Anda di halaman 1dari 1

Cara Penyajian:

1. Pada menu makan pagi


Kami memilih nasi goreng sayur dengan hidangan penutup 1 bh apel. Untuk
warna nasinya sendiri sudah cukup menarik yaitu berwarna kecoklatan seperti nasi
goreng pada umumnya, ditambah dengan sayur sawi dengan taburan bawang goreng
yang dapat menambah warna dari nasinya. Lalu untuk penyajiannya sendiri juga
sudah baik, karean disajikan diatas piring berwarna putih, sehingga dapat
menonjolkan warna nasi serta adanya pemberian garnish berupa irisan timun lebih
membuat cantik saat disajikan. Kemudian untuk hidangan penutup yaitu buah apel
kurang menarik karena untuk apel sendiri sudah berwarna putih sedangkan piring
yang digunakan juga berwarna putih. Sehingga membuat warna apel mati.
2. Pada menu snack siang
Kami memilih mixed fruit with yoghurt. Untuk warnanya sudah sangat
menarik yaitu warna ungu dari mixed fruit yang berasal dari buah naga ditambah
dengan taburan keju berwarna kuning serta dihidangkan dengan mangkuk berwarna
putih sehingga menonjolkan warna dari produk sendiri.
3. Pada menu makan siang
Kami memilih menu nasi pecel dengan telur mata sapi dan tempe goreng serta
hidangan penutup 1 buah pisang. Untuk penyajian pecel sudah menarik karena
dihidangkan pada piring berwarna putih sedangnkan pecelnya sendiri sudah beragam
warnanya dari nasi putih, bumbu kacang, sayur hijau, toge serta timun. Namun untuk
tempe dan telur, lebih baik jika penyajiannya digabung dengan pecel supaya tidak
terpisah dan warna pecel semakin cantik. Untuk hidangan penutup sudah sangat
menarik karena perpaduan warna kuning dari pisang yang dihidangkan pada piring
berwarna putih
4. Pada menu snack sore
Kami memilih jus buah sayur dan roti bakar. Untuk jus sayur sendiri berwarna
kuning dihidangkan pada gelas kaca yang sangat cantik. Hanya saja tidak ada garnis
untuk mempercantik produk. Sama halnya dengan jus, roti bakar juga dihidangkan
diatas piring tanpa garnish
5. Pada menu makan malam
Kami memilih nasi sayur bayam dengan hidangan penutup buah pepaya.
Untuk nasi sayur bayam dihidangkan pada mangkuh dengan sayur bayam yang
dipisahkan pada mangkuk lain. Penyajian seperti ini sangat tepat sehingga nasi, ayam
dan tempe tetap dalam keadaan kering dan tidak tercampur dengan kuah sayur.
Warnanya juga sangat yaitu hijau dari sayur, orange dari wortel, dan coklat dari ayam
dan tempe goreng serta penyajian dalam mangkuh transparan juga sangat tepat.
Sedangkan untuk pepaya, dihidangkan pada piring berwarna putih. Pemilihan warna
piring dan bentuk potongan pepaya juga sangat tepat.

Anda mungkin juga menyukai