DEFINISI PPC

PPC adalah aktifitas merencanakan dan mengendalikan material masuk, proses, dan keluar dari
sistem produksi sehingga permintaan pasar dapat dipenuhi dengan jumlah yang tepat, waktu
penyerahan yang tepat dan biaya produksi yang minimum.

PPC adalah suatu departement dalam suatu organisasi perusahaan yang berfungsi merencanakan
dan mengendalikan rangkaian proses produksi (manufaktur) agar berjalan sesuai dengan rencana
yang sudah ditetapkan serta mengendalikan jumlah inventory/mengontrol mengontrol stok
persediaan bahan baku yang akan diproduksi menjadi barang jadi agar sesuai dengan kebutuhan
yang ada.

2 PEKERJAAN DALAM PPC

1. Perencanaan Produksi

Perencanaan Produksi merupakan aktifitas untuk menetapkan produk yang akan diproduksi, jumlah
yang dibutuhkan, kapan produk tersebut harus selesai dan sumber-sumber yang dibutuhkan.

2. Pengendalian Produksi

Pengendalian Produksi merupakan aktifitas yang menetapkan kemampuan sumber-sumber yang

digunakan dalam memenuhi rencana, kemampuan produksi berjalan sesuai rencana dan melakukan
perbaikan rencana.

TINGKATAN PPC

Perencanaan Jangka Panjang

Perencanaan jangka panjang, Kegiatan peramalan usaha, perencanaan jumlah produk dan

penjualan, perencanaan produksi, perencanaan kebutuhan bahan, dan perencanaan finansial.

Perencanaan Jangka Menengah

Perencanaan jangka menengah, Perencanaan kebutuhan kapasitas, perencanaan kebutuhan

material, jadwal induk produksi, dan perencanaan kebutuhan distribusi.

Perencanaan Jangka Pendek

Perencanaan jangka pendek, Kegiatan penjadwalan perakitan produk akhir, perencanaan dan

pengendalian input-output, pengendalian kegiatan produksi, perencanaan dan
pengendalian purchase, dan manajemen proyek .

FUNGSI PPC

1. Meramalkan permintaan produk yang dinyatakan dalam jumlah produk sebagai fungsi dari waktu.

2. Memonitor permintaan yang aktual, membandingkannya dengan ramalan permintaan

sebelumnya dan melakukan revisi atas ramalan tersebut jika terjadi penyimpangan.

3. Menetapkan ukuran pemesanan barang yang ekonomis atas bahan baku yang akan dibeli.

4. Menetapkan sistem persediaan yang ekonomis.

5. Menetapkan kebutuhan produksi dan tingkat persediaan pada saat tertentu.

6. Memonitor tingkat persediaan, membandingkannya dengan rencana persediaan, dan melakukan
revisi rencana produksi pada saat yang ditentukan.

7. Membuat jadwal produksi, penugasan, serta pembebanan mesin dan tenaga kerja yang terperinci.

TUJUAN PPC

1. Mengusahakan agar perusahaan dapat berproduksi secara efektif dan efisien.

2. Mengusahakan agar perusahaan dapat menggunakan modal seoptimal mungkin.

3. Mengusahakan agar pabrik dapat menguasai pasar yang luas.

4. Untuk memperoleh keuntungan yang cukup bagi perusahaan.

5. Meramalkan permintaan produk yang dinyatakan dalam jumlah produk sebagai fungsi dari
waktu.

6. Memonitor permintan yang aktual, membandingkannya dengan ramalan permintaan

sebelumnya dan melakukan revisi atas ramalan tersebut jika terjadi penyimpangan.

7. Menetapkan ukuran pemesanan barang yang ekonomis atas bahan baku yang akan dibeli.

8. Menetapkan sistem persediaan yang ekonomis.

9. Menetapkan kebutuhan produksi dan tingkat persediaan pada saat tertentu.

10. Memonitor tingkat persediaan, membandingkannya dengan rencana persediaan, dan

melakukan revisi rencana produksi pada saat yang ditentukan.

11. Membuat jadwal produksi, penugasan, serta pembebanan mesin dan tenaga kerja yang
terperinci.

MANFAAT PPC

 Pemanfaatan yang efektif terhadap sumber daya perusahaan.

 Untuk mencapai tujuan produksi yang berhubungan dengan kualitas, kuantitas, ketepatan
waktu pengiriman dan biaya..
 Mendapatkan aliran produksi yang tidak terputus untuk memenuhi berbagai kebutuhan
pelanggan sehubungan dengan kualitas dan jadwal pengiriman yang dijanjikan.
 Untuk membantu perusahaan menyediakan produk berkualitas baik kepada pelanggan
secara berkelanjutan dengan harga yang bersaing.

PENERAPAN PPC PT Pharos INDONESIA

 Membuat perencanaan produksi sesuai hasil meeting dan kondisi pasar

 Menurunkan surat perintah produksi dan membuat jadwal produksi sesuai hasil meeting dan
permintaan marketing
 Mengecek persediaan bahan yang akan digunakan, baik bahan baku maupun bahan kemas
 Melakukan request pemesanan bahan untuk kebutuhan produksi
 Melakukan permintaan pengeluaran bahan ke Gudang untuk keperluan produksi
 Melakukan penjadwalan distribusi barang (setelah produksi barang selesai) sesuai
permintaan marketing
PPC di PT. Pharos Indonesia merupan bagian yang menyusun perencanaan produksi serta menjaga
stock bahan di Gudang agar tetap dalam kondisi yang layak pakai.

Bagian PPC di PT. Pharos Indonesia tidak hanya melakukan perencanaan produksi di dalam
perusahaan, namun juga bertanggungjawab untuk menyusun perencanaan dan jadwal produksi
untuk produk Toll di perusahaan lain sampai produk Toll tersebut selesai.

KESIMPULAN

Perencanaan dan pengendalian produksi merupakan usaha manajemen untuk merencanakan dasar
proses produksi dan aliran bahan, sehingga menghasilkan produk yang dibutuhkan pada waktunya,
dengan biaya yang seminimal mungkin, serta mengatur dan menganalisis organisasi dan koordinasi
bahan-bahan, mesin-mesin dan peralatan, tenaga manusia, dan tindakan-tindakan lain yang
dibutuhkan.

Referensi materi

Modul Production Planning and Control [PPC] (Tatap Muka 01)

Muhammad Kholil, Ir, MT

Artikel google

1. https://www.alphasoft.co.id/id_ID/blog/alphasoft-blogs-1/post/apa-itu-ppic-production-
planning-and-inventory-control-22

2. http://anaksukaweb.blogspot.com/2013/12/pengertian-perencanaan-dan-
pengendalian.html

3. https://ilmumanajemenindustri.com/perencanaan-dan-pengawasan-produksi-production-
planning-and-control/

4. http://anaksukaweb.blogspot.com/2013/12/pengertian-perencanaan-dan-
pengendalian.html

5. https://surabaya.proxsisgroup.com/sistem-perencanaan-dan-pengendalian-sistem-
produksi-bagian-1/

6. https://ilmumanajemenindustri.com/perencanaan-dan-pengawasan-produksi-production-
planning-and-control/