JURUSAN FARMASI
MAKALAH
NIM : PO713251181096
KELAS : 2B
PRODI : D3 FARMASI
2020
BAB I
PENDAHULUAN
Banyak alat dan bahan yang bisa dimanfaatkan untuk membuat hasil hasil berupa
produk yang bisa dioptimalkan, tetapi meskipun produk produk tersebut banyak yang
berasal dari alam tetapi tetap saja dalam mengkonsumsi sesuatu harus memiliki batasan –
batasan penggunaan, karena meskipun bahan alam akan menghasilkan hasil yang tidak
baik apabila digunakan secara berlebihan.
TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Suplemen
Berbeda dengan algae atau rumput laut yang merupakan makanan lengkap,
suplemen bukan makanan. Suplemen adalah substansi penting atau zat gizi berupa
vitamin, mineral, atau asam amino yang disarikan dari bahan makanan yang berasal dari
hewan maupun tumbuhan. Dikemas dalam bentuk tablet, cairan atau dimasukkan ke
dalam kapsul. Perlu diingat bahwa suplemen bukanlah pengganti makanan, melainkan
hanya tambahan atau pelengkap. Bila dikonsumsi dalam dosis tertentu atau
dikombinasikan dengan suplemen lain, dapat membantu menjaga kesehatan senantiasa
dalam kondisi puncak.
Lingkungan hidup yang telah berubah semakin tidak ramah, seperti ozon yang
berlubang, polusi air dan udara, serta penggunaan pestisida, berdampak pada makanan
yang kita konsumsi. Belum lagi gaya hidup serba cepat yang rentan stress dan konsumsi
makanan cepat saji, dapat meningkatkan resiko penyakit-penyakit degeneratif.
B. Bahan suplemen
Komponen Yang Terkandung Dalam Suplemen, Suplemen makanan atau
suplemen kesehatan umumnya berasal dari bahan-bahan alami tanpa tambahan zat-zat
kimia walaupun pada vitamin tertentu ada yang sintetis suplemen obat - suplemen obat
seperti asam folat dalam bentuk sintetis memang lebih mudah terserap dalam tubuh,
walaupun vitamin E dari bahan alami jauh lebih baik penyerapannya daripada yang
sintetis.
C. Bahan yang sering menjadi suplemen adalah kalori, mineral, vitamin serta “trace
element”
Suplemen kalori
Bayi prematur harus diberi makanan formula khusus sesuai dengan kondisinya yang
masih prematur.
Suplemen mineral
Suplemen mineral yang paling sering diberikan adalah kalsium. Bayi prematur,
anak yang tidak mengkonsumsi susu adalah kelompok yang sangat membutuhkan
suplemen kalsium.
Bayi yang terlahir dengan Berat Badan Lahir Sngat Rendah serta bayi prematur
mempunyai cadangan kalsium yang sudah sangat rendah sejak dalam kandungan
trimester terakhir.
Pada anak besar (usia diatas 1 tahun), yang tidak menkonsumsi susu lebih dari 1 bulan
harus dipikirkan pemberian suplemen kalsium.
Bayi dengan BBLR, ataupun prematur dengan berat badan kurang dari 2500 g
perlu pemberian suplemen vitamin ataupun “trace element”. Walaupun mereka sudah
mengkonsumsi formula khusus untuk prematur, sering masih memerlukan suplemen, hal
ini sangat tergantung dari kondisi bayi serta formula yang diberikan.
1. Asam folat, tidak stabil dalam bentuk likuid sering tidak terdapat dalam preparat
multivitamin. Suplemen pada bayi prematur dianjurkan sampai anak keluar dari rumah sakit.
2. Vitamin E.
3. Vitamin D.
4. Zat besi
5. Fluorida. Kebutuhan bayi prematur terhadap fluorida belum dapat ditetapkan secara pasti,
karena banyak tergantung dari kadar fluorida yang terkandung dalam air setempat.
Dari sekian banyak suplemen yang ditawarkan di pasaran, yang terbaik menurut
penelitian terakhir adalah suplemen yang masing-masing mengandung vitamin A, grup
vitamin B (thiamin, riboflavin, niacin, B-6, B-12, asam folat, biotin, dan pantothenic
acid), vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, kalsium, krominum, zat besi (terutama
untuk wanita), magnesium, mangan, dan selenium.
a. Suplemen Vitamin
Untuk memenuhi kebutuhan harian akan vitamin C, bisa dicukupi dengan makan sebuah
jeruk - atau minum satu tablet vitamin C. Mana yang lebih baik? Dalam banyak hal, tentu
jeruk lebih baik. Memang cara terbaik mendapatkan vitamin dan mineral yang diperlukan
adalah melalui makanan dan bukan dengan suplemen.
Suplemen multivitamin dan mineral harian yang dosisnya mendekati 100% dari
kecukupan gizi yang dianjurkan, tidak membahayakan dan mungkin saja bermanfaat jika
kita mengonsumsi makanan yang tidak banyak variasi. Namun, suplemen tidak dapat
menyediakan unsur penting lainnya dalam makanan.
b. Suplemen vitamin A
Suplemen vitamin A penting untuk penglihatan normal; mencegah kebutaan malam dan
peradangan atau kekeringan mata. Suplemen vitamin A dapat dibeli baik dari apotek atau
toko obat. Mereka tersedia dalam bentuk pil maupun sirup. Namun, disarankan agar
Anda berkonsultasi dengan dokter Anda mengenai dosis dan penggunaan suplemen ini.
Banyak fungsi vitamin A dan D adalah umum dan kedua nutrisi eksis bersama di banyak
zat makanan. Vitamin A dan D yang terbaik berasal dari minyak ikan. Namun, lebih baik
mengkonsumsi minyak ikan dalam bentuk cairan ketimbang yang dikemas dalam bentuk
kapsul. Dianjurkan tidak membeli vitamin-vitamin yang telah melalui proses
hidrogenisasi (proses kimia yang dimaksudkan untuk membuat minyak menjadi tahan
lama), karena dapat mengurangi nilai gizi yang dikandung suplemen tersebut.
c. Suplemen Vitamin B
Kurangnya daging dalam diet Anda dapat menyebabkan kekurangan vitamin B. Vitamin
B dibagi lagi vitamin B1, B2, B6 dan B12. Kebanyakan dari berbagai bentuk vitamin B
yang tersedia dalam makanan lain, namun B12 tidak di temukan dalam makanan
tanaman. Macam macam Suplemen vitamin B, diantaranya :
d. Suplemen Vitamin C
Suplemen Vitamin C sangat penting untuk mencegah penyakit yang dikenal sebagai
penyakit kudis. Vitamin C banyak ditemukan dalam buah jeruk seperti jeruk, buah
anggur, lemon dan sayuran banyak. Suplemen vitamin C memberi- kan tubuh dengan
nutrisi penting yang membantu tubuh untuk membangun kekebalan tubuh dan
melindunginya dari berbagai penyakit. Hal ini juga membantu untuk membuat gigi dan
tulang yang kuat. Untuk alasan ini juga tersedia dengan kalsium dan fosfor. Suplemen
vitamin C yang tersedia dalam bentuk sirup dan pil serta tablet kunyah yang baik
secukupnya. Mereka dapat diambil oleh anak-anak dan orang dewasa sama.
e. Suplemen Vitamin D
Tidak ada dosis anjuran khusus untuk suplemen vitamin D. Para ahli berpendapat,
sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk kombinasi multivitamin. Sebab, kelebihan vitamin D
dapat membawa kerugian, seperti merusak hati dan organ tubuh lainnya.
f. Suplemen Vitamin E
g. Suplemen Vitamin K
Vitamin B Kompleks sebaiknya jangan terpapar sinar matahari langsung karena dapat
merusaknya. Dianjurkan agar vitamin B Kompleks disimpan di tempat yang kering dan
teduh. Bila disimpan dalam botol, pilih botol berwarna gelap.
B. Suplemen Makanan
Suplemen makanan jangan dianggap sebagai obat suplemen dewa yang dapat
menyembuhkan berbagai macam penyakit. Peranannya dalam membantu proses pencegahan dan
penyembuhan serta rehabilitasi penyakit tertentu memang bisa digunakan. Bukti-bukti ilmiah
untuk zat gizi tertentu seperti zat antioksidan, asam lemak esensial (omega-3), memang sudah
menunjukkan manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Bahkan dalam suatu seminar di FKUI pernah
dibahas beberapa khasiat bahan alami seperti temulawak, bawang putih, bawang merah, dan
tempe sebagai antioksidan penangkal senyawa radikal bebas. Kembali pada slogan "Aku Cinta
Makanan Indonesia" (ACMI), perlu diingat bahwa sebenarnya makanan tradisional Indonesia
dalam pola makan sehari-hari mengandung bahan alami yang banyak mengandung antioksidan.
MANFAAT MAKANAN
Makanan lengkap menyediakan sejumlah besar manfaat yang tidak dapat diperoleh dari pil:
- Makanan lengkap bersifat kompleks. Makanan lengkap mengandung berbagai zat-zat gizi yang
dibutuhkan tubuh. Sebagai contoh, sebuah jeruk tidak hanya mengandung vitamin C tapi juga
beta karoten, kalsium, dan gizi lainnya.
- Makanan lengkap mengandung serat. Serat penting untuk pencernaan dan dapat membantu
mencegah penyakit jantung, diabetes, dan sembelit.
- Makanan lengkap mengandung fitokimia. Fitokimia adalah senyawa alami yang dihasilkan
tumbuhan untuk melindungi tumbuhan itu dari bakteri, virus, atau jamur. Berbeda dengan
vitamin dan mineral, fitokimia belum diketahui jelas nilai gizinya. Namun, fitokimia dapat
membantu melindungi kita dari sejumlah penyakit termasuk kanker, penyakit jantung,
osteoporosis, dan diabetes.
Seusai dengan namanya makanan suplemen adalah makanan yang ditambahkan kedalam
makanan poko sebagai makanan tambahan, dalam upaya mencapai tumbuh kembang yang
optimal. Optimal yang dimaksudkan disini bukan sesuatu yang “lebih” dari normal ataupun
berlebihan.
Kondisi defisiensi pada anak yang sedang tumbuh sangat berakibat buruk terhadap tumbuh
kembang mereka, yang pada akhirnya akan menghasilkan manusia yang kualitasnya jauh dari
baik.
Karenanya pemberian makanan termasuk makanan suplemen pada anak harus diberikan
secara tepat, tepat jenis, tepat jumlah, tepat jadwal (waktu), serta tepat cara.
Pembatasan diet
Diet vegetarian
Kehilangan protein
Kehamilan
Malabsorpsi
Kebocoran protein
Steatorrhea
Kanker
Peninggi Badan - Tubuh yang tinggi dan ideal akan membuat seorang pria
menjadi lebih berwibawa, sedangkan tubuh yang tinggi dan proposional membuat
seorang wanita akan terlihat lebih anggun. Karena itulah banyak masyarakat yang
menginginkan tubuhnya lebih tinggi dengan berbagai upaya yang mereka lakukan.
Olahraga serta mengonsumsi suplemen peninggi badan bisa menjadi solusi yang baik
untuk mencapai tinggi badan ideal. Itulah yang kini biasa dikenal dengan nama Exercises
Induced Growth Hormone (EIGH) atau latihan yang bisa merangsang hormon
pertumbuhan akan lebih bekerja secara maksimal. Suplemen tersebut ada yang berupa
jamu tradisional atau nutrisi yang diambil dari ekstrak bahan alami yang berkhasiat
meninggikan badan dengan cara yang alami.
Dalam fitnes dan binaraga, peningkatan berat badan lebih dipersempit artinya menjadi
peningkatan massa otot. Beberapa komponen berat badan yang berfluktuasi adalah air,
lemak, dan otot. Dari ketiga komponen tersebut, peningkatan massa otot merupakan
tujuan spesifik yang paling ingin dicapai oleh praktisi fitnes dan binaraga. Adapun
beberapa jenis suplemen untuk meningkatkan massa otot adalah:Bubuk Protein
Protein, secara struktur terbentuk dari sekelompok asam amino dalam ikatan yang
panjang. Otot, secara struktur juga terbentuk dari sekelompok asam amino dalam suatu
ikatan yang panjang pula. Hal ini terbuktikan kembali dengan komposisi asam amino
yang tinggi dalam daging yang kita konsumsi. Adalah suatu kesimpulan yang cukup
aman untuk menyatakan bahwa untuk membangun otot (yang merupakan rangkaian asam
amino) maka diperlukan pula konsumsi protein (juga rangkaian asam amino).
Protein bisa di dapat dalam berbagai wujud selain daging. Seperti yang telah di bahas
dalam bab Nutrisi Makro, protein juga bisa di dapat dari sumber lain seperti telur, susu,
dan kacang-kacangan. Untuk suplemen, protein umumnya di dapat dalam bentuk bubuk.
Ada beberapa macam bubuk protein yang tersedia, antara lain: susu bubuk biasa,
caseinate protein, whey protein, egg protein, soy protein, dan blended protein.
Asam Amino
Suplemen ini adalah suatu fenomena yang menarik untuk industri fitnes di Indonesia.
Popularitasnya di tahun 80-an sungguh luar biasa. Namun di Amerika, seiring munculnya bubuk
whey protein, suplemen ini pun tenggelam dan sudah merupakan suplemen yang terlupakan di
negeri asalnya. Di Indonesia, suplemen tablet asam amino justru menjadi primadona tersendiri
karena bentuknya yang praktis serta sesuai dengan daya beli sebagian besar orang.
Produk ini pun sebenarnya telah mengalami evolusi sesuai dengan kemajuan zaman karena telah
menggunakan kandungan whey protein. Salah satu bentuk yang tidak kalah menariknya adalah
asam amino cair yang diyakini memberikan efek yang tak kalah bila dibandingkan dengan yang
tablet.
Produk ini diperkirakan akan terus menjadi primadona untuk pasar di Indonesia karena selain
cukup terjangkau, juga memang menawarkan efektifitas produk yang cukup baik. Untuk anjuran
pemakaian, 3-5 butir sebelum dan sesudah latihan dirasakan akan membawa hasil yang cukup
signifikan. Untuk individu dengan tubuh yang lebih besar, kebutuhan akan asam amino ini bisa
mencapai 10 atau 15 butir per penyajian.
- Kapan Suplemen Dibutuhkan
Suplemen dibutuhkan bila kita tak memiliki pola makan yang tak teratur, misalnya
makan sekenanya saja. Juga bila Anda termasuk pekerja keras dan tidak memiliki waktu
untuk berolahraga secara teratur. Wanita yang hamil dan menyusui juga sangat
membutuhkan suplemen. Atau, bila Anda sedang mengalami haid, karena pendarahan
menyebabkan zat-zat penting dalam tubuh menjadi luruh.
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa food supplement merupakan makanan
tambahan yang diperkaya nutrisi, multivitamin, multimineral dan gizi namun meski
demikian keberadaannya tidak dimaksudkan untuk menggantikan makanan. Bagaiamana
pun juga sebutir pil food supplement tidak akan dapat memberikan semua nutrisi yang
dibutuhkan tubuh untuk tetap dalam kondisi sehat. Dengan kata lain mengkonsumsinya
bukan suatu keharusan tapi dapat menjadi sebuah anjuran sebagai makanan tambahan
yang mendampingi makanan yang kita konsumsi sehari-hari, untuk itu dianjurkan
mengunakannya dalam kondisi tertentu seperti berikut ini :
Saat letih dan kelelahan karena melakukan aktivitas yang cukup melelahkan
Ketika terjadi ketidakseimbangan dalam tubuh terutama yang berhubungan dengan siete
metabolisme tubuh
Kekebalan tubuh menurun dan terasa akan sakit atau setelah sakit
Kondisi lingkungan yang buruk seperti tingginya tingkat pencemaran dan radikal bebas
ataupun karena cuaca buruk
Suplemen adalah kombinasi dari dua atau lebih vitamin dan zat berkhasiat sesuai dengan efek
terapeutik yang diinginkan. Suplemen bisa berupa gabungan dari berbagai macam vitamin
ataupun zat lain ( non vitamin ) seperti asam amino maupun sediaan herbal yang memiliki
khasiat terapeutik yang sudah dibuktikan khasiat dan kegunaanya.
Jenis suplemen tunggal bisa terdiri dari kalsium, zinc, vitamin, asam folat, dan lain – lain.
Suplemen kombinasi bisa terdiri dari multi vitamin atau obat – obatan.
Mengkonsumsi suplemen sudah menjadi gaya hidup modern tanpa mengenal batas usia. Banyak
kesalahan dalam pemahaman khasiatnya. Suplemen tidak diperlukan selama yang bersangkutan
menerapkan pola gizi seimbang. Asupan gizi paling bagus itu lewat makanan sehari – hari.
Suplemen cuma diperlukan oleh orang berusia lanjut dan orang sakit, kurang gizi, pekerja berat
atau yang memiliki kelianan tertentu, seperti kelainan darah atau dalam metabolisme. Pemberian
suplemen pun tidak boleh sembarangan. Komsumsi suplemen, meskipun tergolong makanan
tambahan, perlu diawasi dokter. Mengkonsumsi suplemen memang harus hati – hati, terutama
bagi para remaja yang masih dalam masa pertumbuhan dan sehat. Jangan –jangan asupan zat
tambahan yang dianggap menyehatkan malah berdampak sebaliknya. Ini tidak mengada – ada.
Talah cukup banyak penelitian akhir – akhir ini yang membuktikan dampak negatif suplemen.
Misalnya, anggapan semula yang menyatakan asupan vitamin C berlebih bisa digelontor bersama
air seni, kini lagi berlaku. Kelebihan vitamin C bisa mengakibatkan sakit kepala.
Logikanya, semua zat yang masuk ke tubuh ada takarannya. Misalnya, untuk zat besi, jumlah
yang bisa diserap tubuh setiap hari hanya 1 mg atau setara dengan 10 – 20 mg zat besi yang
terkandung dalam makanan. Dosis vitamin C adalah 60 mg / hari, yang bermanfaat buat
kecantikan kulit, bila berlebihan justru bisa mengakibatkan kulit bersisik.
Persepsi keliru masyarakat tentang suplemen membuat kita prihatin. Padahal sesuai dengan
namanya, suplemen itu Cuma tambahan. Artinya, tidak semua orang membutuhkan. Sebagai
tambahan, suplemen tentunya tidak dapat menggantikan posisi makanan secara utuh, namun
lebih bersifat penambah kekurangan zat – zat gizi. Lagi pula, manfaat suplemen kebanyakan
sangat kecil. Suplemen mungkin ada manfaatnya tapi masih perlu digali lagi dengan penelitian
serius. Sayangnya, berbeda dengan obat, suplemen tidak diwajibkan melalui uji klinis untuk
membuktikan seberapa besar kebenaran manfaatnya. Padahal kebanyakan efeknya kecil sekali,
cuma membonceng efek plesebo. Efek plasebo ini terkait dengan proses penyembuhan tubuh
secara alami. Lagipula, selain manfaatnya yang diragukan, mengkonsumsi suplemen apalagi
terus – menerus dalam jangka waktu lama juga diduga dapat menimbulkan efek negatif.
- Manfaat Suplemen Bagi Tubuh Anda
Setiap hari, tubuh memerlukan asupan nutrisi yang cukup agar bisa menjalankan
fungsinya dengan baik. Nutrisi bisa didapatkan dari makanan seperti sayuran dan buah-
buahan. Namun, tidak semua orang dapat mengkonsumsi sayur dan buah-buahan dengan
baik. Oleh karena itu, untuk menjaga tubuh tetap tercukupi kebutuhan nutrisinya, Anda
membutuhkan bantuan suplemen.
Membantu Diet Vegetarian Bagi Anda yang menjalankan diet vegetarian, tentunya tidak
mengkonsumsi makanan hewani. Padaha l di satu sisi, makanan hewani banyak
menyediakan sumber nutrisi penting bagi diet Anda, seperti protein, vitamin dan mineral.
Untuk mencukupi kebutuhan nutrisi ini, sayuran dan buah-buahan merupakan makanan
pengganti yang baik bagi Anda. Selain itu, Anda bisa menambahkan suplementasi
protein, vitamin, dan mineral untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harian Anda.
Penggunaan suplemen makanan terkadang dapat menjadi suatu isu kontroversial dalam
beberapa kalangan binaragawan. Kita memang diperbolehkan untuk memberikan bantuan
suplemen saat tubuh membutuhkannya. Namun, kita tetap harus menyadari bahwa suplemen
tidak dapat dikonsumsi untuk menggantikan fungsi makanan pokok. Konsumsi suplemen dengan
mengabaikan pola makan yang baik justru hanya akan memberikan dampak negatif bagi tubuh.
Dan sayangnya, beberapa dari kita masih ada yang memiliki persepsi salah dengan tetap
melakukan hal tersebut.
Jika anda menghilangkan satu bagian penting dari makanan anda, misalnya
daging. Kemudian menggantinya dengan suplemen dan berharap agar suplemen tersebut mampu
menggantikan seluruh nutrisi yang terkandung di dalam daging maka anda telah melakukan
suatu hal yang keliru.
Sekali lagi, suplemen tidak mampu menggantikan unsur nutrisi dari suatu bahan
makanan. Suplemen hanya mampu meningkatkan efek protein, karbohidrat, serat dan nutrisi-
nutrisi lainnya. Nutrisi-nutrisi tersebut tidak akan pernah dapat digantikan oleh penggunaan
suplemen apapun. Apabila anda berusaha mencobanya maka anda sendiri yang nantinya akan
jatuh sakit. Setelah membaca uraian di atas, anda juga tidak boleh begitu saja mengambil
kesimpulan bahwa suplemen tidak bisa digunakan sebagai konsumsi yang baik untuk tubuh.
Anda hanya perlu mengetahui tentang cara dan kapan suplemen tersebut dapat digunakan secara
tepat sehingga memberikan hasil yang positif.
Ibarat membangun sebuah rumah, tidak mungkin anda menggunakan semen yang
cepat kering. Anda pasti akan memberikan fondasi dan kerangka yang kuat terlebih dahulu agar
tidak mudah roboh.
Begitupun dengan tubuh anda. Anda harus mengkonsumsi makanan pokok yang
sehat, baru setelah itu diikuti dengan konsumsi suplemen. Jangan pernah mengganti satupun
unsur makanan dengan suplemen, itulah cara yang paling tepat dan aman.
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Suplemen vitamin membantu kita untuk tidak hanya untuk mencegah penyakit
dan masalah tetapi juga memperkuat tubuh kita untuk melawan bibit bibit penyakit.
Berbagai jenis suplemen vitamin membantu orang untuk mengambil hanya vitamin yang
mereka butuhkan dan membuat kekurangan mereka.
B. Saran
Diharapkan dapat memahami isi dari sebuah makalah dan juga bimbingan dari dosen
kami perlukan
DAFTAR PUSTAKA
http://seputar-sehat.blogspot.com/2007/07/suplemen-vitamin-dan-mineral.html
http://www.tokomillna.com/product/2/8/Suplemen-MultiVitamin-mineral
http://health.kompas.com/read/2011/10/15/12495869/Kiat.Aman.Konsumsi.Suplemen.Multivita
min
http://achiles-punyablog.blogspot.com/2011/09/peninggi-badan-suplemen-nutrisi.html
http://blog.uin-malang.ac.id/atuks/2011/01/07/suplemen-makanan/Suplemen Makanan
http://askdoctorvitamins.com/index.php?action=news.detail http://doktersehat.com/suplemen-
vitamin-perlukah/#ixzz1xlBYReTM&id_news=15
http://kesehatan.kompas.com/read/2009/06/22/15524115/suplemen.yang.wajib.waspadai
http://obatpeninggibadan.org/suplemen-peninggi-badan/
http://domba-bunting.blogspot.com/2011/06/perpaduan-komposisi-suplemen-yang-bagus.html
http://kosmo.vivanews.com/news/read/318315-efek-samping-di-balik-suplemen-sehat
Sumber: http://id.shvoong.com/medicine-and-health/investigative-medicine/2203915-pengertian-
suplemen-dan-fungsi-bagi/#ixzz1xjnCcJFA
Sumber: http://id.shvoong.com/medicine-and-health/investigative-medicine/2203915-pengertian-
suplemen-dan-fungsi-bagi/#ixzz1xjnCcJFA