Teknologi Partikel

(MP3042)
01 Pendahuluan

Dr. Adrian Nur, S.T., M.T

Program Studi Sarjana Teknik Kimia
 Deskripsi Singkat

Mata kuliah ini berisi tentang analisis ukuran partikel dan distribusi
partikel, sistem koloid dan sistem tumpukan (bed), dan mekanisme
pengecilan dan pembesaran ukuran partikel.
 Materi Perkuliahan
1. Analisis Ukuran Partikel
• Diskripsi ukuran partikel tunggal
• Diskripsi populasi partikel
• Metode-metode pengukuran ukuran partikel

2. Partikel dalam fluida dan sistem multipartikel

• Gerak partikel padat dalam fluida
• Partikel jatuh pengaruh gravitasi melalui fluida
• Settling suspensi partikel
• Batch dan kontinyu settling

3. Slurry, Koloid, dan Tumpukan

• Transportasi slurry
• Koloid dan partikel halus
• Fluida melalui tumpukan partikel
• Fluidisasi

4. Pengecilan dan Pembesaran Ukuran Partikel

• Pengecilan Ukuran Partikel
• Pembesaran Ukuran
 Capaian Pembelajaran Lulusan
CPL 2
Mampu merancang dan melakukan eksperimen kerekayasaan bidang
teknik kimia; menganalisis dan menginterpretasikan data; dan
mendokumentasikan hasilnya

CPL 3
Mampu merancang sistem, komponen, proses, serta produk untuk
memenuhi kebutuhan tertentu dengan memperhatikan kendala-
kendala realistik yang terkait dengan ekonomi, lingkungan, sosial,
politik, etika, kesehatan dan keselamatan, kemampuan pabrikasi,
serta keberlanjutan
 Capaian Pembelajaran Mata Kuliah

CPL 2
Sub-CPMK 1 : Mampu mendiskripsikan dan menganalisis ukuran dan
distribusi partikel
Sub-CPMK 2 : Mampu mendiskripsikan dan menganalisis partikel tunggal
dan sistem multipartikel
CPL 3
Sub-CPMK 3 : Mampu mendiskripsikan transportasi slurry, sistem koloid,
dan tumpukan.
Sub-CPMK 4 : Mampu mendiskripsikan mekanisme dan metode
pengecilan dan pembesaran ukuran partikel
 TEKNOLOGI PARTIKEL?

Istilah yang digunakan untuk merujuk kepada ilmu dan teknologi yang terkait dengan
penanganan dan pemrosesan partikel dan powder.

Powder dan partikel secara umum merujuk kepada bulk solid, particulate solid dan
granular solid.

Saat ini teknologi partikel meliputi studi tentang tetesan liquida, emulsi dan gelembung
maupun partikel solid.

Disiplin teknologi partikel sekarang meliputi topik-topik yang beraneka ragam seperti
pembentukan aerosol dan desain bucket elevator, kristalisasi dan pneumatic transport,
filtrasi slurry dan desain silo.
 MENGAPA BELAJAR TEKNOLOGI PARTIKEL?

Pemrosesan partikel merupakan dasar penting untuk manufaktur dalam industri proses.

Lebih daripada 70% produk dijual dalam bentuk powder atau melalui tahapan powder
dalam pembuatannya. Sebagai contoh personal product, farmasi, bahan kimia, bahan
bakar, mineral, dan industri logam.

Pemahaman dasar teknologi partikel dapat meminimalkan masalah penanganan dan

pemrosesan partikel dan membantu ilmuwan dan engineer industri untuk memperbaiki
operasi yang ada.
 MENGAPA BELAJAR TEKNOLOGI PARTIKEL?

SAMPLING AND ANALYSIS

Untuk mengkarakterisasi partikel, kita membutuhkan protokol sampling yang bagus, prosedur
analisa yang jelas, dan foto yang mengijinkan kita memonitor partikel secara kontinyu on-line
(kasus terbaik) atau dengan mengambil sampel ketika mencoba menyelesaikan masalah.
DISTRIBUSI UKURAN
Distribusi ukuran partikel harus terkontrol dengan baik dan konsisten dari batch ke batch, atau
sepanjang waktu (dalam reaktor kontinyu). Distribusi ukuran harus dioptimasi untuk
memberikan masalah palig sedikit selama pemrosesan dan karakteristik produk terbaik.
BENTUK, KEADAAN AGREGASI, LUAS
Bentuk, keadaan agregasi, dan luas permukaan per gram partikel harus dikarakterisasi setelah
setiap tahap proses kunci. Pemahaman dan pengontrolan kondisi yang menghasilkan partikel
dapat membantu kita mengoptimasinya untuk pemakaian yang dikehendaki.
ALIRAN, SEDIMENTASI, DENSITAS BED
Karakteristik aliran (powder atau slurry), kecepatan sedimentasi (dalam liquida atau gas), dan
densitas bed (tergeser, terendapkan, atau terpak) secara signifikan mempengaruhi
ppemrosesan, sehingga kita harus mengkarakterisasinya dan memahami bagaimana
perubahan parameter ini akan mempengaruhi proses.
CONTOH DISTRIBUSI UKURAN PARTIKEL
TERIMAKASIH
SEE YOU NEXT TIME