NUTRITION CARE PROCESS (NCP) KASUS GAKY

Assessment Diagnosis Gizi Rencana Intervensi Rencana Monitoring dan

Evaluasi

1. FH (Riwayat Gizi) NI.5.10 Asupan mineral inadekuat ND.1.2 Komposisi makan/snack Monitoring :
Kebiasaan makan An. Kl (yodium) berkaitan dengan tempat
ND.1.2.1 Diet modifikasi tekstur ( - FI.1.1.1 Asupan energi total
sehari-hari, ia makan utama tinggal di daerah endemik gondok
Makanan biasa ) - FI.5.2.1 Asupan Total Protein
sebanyak 3 kali sehari. An. Kl ditandai dengan pembesaran
- FI.6.1 Asupan vitamin
tidak memiliki alergi dan gondok derajat 2. ND.1.2.2 Diet modifikasi Energi
- FI.6.2 Asupan mineral\
pantangan makanan tertentu.
ND.1.2.3 Diet modifikasi protein
Berdasarkan hasil wawancara N.B.1.1 Kurang pengetahuan
yang dilakukan, pola makan terkait makanan dan zat gizi ND.1.2.10 Diet modifikasi Evaluasi :
pasien adalah sebagai berikut : berkaitan dengan konsumsi mineral (yodium) - Monitoring asupan energi
Konsumsi nasi, 3 kali sehari @ 1 makanan golongan goitrogenik sesuai kebutuhan setiap hari
ND.3.2 Suplemen Vitamin dan
gelas, lauk hewani (telur/ikan 1 ditandai dengan konsumsi daun - Monitoring asupan protein
Mineral
kali sehari, @ 1 butir/1 ptg pepaya , kembang kol , daun sesuai kebutuhan sehari
sedang, ayam 1-2 kali seminggu, singkong, tempe, dan tahu.
@ 1 ptg sedang, lauk nabati
(tempe/tahu, 2-3 kali sehari, @
1ptg sedang), sayuran (biasanya
mengkonsumsi kangkung, daun
pepaya , kembang kol ,dan daun
singkong, rata-rata @ ¼ g
elas/hari), buah (pisang, pepaya,
tergantung musim, @ 3-4 kali per
minggu).

2. AD (Antropometri)
AD 1.1.1. Tinggi Badan = 122 cm

AD 1.1.2 Berat Badan = 30 kg

BBI = (2 x u ) + 8 = (2 x 12 ) +
8 = 32 kg

3. CH (Riwayat Pasien)
CH 1 Riwayat Personal
CH 1.1.1. Umur = 12 tahun
CH 1.1.2 Jenis Kelamin = Laki-
laki
CH.2 Riwayat medis /Kesehatan
terkait gizi pasien/klien atau
keluarga
4. PD (Penampilan Fisik)
PD.1.1.9 Tanda tanda vital
Tekanan darah = 120/70 mmHg,
(N = 120/80 mg/dl)
Suhu Tubuh = 37°C (N = 36-
37°C)

5. CS (Standar Pembanding)
- Estimasi kebutuhan energi
2.240 kkal
- Estimasi kebutuhan protein
112 gram
- Estimasi kebutuhan lemak
49,78 gram
- Estimasi kebutuhan
karbohidrat 336 gram
- Estimasi kebutuhan cairan 8-10
gelas/hari
- Estimasi kebutuhan yodium
120 mikrogram