BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Sejarah pertanian adalah bagian dari sejarah kebudayaan manusia. Pertanian terjadi
ketika sebuah perusahaan mampu menjaga ketersediaan makanan untuk dirinya sendiri.
kekuatan pertanian sekelompok orang untuk menetap dan mendorong munculnya
peradaban. Ada perubahan dalam sistem kepercayaan, pengembangan alat pendukung
kehidupan, dan seni sebagai akibat dari penerapan teknologi pertanian. Budaya
masyarakat yang bergantung pada aspek pertanian disebut sebagai bagian dari
kebudayaan manusia, pertanian telah membawa revolusi besar dalam kehidupan manusia
sebelum revolusi industri. Bahkan, dapat dikatakan, revolusi pertanian adalah revolusi
budaya pertama pengalaman manusia.
Pertanian kegiatan (tanaman dan ternak) merupakan salah satu kegiatan dari
peradaban manusia pertama yang diketahui. Menurut para ahli pertanian prasejarah
dikembangkan sekitar 12.000 tahun yang lalu di Timur Tengah. menunjukkan bukti yang
ditemukan budidaya pertama sereal dan kacang-kacangan daerah. Pertanian telah dikenal
orang-orang yang telah mencapai budaya pemuda batu (neolitik), perunggu dan megalith.
Pertanian mengubah bentuk keyakinan, menyembah para dewa dari berburu di
penyembahan simbol dewa kesuburan dan ketersediaan pangan.
Teknik budidaya tanaman lalu meluas ke barat Eropa dan (Afrika Utara) dan ke
timur Asia dan ” Asia Tenggara). Bukti-bukti di Tiongkok menunjukkan adanya budidaya
jewawut (millet) dan padi sejak 6000 tahun sebelum Masehi. Masyarakat Asia Tenggara
telah mengenal budidaya padi sawah paling tidak pada saat 3000 tahun SM dan Jepang
serta Korea sejak 1000 tahun SM. Sementara itu, masyarakat benua Amerika
mengembangkan tanaman dan hewan budidaya yang sejak awal sama sekali berbeda.
Hewan ternak yang pertama kali didomestikasi adalahdomba (7000 tahun SM) serta
babi (6000 tahun SM), bersama-sama dengan domestikasi kucing. Sapi, yak mulai
dikembangkan antara 6000 hingga 3000 tahun SM. Unggas mulai dibudidayakan lebih
kemudian. Ulat sutera diketahui telah diternakkan 2000 tahun SM. Budidaya ikan air
tawar baru dikenal semenjak 2000 tahun yang lalu di daerah Tiongkok dan Jepang.
Budidaya ikan laut bahkan baru dikenal manusia pada abad ke-20 ini. Budidaya sayur-
sayuran dan buah-buahan juga dikenal manusia telah lama. Masyarakat Mesir Kuna (4000
tahun SM) dan Yunani Kuna (3000 tahun SM) telah mengenal baik budidaya anggur dan
zaitun.
Mesopotamia adalah awal dari pengembangan budaya, waktunya telah ditentukan
sistem pertanian kuno. Pertumbuhan pertama dari ekonomi kota, didasarkan pada
teknologi pertanian yang diarahkan candi, imam, lumbung, dan JuTu menulis juru tulis.
Tulang punggung pertanian terdiri dari tanaman yang masih penting untuk pasokan
pangan dunia: gandum dan barlai, tanggal dan buah ara, zaitum dan anggur. budaya Kuni
Mesopotamia - Sumeria, Babilonia, Assyria, Cahldea - pembangunan pertanian yang
lebih kompleks dan terintegrasi.
 Reruntuhan menunjukkan sisa teras, taman-taman dan kebun irigasi. Empat ribu
tahun yang lalu irigasi saluran batu bata dengan koneksi beraspal memungkinkan seluas
10.000 mil persegi ditanam untuk pakan 15 juta orang. Pada tahun 700 SM adalah 900
tanaman diketahui. Pengetahuan dari mantan tangan pertanian tidak lebih dari di Mesir, di
mana pasri Desert Wind mempertahankan data dan catatan era menakjubkan. Di
sepanjang Sungai Nil telah menciptakan taman yang luas, penuh dengan tanaman hias
eksotis dan kolam yang berisi ikan dan kolam teratai. Di kebun (kebun), kurma, anggur,
buah ara, lemon dan delima tumbuh. mentimun kebun sayur, articoke, bawang putih,
daun bawang, bawang, slada, Menta, endewi, cikori, logak, dan berbagai labu. budaya
Mesir telah bertahan selama 35 abad, dan pelaut, dan terus teknologi warisan Phoenicia
Mesopotamia dan Mesir untuk muncul pulau-pulau Yunani.
Memasuki era revolusi industri 4.0, berbagai aktivitas sosial, pendidikan, ekonomi
dan sebagainya selalu dikaitkan dengan penggunaan mesin-mesin otomasi yang
terintegrasi dengan jaringan internet. Kecanggihan teknologi era ini membuat banyak
kondisi berubah. Semua sektor bisnis, pendidikan, dan politik telah berevolusi.
Kontribusi sektor pertanian yang besar terhadap produk domestik bruto (PDB)
nasional kini menurun secara signifikan. Sektor pertanian tidak lagi menjadi salah satu
sumber perekonomian terbesar di Indonesia. Untuk mencukupi kebutuhan penduduk yang
terus bertambah, dunia pertanian kemudian mengadopsi istilah Revolusi Pertanian 4.0,
dimana pertanian diharapkan melibatkan teknologi digital dalam proses
pengembangannya (Wartaekonomi, 2020). Oleh karena itu penulis bermaksud
memaparkan perkembangan teknologi pertanian di eropa selatan dan Negara berkembang.

B. Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah dalam laporan ini yakni:
1. Apa perbedaan teknologi pertanian eropa selatan dengan Negara berkembang?
2. Apakah teknologi pertanian eropa selatan yang bisa diadopsi Negara berkembang?

C. Tujuan
Adapun tujuan penulisan laporan ini sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui teknologi pertanian eropa selatan dengan Negara berkembang
2. Untuk mengetahui teknologi pertanian eropa selatan yang bisa diadopsi Negara
berkembang.
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Pertanian Negara Eropa Selatan

Negara maju memiliki sistem pertanian yang maju pula, hampir seluruh
pekerjaan dalam pertaniannya mengandalkan teknologi mesin untuk memudahkan
pekerjaan para petani di Negara tersebut. Salah satu negara yang di Eropa Selatan
yang berhasil dalam peningkatan hasil pertaniannya yaitu Italia dengan mengandalkan
teknologi pertanian.
1. Italia
Italia bukan hanya negara mode dan masakannya yang luar biasa. Bukan juga
hanya negara industri berat dan pariwisata, tetapi juga salah satu kawasan pertanian
terpenting di dunia, yang menampilkan budaya ekspor dan menghasilkan berbagai
tanaman, produk pertanian inovatif, dan teknologi pedesaan.
Di Italia, menurut sensus pertanian nasional terakhir, terdapat 1.620.000
pertanian. Karena lanskap negara itu, pertanian Italia sangat beragam, dengan
produksi intensif dan besar yang terjadi di wilayah utara dan produksi yang sangat
kecil di daerah pegunungan dan di Selatan.
Karena bentang alamnya yang membujur dan sebagian besar bergunung-
gunung dan juga karena iklimnya, yang sangat bervariasi dari Utara ke Selatan,
mulai dari musim dingin bersalju yang dingin dan musim panas yang lembab di
Utara, hingga musim dingin yang sejuk dan iklim yang sangat panas dan kering di Di
Selatan, beragam tanaman adalah hasil dari keanekaragaman lanskap Italia.
Saat ini, hanya sedikit anak muda yang terlibat dalam kegiatan pedesaan.
Hanya 10% pemilik pertanian yang berusia di bawah 40 tahun, sedangkan 73%
berusia di atas 50 tahun. Hal ini menunjukkan lemahnya pertanian nasional, karena
pemilik yang lebih muda biasanya adalah mereka yang memiliki kecenderungan
untuk berinvestasi dan melakukan inovasi - yang merupakan poin kunci untuk daya
saing sektor tersebut.
Menurut sensus pertanian Italia tahun 2010 ada sekitar 1,6 juta lahan pertanian
di Italia yang mencakup 12,7 juta hektare lahan dimana sekitar 63-65 persen nya
berada di selatan Italia. Pertanian gandum sekitar 31 persen, pertanian zaitun sekitar
10-11 persen, pertanian lain seperti anggur dan buah-buahan sekitar 7-10
persen. Italia adalah salah satu negara di Eropa yang menghasilkan banyak produksi
pertanian dan peternakan. Penduduk Italia yang berjumlah sekitar 60 juta orang
tersebut (data tahun 2017) mengatakan bahwa Italia telah mencukupi kebutuhan akan
pangannya baik dari sektor pertanian dan peternakan.
Bukan lagi hanya 'anjing' yang ramah dan santai yang mematuhi tanpa
pengetahuan, tetapi 'kucing' independen mempertanyakan dan meneliti secara
menyeluruh sebelum memutuskan. Kata-kata seperti "pertanian presisi», «GPS»
"pertanian digital», "pertanian jarak jauh" dll digunakan lebih dan lebih sering dalam
beberapa tahun terakhir. Hal ini dibuktikan dengan penelitian pertanian yang
 dilakukan bekerja sama dengan lembaga penelitian internasional. Mari kita lihat
beberapa angka:
a. 95,6% dari semua analisis pertanian dilakukan melalui internet dan database
online.
b. 61% petani menggunakan Internet setiap hari untuk masalah mengenai
pekerjaan mereka (misalnya ramalan cuaca: 35,2%, 18,5%: informasi teknis,
11,2%, harga pasar, dll.)
c. Petani sangat tertarik pada teknologi modern (50,8%: aplikasi kustom tentang
penggunaan produk perlindungan tanaman dan produk nutrisi, 43%: drone:
39,3%: sensor pemantauan tanaman dll.)
d. Baru-baru ini, kapal tak berawak (drone) telah diperkenalkan di bidang
pertanian. Mereka dapat terbang sangat dekat dengan tanaman (ke ketinggian
20-70 meter) dan, berkat array canggih sensor (misalnya camcorder, dengan
sensor multispekral, GPS, magnetometer dll), mereka dapat dikonfigurasi untuk
memantau tanaman dan membuat jauh lebih murah scan resolusi tinggi daripada
gambar satelit.
Apa yang disebut "Pertanian Presisi", dalam konteks yang berbagai jenis alat yang
digunakan untuk mengoptimalkan hasil panen, tersebar luas dan populer di
kalangan petani dan diharapkan untuk 'lepas landas' di tahun-tahun mendatang.
Selain itu, Precision Agriculture adalah untuk Italia bentuk canggih
mengelola pertanian, yang memanfaatkan teknologi modern seperti pemetaan
satelit tanaman, sensor dan sistem GPS untuk mesin pertanian, memungkinkan
petani untuk mengoptimalkan manajemen biaya dan meminimalkan biaya
keseluruhan (dengan mengumpulkan informasi yang akurat tentang hasil panen,
pada karakteristik tanah seperti topografi, kandungan organik, tingkat kelembaban,
tingkat klorofil , tingkat nitrogen, pH, K, Mg, dll.).
Mengenai pemupukan, misalnya, praktik ini memungkinkan petani untuk
menghitung dan diversifikasi persentase pupuk khusus sesuai dengan kebutuhan
aktual tanaman seperti yang diperoleh oleh GPS dan zona sampling. Efek
langsungnya adalah mengurangi dampak lingkungan (misalnya pembatasan
pencucian nitrogen).
2. Spanyol
Karena penurunan relatif pertanian sejak 1960-an, populasi pedesaan
Spanyol menurun dan banyak peternakan menghilang. Pertanian Spanyol tetap
relatif mundur oleh standar Eropa Barat: investasi modal per hektar adalah sekitar
seperlima rata-rata untuk Organisasi untuk Kerjasama Ekonomi dan Pembangunan
(OECD), dan sebagian besar peternakan kecil. Sejak Spanyol bergabung dengan
EEC pada tahun 1986, sektor pertanian Spanyol harus menghormati kebijakan di
seluruh Eropa. Akibatnya, banyak operasi skala kecil, terutama dalam menanam
anggur dan susu, harus berhenti. Sejak pertengahan 1990-an, bagaimanapun,
jumlah lahan produktif pertanian (terutama tanah yang didedikasikan untuk
pertanian organik) di Spanyol telah meningkat melalui irigasi dan konversi tanah
berkecambah.
 Sayuran, buah-buahan, dan sereal adalah tanaman utama, terhitung sekitar
tiga perempat dari produksi pertanian Spanyol (dalam hal nilai), dengan sereal
tanaman utama. Jelai dan gandum, tanaman utama di Spanyol, mendominasi di
dataran Kastilia-León, Kastilia-La Mancha, dan Andalusia, sementara beras
ditanam di pesisir Valencia dan Catalonia selatan. Jagung (jagung), tumbuh di
utara, adalah produk pakan ternak utama. Tanaman lain termasuk kapas; tembakau
(tumbuh di Extremadura); bit gula (tumbuh terutama di lembah Duero dan
Guadalquivir); zaitun (diproduksi di selatan), sebagian besar digunakan untuk
minyak; dan kacang-kacangan (kacang-kacangan, lentil, dan buncis). Pertumbuhan
buah juga signifikan, dengan buah jeruk, terutama jeruk (tumbuh di daerah
Valencia dan Murcia), menjadi sangat penting. Tanaman buah lainnya termasuk
apel, aprikot, pisang, pir, persik, dan plum. Spanyol juga memproduksi sayuran
(terutama tomat, bawang, dan kentang) dan kacang-kacangan (almond).
Karena Spanyol adalah salah satu produsen anggur terbesar di dunia,
anggur tumbuh sangat penting. Daerah penghasil anggur utama adalah La Rioja,
Penedès di Catalonia, Valdepeñas di Castile-La Mancha, lembah Duero di
Valladolid, dan Málaga dan Jerez de la Frontera di Andalusia, yang juga
merupakan pusat produksi sherry.
Peningkatan ternak menyumbang hanya di bawah setengah nilai total
output pertanian Spanyol. Babi dibesarkan terutama di Castile-León, Aragon, dan
Catalonia, dan daging babi memimpin produksi daging di Spanyol, diikuti oleh
unggas, daging sapi, dan domba. Di daerah pesisir Atlantik dan interior selatan
kering, domba dan sapi perah dibesarkan.
3. San Marino
Lahan pertanian (% dari luas lahan) di San Marino dilaporkan sebesar
16,67 % pada tahun 2016, menurut koleksi indikator pembangunan Bank Dunia,
yang disusun dari sumber-sumber yang diakui secara resmi. San Marino - Lahan
pertanian (% dari luas lahan) - nilai aktual, data historis, perkiraan dan proyeksi
bersumber dari Bank Dunia pada September 2020.
4. Serbia dan Montenegro
 Gambar 2.1 teknologi pertanian Serbia dan montenegro

Serbia memiliki kondisi yang sangat menguntungkan untuk

pengembangan berbagai segmen produksi pertanian. Dataran subur, daerah
perbukitan dengan padang rumput yang luas, iklim yang sesuai dan jaringan aliran
sungai yang padat merupakan fasilitas alami yang tersedia dari daerah ini. Apalagi
Serbia memiliki tradisi bertani yang panjang. Ada Sekitar 3.475.894 hektar lahan
subur yang digunakan di Serbia, yang terdiri dari 67,12% dari total lahan subur
yang tersedia (termasuk lahan dibawah hutan).
Selama transisi intensif, setelah tahun 2000, telah terjadi peningkatan
produksi dengan sesekali osilasi. Produksi ternak memiliki stabilitas yang lebih
kuat, sedangkan produksi tanaman mengalami pasang surut. Dua penurunan
utama produksi tanaman terjadi pada tahun 2007 dan terutama pada tahun 2012.
Perubahan dalam struktur produksi adalah salah satu ciri khusus pertanian Serbia.
Produksi ternak yang sebelumnya dominan kehilangan posisinya untuk
mendukung produksi tanaman.
Dalam beberapa tahun terakhir, situasi produksi ternak sedikit lebih baik.
Produksi gandum dominan dalam struktur produksi tanaman. Selain itu, sebagian
besar lahan pertanian ditutupi dengan tanaman sayuran, industri dan pakan ternak.

Montenegro memberikan perhatian khusus pada produksi pertanian.

Mengingat sumber daya yang tersedia, tingkat produksi sebagian besar sedang.
Pertanian memegang 9% bagian dalam PDB, atau 18% bersama-sama dengan
industri makanan.
Total produksi pertanian perlahan meningkat. Produksi tanaman
meningkat lebih cepat, tetapi dengan osilasi. Dalam struktur produksi pertanian
mencapai 63%. Pada saat yang sama, produksi ternak menurun drastis.
5. Makedonia
 Pertanian memiliki posisi penting dalam perekonomian Makedonia. Hal
Ini memiliki banyak keuntungan alam, seperti bantuan yang menguntungkan,
iklim dan sumber daya air. Secara tradisional, Makedonia selalu terkenal dengan
produksi sayuran, buah-buahan, dan anggur berkualitas.
Total produksi pertanian memiliki tren pertumbuhan yang konstan,
terutama karena produksi peternakan, yang mengalami peningkatan yang
signifikan selama periode pengamatan. Produksi tanaman juga mengalami
peningkatan.