PROPOSAL PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN

PEMBUATAN DAN PENJUALAN TIMUS

Disusun Oleh :

PUJIASTUTI (XII TB)

SMK AMERTA WONOGIRI

TAHUN PELAJARAN 2020/2021

i
 LEMBAR PENGESAHAN

Proposal kewirausahaan yang yang berjudul usaha “Pembuatan dan Penjualan

Aloe Vera Drink” ini ditunjukan untuk memenuhi tugas mata diklat pelajaran
kewirausahaan :

Telah disetujui oleh pembimbing pada :

Hari/ Tanggal :
Tempat : SMK Amerta Wonogiri

Mengetahui
Kepala SMK Amerta Wonogiri Guru Kewirausahaan / Pembimbing

Drs. Bambang Haryanto, MM Sigit Widodo, SE

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
hidayah serta inayahNya, sehingga kami dapat menyelesaikan proposal usaha ini.
Proposal usaha ini disusun untuk memenuhi tugas praktek kewirausahaan. Selain
itu, pembuatan proposal ini dimaksud agar kami dapat mengembangkan jiwa
kewirausahaannya.
Proposal ini kami susun dengan berbagai rintangan. Baik yang datang dari
kami sendiri maupun dari luas. Namun dengan penuh kesabaran, akhirnya
proposal ini dapat terselesaikan dengan baik.
Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyajian
proposal kegiatan usaha ini. Oleh karena itu bagi guru maupun teman-teman
siswa/i yang ingin memberi kritik dan saran yang bersifat membangun akan kami
terima dengan baik demi perbaikan pembuatan proposal kami di masa yang akan
datang.semoga proposal kegiatan usaha ini dapat memberikan wawasan baru dan
menjadi sumbangan pemikiran kepada pembaca khususnya pada siswa/i.

Wonogiri, 29 September 2020

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

JUDUL.............................................................................................................. i
LEMBAR PENGESAHAN.............................................................................. ii
KATA PENGANTAR...................................................................................... iii
DAFTAR ISI.................................................................................................... iv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang.............................................................................. 1
B. Tujuan........................................................................................... 1
C. Sasaran Produk............................................................................. 1
D. Keunggulan Produk...................................................................... 2
BAB II KEADAAN UMUM PERUSAHAAN
A. Gambaran Umum Usaha.............................................................. 3
B. Jenis Usaha................................................................................... 3
C. Rencana Lokasi Usaha................................................................. 3
D. Sumber Dana................................................................................ 3
E. Pemasaran..................................................................................... 3
BAB III ASPEK PRODUKSI
A. Proses Produksi............................................................................ 4
1. Bahan Baku............................................................................ 4
2. Peralatan................................................................................. 4
3. Cara Pembuatan...................................................................... 4
BAB IV RINCIAN ANGGARAN DAN EVALUASI USAHA
A. Rincian Anggaran......................................................................... 5
B. Evaluasi Usaha............................................................................. 5
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan................................................................................... 7
B. Saran............................................................................................. 7
LAMPIRAN

iv
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Semakin meningkatnya kebutuhan masyarakat dalam memenuhi
kebutuhannya, maka semakin meningkatnya pula keanekaragaman kebutuhan
mereka terutama dalam hal makanan. Setiap daerah mempunyai karakteristik
tersendiri, dilihat dari segi geografi, sosial budaya, tingkah laku atau dari segi
kebiasaan. Semua itu dipengaruhi oleh keadaan alamnya, lingkungan tempat
tinggal atau tingkat penghasilan yang berbeda-beda.
Yang akan kami sikapi dari proposal ini adalah kebiasaan masyarakat
pada umumnya yang sangat suka dengan gurihnya. Orang-orang semakin
kreatif dan inovatif dalam membuat resep baru, tanpa menghilangkan rasa
khas lidah orang Indonesia dalam hal ini saya membuat jajanan yang terbuat
dari ubi. Selain harganya pun relatif murah terjangkau oleh semua kalangan
dan bahannya pun mudah didapat serta cara pembuatannya juga cukup mudah.

B. Tujuan
Tujuan kami memilih jenis usaha ini yaitu :
1. Mencari keuntungan/ laba
2. Menarik minat konsumen untuk bisa menikmati minum ini
3. Mencapai target penjualan
4. Membuka lapangan kerja terutama di lingkungan skeolah dan lingkungan
sekitar SMK Amerta Wonogiri.

C. Sasaran Produk
1. Menganalisa potensi pasa
Dalam menjalankan usaha ini bahwa mengetahui potensi pasar yang di
jalani agar usaha yang dijalani dapat diterima oleh smeua kalangan
masyarakat (konsumen)

1
 2. Menentukan obyek pasar
Dalam menjalankan usaha ini menentukan obyek pasar dengan strategi
yang mudah di jangkau masyarakat (konsumen), seperti pasar tradisional,
pasar modern, warung, dan kantin.
3. Menetapkan target/ sasaran pasar
Dalam menjalankan usaha ini menetapkan target/ sasaran pasar usaha
dengan cara membuat stand yang menyeluruh agar lebih mudah dijangkau
oleh pembeli dalam membelinya.

D. Keunggulan Produk
Keunggulan dari produk ini :
1. Bahannya mudah didapatkan
2. Produk asli tanpa bahan pengawet
3. Termasuk produk langka

2
 BAB II
KEADAAAN UMUM PERUSAHAAN

A. Gambaran Umum
Usaha Timus merupakan salah satu bisnis rumahan yang patut untuk ditekuni
agar bisa lebih maju kedepannya dan mampu membuka peluang kerja bagi
masyarakat luas.

B. Jenis Usaha
Produk yang sya jual saat ini adalah berupa makanan. Tanpa
mengesampingkan kualitas produk tersebut. Untuk produk ini tidak
menggunakan bahan pengawet, jadi selain enak juga sehat untuk dikonsumsi.

C. Rencana Lokasi Usaha

SMK Amerta Wonogiri, masyarakat sekitar SMK Amerta Wonogiri, Pasar
Wonogiri, dan Car Free Day.

D. Sumber Dana
Dengan menggunakan modal pribadi, jika usaha ini sudah berkembang dan
memiliki pangsa pasar yang semakin banyak.

E. Pemasaran
Untuk sasaran atau target pemasaran Timus ini adalah semua kalangan
masyarakat, anak-anak maupun dewasa. Selain itu, lokasi rumah saya
berdekatan dengan pasar, jadi timus ini dapat dititipkan pada penjual-penjual
yang ada di pasar. Kemudian untuk proses pemasarannya sendiri melalui
brosur-brosur, sosial media, blog-blog gratis yang tersedia di internat. Dengan
demikian, saya yakin bahwa prospek pemasaran produk saya akan lebih
mudah.

3
 BAB III
ASPEK PRODUKSI

A. Proses Produksi
1. Bahan Baku
a. Ubi
b. Gula
c. Tepung terigu
d. Tepung panir
e. Garam
f. Air
g. Coklat
h. Keju
2. Peralatan
a. Panci
b. Kompor dan gas
c. Lengseran
d. Sendok
e. Parut
3. Cara Pembuatan
a. Potong ubi setelah bersih cuci
b. Kukus sampai lunak  30 menit
c. Tumbuk/ haluskan sampai halus
d. Campur adonan dengan gula, garam
e. Bentuk lalu isi dengan coklat
f. Celupkan kedalam tepung terigu lalu ke tepung panir
g. Lalu goreng sampai kecoklatan
h. Hidangkan/ bisa tambah parutan keju

4
 BAB IV
RINCIAN ANGGARAN DAN EVALUASI USAHA

A. Rincian Anggaran

No Volume Biaya/ unit

Keterangan Total (Rp)
(@ Rp)
1. Bahan
a. Ubi 1 kg 10.000 6.000
b. Gula ¼ kg 5.000 4.000
c. Tepung terigu 1/4 5.000 2.000
d. Tepung panir ½ 8.000 8.000
e. Garam 1 sdt 1.000 1.000
f. Coklat ½ 10.000 7.000
g. Keju ¼ 6.000 6.000
Jumlah 00
2. Bahan Pengepakan
a. Mika 1 pak 16.000 15.000
Jumlah 15.000
Total 49.000

Untuk semua bahan tersebut bisa menghasilkan  40 mika

Harga @ Rp 3.000 x 40 = Rp 120.000
Total keuntungan per hari : Rp 120.000 – Rp 49.0000 = Rp 71.000

B. Evaluasi Usaha
1. Strenght (Kekuatan)
a. Harga produk terjangkau
b. Inovasi rasa yang berbeda dengan produk lainnya

2. Weakness (Kelemahan)
a. Kurangnya modal dalam menjalankan bisnis usaha
b. Harga bahan yang tidak stabil
3. Opportunity (Peluang)

5
 a. Budaya masyarakat yang konsumtif
b. Area rumah yang strategis
4. Threat (Hambatan)
a. Belum memiliki outlet untuk penjualan secara langsung, jadi masih
dititipkan kepada penjual-penjual dipasar maupun sekolah-sekolah
b. Banyak kompetitor dalam bidang yang sama.

6
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan
1. Timus ini cukup enak dan gurih
2. Harganya cukup murah
3. Timus ini terdapat dikalangan masyarakat

B. Saran
Apabila akan mendapatkan hasil yang lebih baik, maka sebaiknya dimakan
dalam keadaan hanya, apabila suka keju bisa ditabur keju agar lebih enak.