A.

Pengertian
Pengertian Gizi
Gizi Buruk 
Buruk  C. Penyebab
Penyebab Gizi
Gizi Buruk 
Buruk   Anak menjadi mudah terkena
terkena
Gizi
Gizi buru
buruk
k adala
dalah
h suat
suatu
u ∼ Pemb
Pember
eria
ian
n maka
makana
nan
n yang
yang penyakit
keadaan dimana tubuh mengalami kurang bermutu  Perkembangan intelegensi (IQ)
kekur
kekurang
angan
an zat gizi
gizi yang
yang dapat
dapat ∼ Pemberian makanan pada anak anak terhambat
menyebabk
menyebabkan
an daya tahan
tahan tubuh yang kurang memenuhi syarat  Meninggal dalam usia dini
menurun. gizi
∼ Ibu kurang
kurang tahu
tahu cara
cara terbai
terbaik
k E. Cara Perawatan
Perawatan Anak dengan
dengan
B. Tanda – Tanda Gizi
Gizi Buruk 
Buruk  memberi makan pada anak Gizi Buruk 
 Berat badan menurun ∼ Rendahnya penghasilan o Member
Memberii makan
makan tiga
tiga sampai
sampai
 Otot mengecil keluarga empat kali sehari
 Ujung
Ujung tangan
tangan dan kaki terasa
terasa o Maka
Makana
nan
n untu
untuk
k anak
anak tida
tidak
k
dingin menggunakan bumbu
 Perut membuncit perangsang (asam/pedas)

 Kulit kering dan keriput o Bentuk makanan yang di

 Pertumbuhan lambat berika

berikan
n lunak
lunak agar
agar mudah
mudah di
cerna
 Feses encer
o ASI tetap di berikan pada anak
usia <2 tahun
D. Akibat
Akibat Gizi Buruk 
Buruk  o Memv
Memvar
ariiasik
asikan
an mak
makana
anan
 Tumbuh kembang anak sehari-hari dengan menu yang
menjadi terhambat seimbang dan sesuai
 Penuru
Penurunan
nan daya
daya tahan
tahan tubuh
tubuh kemampuan keluarga
pada anak
 singkong, kentang, jagung, uap makanan berkurang atau
sagu, ubi hilang
F. Cara Pencegahan Gizi Buruk   Sumber zat pembangun : tahu,
Pada Anak  tempe, kacang merah, kacang
• Memberi makanan gizi hijau, kedelai, telur, daging,
seimbang dengan jumlah hati, ikan, udang
sesuai kebutuhan  Sumber zat pengatur : GIZI BURUK PADA
• Penimbangan secara teratur ke kangkung, bayam, swi hijau,
BALITA
fasilitas pelayanan kesehatan daun singkong, kacang
( posyandu/ puskesmas) panjang, pepaya, mangga,
• Kalau anak sakit segera dibawa nangka
ke fasilitas pelayanan
kesehatan
• Keluarga memberikan
perhatian pada tumbuh
kembang anak
H. Cara Pengolahan Makanan
 Mengolah sayuran : dicuci dan
di potong kemudian dimasak
sampai matang tetapi tidak
sampai layu
 Pemberian garam beryodium
DII KEBIDANAN
G. Contoh Sumber Zat makanan diberikan setelah sayur masak
STIK IMMANUEL
 Sumber zat makanan: beras, dan di biarkan sebentar hingga BANDUNG

roti, mie, terigu, tales,