Latar belakang

Suatu reaksi kimia dimana satu zat atau lebih berubah menjadi zat-zat baru yang sifat-sifatnya
berbeda dibandingkan dengan zat penyusun sebelumnya. Stoikiometri berhubungan dengan
hubungan kuantitatif antar unsur dalam satu senyawa dan antar zat dalam suatu reaksi. Istilah
stoikiometri berasal dari bahasa Yanani, yaitu dari kata stoicheion, yang berarti unsur dan mentron
yang artinya mengukur. Dengan kata lain stoikiometri berarti perhitungan kimia. Dasar dari semua
hitungan stoikiometri adalah pengetahuan tentang massa atom dan massa molekul. Pengetahuan
tentang stoikiometri sangatlah penting dalam merencanakan suatu eksperimen maupun dalam
isndustry nantinya, dimana kita dapat mencampurkan atau mereaksikan zat pereaksi dalam jumlah
yang sesuai dan juga kita dapat mempraktikan jumlah produk yang dihasilkan.