Perbedaan Antara Peptida dan Protein

Definisi

Peptida mengacu pada rantai pendek asam amino yang terhubung satu sama lain dalam urutan oleh
ikatan peptida sedangkan protein mengacu pada polimer asam amino dengan berbagai fungsi di dalam
sel.

Jumlah Asam Amino

Selain itu, peptida adalah rantai pendek asam amino, yang mengandung sekitar 50 atau lebih sedikit
asam amino, sedangkan protein adalah polipeptida, yang mengandung lebih dari 50 asam amino.

Jenis Asam Amino

Sementara peptida terdiri dari asam amino esensial dan asam amino alami lainnya, protein hanya terdiri
dari 20 asam amino esensial.

Organisasi Struktural

Peptida memiliki struktur utama protein, terutama merupakan rantai asam amino lurus meskipun
struktur lariat telah diamati. Sebaliknya, protein memiliki struktur sekunder, tersier atau kuaterner.

Obligasi

Juga, ikatan peptida terjadi antara asam amino sedangkan ikatan hidrogen, ikatan disulfida, dll. Terjadi
antara rantai polipeptida asam amino.

Fungsi

Lebih lanjut, secara fungsional, peptida memainkan peran kunci dalam mengatur aktivitas molekul lain,
terutama protein, sedangkan protein berfungsi sebagai molekul struktural, enzim, hormon, dll.

Kesimpulan
Peptida adalah rantai pendek asam amino. Umumnya mengandung kurang dari 50 asam amino. Ini
dapat mengandung asam amino esensial dan asam amino alami lainnya. Peptida, di sisi lain, memiliki
struktur linier. Tapi, protein adalah polipeptida, mengandung lebih dari 50 asam amino. Protein juga
dapat memiliki struktur sekunder, tersier atau kuaterner. Namun, mereka hanya mengandung asam
amino esensial. Pada dasarnya, protein memainkan peran struktural dan pengatur dalam sel sedangkan
peptida mengatur fungsi protein. Oleh karena itu, perbedaan utama antara peptida dan protein adalah
ukuran, bentuk, dan fungsinya.