Kelompok 6 - Pembinaan - KegiatanBGM - 2
Kelompok 6 - Pembinaan - KegiatanBGM - 2
BIDANG KEGIATAN :
PKM-PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Diusulkan Oleh :
Fitri Kholishatun Nafiah I1A018009
Syafira Zahra Nurmaharani I1A018012
Nurul ‘Ayni I1A018029
Mohamad Triyatna Syahbani I1A018097
ii
BAB I
PENDAHULUAN
WHO 2011 menyebutkan lebih dari 50% diakibatkan karena gizi yang
kurang. Berdasarkan data riset kesehatan dasar (Riskesdas) tahun 2010, secara
nasional prevalensi balita gizi buruk sebesar 4,9% dan kekurangan gizi 17,9%.
Hal ini menunjukkan bahwa di Indonesia masih terdapat balita dengan gizi buruk
dan kekurangan gizi sehingga pembangunan di Indonesia belum sepenuhnya
mampu meningkatkan kualitas hidup sumber daya manusia. Prevalensi status gizi
anak balita berdasarkan indeks tinggi badan menurut umur (TB/U) di Indonesia
yaitu 17,8%. Untuk prevalensi status gizi berdasarkan indeks berat badan
menurut tinggi badan (BB/TB) presentase di Indonesia yaitu 6,7%.
Ditemukan sebanyak 26.518 balita gizi buruk secara nasional. Kasus gizi
buruk tersebut berdasarkan hasil perhitungan berat badan menurut tinggi badan
balita Zscore <-3 standar deviasi (balita sangat kurus), (Kemenkes RI, 2016).
Sedangkan menurut hasil riskesdas prevalensi gizi sangat kurus pada balita
sebesar 5,3%. Jika diestimasikan terhadap jumlah sasaran balita yang terdapat di
1
posyandu yang melapor (21.436.940) maka perkiraan jumlah balita dengan gizi
buruk (sangat kurus) sebanyak 1,1 juta jiwa (RISKESDAS, 2013).
1.3 Tujuan
Program ini bertujuan untuk:
a. Meningkatkan pengetahuan ibu tentang Bawah Garis Merah pada balita
b. Meningkatkan pengetahuan ibu tentang Gizi Seimbang
c. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu tentang cara memasak
atau pengolahan bahan makanan yang baik dan benar
1.4 Luaran
Melalui program ini luaran yang diarapkan anatara lain:
a. Meningkatkan semangat ibu dalam pemberian asupan nutrisi yang baik
kepada balita di Desa Bango
b. Menurunkan angka kasus Bawah Garis Merah di Desa Bango
2
c. Meningkatkan pengetahuan ibu tentang Bawah Garis Merah
d. Meningkatkan pengetahuan ibu tentang Gizi Seimbang
e. Menjadikan program demonstrasi memasak sebagai salah satu upaya
promosi yang efektif tentang cara memasak dan pengolahan bahan
makanan yang baik seperti apa
3
BAB II
GAMBARAN UMUM PELAKSANAAN
4
masih kurnagnya minat masyarakat Desa Bango dalam melakukan pendidikan
yang tinggi sehingga pengetahuan informasi seputar kesehatan.
Desa Bango memiliki potensi pertanian yang cukup besar dalam bidang
pertanian. Oleh karena itu, mayoritas masyarakatnya bermata pencaharian sebagai
petani. Hasil pertanian meliputi padi, palawija, dan buah-buahan. Luas lahan
terluas di Desa Bango adalah lahan tanah sawah, hal ini dikarenakan banyak
masyarakat yang berprofesi sebagai petani sehingga sektor pertanian sangat
penting dalam perekonomian masyarakat.
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) masyarakat Desa Bango masih
belum optimal, terlihat dari masih banyak nya smapah yang dibuang
sembarangan, masih rendahnya perilaku cuci tangan pakai sabun, masih banyak
anak-anak yang jajan sembarangan, serta masih banyak masyarakat yang
merokok. Hal tersebut disebabkan salah satunya karena rendahnya tingkat
pendidikan masyarakat, pengetahuan yang kurang, minimnya program dan sarana
prasarana kesehatan, dan rendahnya motivasi untuk melakukan Perilaku Hidup
Bersih dan Sehat (PHBS). Masyarakat yang melaksanakan Perilaku Hidup Bersih
dan Sehat (PHBS) dengan benar akan meningkatkan derajad kesehatannya dan
tidak mudah sakit atau tertular suatu penyakit. Penerapan Perilaku Hidup Bersih
dan Sehat (PHBS) bisa dimulai dari lingkungan keluarga dahulu baru diterapkan
di lingkungan masyarakat. Apabila lingkungan dan perilaku masyarakat sehat
akan meningkatkan status kesehatan masyarakat di wilayah tersebut.
Kurangnya pengetahuan masyarakat tentang kesehatan bisa menyebabkan
timbulnya suatu penyakit. Contoh penyakit yang seringkali terjadi di masyaarkat
Desa Bango ialah terkait Kesehatan Ibu dan Anak sampai masalah kebersihan
lingkungan. Di Desa Bango masih ditemukan terkait gizi, misalnya BBLR, BGM,
dan lain sebagainya. Di Desa Bango, kasus BGM pada tahun 2020 yang tercatat
sebanyak 11 balita. Hal tersebut bisa dikarenakan dari si ibu yang tidak tahu
mengenai asupan nutrisi yang baik seperti apa. Perlu dilakukan penanganan terkait
masalah-masalah kesehatan yang ada. Selain itu, dengan kurangnya sarana
prasarana kesehatan di Desa Bango juga bisa menjadi penyebab lain. Di Desa
Bango sendiri memiliki satu Poliklinik dan satu Puskesmas Desa. Namun untuk
5
Puskesmas Desa sendiri tidak beroperasi tiap hari, hanya pada hari Selasa dan
Kamis saja. Selain itu tenaga kesehatannya juga masih sangat kurang mencukupi.
6
BAB III
METODE PELAKSANAAN
7
pelaksanaan akan diberikan doorprize. Dooprize tersebut nantinya akan
dikirimkan ke rumah masing-masing.
Nama Deskripsi Indikator Metode
No. Tujuan
Kegiatan Kegiatan Keberhasilan Evaluasi
1. Penyuluhan Penyuluhan Meningkatkan 80% orang tua Kuis dan
Gizi dengan metode pengetahuan balita observasi.
virtual dari orang tua bertambah
menggunakan balita tentang pengetahuanny
PowerPoint pemberian a.
yang akan nutrisi gizi
membahas yang baik pada
tentang balita agar
definisi Bawah anak tidak
Garis Merah mengalami
(BGM), BGM.
penyebab dan
faktor resiko
Bawah Garis
Merah (BGM),
dampak
Bawah Garis
Merah (BGM),
pencegahan
Bawah Garis
Merah (BGM),
penanganan
Bawah Garis
Merah (BGM),
Gizi
Seimbang,
Sepuluh
Pedoman
Umum Gizi
8
Seimbang.
2. Pelatihan Penampilan Meningkatkan 75% orang tua Observasi
Memasak video keterampilan balita
memasak orang tua bertambah
dengan metode balita untuk pengetahuan
virtual tentang dapat dan
bagaimana memasak keterampilann
cara memasak makanan yang ya untuk
yang baik serta bergizi cukup memasak.
tips dalam untuk anaknya.
pengolahan
bahan
makanan untuk
menunjang
pemenuhin
gizi pada
balita.
Program akan dijalankan oleh mahasiswa dengan bimbingan dari dosen
pembimbing. Metode yang akan diterapkan meliputi ceramah, diskusi.
3.4 Penyelesaian
Tahapan penyelesaian pada kegiatan kami yaitu adanya kegiatan post-test yang
akan diberikan melalui gform untuk melihat hasil pemahaman, pengetahuan dan
keterampilan orang tua balita dengan materi yang sudah disampaikan pada
kegiatan kami.
9
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
2 Tahap Pelaksanaan
1. Penyuluhan materi BGM
dan Gizi Seimbang :
Definisi BGM
Penyebab dan faktor risiko
BGM
Dampak BGM
Pencegahan BGM
Pedoman Umum Gizi
Seimbang
10
DAFTAR PUSTAKA
11
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
1. Biodata Ketua
A. Identitas Diri
12
2 Relawan Posko PT. Kereta Api Indonesia 2018
Angkutan Natal dan (Daerah Operasi 5
Tahun Baru 2019 PT. Purwokerto)
Kereta Api Indonesia
(DAOP 5 Purwokerto)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata ditemukan ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM tahun 2020.
(M.Triyatna Syahbani)
13
2. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
14
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata ditemukan ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM tahun 2020.
15
3. Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata ditemukan ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM tahun 2020.
16
Purwokerto, 25 Oktober 2020
Pengusul
17
4. Biodata Anggota 3
A. Identitas Diri
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata ditemukan ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM tahun 2020.
18
Purwokerto, 25 Oktober 2020
Pengusul
(Nurul ‘Ayni)
19
5. Biodata Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi
Jurusan/Prodi
Tahun Masuk-Lulus
20
C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian kepada Masyarakat Penyandang Dana Tahun
1.
2.
3.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
21
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran
Harga satuan
1. Jenis perlengkapan Volume Nilai (Rp)
(Rp)
a. Gunting 2 buah 10.000 20.000
b. Lakban 2 buah 10.000 20.000
c. Bubble wrap 5 buah 10.000 50.000
d. Kardus bingkisan 5 buah 10.000 50.000
SUB TOTAL (Rp) 140.000
Harga Satuan
2. Bahan Habis Pakai Volume Nilai (Rp)
(Rp)
a. Alat tulis 1 buah 30.000 30.000
SUB TOTAL (Rp) 30.000
Harga satuan
3. Perjalanan Volume Nilai (Rp)
(Rp)
a. Operasional 4 orang 25.000 100.000
SUB TOTAL (Rp) 100.000
Harga satuan
4. Lain-lain Volume Nilai (Rp)
(Rp)
a. Pembelian piring 5 buah 10.000 50.000
b. Pembelian
5 buah 25.000 125.000
minyak goreng
c. Pembelian beras 15 kg, @=3kg 10.000 150.000
d. Pembelian Sari
5 buah 15.000 75.000
roti sobek
e. Pembelian
5 buah 10.000 50.000
Indomilk
f. Pembelian Hand
5 buah 20.000 100.000
sanitizer
g. Pembelian
5 buah 5.000 25.000
masker kain
h. Pembelian sarden 5 buah 20.000 100.000
1 buah
i. Paket data 100.000 100.000
voucher
j. Ongkir bingkisan 5 buah 20.000 100.000
SUB TOTAL (Rp) 785.000
TOTAL (Rp) 1.055.000
(Satu Juta Lima Puluh Lima Ribu Rupiah)
22
23
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
24
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
25
Mengetahui
Ketua Jurusan Kesehatan Masyarakat
26
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJA SAMA DARI MITRA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Eli, A.M.Keb.
Pimpinan Mitra : Posyandu
Bidang Kegiatan : Kesehatan Ibu dan Anak
Alamat : Desa Bango, Kecamatan Demak, Kabupaten Demak
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan
Pelaksana Kegiatan PKM–M dengan judul: “Program Pemberdayaan
Masyarakat Guna Mencegah Terjadinya Kasus Bawah Garis Merah (BGM)
pada Balita di Desa Bango Kecamatan Demak Kabupaten Demak Jawa
Tengah”
Nama KetuaTim Pengusul : Mohamad Triyatna Syahbani
Nomor Induk Mahasiswa : I1A018097
Program Studi : S1 Kesehatan Masyarakat
Nama Dosen pendamping : Lu'lu Nafisah S.KM., M.K.M.
Perguruan Tinggi : Universitas Jenderal Soedirman
Guna menerapkan dan/atau mengembangkan iptek pada tempat kami.
Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa diantara
pihak Mitra dan Pelaksana Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan
dan/atau ikatan usaha dalam wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan
tanggung jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk
dapat digunakan sebagaimana mestinya.
Demak, 25 Oktober 2020
Yang menyatakan,
27
( Eli, A.M.Keb.)
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja
28