102 - Jilan Nuriah Hasanati - 5C2 PDF
102 - Jilan Nuriah Hasanati - 5C2 PDF
Abstrak
Ikan merupakan sumber pangan atau penyedia protein, dan juga dimanfaatkan sebagai ikan hias
selain itu juga memiliki peran yang sangat penting di dalam menjaga kesimbangan ekosistem melihat
mereka memiliki spesies yang cukup banyak di Indonesia. Oleh Karena itu, ketersediaan ikan tersebut
dalam jangka panjang harus tetap dipertahankan. Ketersediaan makanan ikan harus selalu tersedia di
alam. Makanan menjadi salah satu penentu kelangsungan hidup ikan dan ketersediaan stok populasi
ikan. Keberadaan suatu jenis ikan di alam memiliki hubungan yang sangat erat dengan keberadaan
makanan yang ada di alam. Tujuan dari praktikum ini adalah mengetahui dan menjelaskan jumlah dan
jenis sumber makanan ikan yang berasal dari ekosistem dan mengetahui serta menjelaskan fungsi
ekologi ekologi ikan dari ekosistem danau. Alat dan bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah
piring dapur, pisau kecil, wadah tempat bedah. Penggaris, dan millimeter blok, bahan-bahan di atas
sangat sederhana dikarenakan praktikum ini hanya dilakukan di rumah. Cara kerja yang dilakukan pada
praktikum ini adalah mula-mula ikan yang sudah mati diletakkan di atas baki atau piring lebar kemudian
diidentifikasi jenisnya beserta habitatnya. Kemudian ikan tersebut dilakukan pengukuran morfologinya
yakni karakter morfometri pada ikan skema pengukuran morfometri ada pada gambar 1.1. setelah itu
ikan dibedah, dan diukur panjang saluran makanannya dan lambung dibedah, dikeluarkan isinya dan
diencerkan diletakkan diatas mili meter blok kemudian dihitung komposisi makanannya.
Abstrak
Fish are food sources or protein providers, and are also used as ornamental fish. Besides that, they also
have a very important role in maintaining the balance of the ecosystem seeing that they have quite a lot of
species in Indonesia. Therefore, these fish must be preserved in the long term. Fish food matches should
always be available in nature. Food is one of the determinants of the survival of fish and fish populations.
The existence of a type of fish in nature has a very close relationship with the presence of food in nature.
The purpose of this practicum is an indicator and explains the amount and type of fish food sources from
ecosystems and alarms and explains the ecological function of fish from the lake ecosystem. The tools
and materials used in this practicum are kitchen plates, small knives, and surgical containers. Rulers and
millimeter blocks, the materials above are very simple because this practicum is only done at home. The
method of working in this practicum is that at first the fish that have died on a tray or wide plate are then
identified and their species and habitat. Then the fish is measured for its morphological measurements,
namely the morphometric characters of the fish. The morphometric measurement scheme is shown in
Figure 1.1. after that the fish was dissected, and the length of the food tract was measured and the
stomach was dissected, the contents were removed and diluted over a milli meter block then the food
1
composition was calculated.
2
sehingga makanan di alam harus tetap ini adalah mula-mula ikan yang sudah mati
tersedia di perairan untuk mempertahankan diletakkan di atas baki atau piring lebar kemudian
kelestariannya. Selain itu Analisis diidentifikasi jenisnya beserta habitatnya.
sumber makanan ikan di suatu ekosistem Kemudian ikan tersebut dilakukan pengukuran
morfologinya yakni karakter morfometri pada ikan
merupakan salah satu upaya
skema pengukuran morfometri ada pada gambar
konservasi dan informasi terhadapekosistem
1.1. setelah itu ikan dibedah, dan diukur panjang
dan ikan tersebut. Salah satu metode yang saluran makanannya dan lambung dibedah,
bisa dilakukan untuk mengetahui sumber dikeluarkan isinya dan diencerkan diletakkan
makanan adalah dengan menganalisis saluran diatas mili meter blok kemudian dihitung
pencernaanya, dengan mengetahui isi komposisi makanan dengan rumus :
lambungnya.
Tujuan dari praktikum iniadalah mengetah %Xa = a/Y x 100 %
ui dan menjelaskan jumlah dan jenis sumber Ket : Xa = komposisi makanan satu jenis (%)
Y = banyaknya semua jenis makanan yang
makanan ikan yang berasal dari ekosistem dan
ditemukan
mengetahui serta menjelaskan fungsi ekologi a = banyaknya 1 jenis makanan yang
ekologi ikan dari ekosistem danau. ditemukan
METODE
Praktikum ini dilaksanakan pada hari kamis
tanggal 24 September 2020 di rumah masing-
masing mahasiswa. Ikan yang digunakan pun
berbagai macam jenis karena setiap mahasiswa
wajib memilih satu ikan dan mempraktekannya di
rumah masing-masing. Terdapat 10 jenis ikan, 9
ikan air tawar dan 1 ikan air laut.
Alat dan bahan yang digunakan pada
praktikum ini adalah piring dapur, pisau kecil, Gambar 1.1 Skema Pengukuran Morfometri
pada Ikan
wadah tempat bedah. Penggaris, dan millimeter
blok, bahan-bahan di atas sangat sederhana
dikarenakan praktikum ini hanya dilakukan di
rumah. Cara kerja yang dilakukan pada praktikum
3
Oreochromis
7 Kolam ikan 13,7 11 1 20 1
mossambicus
Pterygoplichthys
8 Situ gintung 21 15.5 3 123.9 2
pardalis
9 Clarias batrachus Kolam ikan 18.2 15.7 1 21 1
10 Pangasius pangasius Kolam ikan 25 20.5 5 72 3
Oreochromis
1 Tambak - - - - - -
niloticus
Oreochromis Kolam
2 - - - - - -
niloticus ikan
3 Cyprinus carpio Tambak - - 1 - - - - -
Oreochromis akuarium
4 - 7 - - -
niloticus ikan
Oreochromis Kolam
5 - 4,76 95,2 - - - - -
niloticus ikan
Kolam
6 Cyprinus carpio - - - - - -
ikan
Selaroides
7 Laut - - - 100 - - - -
leptolepis
Kolam
8 Cyprinus carpio - - - - - -
Ikan
Osphronemus Kolam
9 29 - 59 - - - - 12
goramy Ikan
Colossoma
10 Tambak - 25 75 - - - -
macropomum
Oreochromis Kolam
11 - 16 83,33 - - - - 1
niloticus Ikan
Kolam
12 Cyprinus carpio 33 - 55.55 11.1 - - - -
Ikan
Kolam
13 Cyprinus carpio 25 75 - - - - - -
ikan
Colossoma Kolam
14 41 11.1 10,4 - - 37,5 - -
macropomum empang
Kolam
15 Cyprinus carpio - 36,3 54,5 - 9,09 - - -
Ikan
4
Osphronemus Kolam
16 ### 60% - -
goramy Ikan
Kolam
17 Cyprinus carpio 47,6 19 33,3 - - - -
Ikan
Oreochromis Kolam
18 - - - - -
niloticus Ikan
Kolam
19 Cyprinus carpio 100 - -
Ikan
Oreochromis Kolam
20 - 3,5 - - - - - -
niloticus Ikan
Oreochromis Kolam
21 - - - - - - - -
niloticus ikan
Kolam
22 Cyprinus carpio - 4,54 63,63 - - - - 31,81
Empang
Kolam
24 Cyprinus carpio - - - - - - -
Ikan
Kolam
25 Cyprinus carpio - -
Ikan
Clarias Kolam
26 - 20 65 - - - - 15
gariepinus Ikan
kolam
27 Cyprinus carpio - - - - -
Ikan
Oreochromis Kolam
28 - - - - - - - -
niloticus ikan
Oreochromis Kolam
29 - - 100 - - - - -
mossambicus Ikan
Kolam
30 Cyprinus carpio 20 - 80 - - - - -
Ikan
Kolam
31 Cyprinus carpio 40 33,3 26,7 - - - - -
Ikan
5
Pterygoplichthys Situ
32 - - - - - - 30 70
pardalis Gintung
Clarias
34 Kolam - - 100 - - - - -
batrachus
Pangasius Kolam
35 - 57,2 - - 28,6 - - 14,2
pangasius Ikan
6
bisa teridentifikasi dan kami menduga bahwa itu tawar, ikan mas kadang- kadang ditemukan di
merupakan pasir ataupun sedimen ((Setia, dkk, perairan payau atau muara sungai yang
2011). Ukuran saluran pencernaan pada ikan bersalinitas (kadar garam) 25-30% ( Alminiah,
nila terlihat lebih panjang dari ikan mas. Ikan 2015). Ukuran saluran pencernaan ada ikam mas
herbivora saluran pencernaannya beberapa kali memiliki rata-rata 41, nilai yang tidak melebihi
panjang tubuhnya dapat mencapai lima kali panjang saluran pencernaan pada ikan nil.
panjang tubuhnya, sedangkan panjang usus ikan Ikan selar kuning (Selaroides leptolepis)
karnivora lebih pendek dari panjang total ketika dikeluarkan isi lambungnya praktikan
badannya dan panjang usus ikan omnivora menemukan bahwa adan hewan jenis crustacea
hanya sedikit lebih panjang dari total badannya. memang dari literature menyebutkan ikan selar
Hal ini sesuai dengan pernyataan Syahputra et memakan makanan jenis crustacea (Utami, dkk.
al. (2014) bahwa panjang usus relatif untuk ikan 2017). Selar kuning merupaka ikan golongan
karnivora adalah 1, untuk ikan omnivora yaitu karnivora, ikan karnivora pada umumnya
antara 1-3, sedangkan untuk ikan herbivora memiliki panjang usus yang lebih pendek dari
adalah > 3. Pernyataan tersebut panjang tubuhnya. Oleh karena itu, ikan
mengindikasikan bahwa panjang saluran karnivora biasanya tidak memerlukan waktu
pencernaaan untuk hewan herbivore cenderung lama untuk mencerna makanannya (Utami, dkk.
lebih panjang dari pada ikan karnivora dan juga 2017). Hal ini telah sesuai dengan hasil
omnivore (Zuliani, dkk. 2016). pengukuran saluran pencernaan ikan selar pada
Ikan mas pada praktikum ini merupakan praktikum ini ditemukan beberapa fitoplankton
individu terbanyak, jenis pakan yang ditemukan dan crustacea sebagai makanan tambahan dari
pun lebih bervariasi dari ikan yang lainnya. Hal ikan tersebut. Saat dilakukan penelitian,
ini sesuai dengan literature yangmmengatakan beberapa jenis plankton ditemukan dalam
bawa ikan mas tergolong jenis omnivora, yakni keadaan terpotong-potong.
ikan yang dapat memangsa berbagai jenis Ikan gurami (Osphronemus goramy) pada
makanan, baik yang berasal dari tumbuhan saluran pecncernaanya ditemukan terdapat 3
maupun binatang yang berukuran kecil seperti jenis makanan salah satunyaadalah daun, dari
serangga. Namun, makanan utamanya adalah beberapa literature ikan ini termasuk
tumbuhan dan binatang yang terdapat di dasar metermasuk omnivora, yakni pemakan tumbuh-
dan tepi perairan. Ikan mas cenderung hidup tumbuhan dan daging. Dihabitat aslinya, jenis
pada perairan dangkal dengan aliran yang tidak makanan gurami adalah fitoplankton,
terlalu deras selain itu ikan mas juga memiliki zooplankton, serangga, dan daun tumbuhan
kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan lunak. Fitoplankton, seperti rotifera, insuforia,
fluktuasi kandungan oksigen terlarut dan adaptif dan chlorella, dikonsumsi oleh gurami stadium
terhadap perubahan lingkungan, ada yang juga larva. Sementara zooplankton seperti daphnia,
mengatakan bahwa Ikan Mas menyukai tempat ciadocera, dan serangga, biasanya dikonsumsi
hidup (habitat) di perairan deras. Ikan mas dapat gurami stadium benih. Setelah dewasa gurami
hidup baik di daerah dengan ketinggian 150-600 lebih menyukai tumbuhan air sebagai
meter di atas permukaan air laut (dpl) dan pada makanannya seperti kangkung air, genjer, daun
suhu 25-30° C. Meskipun tergolong ikan air pepaya, daun ubi kayu. Ikan omnivora memiliki
7
panjang usus yang hanya sedikit lebih panjang (Pterygoplichthys pardalis), dan ikan patin
dari panjang total badannya karena makanan (Pangasius pangasius. Ikan sapu-sapu dari
yang dimakan ikan golongan ini bergantung bberapa litaeratur termasuk ikan herbivore
pada ketersedian makanan yang tersedia. Oleh (Omar, dkk. 2020). pada prakyikum ini makanan
karena itu, kinerja pencernaannya juga berbeda- yang ditemukan adalah alga dan logam,
beda sesuai dengan makanan yang didapat, diitemukannya logam pada saluran pencernaan
sedangkan ikan herbivora memiliki panjang ikan dimungkinkan ikan tersebut hidup di daeah
usus 5 kali lebih panjang dari panjang total yang sudah tercemar oleh logam berat. Apabila
badannya karena makanannya yang berserat dan logam yang berada dilingkungan perairan
lebih lama dicerna tubuh (Rahmi, dkk. 2018). melebihi ambang batas dan tidak dapat
Kemudian ikan bawal (Colossoma didetoksifikasi maka akan terakumulasi di
macropomum ) , Kebiasaan makan ikan bawal berbagai organ ikan.). Terjadinya penimbunan
air tawar tergolong dalam kelompok ikan logam berat pada organ tubuh ikan berakibat
omnivora, tetapi ada pula yang menyebutkan lama kelamaan konsentrasinya akan bertambah
bahwa ikan ini cenderung menjadi karnivora. besar dan mengakibatkan kerusakan organ-organ
Hal ini dapat terlihat dari bentuk giginya yang tubuh ikan tersebut. Adanya zat toksik akan
tajam. Saat masih berukuran benih, ikan ini mempengaruhi struktur histologi hati sehingga
menyukai plankton serta tumbuhan air (Arisa, dapat mengakibatkan patologis hati seperti
dkk. 2016), pada hasil didapatkan 4 jenis pembengkakan sel, rangkaian nekrosis,
makanan yang ditemukan di dalam saluran degenarasi intralobular, fibrosis, serta kirosis
pencernaan ikan bawal dan memang lebih (Eika, 2019). Ukuran saluran pencernaan pada
bervariasi ada ikan kecil, daun, dan lain-lain. ikan sapu-sapu juga terlihat sangat panjang, hal
Sementara itu ikan selanjutnya ada lele Clarias ini telah sesuai dengan teori yang menyatakan
gariepinus dan Clarias batracus, keduanya bahwa panjang saluran pencernaan ikan bisa
merupakan hewan yang memiliki genus yang mencapai 6 kali lipat dari panjang tubuhnya
sama.namun Clarias gariepinus merupakan ikan karena dia herbivore (Eika, 2019). Ikan patin
yang tergolong ikan omnivore karena bisa kita Pangasius pangasius berdasarkan literature
liat bahw makanan yang ada di dalam ususnya merupakan ikan omnivore, Ikan ini biasa
cukup bervariasi sedangkan lele local atau memakan ikan–ikan kecil, cacing, serangga,
Clarias batracus merupakan ikan karnivora biji–bijian, udang kecil dan moluska. Namun
(Widodo, 2009). Namun hasil yang di dapatkan pada stadium larva, ikan lebih bersifat karnivora
hanyalah pellet, yang memungkin kondisi dan memakan Brachionus sp, Crustacea dan
lingkungan kurang menyediakan makanan yang Cladocera. Sementara itu ikan yang dalam
cukup untuk ikan tersebut. stadium larva yang baru habis kuning telurnya
ikan mujair (Oreochromis mossambicus) mempunyai sifat kanibal yang tinggi (Armanda,
merupakan salah satu jenis ikan herbivora yang dkk. 2019), hal ini sesuai dengan jenis makanan
menjadikan tumbuhan air, lumut, dan yang ditemukan yakni alga ikan kecil, dan juga
fitoplankton sebagai pakan alaminya ikan mujair pellet, menunjukkan lebih bervariasi, maka
bentuknya hampr mirip degan ikan nila. habitatnya pun
Kemudian yang tekahir ada ikan sapu-sapu
8
KESIMPULAN yakni ikan nila (Oreochromis niloticus), ikan
Dari praktikum ini kita bisa mengambil selar kuning (Selaroides leptolepis ), ikan mas
kesimpulan bahwa sebenarnya ikan memiliki (Cyprinus carpio) ikan mujair (Oreochromis
peran yang sanagt penting untuk ekosistem ini , mossambicus), ikan lele dumbo (Clarias
menjaga kestabilannya, dan lain sebagainya gariepinus), ikan lele kampung (Clarias
bahka untuk ekonomi ikan menjadi sumber batrachus), ikan bawal (Colossoma
pangan bagi makhluk hidup maka dari itu kita macropomum), ikan gurami (Osphronemus
harus melestraikannya dengan baik, dengan kita goramy), ikan sapu-sapu (Pterygoplichthys
mempelajari sumber makananya kita akan pardalis), ikan patin (Pangasius pangasius).
mengetahui jenis makannya tersebut sehingga Semua jenis ikan tersebut memiliki tipe
kita bisa memastikan bahwa makanan tersebut makanan yang bervariasi ada yang herbivore,
bisa tetap ada di lingkungan, dan kita juga bisa omnivore, dan juga karnivora ciri-ciri tersebut
mengetahui habitat ikan tersebut, dalam hal ini selain dapat diketahui dari jenis makananya kita
ekologi bisa ketahui pula dari pengukura saluran
Terdapat 10 jenis ikan yang dapat kita lihat pencernaan pada ikan
9
Sangkuriang (Clarias gariepinus) Terhadap
Beberapa Jenis
Anak Ikan. Fakultas Matematika dan
Pengetahuan Alam. Tesis. Universitas
Indonesia, Depok
Omar, dkk. 2020. Kebiasaan Makanan Ikan
Sapu-sapu (Pterygoplichthys Multiradiatus
Hancock, 1828) di
Perairan Danau Sidenreng, Kabupaten
Sidenreng Rappang, Sulawesi Selatan.
Prosiding Simposium Nasional VII Kelautan
dan Perikanan Fakultas Ilmu Kelautan dan
Perikanan, Universitas Hasanuddin,
Makassar.
Eika, Marshel. 2019. Analisis Kandungan
Logam Berat (Pb, Cd, Hg Dan Cr) Pada Organ
Ikan Sapu-Sapu
(Pterygoplichthys Pardalis Castelnau, 1855
) Asal Sungai Ciliwung Jakarta. [Skripsi].
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Armanda, dkk. 2019. Kinerja Pertumbuhan Dan
Fcr Ikan Patin (Pangasius Sp) Dengan Lama
Pemuasaan
Yang Berbeda. Jurnal Perikanan Pantura .
Vol. 2 (1) : 25-33.
1
0
LAMPIRAN
NBBS==
1
1
1
2
Tabel 1. Data morfometri