Manfaat jahe dan kunyit 

Melansir Healthline, banyak riset yang telah membuktikan manfaat

konsumsi jahe dan kunyit. Berikut manfaat tersebut: 

Mengurangi peradangan 

Peradangan kronis bisa memicu berbagai penyakit seperti penyakit

jantung, kanker, dan diabetes. Peradangan juga bisa memperburuk
kondisi autoimun, seperti rheumatoid arthritis dan penyakit radang usus. 

Kabar baiknya, hal ini bisa diatasi dengan mengonsumsi jahe dan kunyit
karena keduanya mengandung antiinflamasi yang kuat. Hal ini telah
terbukti pada riset yang meneliti 120 orang penderita osteoarthritis. 

Dalam riset tersebut, peneliti menemukan bahwa mengonsumsi satu gram

ekstrak jahe selamatiga bulan dapat mengurangi peradangan dan oksidat
nhitrat, molekul yang memainkan peran kunci dalam proses peradangan. 

Riset lain juga membuktikan, konsumsi tiga gram jahe per hari selama
enam hingga 12 minggu dapat menurunkan kadar protein C-reactive yang
merupakan penanda inflamasi. 

Meningkatkan daya tahan tubuh 

Beberapa riset membuktikan, jahe dapat meningkatkan sistem kekebalan

tubuh yang membuat kita terhindar dari berbagai penyakit. Riset yang
meneliti pasien infeksi virus pernapasan juga telah membuktikan
efektivitas manfaat jahe. 

Menurut peneliti, ekstrak jage bisa memblokir pertumbuhan beberapa

strain patogen saluran pernapasan. Jahe juga diklaim bisa memblokir
aktivasi beberapa sel kekebalan pro-inflamasi dan mengurangi gejala
alergi musiman. 

Kunyit dan jahe juga bisa menurunkan tingkat peradangan, yang bisa
membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Namun, masih
diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai efek konsumsi jahe dan kunyit
secara teratur untuk daya tahan tubuh manusia. 

Mengurangi mual 
Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa jahe bisa menjadi obat
alami yang efektif untuk menenangkan perut dan membantu mengurangi
mual. 

Riset yang diikuti 170 wanita menemukan bahwa mengonsumsi satu gram
bubuk jahe setiap hari selama 1 minggu sangat efektif mengurangi mual di
masa kehamilan. 

Bahkan, efektivitas tersebut setara dnegan obat antimual yang diresepkan

oleh dokter. Sebuah tinjauan terhadap lima studi juga menunjukkan bahwa
mengonsumsi setidaknya 1 gram jahe per hari dapat membantu
mengurangi mual dan muntah pasca operasi secara signifikan. 

Penelitian lain menunjukkan bahwa jahe dapat mengurangi mual yang

disebabkan oleh mabuk perjalanan, kemoterapi, dan gangguan
pencernaan tertentu. 

Manfaat kunyit untuk mengatasi mual juga telah dibuktikan lewat riset.
Para ahli berhasil membuktikan secara ilmiah bahwa kunyit dapat
mengatasi masalah pencernaan yang disebabkan oleh kemoterapi. 

Efek samping 

Konsumsi jahe berlebihan bisa mengurangi pembekuan darah dan

menganggu proses pengenceran darah. Selain itu, jahe juga bisa
menurunkan kadar gula dalam darah sehingga perlu berkonsultasi dengan
dokter sebelum mengonsumsinya
https://kesehatan.kontan.co.id/news/ini-manfaat-jahe-dan-kunyit-untuk-kesehatan-tubuh-anda