KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

MUSYAWARAH GURU MATA PELAJARAN (MGMP)

MADRASAH ALIYAH SE-WILKER BOJONEGORO
PENILAIAN AKHIR SEMESTER
TAHUN PELAJARAN 2018/2019

Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan Hari, Tanggal :

Kelas/Progam : XI (Wajib B) K-13 Waktu : 90 menit

PILIHLAH SATU JAWABAN YANG PALING BENAR !

1. Berikut ini yang merupakan jenis limbah D. Opportunity and Threat

berdasarkan bentuk bangunnya .... E. Weakness and Threat
A. Limbah molekular
B. Limbah bangun datar 7. Yang merupakan faktor eksternal dari analisis
C. Limbah padat SWOT adalah ....
D. Limbah anorganik A. Strength and Opportunity
E. Limbah organik B. Weakness and Threat
C. Opportunity and Threat
2. Berdasarkan senyawanya limbah terbagi menjadi D. Strength and weakness
dua yaitu .... E. Weakness and Threat
A. Limbah padat dan cair
B. Limbah bangun datar dan bangun ruang 8. Hal-hal yang harus diperhatikan untuk menunjang
C. Limbah organik dan anorganik suksesnya pemasaran antara lain, kecuali ....
D. Limbah industri dan non industri A. Penentuan harga
E. Limbah pabrik dan limbah pertanian B. Saluran Distribusi
C. Citra produk
3. Berikut yang bukan merupakan limbah bangun D. Ketersediaan bahan baku
datar adalah .... E. Iklan
A. Kertas
B. Triplek 9. Dalam melakukan analisa swot, kelebihan dari
C. Botol minuman mineral objek yang di analisa dituliskan pada ....
D. Daun A. Strong
E. Plastik kresek B. Strength
C. weakness
4. Konsep limbah berbentuk bangun datar adalah .... D. opportunity
A. Limbah yang memiliki dimensi panjang lebar E. Threat
dan tinggi
B. Limbah yang dapat dimanfaatkan untuk 10. Dalam melakukan analisis SWOT kelemahan atau
kerajinan bangun datar kekurangan dari obyek yang dianalisis dituliskan
C. Limbah yang dapat dimanfaatkan dalam ...
D. Limbah yang memiliki dimansi panjang dan A. Strong
lebar B. Strength
E. Limbah yang memiliki volume C. weakness
D. opportunity
5. Ketika sedang berjalan-jalan Ani menemukan daun E. Threat
pohon waru. Limbah yang ditemukan ani
berdasarkan senyawanya termasuk .... 11. Dalam proses penciptaan karya seni yang pertama
A. Limbah bangun datar kali harus ada adalah ...
B. Limbah bangun ruang A. teknik
C. Limbah pertanian B. kreasi
D. Limbah anorganik C. corak
E. Limbah organik D. gaya
E. ide atau konsep
6. Menganalisis peluang usaha dimulai dari
perencanaan yang matang, salah satu alat analisis 12. Suatu kegiatan mencari gambaran atau rancangan
yang dapat digunakan adalah analisis SWOT. Alat yang akan di buat adalah ...
analisis tersebut menganalisis faktor-faktor yang A. mendesain
menentukan keberhasilan atau kegagalan usaha. B. pola
Analisis tersebut merupakan faktor .... C. Ide
A. Internal D. metode
B. Eksternal E. prosedur
C. Strength and oportunity

MGMP-MA Se-Wilker Bojonegoro Mapel Prakarya XI (Wajib B) K-13 Page 1

13. Bahan yang dapat digunakan dalam teknik anyaman C. Sirkulasi larutan yang dipompa
kecuali ... D. Memberikan celah agar udara dapat masuk
A. Enceng gondok E. Melarutkan kapur tohor
B. Daun pandan
C. Kain perca 21. Proses hidrolisis disebut juga dengan proses ....
D. Gedebok pisang A. perendaman
E. triplek B. pelarutan
C. pengendapan
14. Perancangan atau pengembangan suatu sistem yang D. penyaringan
lebih baik melalui sistem mekanis atau sistem pada E. sedimentasi
manusia dengan mesin disebut ....
A. Sistem matematika 22. Jenis biaya yang selalu berubah sesuai dengan
B. Analisis laporan perubahan volume penjualan disebut ....
C. Sistem teknik A. Biaya tetap
D. rekayasa B. Biaya semi variabel
E. sistem teknik rekayasa C. Biaya khusus
D. Biaya variable
15. Berikut ini yang bukan merupakan tahapan dalam E. Biaya tambahan
perencanaan usaha dalam kewirasahaan adalah ...
A. memulai 23. Biaya sewa dan pajak perusahaan merupakan
B. melaksanakan contoh dari biaya ...
C. evaluasi A. khusus
D. mempertahankan B. semi variabel
E. mengembangkan C. tetap
D. variabel
16. Berikut manfaat usaha sistem teknik adalah .... E. tambahan
A. mengurangi jumlah produksi
B. meningkatkan efisiensi kerja 24. Berikut ini yang bukan merupakan komponen
C. memberikan kemudahan dan peningkatan utama dalam pemasaran sebuah produk adalah. ...
kualitas produksi A. periklanan
D. mengurangi tenaga kerja B. proses produksi
E. tidak banyak membutuhkan tenaga kerja C. promosi
D. publisitas
17. Sales expense adalah contoh dari biaya ... E. penjualan tatap muka
A. variable
B. tetap 25. Peluang usaha yang potensial adalah...
C. tambahan A. Banyak menghabiskan modal
D. khusus B. Memiliki nilai jual tinggi
E. semi variabel C. Bersifat sementara
D. Bersifat momentum
18. Dalam proses produksi pembuatan batik dan tenun, E. Bersifat kekal
salah satunya adalah dengan pewarnaan.
Pengambilan zat warna alam, dalam hal ini 26. Berikut ini yang merupakan karakteristik ikan
digunakan ... adalah ….
A. Tanaman liar A. Hewan berdarah panas
B. Tanaman rumput B. Termasuk homogeny
C. Daun jati C. Termasuk parapyletic
D. Tanaman nila D. Ikan paus, cumi dan ikan duyung termasuk jenis
E. Akar cina ikan
E. Spesies ikan hanya memiliki satu ukuran
19. Laporan kegiatan usaha dikatakan sistematis
apabila ... 27. Berikut yang bukan merupakan ikan konsumsi jenis
A. Disusun dalam bahasa yang lugas dan mudah air tawar adalah ….
dimengerti A. bandeng
B. Keterangan yang dianalisis dapat diteliti alasan- B. emas
alasannya C. gurami
C. Bahasa yang digunakan langsung menjawab D. nila
persoalan yang nyata dan tidak bertele-tele E. lele
D. Disususn dalam urutan yang memperlihatkan
adanya saling keterkaitan 28. Para petani membudidayakan ikan gurami karena
E. Disusun sesuai keinginan pembuat laporan makanan nya sangat mudah yaitu ….
A. dedak
20. Dalam Pembuatan spray aerator , pipa paralon B. ikan kecil
digunakan untuk ... C. daging
A. Disubstitusi dengan drum bekas D. daun-daunan
B. Pemompa tangki E. belalang

MGMP-MA Se-Wilker Bojonegoro Mapel Prakarya XI (Wajib B) K-13 Page 2

 D. Ikan marlin, tenggiri, dan belut
29. Pada saat terjadi pemijahan biasanya ditandai E. Ikan pari, lele dan gurami
dengan tingkah induk ikan yang saling ….
A. melonjat 37. Pakan yang diberikan pada benih ikan lele sebagai
B. berdempetan berikut, kecuali….
C. berhadap-hadapan A. Cacing sutra
D. kejar-kejaran B. Cacing tanah
E. saling menggigit C. Kutu air
D. artemia
30. Flour yang terkandung dalam ikan mempunyai E. jentik nyamuk
manfaat untuk....
A. Pembentukan sel darah merah 38. Diketahui:
B. Mencegah terjadinya penyakit gondok Biaya produksi ikan lele : Rp. 150.000.000
C. Melindungi tubuh dari radikal bebas Variabel per unit : Rp. 25.000
D. Membentu kerja enzim dan hormon Harga Jual : Rp. 100.000
E. Menguatkan dan menyehatkan gigi anak Maka BEP Harga adalah ….
A. Rp. 400.000.000
B. Rp. 500.000.000
31. Alat yang digunakan untuk mengukur kadar C. Rp. 600.000.000
kekeruhan air pada budi daya ikan adalah ….…. D. Rp. 700.000.000
A. piring secchi E. Rp. 800.000.000
B. gelas ukur
C. piring kekeruhan 39. Bahan utama produk makanan khas daerah adalah
D. tabung ukur ….
E. tabung secchi A. Bahan nabati dan kimia
B. Bahan nabati dan hewani
32. Tujuan pemberian kapur pada kolam tradisional C. Bahan hewani dan pengawet
adalah …. D. Bahan nabati dan sintesis
A. memberantas hama E. Bahan hewani dan protein
B. menyuburkan tanah
C. suhu tanah naik 40. Berikut ini yang bukan merupakan bahan makanan
D. persediaan pakan ikan nabati jenis buah-buahan adalah ….
E. merangsang ikan A. pepaya
B. rambutan
33. Kegiatan manusia yang berhubungan dengan C. wortel
pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya hayati D. jeruk
perairan dinamakan …. E. pisang
A. Kelautan
B. perikanan 41. Produk olahan dari bahan pangan hewani yang
C. pelayaran berupa protein susu yang dipadatkan adalah ….
D. pertambakan A. Es krim
E. pemijahan B. keju
C. yogurt
34. Kegiatan yang bertujuan untuk memperoleh ikan di D. susu krim
perairan yang tidak dalam keadaan dibudidayakan E. kornet
dengan alat atau cara apapun merupakan pengertian
dari …. 42. Berikut ini faktor yang menyebabkan suatu daerah
A. perikanan memiliki sumber bahan makanan yang berbeda-
B. Sejarah perikanan beda adalah ….
C. Pengelolaan sumber daya ikan A. Selera makanan tiap daerah terhadap makanan
D. Penangkapan ikan berbeda-beda
E. Pembudidayaan ikan B. Perbedaan kondisi geografis di tiap daerah ada
yang gunung-gunung ada yang berhutan
35. Berikut ini merupakan ikan air tawar yang umum C. Akar budaya daerah satu berbeda dengan daerah
sebagai ikan konsumsi, kecuali …. lain
A. bawal D. Kondisi kesuburan tanah yang tidak sama di tiap
B. gabus daerah
C. Patin E. Ada tanaman yang cocok ditanam suatu daerah
D. Tawes ada yang tidak
E. Tongkol
43. Berikut merupakan jenis teknik memasak dengan
36. Berikut ini yang termasuk jenis ikan ekspor pemanasan basah, kecuali ….
indonesia adalah …. A. merebus
A. Ikan demersa, lobster, cakalang B. mengukus
B. Ikan baronan, hiu dan patin C. blancing
C. Ikan nila, mas, kerapu D. saute

MGMP-MA Se-Wilker Bojonegoro Mapel Prakarya XI (Wajib B) K-13 Page 3

 E. braising D. (4) dan (6)
E. (5) dan (7)
44. Makanan Khas Daerah adalah….
A. Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah 47. Makanan Khas tradisional pada masa lampau
B. Makanan yang tidak biasa dikonsumsi di suatu biasanya dikemas dengan menggunakan kemasan
daerah ….
C. Makanan yang hanya dikonsumsi di suatu kota A. mika
D. Makanan yang hanya dikonsumsi di suatu negeri B. daun pisang
E. Makanan yang biasa dikonsumsi di seluruh C. gelas
dunia D. alumunium foil
E. stainless steel
45. Daerah pegunungan biasanya menghasilkan
makanan yang …. 48. Berbagai jenis umbi-umbian, bahan-bahan asal
A. Terbuat dari sayur mayur dan serba panas atau batang, berdasarkan sifat fisiknya termasuk bahan
pedas pangan nabati yang ….
B. Terbuat dari ikan dan serba asin A. Bertekstur kenyal
C. Terbuat dari santan B. Bertekstur ulet
D. Terbuat dari buah-buahan C. Bertekstur lunak
E. Terbuat dari sayur mayur dan serba dingin atau D. Bertekstur keras
asam E. Bertekstur rapuh

46. Cermati data berikut dengan seksama 49. Ciri makanan khas dari Jawa Barat....
(1) biji-bijian A. Banyak menggunakan sayur mayur mentah
(2) umbi-umbian B. Sedikit pedas dan asam
(3) buah-buahan C. Bersantan
(4) biji kecipir D. Biasanya panas
(5) sayuran hijau E. Dominan terbuat dari ikan
(6) kelapa sawit
(7) umbi gadung 50. Contoh makanan khas dari Jawa timur adalah....
Berdasarkan data di atas bahan pangan nabati yang A. Chiken steak
merupakan sumber mineral adalah …. B. Gudeg
A. (1) dan (3) C. Ketoprak
B. (2) dan (4) D. Rujak cingur
C. (3) dan (5) E. Rendang

MGMP-MA Se-Wilker Bojonegoro Mapel Prakarya XI (Wajib B) K-13 Page 4