Mekanisme ekstraksi

1. Solvent berpenetrasi atau berdifusi ke dalam simplisia (solid matrix), sel tanaan dan
pengembangan sel tanaman,
2. Solven mnsolubilisasi senyawa metabolit atau solute dalam dolis matrix
3. Senyawa beserta metabolit yang terlarut terdifusi dari simplisia ke dalam solvent
(mengandung senyawa metabolit yang terekstraksi)
4. Senyawa metabolit terextraksi dan dapat diproses lebih lanjut

- Proses ekstaraksi terjadi sampai dicapai keseimbangan/ equilibrium antara solute di

dalam sel dan solvent
- Efektivitas ekstaksi dipengaruhi oleh solubility dan diffuse dari senyawa metabolit.
Hal-hal yang mempengaruhi efektifitas ektraksi adalah karakteristik senyawa target,
ukuran partikel simplisia, perbandingan solvent dan dolid (simplisia) , durasi
ekstraksi, banyaknya proses ekstarksi, dan temperature ekstraksi karena akan
memepengaruhi proses kelarutan senyawa metabolit
- Rendemen : perbandingan eltrak yang diperoleh dengan dimplisia awal
- Proses evaporasi solvent pada ekstrak dengan rotary evaporator atau menggunakan
freese dry _> crude extract