DIVERSIFICAREA ALIMENTAŢIEI

Principii
Vârsta : - sugar alimentat natural ( la sân ), de la 5 luni – 6 luni
- sugar alimentat artificial , de la 4,5 - 5 luni
Condiţii : - sugar sănătos
- introducerea progresivă a alimentului nou pentru testarea toleranţei digestive, până va înlocui o masă
de lapte ;
- alimentaţie cu linguriţa ;
- la începutul prânzului ( când este flămând ) ;
- nu se introduc două alimente noi simultan ;
- dacă apar fenomene de intoleranţă ( diaree, vărsături ) , se suspendă administrarea alimentului nou şi
se încearcă prudent peste 1 – 2 săptămâni
- nu se stimulează gustul pentru dulce, nu se sărează excesiv ;
- alimentele se pregătesc pentru ziua respectivă .

Cronologia diversificării
- 6 – 8 săptămâni – sucul de fructe ( nu este aliment de diversificare ; nu constituie o masă, se
administrează între prânzuri )
- - 1 – 2 linguriţe pe zi ( 10 ml ) până la 30 ml pe zi sub 3 luni
- la început se poate dilua cu apă fiartă şi răcită
- citrice ( dacă nu are scaune numeroase ; este posibil să nu fie bine tolerate :
stomatită, dureri abdominale, eritem fesier ) ; măr, morcov ( atenţie la sucul de morcov ! dat zilnic, poate
provoca carotenodermie – coloraţia galbenă a pielii ), mango, ş.a.
- 5 luni – supa de zarzavat ( 100 ml ) + 1- 3- 5 % făinos ( orez, porumb ) +
0,5 –1 –3 ml ulei vegetal ( floarea soarelui, măsline –pentru cei cu tendinţă la con-
stipaţie ) vezi reţeta ;
- 5,5 luni ( mai devreme pentru cei alimentaţi artificial ) – supa de carne +
legume pasate ( morcov, pătrunjel, ţelină, păstârnac, dovlecei, roşii, ardei, fasole verde ) ; cartoful – după
5 luni ; spanac şi praz la cei cu tendinţă la constipaţie
- 5,5 luni – piure de legume + 5g unt
- piure de fructe ( mere, piersici, banane ) + brânză calcică ( 30g ) / biscuit dietetic
( făină fără gluten ) . Pediatrii au opinii diferite in ceea ce priveşte vârsta de la care se pot administra
bananele : 3 luni – 8 luni
- 5,5-6 luni – carne ( vită sau pui ) mixată ( cu piure de legume sau suspendată în supă ) ; maxim 30 g
pe zi sub 6 luni
50 g / zi peste 6 luni
- iaurt +/- 5% făinos ( fară gluten )
- 6 luni - brânza de vaci ( 30 – 50 g ) – se poate servi cu piure de fructe sau legume iar mai târziu cu
galbenuş de ou
- 6,5 luni – se introduce progresiv gălbenuşul de ou fiert tare ( într-o săptămînă, se începe cu ¼ - ½ - ¾
-1 ) ; maxim 2 galbenuşe pe săptămână . Nu se dă albuş sub vârsta de 1 an !
- ficat de pui ( de preferinţă proaspăt ) mixat în piure de legume sau supă
- compot de fructe - desert
- 8 luni – ciorba ( cu borş )
- perişoare
- smântâna ( 15 – 25 g ) + brânză de vaci + mămăligă
- papanaşi fierţi ( după reţeta clasică )
- făinos cu gluten ( biscuiţi, griş, budinci )
- posibil lapte de vacă
- 9 luni – posibil peşte alb ( atenţie la oase )
Observaţii : - începând de la 6 luni apare dentiţia temporară ( cu variaţii individuale ),
motiv pentru care se poate mări granulaţia alimentelor ( peste 8 luni );
- este optim să nu se introducă laptele de vacă în alimentaţia sugarului ( sub vărsta de 1 an ) ;

1
 - există în farmacii preparate speciale pentru sugari ( piureuri de fructe şi legume ), care au avantajul că
sunt produse naturale ( soluri fără îngrăşăminte chimice, fără conservanţi ). Respectaţi indicaţiile de pe produs,
alegeţi o firmă de calitate !
- Contraindicate sub vârsta de 1 an : albuş de ou, prăjeli, conservate, căpşuni, fragi, cireşe cu
sâmburi ) , mierea de albine;
- Contraindicate sub vârsta de 3 ani : carnea de porc, miel, oaie ; ciocolata, cola, cacao ;
- Este de preferat să-l încurajaţi să se alimenteze singur ( de la 7 luni daţi-i o linguriţă şi un costum de
schimb !! ) ;
Cantitatea de lapte maximă pe zi în funcţie de vârstă :
- sub 6 luni , max. 700 – 800 ml pe zi;
- peste 6 luni , max. 500 – 600 ml pe zi ;
- 1 an – 6 ani : 500 ml pe zi ( obligatoriu lapte sau derivate zilnic ) ;
- peste 6 ani , 300 – 400 ml pe zi
Contraindicate sub varsta de 5 ani : ou fiert moale ( poate contine Salmonella ), produse lactate nepasteurizate,
datorita riscului de boli diareice infectioase.

Exemplu de regim alimentar

5 luni – 5 – 6 prânzuri pe zi ;
- 5( 4 ) * sân / lapte praf ( dacă cantitatea de lapte praf cerută de sugar este prea mare, depăşind
optimul pentru vârstă sau sugarul nu creşte bine, se prepară laptele adăugând 5 % făină de orez );
- 1 * 100 – 120 ml supă de legume + 5% făinos ( orez ) + 0,5-1-3 ml ulei vegetal
- între prânzuri 30 ml suc de fructe ( funcţie de toleranţă )
5,5 - 6 luni – 5 prânzuri
- 3 * 200 ml lapte praf ( seara cu făinos ) sau sân la cerere
- 1 * 150 – 160 ml supă de carne + legume pasate + / - carne mixată 30 g + / - 5% făinos
- 1 * 30g brânză calcică + piure de fructe ( legume )
6 luni – 5 prânzuri
- 3 * 200 ml lapte praf sau sân la cerere
- 1 * 160 – 200 ml supă + 30 g carne mixată ( pui / vită ) + legume pasate
- 1 * 30 g brânză de vaci sau brânză calcică + piure de legume / fructe +/- 5g unt ; iaurt ( de preferat cel
facut in casa )
6,5 luni – 5 prânzuri
- se alternează : carne mixată 50 g, galbenuş de ou, ficat
- 3 * 200ml lapte sau sân la cerere
- 1 * 160 – 200 ml supă + 50 g carne mixată / ficat + legume
- 1 * 50 g brânză de vaci + la alegere : piure de legume + 5g unt ; piure de fructe;
gălbenuş de ou ( în ziua fără carne sau ficat )
Desert : suc de fructe 60 – 70 ml sau compot
7 luni – 4 – 5 prânzuri
- 3 * 200 ml ( 2 * 250 ml ) lapte sau sân la cerere
- 1 * 200 ml ciorbă degresată ( acrită cu borş ) + 50 g carne mixată + legume
- 1 * piure de legume + 5g unt +/- brânză +/- ou +/- ficat
sau piure de fructe + brânză / biscuit , iaurt.
Peste 8 luni în plus : ciorbă cu perisoare de carne, supă cu găluşte de griş, carnea se oferă cu granulaţia mai mare,
smântână ( 15 –25 g ) + brânză +mămăligă , papanaşi fierţi, budinci ş.a