Daftar Isi

Table of Contents

Daftar Isi............................................................................................................. 1
BAB 1 PENDAHULUAN.................................................................................. 2
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA........................................5
BAB 3 METODE PELAKSANAAN................................................................. 8
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN...................................................9
Lampiran...........................................................................................................10
Biodata ketua dan anggota................................................................................10
BIODATA DOSEN PENDAMPING...............................................................17
Lampiran 6. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas...........21
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................... 22
 BAB 1 PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para

pelaku bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru
agar tetap terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih
nenjanjikan adalah usaha brounis jahe. Olahan kue berbahan dasar jahe putih
ini mulai banyak disukai para penikmat kuliner karcna rasanya yang hangat
lembut membuat sensasi tersendi bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari
semakin banyaknya pernbeli di setiap kali ada outlet yang berjualan brounis.
Selain itu, usaha ini juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakunya yaitu
jahe putihnya yang mengandmg berbagai macam manfaat bagi kesehatan.
Jahe putih bahan bakunya yang mudah didapatkan merupakan jenis
tanaman khas di Indonesia. Sehingga melalui kegiatan usaha ini, dapat
mengangkat dan memprcmosikan jahe putih yang biasanya di gunakan jamu
tradisional menjadi makanan populer di masyamkat. Peluang bisnis brounis
jahe putih sangat menjanjikan karena budaya konsumsi dan kebiasaan makan
atau mencicipi makanan ringarr hampir digemari oleh setiap orang, baik itu
dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di samping itu, jahe putih
juga mampu mengatsi mual saat berkendara.
Saat ini banyak orang yang sering mabok kendaraan saat di jalan
sering mual. Ketika mual biasanya seseorang sering meminum obat untuk
mengatasi rasa mualnya karena itu sangat menganggu seseorang saat
melakukan perjalanan , apalagi saat perjalanan yang hendak di tuju masih
jauh dan obat hanya bisa mengurangi rasa mual beberapa jam saja. Dan
rasa mual yang berlebihan juga dapat menyebabkan pusing pada
seseorang yang mengalami mabok kendaraan .
Brownis adalah makanan yang sangat mudah didapatkan dan di sukai
oleh semua orang. Dari sini kami mempunyai ide untuk membuat brownis
dari bahan yang lebih bermanfaat pastinya juga mengandung khasiat yang
belum diketahui oleh banyak orang yaitu jahe putih. Jahe putih ini mudah
di dapatkan juga murah yang mempunyai banyak manfaat salah satunya
untuk mengatasi mual saat sedang mabok perjalanan.
2. Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam pelaksanaan program kewirausahaan ini sebagai berikut:

1. Bagaimana mengurangi mual pada seseorang sat mabok perjalanan?

3. Tujuan
Penelitian ini bertujuan untuk membantu mengurangi mual pada seseorang
ketika sedang di perjalanan

4. Batasan Masalah
Makanan ini dapat basi dalam waktu sekitar tiga hari.

5. Luaran Yang Diharapkan

MODIF PRODUK

6. Kegunaan
1. Membantu mengatasi mual pada seseorang
2. Mengubah kebiasaan buruk minum obat saat mual
 BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Brownis jahe putih ini adalah makanan yang banyak disukai orang dan juga mudah di
dapatkan dimana saja.Dalam finansial dan pendanaan sangat lah perlu dalam memberi
kelayakan pangan apalagi juga dilihat dari penampilan harus menarik agar dapat menjadi
daya tarik bagi semua kalangan. Usaha brownis jahe putih ini merupakan prospek yang
menguntungkan untuk berbisnis apalagi untuk tingkat mahasiswa. Oleh karena itu brownis
jahe putih ini sangat bermanfaat bagi masyarakat. Proses usaha pembuatan brownis jahe
putih memerlukan beberapa tahap antara lain: tahap penyediaan bahan baku, mencetak
brownis semenarik mungkin, pengolahan produk, tahap promosi sampai dengan pemasaran
produk brownis jahe putih. Maka dari itu pengembangan usaha ini sangat di perlukan untuk
meningkatkan kualitan dan kelayakan produk dan memberi keuntungan. Diharapkan mampu
menjaring dan membawa masyarakat untuk mengkonsumsi makanan ini.

Analisis Peluang Usaha

Brownis jahe putih ini dapat membantu mengurangi rasa mual saat berkendara dan
menggantikan obat mabok perjalanan , apalagi untuk anak-anak yang tidak suka obat bisa
diganti dengan mengkonsumsi brownis jahe putih ini yang murah dan mudah di dapatkan
online.
Teknik dan strategi produksi dan pemasaran

1. Strategi konsep desain

Konsep menghias brownis yang kami siapkan adalah sebuah inovativ dan mudah
digunakan. Selain itu, hiasan juga akan diberikan sentuhan daya tarik dan manfaat yang
akan menambah nilaijual dari produk ini. Denganbegitu, produk yang sesuai dengan selera
pasar dan kreatif punakan tercipta.

2. Promosi Pasar
Promosi Pasarakan, toko situs-situs marketing, blog,maupun situs jejaring sosial, oleh
divisi Pemasaran. Dengan carapromosi ini, diharapkan jangkauan konsumen dapat
meluassehingga distribusi produk ini tidak hanya sampai di lingkunganlokal saja.

3. Poster dan katalog produk

Poster dan katalog produk akan disebarkan di lingkungan sekitarkonsumen target yaitu
Toko Roti di sekitar jalan raya atau di pedagang asongan dari transportasi umum, sehingga
mereka mudah mendapatkannya.

Analisis Pesaing
Persaingan bisnis bagi program ini dapat dianggap tidak ada, karena belum
pernah ada produk yang sejenis

Analisis Kelayakan Usaha

i. Belum ada produk semacam ini di pasaran.

ii. Produk ini menawarkan kepraktisan, efisiensi, dan nilai manfaat.

Strategi Pengembangan Usaha

a. Strategi pemasaran

i. Membuat katalog produk untuk disebarkan ke calon konsumen

ii. Membuat sampel produk

iii. Pembuatan iklan di media cetak (poster) maupun online

iv. Pengembangan wilayah distribusi

 v. Memberikan diskon khusus

b. Strategi produksi

i. Peningkatan produktivitas tenaga kerja

ii. Survei harga supplier termurah dengan kualitas bagus

c. Strategi SDM

i. Penarikan tenaga kerja

ii. Pengembangan SDM tenaga kerja

d. Strategi keuangan

i. Penambahan investasi modal usaha

ii. Pengendalian sistem keuangan

 BAB 3 METODE PELAKSANAAN

1. Lokasi Usaha

Daerah pemasaran dari perusahaan kami adalah car free day yang bisa di bilang daerah
yang ramai. Biasanya banyak acara-acara anak-anak muda di selenggarakan di sini..

2. Rencana Usaha
1. Waktu dan tempat

Aktivitas produksi dan penjualan akan dilaksanakan pada waktu dan tempat
yang telah ditentukan.

2. Metode produksi

Produksi akan kami lakukan bekerjasama dengan tukang roti yang telah kami
berikan pengarahan sebelumnya mengenai cara produksi produk ini dan juga kami
medisain dengan lucu agar dapat menarik konsumen.

3. Metode Pemasaran

a. Poster

Sejumlah poster yang memuat iklan produk ini akan kami tempelkan di
sejumlah jalan raya.

b. Katalog

Katalog yang berisi gambar dari jenis-jenis produk ini akan kami sebarkan
di tempat-tempat penjualan maupun disebarkan ke target konsumen.

c. Online

Kami akan membuat website, maupun iklan-iklan di sejumlah situs

jejaring sosial dan blog, untuk memasarkan produk ini lebih luas lagi.
 BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

1. Biaya Kegiatan

No. Kebutuhan Jumlah (Rp)

1. Peralatan Penunjang Rp.4.800.000
(30%)
2 Bahan habis pakai Rp.461.000
(50%)
3. Perjalanan (10%) Rp.1.015.000
4. Publikasi (10%) Rp5.400.000
Total Rp 11.676.000

2.
daan alat dan bahan
No. Promosi PelaksanaanBulan
Usahake-1
Evaluasi perkembangan
Bulan ke-2 usaha Evaluasi
Bulan ke-3 Bulan ke-4
1.

2.

3.
4.
5.

6.
Lampiran
Biodata ketua dan anggota

A. Identitas Diri Ketua

Nama Lengkap (dengan Hafiz Yahya

1. gelar)
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Ilmu Keperawatan
4. NIM 17621064
5. Tempat dan Tanggal Lahir Blitar,23 Juli 1999
6. E-mail hafizyahya305@gmail.com
7. Nomer Telepon/HP 085755174677

Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SATRIYAN MTSN TUREN SMK
03 BLITAR 1 MALANG KESEHATAN
BHAKTI
INDONESIA
MEDIKA
BLITAR
Jurusan KEPERAWATAN
Tahun Masuk 2005-2011 2011-2014 2014-2017
Lulus

Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah / Seminar Ilmiah Tempat
1. - - -

Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan
1. Lomba Theater Dinas Kesehatan 2018
HKN Kediri
2. Tournamen Blitar Dinas Olahraga 2010
Cup Blitar
 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan proposal
PKM ini.

Kediri, 30 November 2019

Pengusul,
 B. Identitas Diri Anggota 1

1. Nama Lengkap (dengan Intan Dwi Agustina A.K

gelar)
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Ilmu Keperawatan
4. NIM 17621063
5. Tempat dan Tanggal Lahir Sidoarjo,07-Agustus-1998
6. E-mail Intandwiagustina78@gmail.com
7. Nomer Telepon/HP 08977957291

Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMPN 02 SMK FARMASI
KEPULUNGAN GEMPOL CENDEKIA
01 MEDIKA
NUSANTARA
PANDAAN
Jurusan - - KEPERAWATAN
Tahun Masuk 2005-2011 2011-2014 2014-2017
Lulus

Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah / Seminar Ilmiah Tempat
1. - - -

Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan
1. Lomba theater Dinas Kesehatan 2018
HKN Kediri

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan proposal
PKM ini.

Kediri, 30 November 2019

Pengusul

(Intan Dwi Agustina A.K)

C. Identitas Diri Anggota 2

1. Nama Lengkap (dengan Septi Susilowati

gelar)
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Ilmu Keperawatan
4. NIM 17621070
Trenggalek,27 September
5. Tempat dan Tanggal Lahir 1998
septisusilowati215@gmail.co
6. E-mail
m
7. Nomer Telepon/HP 082257270799

Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN 1
Ngrambi
Nama Institusi SMPN 1 Panggul SMAN 1 Panggul
ngan
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk 2007-2012 2012-2014 2014-2017
Lulus

Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah / Seminar Ilmiah Tempat
1. - - -

Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan
 1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
proposal PKM ini.

Kediri, 30 November 2019

Pengusul,

(Septi Susilowati)

C. Identitas Diri Anggota 3

1. Nama Lengkap (dengan Jacka Felix Apriyadhie

gelar)
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Ilmu Keperawatan
4. NIM 19621225
5. Tempat dan Tanggal Lahir Nanga Bulik, 19 April 2001
6. E-mail jackafelixa19@gmail.com
7. Nomer Telepon/HP 082350363887

Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
SDN 6
Nama Institusi Bulik SMPN 4 Bulik SMAN 1 Bulik
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk 2007-2013 2013-2016 2016-2019
Lulus

Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

 No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan
Ilmiah / Seminar Ilmiah Tempat
1. - - -

Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan
1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan proposal
PKM ini.

Kediri, 30 November 2019

Pengusul,

(Jacka Felix Apriyadhie)

 BIODATA DOSEN PENDAMPING

1. Nama : Erik Irham Lutfi S.Kep, Ners

2. NIP/NIDN :0716078501
3. Tepat /Tanggal Lahir :Kediri/16 Juli 1985
4. Alamat :RT/RW 03/02 Desa Karang Talun Keras Kediri
Golongan :
Jabatan fungsional :
5. No. Telp/Hp :0857459422526
6. Alamat Email :erik.irham@unik-kediri.ac.id /
erikirham85@gmail.com
7. Pendidikan : S2 Keperawatan
8. Pengalaman Mengajar : Keperawatan Gadar I dan II , KDK I , PANCASILA ,
Agama
9. Karya Ilmiah/Penelitian : - Analisis perubahan hemodinamika tubuh pada pasien
hiperglikemia dengan terapi rehidrasi di IGD RSUD Dr.Iskak TulungAgung
- Hubungan antara kontak pupuk urea dengan
dermatitis pada petani di desa Sekaran
Kabupaten Tuban 2017

Kediri, 30 November 2019

(Erik Irham Lutfi, S.Kep.Ns)

lampiran Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan penunjang (30%)

No. Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan
Pemakaian Satuan
(Rp)
1. Kompor Komponen 1 set Rp.500.000 Rp.500.000
alat
2. Oven Komponen 1 buah Rp.3.000.000 Rp.3.000.000
Alat
Cetakan
3. brownis Mencetak 10 Buah Rp.50.000 Rp.500.000
brownis
4. Mixer Komponen 1 Buah Rp.700.000 Rp.700.000
Alat
5. Baskom Membuat 2 buah Rp.50.000 RP.100.000
Besar Brownis
SUB TOTAL (Rp) Rp.4.800.000

Bahan Habis Pakai (50%)

No. Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan
Pemakaian Satuan
(Rp)
1. Untuk 1 Kg Rp. 60.000 Rp. 60.000
Pembuatan
Jahe Putih
Brouwnis
2. Gula Untuk 2 Kg Rp.10.000 Rp.20.000
Pembuatan
Bouwnis
 3. Untuk 4 Kg Rp. 15.000 Rp. 60.000
Pembuatan

Tepung Cakra Brouwnis

4. Telur Untuk 2 Kg Rp.20.000 Rp.40.000
Pembuatan
Brounis

Untuk
Pembuatan
5. Quik 1 sachet Rp. 10.000 Rp.10.000
Brouwnis
Untuk 1 kg Rp.100.000 Rp.100.000

Pembuatan
6 Coklat bubuk brounis
Untuk
pembuatan
7 Susu Cair 3 Sachet Rp 2000 Rp 6000
brouwnis
Untuk
pembuatan
8 Minyak Goreng 1 Kg Rp 25000 Rp 25000
brouwnis
Untuk
pembuatan
9 Pasta moca 1 buah Rp 5000 Rp 5000
brouwnis
7 Materai 6000 Untuk 5 lembar Rp.7000 Rp.35.000
kelengkapan
pengesahan
8 Materai 3000 Untuk 5 lembar Rp.4000 Rp.20.000
kelengkapan
pengesahan
9 Kertas A4 Untuk 2 rem Rp.40.000 Rp.80.000
keperluan
mencetak
SUB TOTAL (Rp) Rp.461.000

2. Perjalanan (10%)

3. No. Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan

Pemakaian Satuan
(Rp)
1. Transportasi Memantau 5 Rp. 103.000 Rp.515.000
Ketempat Produksi
 Mitra
2. Transportasi Membeli 5 Rp.100.000 Rp.500.000
Ke pasar Bahan-
bahan
SUB TOTAL (Rp) Rp.1.015.000

4. Lain-lain (administrasi, publikasi, seminar, laporan, lainnya, maks 10%)

No. Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan
Pemakaian Satuan (Rp)
1 Promosi Melalui Promosi 5 Rp.100.000 Rp.500.000
Media Solsial Media
(WA,Facebook,IG) Sosial
2 Cetak Browsur Promosi Rp.1.300.000 Rp.1.300.000
media
cetak
3 HKI 1 Rp.400.000 Rp.400.000
4 PHO 1 Rp.200.000 Rp.200.000
5 Penyuting editing Desain 1 Rp.1.500.000 Rp.1.500.000
buku panduan
pemakaian
produk
6 Penerbitan buku Panduan 1 Rp.1.500.000 Rp.1.500.000
pemakaian
produk
SUB TOTAL (Rp) Rp5.400.000

Lampiran 6. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No. Nama/NIM Prpgram Bidang Alokasi Uraian

Studi Ilmu Waktu Tugas
(jam/minggu)
1. Hafiz Progam Kesehatan 6 jam/ Minggu Ketua
Yahya/17621064 Studi Ilmu
Keperawatan
2. Intan Dwi Progam Kesehatan 6 jam/ Minggu
Agustina Asmaul Studi Ilmu

Khusna/17621063 Keperawatan Koordinasi

Anggota
3. Septi Susilowati Progam Kesehatan 6 jam/ Minggu Managemen
/17621070 Studi Ilmu Penjualan
Keperawatan Dan
Penerimaan
4. Progam Kesehatan 6 jam/ Minggu Managemen
Jacka Felix Studi Ilmu Produksi
Apriyadhie Keperawatan dan
Promosi
 DAFTAR PUSTAKA

https://jurnal.uns.ac.id 

repository.lppm.unila.ac.id