LKPD

Kelas:XI – ATPH
Mapel : Agribisnistanamanpangan
KD :3.1 Menganalisisruanglingkupdankarakteristiktanamanpangan

Materi
a. ruanglingkuptanamanpangan
Keperluan akan bahan pangan senantiasa menjadi permasalahan yang tidak putus-putusnya.
Kekurangan pangan seolah olah sudah menjadi persoalan akrab dengan manusia. Kegiatan
pertanian yang meliputi budaya bercocok tanam merupakan kebudayaan manusia paling tua.
Sejalan dengan peningkatan peradaban manusia,
teknikbudidayatanamanjugaberkembangmenjadiberbagaisistem.Mulaidarisistem yang paling
sederhanasampaisistem yang canggih.

Istilahteknikbudidayatanamanditurunkandaripengertian kata-kata teknik, budidaya,

dantanaman.Teknikmemilikiartipengetahuanataukepandaianmembuatsesuatu,
sedangkanbudidayabermaknausaha yang memberikanhasil. Kata
tanamanmerujukpadapengertiantumbuh-tumbuhan yang diusahakanmanusia, yang
biasanyatelahmelampaui proses domestikasi. Teknikbudidayatanamanadalah proses
menghasilkanbahanpangansertaproduk-
produkagroindustridenganmemanfaatkansumberdayatumbuhan.

b. karakteristiktanamanpangan
1. SEREALIA
ContohtanamanpanganSerelia
 Padi ( oryza sativa)
 Padiadalahtanamanpokokmasyarakatindonesia,
tanamanpadisangatberpengaruhbesarpadaperekonomian yang mungkintanamaninisudah di
kembangkanuntukmenaikanproduksidankualitas.
 Gandum( triticumspp)
Gandumadalahtanamanalternatifdaripadi.
 Sorghum ( sorghum bicolor )
Padabeberapadaerah di indonesiatanamaninisudah di kembangkandenganteknologibaru.
Sorgumadalahtanamanpenggantitanamanpokokdaritanamanpanaganpadi.
2. BIJI BIJIAN
ContohtanamanpanganBiji – bijian.
 Jagung ( Zea mays )
 Kacangtanah ( arashishypogeae )
 Kedelai ( glycine max )
 Kacanghijau ( phaseolus vulgaris )
 3.UMBI UMBIAN
ContohtanamanpanaganUmbi – umbian
 Ubijalar ( ipomaebatatas )
 Talas ( colocasiaesculenta )
 Sinkong ( manihotesculenta )
 Kentang ( salanumtuberasum )
 Ganyong ( cansaedulis )
 
4. Jenistanamanpanagan yang terkait
Tanamanpanagan yang
terkaitdanpadadasarnyamemilikikandungankarbohidratuntukkelangsunganhidupkita.
 Tanamansukun ( artocarpusaltilis )
 Tanamansagu( metroxylon sp.)

C persyaratantumbuhtanaman
Pengaruhlingkunganterhadappertumbuhantanamandapatdibagiatasduafaktoryaitulingkun
gandangenetik.Lingkungantumbuhtanamansendiridapatdikelompokkanataslingkunganbiotik
(tumbuhanlain, hama, penyakitdanmanusia), danabiotik (tanahdaniklim). Penjelasandarifaktor-
faktortersebutdapatdiringkassebagaiberikut:
1) Genetik
2) Curahhujan
3) Tinggidaripermukaanlaut.
4) Keadaan Tanah

Tugas essay

1Jelaskanruanglingkuptanamanpangan?
2Jelaskankarakteristiktanamanpangan?
3. Jelaskanpersyaratantumbuhtanamanpangan?

======================================================================