Anda di halaman 1dari 3

“PISCOK ( Pisang Coklat)”

A. Analisa
Kekuatan Usaha
1. Harganya Ekonomis / Terjangkau sehingga dapat di nikmati oleh semua
kalangan
2. Buah Pisang yang lezat banyak di minati oleh semua orang
3. Rasa Yang berkualitas dan dapat di bawa sebagai bekal bepergian.

Kelemahan Usaha
- Makanan ini tidak bisa dinikmati lebih dari waktu satu hari. ( Lebih enak jika di
konsumsi setelah ditiraskan dari penggorengan ) atau keadaan masih hangat.

Peluang Usaha
1. Buah Pisang yang sudah di kenal banyak manfaatnya oleh semua orang
2. Kualitas rasa yang enak dan praktis
3. Dapat di nikmati oleh semua kalangan
4. Harga Ekonomis / terjangkau.

Ancaman Usaha
- Semakin banyaknya keinginan orang untuk berwirausaha, kemungkinan akan
semakin banyaknya Pesaing usaha.
B. BAHAN DAN ALAT MEMBUAT PISCOK

Bahan – Bahan

1. Pisang
2. Coklat Batang
3. Meces Coklat
4. Kulit Lumpia Ikat
5. Minyak Goreng
6. Blueband Bungkus

Alat – Alat

1. Wajan
2. Kompor Gas / Minyak
3. Pisau
4. Plastik Segitiga
5. Mika Kue

CARA PEMBUATAN PISCOK

1. Kupas kulit pisang uli, lalu potong pisang menjadi dua bagian
2. Bungkus Pisang yang sudah di potong dengan kulit lumpia, lalu baluri dengan
lelehan coklat
3. Lipat kulit lumpia yang sudah terisi ( lipat seperti amplop )
4. Panaskan minyak dan Bueband, lalu goreng pisang tersebut sampai warna
menguning / sedikit kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan pisang, kemudian masukan ke dalam mika dan taburi dengan
meces cokla
6. Piscok meler siap di jual.
C. PENETAPAN HARGA

RINCIAN BIAYA

1. Pisang Rp. 30.000


2. Meces Coklat Rp. 7500
3. Coklat Rp. 6.500
4. Blueband Rp. 5.500
5. Kulit Lumpia Rp. 15.000
6. Minyak Goreng Rp. 12.500
7. Plastik Segitiga Rp. 1.000
8. Mika Kue Rp. 15.000 +

Rp. 93.000

Biaya Total Rp. 100.000

Jumlah Piscol dibuat 100 pcs

Harga pokok = Modal : Jumlah yang dibuat =Rp. 100.000 : 100 = Rp. 1000

Harga Jual = Rp. 1000 + Rp. 1.000 = Rp. 2.000

Keuntungan = Rp. 2.000 x 100 = Rp. 200.000

Rp. 200.000 – Rp. 100.000 = Rp. 100.000