersusunya
Program tahapan kegiatan teknis pelaksanaan tahapan
sesuai dengan prioritas program pelaksanaan
pelaksanaan program  Petunjuk program
teknik  Tersusunnya
pelaksaan teknis
program pelaksanaan
program

6. Persiapan Kegiatan persiapan  Kesiapan Terdapat

Pelaksanaan Pelatihan Pengolahan Dolphin minimal 7
Program Daging Kelinci Team anggota
Menjadi Sosis Kelinci sebagai Dolphin Tean
Guna Untuk pencari yang aktif
Kemandirian dan solusi menjadi
Peningkatan perekonomi anggota
Perekonomian Warga an pelatihan
Desa Kepundungan masyarakat pembuatan
untuk terjun langsung Desa sosis kelinci
pada masyarakat Kepundung
sebagai pencari solusi an
permasalahan dalam
pengolahan daging
kelinci untuk
menambah nilai jual
7. Pelaksanaan Dalam pelaksanaan Perjanjian Terdapat
Program program kami kerja sama minimal 15
mengutamakan dengan pihak orang ibu-ibu
kerjasama dengan terkait dengan yang turut serta
berbagai pihak tetapi pelaksaan dalam
yang paling kami program pelatihan
utamakan adalah ibu pelatihan tersebut
rumah tangga tersebut
8. Pelatihan Melaksanakan  Ibu–ibu  90% ibu
pelatihan kepada rumah rumah
masyarakat terutama tangga tangga
ibu rumah tangga yang tersosialisas memahami
dilakukan secara i terkait tentang
berkala program palatihan
Pelatihan pembuatan
Pengolahan sosis daging
Daging kelinci
Kelinci
Menjadi
Sosis
Kelinci
Guna Untuk
Kemandiria

12
 n dan
Peningkatan
Perekonomi
an Warga
Desa
Kepundung
an
9. Pengembangan Pengembangan yang Terdapat Terlaksananya
dilakukan pada kegiatan pasca kegiatan
program kami dimana training yang pelatihan
yang awalnya kelinci pelaksanaanny program
dan daging kelinci nya a dibantu oleh Pelatihan
hanya dijual langsung anggota Pengolahan
dan dijadikan olahan Daging Kelinci
Dolphin Team
Menjadi Sosis
sate kami melakukan
Kelinci Guna
pengolahan daging Untuk
kelinci menjadi sosis Kemandirian dan
kelinci. Peningkatan
Perekonomian
Warga Desa
Kepundungan :
minimal 3x

10. Evaluasi Kegiatan mengukur  Peningkatan  Para ibu-ibu

e progres peningkatan pengetahua rumah
kinerja dari hasil n dalam tangga dapat
pretest dan posttest Pelatihan memanfaatk
maupun pengamatan Pengolahan an pelatihan
Daging Kelinci
pola perilaku. membuat
Menjadi Sosis
Kelinci Guna
sosis kelinci
Untuk guna
Kemandirian meningkatka
dan n
Peningkatan kemandirian
Perekonomian serta
Warga Desa perekonomia
Kepundungan
n
masyarakat

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

13
4.1 Anggaran Biaya
Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-M
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
.
1. Peralatan penunjang 1.000.000,00
2. Bahan habis pakai
3. Perjalanan, jelaskan kemana dan untuk tujuan apa (maks.
15-25%)
4. Lain-lain: administrasi, publikasi, seminar, laporan, 85.000,00
lainnya (maks. 10%)
Jumlah

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-M
No. Jenis Kegiatan Bulan
1 2 3 4 5
1. Survey lapangan di Desa Kepundungan Kec.Srono
Kab.Banyuwangi untuk mengetahui kegiatan sehari
– hari yang dilakukan warga.

2. Kerjasama dengan pihak perangkat desa untuk

melakukan pelatihan.
3. Perekrutan peserta pelatihan.
4. Pelaksanaan pelatihan.
5. Evaluasi pelatihan.

DAFTAR PUSTAKA

14
https://www.academia.edu/17427465/Proposal_Program_Kreativitas_Mahasiswa_PKM
-M_

http://www.polsri.ac.id/p3m/PKMM%202012%20IA.pdf

https://www.academia.edu/9309193/PKMK-K_Sosis_SAlak?auto=download

https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/kandungan-gizi-manfaat-daging-kelinci/

https://id.wikipedia.org/wiki/Sosis

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
L1.1 Biodata Ketua Pengusul
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Muhammad Andre Sahrindra

15
 2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 361655401028
5 Tempat dan Tanggal Lahir Banyuwangi, 7 Nopember 1997
6 E-mail andresahrindra.ti9.poliwangi@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082234491839
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 4 SMP Negeri 1 SMK
Bagorejo Bagorejo Minhajutthulab
Muncar
Jurusan - - TKJ
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Banyuwangi,……………...
Ketua Pengusul,

Tanda Tangan

(Muhammad Andre Sahrindra)

L1.2 Biodata Anggota Pengusul (1)

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Prasetyo Bekti Utomo

16
 2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 361655401005
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tuban, 30 Desember 1997
6 E-mail prasetyo.ti9.poliwangi@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085731453021

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 1 SMP Negeri 1 SMA Negeri 2
Plumpang Plumpang Tuban
Jurusan - - MIA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.
Banyuwangi,……………...
Anggota Pengusul (1),

Tanda Tangan

(Prasetyo Bekti Utomo)

L1.3 Biodata Anggota Pengusul (2)

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Fani Enda Purwita

17
 2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 361655401004
5 Tempat dan Tanggal Lahir Banyuwangi, 02 April 1997
6 E-mail fanindapurwita.ti9.poliwangi@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081-338-518-831

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Kepatihan SMPN 3 SMKN 1
Banyuwangi Banyuwangi
Jurusan - - TKJ
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat
1 - - -

2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Banyuwangi,……………...
Anggota Pengusul (2),
Tanda Tangan

(Fani Enda Purwita)

18
L1.4 Biodata Anggota Pengusul (3)
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Veni Fela Yanuarita
Perempuan
Teknik Informatika
361655401013
Banyuwangi,21 Januari 1998
venivelayanuarita21@gmail.com
081333551048

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 2 SMP Negeri 2 Srono MAN 3
Kepundungan Banyuwangi
Jurusan - - MIA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Banyuwangi,……………...
Anggota Pengusul (3),

Tanda Tangan

19
 (Veni Fela Yanuarita)

L1.5 Biodata Anggota Pengusul (4)

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Eni Nofita Sari
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 361655401014
5 Tempat dan Tanggal Lahir Banyuwangi, 4 Nopember 1998
6 E-mail eninofita98@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082148893821

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 2 SMP Negeri 3 SMK Puspa
Kumendung Muncar Bangsa
Jurusan - - Rekayasa
Perangkat
Lunak
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Banyuwangi,……………...
Anggota Pengusul (4),
Tanda Tangan

20
 (Eni Nofita Sari)

L1.6 Biodata Anggota Pengusul (5)

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Tri Afninuriyana
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 361655401082
5 Tempat dan Tanggal Lahir Banyuwangi, 26 Juli 1998
6 E-mail triafninuriyana@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089688523242

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 1 SMP Negeri 1 SMA Negeri 1
Lemahbangdewo Rogojampi Rogojampi
Jurusan - - MIA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Banyuwangi,……………...
Anggota Pengusul (5),

Tanda Tangan

21
 (Tri Afninuriyana)

L1.7 Biodata Anggota Pengusul (6)

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Laila Oktafiani Damayanti
Perempuan
Teknik Informatika
361655401017
Banyuwangi, 20 Oktober 1997
lailaoktafiani.ti9.poliwangi@gmail.com
082266188100

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 1 Lateng SMP Negeri 3 SMK Negeri 1
Banyuwangi Banyuwangi
Jurusan - - TKJ
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Banyuwangi,……………...
Anggota Pengusul (6),

22
 Tanda Tangan

(Laila Oktafiani Damayanti)

L1.8 Biodata Anggota Pengusul (7)

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Sari Indriyani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 361655401011
5 Tempat dan Tanggal Lahir Banyuwangi, 4 Oktober 1997
6 E-mail sariindriyani54@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081335575585

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 2 Gendoh SMP Negeri 3 SMA Negeri
Singojuruh Darushollah
Jurusan - - MIA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

Banyuwangi,……………...
Anggota Pengusul (7),

23
 Tanda Tangan

(Sari Indriyani)

L1.9 Biodata Anggota Pengusul (8)

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Made Biantari Mambalyusa
Perempuan
Teknik Informatika
361655401022
Banyuwangi, 13 September 1998
optimuskyung6@gmail.com
083114869272

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 2 SMP Negeri 2 SMA Negeri 1
Watukebo Rogojampi Rogojampi
Jurusan - - MIA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.

24
 Banyuwangi,……………...
Anggota Pengusul (8),

Tanda Tangan

(Made Biantari Mambalyusa)

L1.10 Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Alfin Hidayat,S.T.,M.T.
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIDN 0005109001
Tempat dan Tanggal
5 Jayapura, 05 Oktober 1990
Lahir
6 E-mail alfin.hidayat@poliwangi.ac.id
7 Nomor Telepon/HP +6285731147608
B. Riwayat Pendidikan
Sarjana S2/Magister S3/Dokto
r
Nama Institusi Institut Teknologi Institut Teknologi -
Sepuluh Nopember Sepuluh Nopember
Jurusan Teknik Elektro Teknik Elektro -
Tahun Masuk- 2008-2012 2011-2013 -
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat
Cascade FSMC – PID
untuk
Seminar Nasional ITS
1. Pengaturan Posisi Lift Surabaya
2013
menggunakan Brushless
DC Motor -
2. Seminar Nasional 2015 Sistem Pakar Diagnosa Jogjakarta
Penyakit dan

25
 Penanganan pada
Tanaman Jeruk Berbasis
Web di Kecamatan
Purwoharjo
Rancang Bangun PLTM
pada tanaman buah Naga
Seminar Nasional Poliban
3. sebagai upaya untuk Banjarmasin
2016
meningkatkan frekuensi
panen buah naga merah
Rancang Bangun Media
Pembelajaran Perakitan
Seminar Nasional Widya Komputer Berbasis
4. Surabaya
Kartika 2017 Android Untuk
Keterampilan Komputer
Di Smk Nu Rogojampi
D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Intitusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Penelitian.
Banyuwangi, 11 Oktober 2017
Dosen Pendamping,

Tanda Tangan

(Alfin Hidayat,S.T.,M.T.)

26
27
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Bahan Justifikasi Harga
Kuantitas Jumlah (Rp)
Penunjang Pemakaian Satuan (Rp)
Baskom Untuk tempat 10.000 20.000
2
adonan sosis
Capit Untuk mengambil
sosis yang sudah 1 15.000 15.000
Makanan
matang
Kompor +Gas Untuk memasak
1 250.000 250.000
sosis dan air
Blender Untuk menghaluskan
1 200.000 200.000
Daging daging
Pisau Untuk memotong 35.000 70.000
2
daging
Timbangan Untuk mengukur 50.000 50.000
1
berat setiap sosis
Gunting Untuk memotong 15.000 15.000
1
casing sosis
Panci Sop Untuk memasak / 183.000 183.000
1
merebus sosis
Meja Kayu Untuk meletakan 200.000 600.000
3
hasil pelatihan
Untuk tempat sosis
Piring yang sudah 5 5.000 25.000
matang
Untuk
Kain Lap membersihkan 2 10.000 20.000
noda – noda
Sewa Listrik Untuk menjalankan
blender daging
SUB TOTAL (Rp) Rp1.448.000,00

2. Bahan Habis Pakai

Justifikasi Harga
Bahan Baku Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan (Rp)
Daging Kelinci Digunakan untuk 5 kg Rp. 60.000 Rp. 300.000
bahan daging utama
Digunakan untuk 1 botol
Minyak Goreng Rp. 3000 Rp. 3000
bahan adonan sosis ( 220 ml )
Bawang Putih Digunakan untuk 10 Siung Rp. 1.000 Rp. 10.000
bahan perasa adonan

28
 sosis
Digunakan untuk
bahan adonan sosis 50
Baking Powder Rp. 7000 Rp. 3000
gram/kem
asan
Digunakan untuk 200
Garam bahan perasa adonan gram/kem Rp. 4000 Rp. 4000
sosis asan
Digunakan untuk
Lada bahan perasa adonan 5 bungkus Rp. 5000 Rp. 5000
sosis
Digunakan untuk
500gr /
Gula bahan perasa adonan Rp. 8500 Rp. 8500
kemasan
sosis
Digunakan untuk
Telur 10 butir Rp. 2000 Rp. 20.000
bahan adonan sosis
Digunakan untuk 500
Tepung
bahan adonan sosis gram/kem Rp. 10.000 Rp.10.000
Tapioka
asan
Digunakan untuk
Secukupn
Casing Sosis bahan pembungkus Rp. 80.000 Rp. 80.000
ya
atau pencetak sosis
SUB TOTAL (Rp) Rp. 443.500

3. Perjalanan
Justifikasi Harga Satuan
Material Kuantitas Jumlah (Rp)
Perjalanan (Rp)
Peserta Perjalanan untuk
melaksanakan 1 x 3 kali Rp. 10.000 Rp. 30.000
Pelatihan
pelatihan
Perjalanan untuk
Survey melaksanakan 1 x 2 kali Rp. 10.000 Rp. 20.000
survey
Perjalanan untuk
Monitoring melaksanakan
1 x 2 kali Rp. 10.000 Rp. 20.000
dan Evaluasi Monitoring dan
Evaluasi
Konsumsi Perjalanan untuk 1 x 3 kali Rp. 10.000 Rp. 30.000

29
 kegiatan konsumsi
Perjalanan untuk
Transportasi 1 x 5 kali Rp. 10.000 Rp. 50.000
setiap transportasi

SUB TOTAL (Rp) Rp. 150.000

4. Lain - lain
Justifikasi Harga Satuan
Material Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)
Untuk
Spanduk mempromosikan 1 Rp 30.000 Rp 30.000
kegiatan
Sosialisasi Untuk memberikan
informasi kepada 1 Rp 25.000 Rp 25.000
Pelatihan
warga
Pembuatan Untuk memenuhi 1 Rp 30.000 Rp 30.000
Proposal tugas
SUB TOTAL (Rp) Rp 85.000,00
Total (Keseluruhan)

30
Lampiran 3. Sususan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Program Bidang Alokasi Waktu Uraian

No Nama/NIM
Studi Ilmu (Jam/Minggu) Tugas

2
3

4
5

6
7

8
9

31
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Muhammad Andre Sahrindra
NIM : 361655401028
Program Studi : Teknik Informatika

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-M kami dengan judul:

PELATIHAN PENGOLAHAN DAGING KELINCI MENJADI SOSIS KELINCI
UNTUK MELATIH KEMANDIRIAN WARGA DESA KEPUNDUNGAN
KECAMATAN SRONO KABUPATEN BANYUWANGI
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2018 adalah asli karya kami dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.

Banyuwangi, .......................
Mengetahui,
Wakil Direktur Bidang Kemahasiswaan Yang menyatakan,

Materai
6000

(Muhammad Shofi’ul Amin, S.T, M.T) (Muhammad Andre S)

NIP. 198605212015041002 NIM. 361655401028

32