Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
Diajukan untuk menyelesaikan tugas mata kuliah Asuhan Gizi Kondisi Khusus
Dosen Pengampu Yenny Moviana, MND
Disusun oleh:
Kelompok 11
1.4 Diagnosis
Anamnesis :
Postur tubuh saat makan yang terganggu
Hanya makan makanan tertentu
Lebih menyukai cairan yang lebih kental
Makan lebih dari 30 menit
Pemeriksaan fisik
Pemeriksaan tanda-tanda vital ; frekuensi pernafasan, frekuensi denyut
jantung, pemeriksaan suara nafas dan jantung.
Pemeriksaan fisik umum ; wajah (hipoplasia mandibula), rongga mulut
9fungsi refleks oral, pergerakan bibir, rahang), rongga hidung (polip/benda
asing) sampai dengan pemeriksaan saraf kranial.
Pemerikasaan penunjang pada kondisi tertentu menggunakan
Videofluoroscopic Swallow Study (VFSS) disertai Flexible Endoscopic
Evaluation of Swallowing (FEES).
Disfagia Esophageal
• Regurguitas oral/faringeal
• Perubahan kebiasaan makan
• Pneumonia berulang
b. Tujuan diet
c. Rekomendasi diet
4. Protein 2 gr / kgBB
5. Lemak 25% dari kebutuhan energi