MATERI 3
cara membedakan obat palsu bagi orang awam = klik
k= kemasan (apakah rusak atau tersegel)
l= label / penandaan obat
i = identitas (nama obat/pabrik dan nomor registrasi)
k= kadaluarsa
bisa juga dilihat dari ogranoleptis = warna, bau, rasa = bisa jadi sudah ada
penurunan mutu jika organoleptis berbeda
manajemen mutur terdiri dari : sistem dan qualitty assurance
quality managemen atatu sistem manajemem mutu terdari dari 2 hal penting:
sistemnya (sistem manajemen mutu) dan metodenya (pemastian mutu/QA)
organisasi = suatu sistem atau dalam bentuk bagan yang menggambarkan
bagian terkait satu sama lain
iso 9001 = persyaratan sistem manajemen mutu berstandar internasional yang
diterbitkan oleh ISO
QMS = untuk mutu apa saja
PQS = tentang obat (lebih luas dar CPOB mencakup RnD)
ICH = international conference on Harmonization (AMERIKA, ErOPA,
JEPANG) dalam hal registrasi obat tujuan = kenapa dibuat peraturan standar
internasional ? obat baru yang sudah ditemukan,jika di ekspor ke negara yang
terdaftar standar internasional tidak perlu di registrasi lagi. kalau di ekspor ke
negara yang tidak ikut ICH tetap harus diregistrasi kembali
manajemen mempunyai 2 arti:
1. manajemen : pimpinan (semua orang yang memiliki keterkaitan mengelola
organisasi)
2. manajemen : aktifitas yang terkoordinasi untuk mengarahkann atau
mengendalikan suatu organisasi
CEO = Chief Executif Officer
Planning organizing akan menghasilkan Activity coordination
PDCA = cara atau metode manajemen untuk melaksanakan manajemen (yang
melaksanakan pimpinan dan anak buah)
p = plan = rencanakan apa yang kamu kejakan, kerjakan apa yang kamu
rencanakan
D = Do = action (ada dua : go atau non go)
POAC = fungsi manajemen // menggunakan PDCA
proses = rangkaian aktifitas mengubah input menjadi output menggunakan
sumberdaya
input = keinginan / tujuan (persyaratan yang diinginkan)
di validasi = dibuktikan kebenarannya (caranya diuji berkali kali)
MATERI 4
pemastian mutu adalah segala upaya yang merupakan bagian dari manajemen
mutu yang terencana secara sistematis untuk memastikan / menjamin mutu
qa (quality assurance) = untuk menjamin keinginan itu tercapai. keinginan
siapa saja? customer
Sumber daya : 5M
1. man = pelaksana
2. methode = cara untuk menjalankan
3. material = material yang diperlukan untuk menjalankan proses
4. Machine = alat yang digunakan untuk proses itu
5. Money = alat dan bahan, bayar karyawan, promosi
Good practice = cara praktik yang baik GMP
surat pesanan : Pesanan sesuai, jumlah pesanan. Waktu sampai pesanan
sesuai
quality control
1. tidak boleh kurang dari 90% dan tidak lebih dari 110% jika lebih dari 110%
bisa menyebabkan toxic
2. tidak boleh kurang dari 90% karena tidak menimbulkan efek terapi
non conformity report = laporan ketidak sesuaian atau laporan tidak
memenuhi syarat
ruangan tidak sesuai di audit
audit = inspeksi diri (audit internal)
BPOM = audit eksternal
Change control = pengendalian perubahan = memantau / memonitor
pengendalian = pengawasan
adanya peraturan baru (peraturan lebih ketat sehingga harus dirubah) Lalu
dibuat CAPA supaya menjadi benar lagi harus dikendalikan = untuk
memastikan perubahan yang dilakukan sesuai keinginan atau tidak
audit internal mengkaji ketidak sesuaian untuk memperbaikinya,, setelah
ditemukan dibuat rencana untuk menanganinya
yang merencanakan perbaikan = departemen dimana ketidak sesuaian
ditemukan contoh di Qc maka orang qc yang memperbaiki
person incharge = orang yang bertanggung jawab
tanggal sekian = due time = deadline
Product Quality Review = tinjauan / kajian yang dilakuka secara berkala
mengenaik produk. Apoteker = Kepala QA,QC, Produksi dikaji 3 batch
produksi sebelumnya jika ada recall
Quality risk management (QRM) di evaluasi terlebih dahulu, di monitor
perubahan2 kalau hasilnya bagus diteruskan, kalau hasilnya tidak bagus dikaji
lagi apa yang harus dilakukan supaya menjadi bagus
MATERI 5
sumber daya : 5M
proses : produksi - pengawasan mutu
efektif = mampu mencapai tujuan
efisian = dengan harga minimal kan tapi bisa mencapai tujua
sales forcasting = perkiraan penjualan (berdasarkan laporan penjualan tahhun
lalu
PPIC = gudang (apakah ada atau tidak) jika kurang memberikan surat
pembelian ke bagian pembelian (purchasing) dari PPIC membuat rencana
produksi untuk diserahkan ke RnD
purchasing = yang membeli bahan baku'
RnD= meneliti obat baru dan memperbaiki formula2 yang sudah ada
production = produksi
customer pabrik - pbf - tergantung permintaan apotek
gambar 1
PPIC = kurang bahan baku/ pengemas melakukan permintaan pembelian ke bagian
purchasing
purchasing = melakukan pembelian ke suplier
bahan baku datang ke gudang - di uji oleh QC dan kalo lolos baru ke produksi
produksi diawasi oleh QC
saat menjadi produk jadi di pastikan oleh QA
dan setelah oke dirilis menjadi finish produk
gambar 2
marketing
yearly forcast = perkiraan tahunann (tahun lalu)
rolling forcast
PPIC = membuat YPP dan YMP berdasarkan YBP
rencana satu tahun (3 bulan pertama tidak boleh diubah)
PPP = periodic prodction plan (rencana produksi harian / mingguan / bulanan
EOQ
economic order quantitiy = titik dimana terbaik untuk pembelian dan
penyimpanan
buffer stock,lead time v reoder point
barang digudang tidak boleh terlalu banyak dan terlalu sedikit
lead time = waktu dimana kita order lagi / melakukan pemesanan kembali
ROP = waktu
pengaaaan fasilitas dimulai dari : perizinan , akses jalan, bangunan2 yang
harus dibuat, pengadaan sumber daya
produksi = mulai dari menerima barang digudang sampai menjadi produk jadi
manufacturing = mulai dari purchasing sampai dengan produk jadi
self inpection
yang mengaudit : auditor
yang di audit : audity
yang di audit mengenai mutu produk
externall audit : contoh audit ke supllier (apakah melakuka penyimpanan yang
baik : untuk aprrove supplier)
audit external : audit dari BPOM
kualifikasi ada 4 tahap :
1. spesifikasi : disetujui seperti itu yang nanti akan digunakan untuk membeli
bahan atau menguji (tapi setlah d kualifikasi)
2. kualifikasi instalasi
3. kualifikasi operasional : dipastikan bagian2 dari alat berfungsi
4. kualifikasi kinerja :setelah kualifikasi operasional makan siap digunakan
akurasi : kesesuaian hasil dngan yang harusnya berapa (misal ketemu 100
dapatnya 99) masih oke
presisi : dimana hasil yang d dapat konstan (tidak berubah-ubah)
MATERI 6
sistem pengendali udar : salah satu sarana penunjang kritis dalam pabrik
farmasi untuk mengendalikan udara yang masuk kedalam ruang produksi obat
supaya memenuhi persyaratan mutu CPOB
parameter mutu udara yang dipersyaratkan ada 5 :
suhu
RH / kelembaban
jumlah partiket maksimal
jumlah mikroba maksimal
berapa kali udara harus diganti dengan udara yang baru
contoh : aspirin dapat terhidrolisa menjadi asam salisilat
Damper = celah atau tempat mengatur udara masuk yang bisa dibesarkan atau
dikecilkan
coarse filter = filter kasar (40%)
prefilter = filter medium (85%)
fine filter = filter halus (95%)
HEPA = High Efficiency Particulate Air (99,995/99,997) - untuk sediaan steril
colling coil = Mendinginkan udara yang masuk dari luar (suhu tidak lebih dari
25 derajat)
Heating coil = Memanaskan udara yang masuk dari luar (jika kondisi diluar
sangat dingin)
Blower : untuk menarik udara
bagaimana kerjanya :
1. blower di hidupkan (bisa manual / otomatis) . pabrik zaman sekarang menggunakan
sistem komputerize untuk mengatur blower, mendingingkan, memanaskan,dll
2. Setelah blower dihidupkan blower akan menyedot udara kedalam, filter akan
menahan debu yang partikel besar... shu disini masih belum d kontrol
3. masuk ke prefilter (
4. masuk ke colling coil - udara panas di dinginkan sampai memenuhi persyaratan
5. heating coil - udara dingin di panaskan sampai memenuhi persyaratan ( di
indonesia tidak menggunakan heating coil )
6. setelah udara masuk ke heating coil sudah memenuhi persyaratan suhu dan
kelembaban tetapi belum memenuhi persyaratan partukel
7. lalu setelah melewati fine filter -- sudah melewati persyaratan untuk sediaan non
steril
8. udara yang ada di ruang dipasang suction udara untuk menyedot udara yang
berdebu
9. ada klep di pertigaan atas,
10.jika udara ingin dibuang maka ditutup klep yang dikanan sehingga udara terbuang
11.jika udara masih memenuhi persyaratan maka klep keatas ditutup dan berputar
kembali
SISTEM PENGOLAHAN AIR : Unit pengolahan air yang merupakan salah satu
sarana penungjang kritis oleh pabrik farmasi untuk mengolah air pasokan untuk
mendapatkan air bebas mineral dan air untuk injeksi
air murni untuk farmasi ada 2 maacm :
- air murni
- air untuk injeksi
- ion primer (kation (ion logam)) ::: dengan cara reverse osmosis (continous EDI,
RO, penukar ion) atau penukar ion
- ion sekunder (garam (asam2((klorida,nitrat,nitrit)
- polishing : menangkap ion2 yang lolos (menggunakan ion asam dan basa atau mixed
based), ultra filtrasi, miro filtraasi, uv lamp
- pengolahan akhir dengan destilasi (untuk water for injection),,, jika untuk air biasa
tidak perlu destilasi
sistem pengolahan air dengan sistem resin penukar ion ppt 6 slide 21
Pengolahan primer
biru gelap = air sumur
di tampung di dalam penampung (tangki) bisa berupa tangki atau kolam -- lalu pasir
tanah mengendap dibawah
dilakukan koagulasi dengan menggunakan koagulan (tawas,PAC (poly alumunium
chlorida)) sehingga air jernih
dilewatkan saringan pasir -- lalu d klorinasi menggunakan kaporit --- lalu dilewatkan
ke penyaring karbon aktif untuk menyerap bau dan toksik yang
terlarut atau terserap dalam air --- bisa digunakan untuk air minum dan dilanjutkan
pengolahan untuk air farmasi
lanjut dari air yang sudah diolah di pengolahan primer masuk ke tangki asam