Menu

Menu Makan Siang

Pedoman Menu Hari ke-2

Waktu Menu Bahan Makanan Yang digunakan

BMS BMK Bumbu
Bahan BB BK Bahan BB Bahan BB BK
Makanan (gr) (gr) Makanan Makanan (gr) (gr)
Siang Nasi Beras putih Beras 100
Rendang Daging 80 80 Minyak 10 B. Merah 10 12
12.00
telur Telur Puyuh 55 55 B. Putih 6 8
WIB
puyuh Garam 10 C. Merah 10 15
Kentang 42,5 50 Gula 2 Kemiri 4 4
Santan 40 40 Kunyit 5 5

Tempe Tempe 50 50 Minyak 10

goreng Garam 5
Tumis Kacang 100 100 Minyak 5 B. Putih 3 4
kacang panjang Garam 3 B. Merah 5 6
panjang Tomat 25 25 C. Merah 2 3
C. Rawit 2 3

Jus Semangka 92 200 Gula 15

semangk
a
 INDEKS HARGA
Hari ke-2
Nama Bahan Harga
Makanan Jumlah Satuan Harga Total
Beras 100 gr 12000/kg Rp. 1.200
Daging 80 gr 22000/kg Rp. 1.760
Kentang 50 gr 16000/kg Rp.800
Telur puyuh 55 gr 15000/kg Rp.825
Santan 40 gr 20000/kg Rp.800
Semangka 100 gr 5000/kg Rp.500
Tempe 50 gr 6000/kg Rp. 3000
Kacang panjang 100 gr 10000/kg Rp.1000
Minyak goreng 25 gr 12000/kg Rp. 300
Tomat 25 gr 8000/kg Rp. 200
Gula 18 gr 13000/kg Rp. 234
Garam 17 gr 3000/bks Rp. 510
Bumbu 10% Rp. 1.020
Total Rp 12.149