PEDOMAN

PRAKTIKA AUDIT MUTU

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN MANAJEMEN PERKANTORAN

FAKULTAS PENDIDIKAN EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS PENDIKAN INDONESIA
2018
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan
kasih dan karunia-Nya, sehingga pedoman Praktika Audit Mutu ini dapat
diselesaikan. Pedoman ini merupakan panduan bagi mahasiswa,
pembimbing, dan lembaga terkait dalam pelaksanaan Praktika Audit Mutu.

Pedoman ini memuat informasi mengenai dasar pemikiran, tujuan praktika,

status praktika, tempat praktika, materi praktika, waktu praktika, tugas
mahasiswa praktika, pembimbing praktika, penilaian praktika, surat
keterangan praktika dan laporan praktika. Pedoman ini juga dilengkapi
dengan lampiran berupa formulir yang dapat dijadikan rujukan untuk
membuat kelengkapan administrasi pelaksanaan praktika.

Kami sampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya dan penghargaan yang

setinggi-tingginya kepada semua pihak yang telah berpartisipasi dalam
penyusunan pedoman ini.

Ketua Program Studi

Pendidikan Manajemen Perkantoran

Dr. Budi Santoso, M.Si

NIP. 196008261987031001

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..................................................................................................................... i

DAFTAR ISI..................................................................................................................................... i

A. Dasar Pemikiran.................................................................................................. 1

B. Tujuan Praktika.................................................................................................... 2

C. Status Praktika...................................................................................................... 2

D. Tempat Praktika.................................................................................................... 2

E. Materi Praktika..................................................................................................... 2

F. Waktu Praktika..................................................................................................... 3

G. Tugas Mahasiswa Praktika.............................................................................. 3

H. Pembimbing Praktika.......................................................................................... 3

I. Penilaian Praktika............................................................................................... 4

J. Surat Keterangan Praktika..............................................................................4

K. Laporan Praktika................................................................................................. 5

Lampiran 1 Sistematika Laporan Praktika......................................................................6

Lampiran 2 Format Halaman Depan Laporan Praktika.............................................7

Lampiran 3 Format Lembar Pengesahan Laporan Praktika....................................8

Lampiran 4 Format Penilaian Pelaksanaan Praktika..................................................9

Lampiran 5 Format Penilaian Laporan Praktika........................................................ 10

Lampiran 6 Laporan Kegiatan Harian Praktika Audit Mutu.................................. 11

Lampiran 7 Format Surat Keterangan Praktika.......................................................... 12

i
A. Dasar Pemikiran
Program Studi Pendidikan Manajemen Perkantoran (Prodi-MANPER)
adalah salah satu program studi yang berada di Fakultas Pendidikan
Ekonomi dan Bisnis (FPEB), Universitas Pendidikan Indonesia. Desain
kurikulum Prodi-MANPER merupakan kombinasi pendekatan
kompetensi dan pendekatan disiplin ilmu. Pendekatan kompetensi
merujuk kepada organisasi kurikulum yang mencakup pengetahuan
(knowledge), keterampilan (skills), sikap (attitudes) dan nilai-nilai
(values) yang dimiliki oleh seseorang agar bertindak secara cerdas dan
penuh tanggungjawab sebagai syarat untuk dianggap mampu oleh
masyarakat dalam melaksanakan tugas sebagai guru di Sekolah
Menengah Kejuruan. Pendekatan disiplin kompetensi melahirkan mata
kuliah yang bersumber dari aspek pengembangan profesi keguruan.
Pendekatan disiplin ilmu merujuk pada disiplin ilmu Manajemen
Perkantoran yang berakar dari Ilmu Manajemen. Kausa formal (objek
studi dari suatu ilmu) ilmu Manajemen Perkantoran adalah kantor
sebagai pusat informasi dan komunikasi. Sedangkan kausa material
(struktur, esensi, atau pola yang terkandung dalam suatu objek studi)
adalah aktivitas kantor yang meliputi informasi kantor, komunikasi
kantor, dan teknologi kantor.

Berdasarkan kajian ilmu manajemen perkantoran, kurikulum Prodi-

MANPER menyediakan kelompok mata kuliah pilihan (konsentrasi), yang
salah satunya adalah Sistem Manajemen Mutu. Kelompok mata kuliah ini
disediakan agar lulusan Prodi-MANPER dapat bekerja dalam bidang
sistem manajemen mutu, baik pada organisasi pemerintahan maupun
dalam organisasi bisnis, yang mampu (a) mengembangkan sistem dan
prosedur perkantoran; (b) menyusun dokumen mutu; dan (c) melakukan
audit sistem manajemen mutu.

1
 Salah satu matakuliah dari konsentrasi Sistem Manajemen Mutu adalah
Praktika Audit Mutu. Bentuk perkuliahan dari mata kuliah ini adalah
praktik kerja lapangan atau magang.

B. Tujuan Praktika
Praktika Audit Mutu bertujuan agar mahasiswa memperoleh pengalaman
yang komprehensif mengenai implementasi sistem manajemen mutu yang
dilaksanakan baik oleh organisasi swasta maupun instansi pemerintah.

C. Status Praktika
Praktika Audit Mutu merupakan salah satu mata kuliah yang harus
ditempuh oleh mahasiswa Prodi-MANPER yang memilih konsentrasi
Sistem Manajemen Mutu. Bobot SKS mata kuliah Praktika Audit Mutu
adalah 3 SKS.

D. Tempat Praktika
Praktika Audit Mutu dapat dilakukan oleh mahasiswa pada
organisasi/perusahaan/instansi pemerintah/perguruan tinggi/sekolah
yang telah menerapkan Sistem Manajemen Mutu (SMM) atau Quality
Management System (QMS) yang terstandar.

E. Materi Praktika
Materi yang harus diperoleh mahasiswa selama melakukan Praktika
Audit Mutu adalah sebagai berikut.
1. Proses (alur) penerapan Sistem Manajemen Mutu dari mulai
perencanaan sampai dengan memperoleh sertifikat;
2. Implementasi Sistem Manajemen Mutu sebagaimana tertuang dalam
manual mutu;
3. Pelaksanaan Audit Mutu Internal;
4. Kendala Implementasi Sistem Manajemen Mutu;
5. Strategi Pemecahan kendala Implementasi Sistem Mutu;

2
 6. Faktor pendukung Implementasi Sistem Mutu;
7. Dampak Implementasi Sistem Manajemen Mutu;

F. Waktu Praktika
Praktika dilakukan oleh mahasiswa yang mengontrak mata kuliah
Praktika Audit Mutu pada semester berjalan. Praktika dilakukan minimal
selama 100 jam kerja. Jadwal praktika ditentukan berdasarkan
kesepakatan mahasiswa dengan pembimbing di tempat praktika.

G. Tugas Mahasiswa Praktika

Tugas mahasiswa yang melakukan Praktika Audit Mutu adalah sebagai
berikut.
1. Melaksanakan praktika sesuai dengan jadwal yang telah disepakati
dengan Pembimbing Tempat Praktika
2. Melakukan konsultasi dengan Dosen Pembimbing dan Pembimbing
Tempat Praktika.
3. Menyusun laporan Praktika sesuai dengan sistematika yang telah
ditentukan.
4. Membuat dokumen kelengkapan praktika

H. Pembimbing Praktika
Mahasiswa yang melakukan Praktika Audit Mutu dibimbing oleh dua
orang pembimbing, yaitu pembimbing dari Prodi-MANPER yang
selanjutnya disebut Dosen Pembimbing dan pembimbing dari tempat
mahasiswa melakukan praktika yang selanjutnya disebut Pembimbing
Tempat Praktika.

Penunjukkan Dosen Pembimbing ditentukan oleh Ketua Prodi-MANPER.

Tugas Dosen Pembimbing adalah sebagai berikut.
1. Membimbing mahasiswa secara individu maupun secara kelompok
dalam merencanakan kegiatan praktika

3
 2. Melakukan komunikasi dan koordinasi dengan Pembimbing Praktika
terkait dengan kinerja mahasiswa di tempat praktik
3. Membimbing mahasiswa dalam menyusun laporan praktika
4. Menilai laporan praktika yang disusun mahasiswa.

Pembimbing Tempat Praktika ditentukan oleh organisasi tepat

mahasiswa melakukan praktik. Tugas Pembimbing Tempat Praktika
adalah sebagai berikut.
1. Memberikan informasi kepada mahasiswa mengenai sistem
manajemen mutu.
2. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk terlibat dalam
implementasi sistem manajemen mutu.
3. Memberikan penilaian terhadap kinerja mahasiswa dalam
melaksanakan praktika.

I. Penilaian Praktika
Penilaian praktika terdiri atas penilaian pelaksanaan praktika dan
penilaian laporan praktika. Penilaian pelaksanaan praktika diberikan oleh
Pembimbing Tempat Praktika. Aspek penilaian meliputi aspek
kemampuan kerja, kedisiplinan, dan tanggungjawab (Format Penilaian
Lampiran 4). Penilaian laporan praktika diberikan oleh Dosen
Pembimbing. Aspek penilaian meliputi sistematika, kerapian, dan
kelengkapan (Format Penilaian Lampiran 5)

J. Surat Keterangan Praktika

Surat keterangan praktika merupakan bukti otentik mahasiswa telah
melaksanakan Praktika Audit Mutu. Surat keterangan praktika
dikeluarkan oleh organisasi tempat mahasiswa melakukan praktika
dengan format sebagaimana tercantum pada lampiran 7.

4
K. Laporan Praktika
1. Kerangka Laporan
Laporan Praktika Audit Mutu terdiri atas bagian awal, bagian isi, dan
bagian akhir. Bagian awal terdiri atas halaman depan, lembar
pengesahan, kata pengantar, daftar isi, dan daftar lampiran,. Bagian isi
terdiri atas Bab I Pendahuluan, Bab II Tinjauan Umum Tempat
Praktika, Bab III Implementasi Sistem Manajemen Mutu, dan Bab IV
Kesimpulan dan Saran. Bagian akhir berisi lampiran-lampiran.

2. Penulisan Laporan
a. Laporan diketik dengan jarak 1,5 spasi, kecuali tabel 1 spasi pada
kertas A4 80 gram, dengan margin kiri 4 cm, kanan, 3 cm, atas 3
cm dan bawah 3 cm.
b. Jenis huruf menggunakan jenis huruf Times New Roman, ukuran
12.
c. Laporan harus memperhatikan kaidah ejaan dan tata bahasa
sesuai dengan Pedoman Umum Ejaan Bahasa Indonesia yang
disempurnakan, serta menggunakan bahasa ilmiah yang populer.
d. Istilah-istilah asing/bahasa Inggris menggunakan efek cetakan
miring (italic).
e. Laporan dijilid dengan warna putih.

5
Lampiran 1 Sistematika Laporan Praktika

Halaman Depan
Halaman Pengesahan
Kata Pengantar
Daftar Isi
Daftar Lampiran

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Ruang Lingkup
1.3 Tujuan
1.4 Manfaat
1.5 Waktu dan Tempat Praktika

BAB IITINJAUAN UMUM TEMPAT PRAKTIKA

2.1 Profil Tempat Praktika
2.2 Struktur Organisasi Perusahaan
2.3 Jabatan dan Uraian Tugas
2.4 Lain-lain yang dianggap perlu

BAB III IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU

3.1 Proses penerapan Sistem Manajemen Mutu;
3.2 Manual Mutu;
3.3 Pelaksanaan Audit Mutu Internal;
3.4 Kendala Implementasi Sistem Manajemen Mutu;
3.5 Strategi Pemecahan kendala Implementasi Sistem Mutu;
3.6 Faktor pendukung Implementasi Sistem Mutu;
3.7 Dampak Implementasi Sistem Manajemen Mutu;

BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan
4.2 Saran

LAMPIRAN
1. Surat Keterangan dari Tempat Praktek Kerja Lapangan
2. Laporan Kegiatan Praktika Audit Mutu
3. Lain-lain yang diperlukan.

6
Lampiran 2 Format Halaman Depan Laporan Praktika

LAPORAN PRAKTIKA AUDIT MUTU

DI PT XXX

Oleh:
NAMA MAHAISWA
NIM

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN MANAJEMEN

PERKANTORAN FAKULTAS PENDIDIKAN EKONOMI
DAN BISNIS UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2018

7
Lampiran 3 Format Lembar Pengesahan Laporan Praktika

LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN

PRAKTIKA AUDIT MUTU DI PT XXXXXXXXX

Nama Mahasiswa
NIM

Disetujui dan disahkan oleh pembimbing:

Tanggal, …………….. 2016

Pembimbing Tempat Praktik Dosen Pembimbing

ttd. dan stempel

Nama Pembimbing Nama Pembimbing

NIP/NIK NIP

Mengetahui,
Ketua Program Studi
Pendidikan Manajemen Perkantoran

Dr. Budi Santoso, M.Si

NIP. 196008261987031001

8
Lampiran 4 Format Penilaian Pelaksanaan Praktika

FORMAT PENILAIAN PELAKSANAAN

PRAKTIKA AUDIT MUTU

NIM : _______________________________________
Nama Mahasiswa : _______________________________________
Nama Perusahaan : _______________________________________

No Aspek Penilaian Nilai (55 – 100)

1 Kemampuan Kerja

2 Disiplin

3 Tanggung Jawab

Rata-rata

Nilai Mutu*)

Bandung, ……………………2016
Pembimbing Tempat Praktika

*)Keterangan Nilai Mutu

Nila Mutu Rata-rata Nila Mutu Rata-rata
A 90-100 B- 70-74
A- 85-89 C+ 65-69
B+ 80-84 C 60-64
B 75-79 D 55-59

9
Lampiran 5 Format Penilaian Laporan Praktika

FORMAT PENILAIAN LAPORAN

PRAKTIKA AUDIT MUTU

NIM : _______________________________________
Nama Mahasiswa : _______________________________________
Nama Perusahaan : _______________________________________

No Aspek Penilaian Nilai (55 – 100)

1 Sistematika

2 Kerapian

3 Kelengkapan

Rata-rata

Nilai Mutu*)

Bandung, ……………………2016
Dosen Pembimbing

_____________________________

*)Keterangan Nilai Mutu

Nila Mutu Rata-rata Nila Mutu Rata-rata
A 90-100 B- 70-74
A- 85-89 C+ 65-69
B+ 80-84 C 60-64
B 75-79 D 55-59

10
Lampiran 6 Laporan Kegiatan Harian Praktika Audit Mutu

LAPORAN KEGIATAN HARIAN PRAKTIKA AUDIT MUTU

NIM : _______________________________________
Nama Mahasiswa : _______________________________________
Nama Perusahaan : _______________________________________
Hari/ Jumlah Paraf Pembimbing
No Uraian Kegiatan
Tanggal Jam Kerja Tempat Praktika
1

dst

Total Jam Kerja

Bandung, ……………………2016
Pembimbing Tempat Praktika

11
Lampiran 7 Format Surat Keterangan Praktika

IDENTITAS ORGANISASI

SURAT KETERANGAN
No. ….

Yang bertanda tangan di bawah ini

Nama ...........................................................................
Jabatan ...........................................................................

menerangkan dengan sesungguhnya bahwa mahasiswa yang identitasnya

tercantum di bawah ini telah melaksanakan Praktika Audit Mutu selama 100 jam
dari tanggal …….. sampai dengan tanggal ……., dengan menunjukkan kinerja
yang AMAT BAIK/BAIK.

Nama : ..........................................................................
NIM : ..........................................................................
Tempat/Tgl Lahir : ..........................................................................
Program Studi : Pendidikan Manajemen Perkantoran
Fakultas : Pendidikan Ekonomi dan Bisnis
Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Indonesia

Demikian keterangan ini dibuat, untuk digunakan sebagaimana mestinya.

Bandung, …………………..2016
Pimpinan Unit,

ttd + stempel

Nama
NIP/NIK ………………………….

12