ANALISIS KADAR FOSFAT (PO43 -), AMMONIA (NH3-N), DAN NITRIT

(NO3-N) PADA BEBERAPA SAMPEL AIR

Jilan Nuriah Hasantai1* , Mardiansyah2, Remila Selvany2, Aprilia Firdausya3, Zulfikar
Wicaksono3
1
Mahasiswa Prodi Biologi, 2Dosen Pengampu, 3Asisten Laboratorium
Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta
*
Corresponding author : jilanhasanati12@gmail.com

Abstrak
Ammonia, nitrat dan fosfat merupakan zat hara yang menunjang kesuburan perairan. Kesuburan
perairan dapat dikatakan sebagai salah satu faktor yang menunjang dalam penentuan kualitas suatu
perairan. Pengkayaan zat hara di lingkungan perairan memiliki dampak positif, namun pada tingkatan
tertentu juga dapat menimbulkan dampak negatif. Tujuan praktikum ini agar mahasiswa dapat menentukan
konsentrasi fosfat, amonia dan nitrit,dalam sampel air, dengan beberapa metode. Alat yang digunakan UV-
Vis Spektrofotometer, timbangan analitik, labu erlenmeyer 125 ml, labu ukur 100 ml, 250 ml, 1000ml,
gelas ukur 25 ml dan 50 ml, pipet ukur 10 ml, pipet volumetrik 2ml ; 5 ml ; 10 ml ; 25 ml ;, gelas piala
1000 ml, kuvet silica, labu ermeyer 100, 250 ml, pipet mikro 1000 µL, erlenmeyer 50 ml, gelas ukur 25 ml,
pipet volumetrik 1,0 ml ; 2,0 ,l ; 3,9 ml ; 4,0 ; 5,0 ml, gelas piala, pipet tetes. Bahan-bahan yang digunakan
adalah sampel air, larutan antimotil tartat, larutan asam sulfat 5N, larutan amonium molibdat, larutan asam
askorbat 0,1 M,, larutan indikator phenolphthalein (PP) 0,5 %, larutan baku fosfat, larutan fenol, natrium
nitroprusida, larutan alkalin sitrat, nantrium hipoklorit, lautan pengoksida, larutan standar amonia, air
suling bebas nitrit, larutan standar nitrit 250 mg/L, glasss wool, kertas saring bebas nitrit, larutan
sulfanilamide, larutan NED Dihidrokolrida,lauran natrium oksalat 0,05 N, larutan ferro amonium sulfat
(FAS) 0,05 N, Larutan 1,6 g KmnO4. Setiap pengukuran senyawa harus dilakukan beberapa tahap yakni
persiapan reaksi-reaksi kimianya, pembuatan larutan kurva standar, mengukur sampel, hasil dari praktikum
ini adalah menunjukkan hasil konsentrasi senyawa fosfat, amonia, dan nitrit yang berbeda-beda hal
ini dikarenakan perbedaan lokasi yang menunjukkan adanya perbedaan kondisi lingkungan yang
dapat mempengaruhi konsentrasi dari ketiga senyawa tersebut. Namun ada salah satu pengujian
yang menunjukkan hasil yang tidak sesuai yakni pada pengujian fosfat, nilai R yang didapatkan
untuk menghitung kadar fosfat menunjukkan hubungan yang lemah antara varaibel X dan Y

Kata Kunci : Ammonia ; Fosfat Kualitas perairan ; Nitrit

PENDAHULUAN lingkungan perairan memiliki dampak

Menurut Selanno dalam bahwa penambahan
konsentrasi limbah baik yang berasal dari
darat maupun dari aktivitas di laut akan
berdampak terhadap perubahan komponen
fisik, kimia dan biologis perairan secara
keseluruhan. Salah satu kondisi suatu
perairan dikatakan telah tercemar adalah
terdapatnya kandungan ammonia, nitrat dan
fosfat di perairan dalam konsentrasi yang
sangat tinggi. Ammonia, nitrat dan fosfat
merupakan zat hara yang menunjang
kesuburan perairan. Kesuburan perairan
dapat dikatakan sebagai salah satu faktor
yang menunjang dalam penentuan kualitas
suatu perairan. Pengkayaan zat hara di
positif, namun pada tingkatan tertentu juga
dapat menimbulkan dampak negatif. Dampak
positifnya adalah adanya peningkatan
produksi fitoplankton dan total produksi
ikan, sedangkan dampak negatifnya adalah
terjadinya penurunan kandungan oksigen di
perairan, penurunan biodiversitas dan
terkadang memperbesar potensi muncul dan
berkembangnya jenis fitoplankton berbahaya
yang lebih umum dikenal dengan istilah
Harmful Algal Blooms atau HABs dalam
Risamasu dan Prayitno. Oleh karena itu,
konsentrasi ammonia, nitrat dan fosfat telah
diatur dalam Keputusan Menteri Lingkungan
Hidup Nomor 51 Tahun 2004. Apabila
konsentrasinya di perairan telah melebihi
baku mutu yang telah ditentukan, maka
dipastikan akan mengakibatkan menurunnya
kualitas perairan dan akan berdampak negatif
bagi biota laut yang ada di perairan tersebut
(Hamuna dkk., 2018)
Nitrogen dan fosfor di dalam sistem perairan
ada dalam berbagai bentuk, namun hanya
beberapa saja yang dapat dimanfaatkan oleh
(NO2) merupakan bentuk nitrogen yang
teroksidasi dengan bilangan oksidasi +3 dan
banyak dijumpai pada instalasi pengolahan
air limbah, air sungai dan drainase. Amonia
(NH3) merupakan salah satu nitrogen
anorganik yang larut dalam air). Senyawa ini
berasal dari nitrogen yang menjadi NH4 pada
pH rendah dan disebut amonium. Amonia
dalam air berasal dari air seni dan tinja,
oksidasi zat organik secara mikrobiologis
serta dari air buangan industri dan aktivitas
masyarakat. nitrit umumnya merupakan
bentuk transisi antara amoniak dan nitrat dan
segera berubah menjadi bentuk yang lebih
stabil yakni nitrat. Meskipun demikian nitrit
merupakan salah satu parameter kunci dalam
penentuan kualitas air karena bersifat racun
ketika bereaksi dengan hemoglobin dalam
darah yang menyebabkan darah tidak dapat
mengangkut oksigen (Putri, 2019).
Kandungan nitrogen dalam badan air
baik dalam bentuk Amonia (NH3), Nitrat
(NO3) dan Nitrit (NO2) sangat
berpengaruh terhadap kualitas suatu badan
air. Siklus-siklus nitrogen yang terjadi
dalam suatu badan air terkadang
mengkonsumsi paling banyak oksigen
terlarut dibandingkan dengan reaksi-reaksi
biokimia lain yang terjadi dalam air.
Amonia adalah polutan paling penting pada
air baku untuk sumber air minum,
kehadirannya menurunkan efisiensi dengan
chlor. Dalam bentuk NH3 dapat
membahayakan makhluk hidup, dapat
menyebabkan keracunan bila dikonsumsi
antara 0,01 – 2,0 mg/l tergantung pada
faktor-faktor lingkungan seperti pH dan
temperatur (Aswadi, 2006)
alga dan tumbuhan air. Untuk nitrogen,
beberapa yang dapat dimanfaatkan adalah
nitrit dan nitrat, sementara untuk fosfor
berupa senyawa orto fosfat (Jones-L. Fosfat
merupakan salah satu bentuk persenyawaan
fosfor yang dapat dijadikan sebagai faktor
penentu kualitas air. Menurut Hariyadi
(1991), fosfat terdapat di air alam atau air
limbah sebagai senyawa polifosfat, fosfat
organik dan ortofosfat. Nitrit
Penentuan kadar fosfat dilakukan dengan
metode spektrofotometer secara asam
askorbat (SNI 06-6989.31-2005). Prinsip
kerja metode ini adalah pembentukan
senyawa kompleks fosfomolibdat yang
berwarna biru, selanjutnya direduksi dengan
asam askorbat membentuk warna biru
kompleks Molybdenum. Intensitas warna
yang dihasilkan sebanding dengan
konsentrasi fosfor. Warna biru yang timbul
diukur dengan spektrofotometer pada
panjang gelombang 700nm-880nm (Putri,
2019). Sedangkan Penentuan Kadar Nitrit
Penentuan kadar nitrit dilakukan dengan
metode spektrofotometer (SNI 06- 6989.9-
2004). Dalam suasana asam (pH 2- 2,5),
nitrit akan bereaksi dengan Sulfanilamid
(SA) dan N-(1-naphthyl) ethylene diamine
dihydrochloride (NED dihydrochloride)
membentuk senyawa azo yang berwarna
merah keunguan yang dapat diukur pada
panjang gelombang 543 nm. Dan untuk
amonia Penentuan kadar amonia dilakukan
dengan metode spektrofotometer secara
fenat (SNI 06-6989.30-2005) pada kisaran
0,1 mg/L sampai dengan 0,6 mg/L NH3-N
dengan panjang gelombang 640 nm
(Hendrawati, 2008)
parameter kimia yang mengganggu kualitas
perairan adalah nitrogen dan fosfat yang
dapat ditemukan dalam kandungan pupuk
dan limbah rumah tangga. Bahan kimia ini
berpotensi mengalir ke sumber air terdekat
seperti air tanah, sungai dan badan air yang
lebih besar. Hal tersebuti dapat merusak
kadar gizi dalam air sehingga mempengaruhi
kualitas air secara keseluruhan itu sendiri
(Bowden, dkk, 2015). Salah satu tantangan
yang harus dihadapi oleh negara
berkembang mengenai perairan saat ini
adalah pengelolaan domestik maupun
industri yang tidak tepat sehingga
mempengaruhi kadar kualitas dari perairan
(Patricia dkk., 2018). Praktikum ini
bertujuan agar mahasiswa dapat menentukan
konsentrasi fosfat, amonia dan nitrit,dalam
sampel air, dengan beberapa metode
METODE
Waktu dan Tempat Penelitian
Praktikum ini dilakukan dengan mengambil
sampel di beberapa lokasi, terdapat 4 sampel
berdasarkan lokasinya yakni Air Puncak, Air
Wudhu, Air Situ Kuru, Air Sungan
Semanggi. Sampel-sampel tersebut
kemudian dianalisa di Pusat laboratorium
Terpadu UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan adalah UV-Vis
Spektrofotometer, timbangan analitik, labu
erlenmeyer 125 ml, labu ukur 100 ml, 250
ml, 1000ml, gelas ukur 25 ml dan 50 ml,
pipet ukur 10 ml, pipet volumetrik 2ml ; 5
ml ; 10 ml ; 25 ml ;, gelas piala 1000 ml,
kuvet silica, labu ermeyer 100, 250 ml, pipet
mikro 1000 µL, erlenmeyer 50 ml, gelas ukur
25 ml, pipet volumetrik 1,0 ml ; 2,0 ,l ; 3,9
ml ; 4,0 ; 5,0 ml, gelas piala, pipet tetes.
Bahan-bahan yang digunakan adalah sampel
air, larutan antimotil tartat, larutan asam
sulfat 5N, larutan amonium molibdat, larutan
asam askorbat 0,1 M,, larutan indikator
phenolphthalein (PP) 0,5 %, larutan baku
fosfat, larutan fenol, natrium nitroprusida,
larutan alkalin sitrat, nantrium hipoklorit,
lautan pengoksida, larutan standar amonia,
air suling bebas nitrit, larutan standar nitrit
250 mg/L, glasss wool, kertas saring bebas
nitrit, larutan sulfanilamide, larutan NED
Dihidrokolrida,lauran natrium oksalat 0,05
N, larutan ferro amonium sulfat (FAS) 0,05
N, Larutan 1,6 g KmnO4
Prosedur Kerja Uji fofat
Untuk Uji Fosfat mula-mula kita
harus menyiapkan dahulu pereaksi kimia
yakni larutan campuran antara lain larutan
antimotil tartat, larutan asam sulfat , larutan
amonium molibdat, larutan asam askorbat
dari, kemudian pembuatan kurva kalibrasi,
yakni pembuatan larutan baku fosfat, dan
buat deret standa dengan memipet 0,1,2,4,5
karutan baku fosfat yg mengandung 10
mg/L pindahkan masing-masing ke labu ukur
50 ml kemudia tera sampat batas tera.
kemudian spektrofotometer dioptimalkan
sesuai petunjuk penggunaan alat. Masing-
masing larutan kerja fosfat dipipet sebanyak
50 ml ke dalam erlenmeyer. Ditambahkan 1
tetes indikator PP, jika berwarna merah maka
ditambahkan tetes demi tetes H2SO4 5N
sampai warna merah hilang. Selanjutnya
ditambahkan 8 ml larutan campuran dan
aduk sampai homogen. Diukur
absorbansinya pada panjang gelombang 880
nm dalam kisaran waktu 10 sampai 30 menit,
dicatat absorbansinya, dan ditentukan
persamaan atau kurva standar fosfat
(konsentrasi fosfat sebagai sumbu x dan
absorbansi sebagai sumbu y). Kemudian
sampel dapat diukur yakni pipet 50 ml
sampel uji decara duplo dan masukkan
masing-masing ke dalam erlenmeyer,
tambhakan 1 tetes indikator PP, jika
terbentuk warna merah muda, tambhakan
H2SO4 sampai warna hilang, tambhkan 8 ml
larutan campuran dan dihomogenkan, ukur
sampel dengan panjang gekombang 880 nm
dalam kisaran waktu anatra 10-30 menit
Kadar fosfat = C x fp
Ket : C = Kadar yang didapat dari hasil
pengukuran
Fp = faktor pengenceran
Prosedur Kerja Uji Amonia
Tahap pertama yakni kalibrasi larutan
amonia, Pipet 0 ml, 1 ml, 3 ml, 4ml, dan 5 ml
larutan baku ammonia 10 ppm di masukkan
kedalam labu ukur 50 ml, Air suling
ditambahkan hingga kadar ammonia 0,0 mg N/L;
0,4 mg N/L; 0,6 mg N/L; 0,8 mg N/L, dan 1,0
mg N/L, Spektrofotometer disiapkan untuk
pengujian kadar ammonia, Ditambahkan 1 mL
larutan fenol dan natrium nitropusida, serta 2,5
mL larutan pengoksida dihomogenkan,
Erlenmeyer ditutup dengan parafin dan dibiarkan
selama 1 jam untuk pembentukkan warna,
kemudian diukur nilai absorbansi. Kemudian
sampel diukur yakni pipet 25 ml sampel dan
masukkan masing-masing ke dalam erlenmeyer
25 m, tambahkan 1 ml larutan fenol,
homogenkan, 1 ml larutan natrium niprorupsida,
homogenkan, 2,5 ml larutan pengoksida,
homogenkan, tutup erlenmeyer dengan parafilm,
biarkan selama 1 jam untuk pembentukan warna,
ukur absorbansi cahaya pada spektrofotometer
dengan panjang gelombang 640 nm
Kadar amonia = C x fp
C = kadar yang didapatkan dari hasil
pengukuran (mgL)
Fp : (Faktor pebgenceran (jika ada )
Prosedur Kerja Uji Nitrit
Tahap pertama pembuatan larutan
nitrit yakni 50 mL larutan KMnO4 0,05 N
dimasukkan ke erlenmeyer 250 mL
tambahkan 5 mL H2SO4, 50 mL larutan
induk dimasukkan kedalam larutan KMnO4
dan dihomogenkan serta dipanaskan pada
suhu 70-80oC, Ditambahkan larutan natrium
oksalat 0,05 N dengan penambahan bertahap
sebanyak 10 mL
Dihitung kandungan nitrit dengan rumus
berikut:
C = V1 x N1 − V2 x N2 x 7 / V3
Tahap ke dua pembakuan larutan KmnO4
0,05 N, yakni 200 mg Na2C2O4 ditimbang
dan dimasukkan kedalam gelas piala 100
mL, 100 mL air suling ditambahkan
sekaligus dihomogenkan, 1 ml H2SO4 1:1
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil pengukuran fosfat, amonia, dan nitri di dapatkan dalam bentuk tabel
Tabel 1. Hasil uji fosfat
Konsentrasi Absorbansi Hasil
No Standar Standar Kelompok Pengukuran
(mg/L) (mg/L) (mg/L) C
ditambahkan dan dipanaskan hingga suhu
95oC, Dititrasi dengan larutan KMnO4
hingga berwarna merah muda, Langkah 3
dan 4 dilakukan pada air suling sebagai
blanko, hitung normalitas blanko, Tahap ke
tiga pembuatan larutan intermediet nitrit 50
ml/L yakni Volume larutan induk nitrit
dihitung untuk 250 mL larutan intermediet,
50 mg/L nitrit, Tahap keempat yakni
pembuatan larutan baku nitrit yakni
Diencerkan 10 mL larutan intermediet
dengan air suling sampai volume 1000 mL,
tahap ke lima yakni pembuatan larutan kerja
niirit yakni 0,1,2,5,10, 15 mL larutan baku
nitrit dipipet dan dimasukkan ke dalam labu
ukur 50 ml tambahkan air suling sampai
tanda tera, tahapan ke enam pembuatan
kurva kalibrasi yakni 50 mL larutan kerja
nitrit dimasukkan kedalam gelas piala 200
mL, 1 mL larutan sulfanilamide ditambahkan
kemudian dikocok, Ditambahkan 1 mL
NEDH, kocok dan biarkan 10 menit
kemudian dibaca nilai absorbansinya pada
gelombang 543 nm, kemudian tahap terakhir
terakhir uji sampel yakni 50 mL larutan
sampel uji dimasukkan kedalam gelas piala
200 mL, Ditambahkan 1 mL larutan
sulfanilamide, kocok dan biarkan 2-8 menit,
Ditambahkan 1 mL NEDH, kocok
danbiarkan 10 menit kemudian dibaca nilai
absorbansinya pada gelombang 543 nm
Kadar amonia = C x fp
C = kadar yang didapatkan dari hasil
pengukuran (mgL)
Fp : (Faktor pebgenceran (jika ada )
Faktor Kadar
Pengenceran Phosphate
fp (PO4-P)
 1 0 0.266 1 1.928 1 32, 95
2 0,2 0.175 2 2.215 1 38,38
3 0,4 0.079 3 2.135 1 36,86
4 0,8 0.281 4 1.606 1 26,86
5 1 0.249 5 2.075 1 35,73

Gambar 1. Kurva standar larutan baku fosfat

Kurva Kalibrasi Standar Phosphate

0.35
0.3 y = 0.0529x + 0.1846
R² = 0.0686
0.25
0.2 Y-Values
0.15 Linear (Y-Values)
0.1 Linear (Y-Values)
0.05
0
0 0.5 1 1.5

Fosfat (PO4-P) merupakan salah satu
unsur esensial bagi metabolisme dan
pembentukan protein. Fosfat yang
merupakan salah satu senyawa nutrien yang
sangat penting di laut. Menurut Thomas
(1955) dalam Kadim et al. (2017), fosfat
menjadi faktor pembatas yang sangat penting
di perairan produktif dan tidak produktif,
fosfor memainkan peranan penting dalam
determinasi jumlah fitoplankton. Di perairan,
unsur fosfor tidak ditemukan dalam bentuk
bebas sebagai elemen, melainkan dalam
bentuk senyawa anorganik yang terlarut
(ortofosfat dan polifosfat) dan senyawa
organik yang berupa. Fosfat dapat ditemukan
sebagai ion bebas dalam sistem air.
Kandungan fosfat dalam perairan tidak
berdampak langsung kepada manusia atapun
hewan, tetapi jika dikonsumsi terus menerus
akan berdampak kepada masalah pencernaan
(Patricia, 2018)
Berdasarkan hasil pengukuran kadar
fosfat yang mana secara berurutan nomor 1-4
adalah Air Puncak, Air Situ Kuru, Air Sungai
Semanggi, Air Wudhu, sampel pertama
yaitu air puncak konsentrasi fosfat yang
didapatkan adalah 32, 95 mg/L. Jika
dibandingkan dengan baku mutu PP RI No.
82 Tahun 2001. Kadar ini sudah melewati
batas maksimun baik kelas 1 maupun kelas
3. Salah satu faktor yang dapat menyebabkan
kadar fosfat tinggi di perairan adalah karena
adanya limbah domestik yang mengandung
detergen. Deterjen dapat meningkatkan kadar
fosfat karena ion fosfat merupakan salah satu
komposisi penyusun deterjen (Tungka dkk,
2016), atau konsentrasi phosfat besar dapat
terjadi karena suatu proses ekresi oleh ikan
dalam bentuk feces, sehingga fosfor dalam
bentuk ini dapat mengendap di dasar perairan
dan terakumulasi di sedimen. Atau limbah
yang masuk kedalam tambak dan bercampur
dengan pupuk yang mengandung unsur
fosfor biasanya digunakan oleh petambak
adalah faktor yang mempengaruhi kadar
phosfat pada tambak tersebut. Hal ini sesuai
dengan pendapat Hutagalung dan Rozak
(1997) bahwa keberadaan fosfat yang tinggi
disebabkan oleh masuknya limbah domestik,
pertanian, industri dan perikanan yang
mengandung fosfat ( Hendrawati, 2008).
Kemudia untuk sampel 2 yaiti air Situ Kuru
kadar konsentrasi fosfat yaitu 38,38 hasil ini
juga mengindikasikan kadar fosfat yang
sangat tinggi dan melebihi baku mutu PP RI
No. 82 Tahun 2001, begitu pun untuk sampel
3 dan 4, rata-rat semua sampel memiliki
kadar fosfat yang yang telah melebihi baku
mutu berdasarkan PP RI No. 82 Tahun
2001.
Kemudian kita bisa melihat bahwa kurva
standar tidak membentut linear, kita tau
bahwa Linearitas adalah kemampuan metode
analisis yang memberikan respon secara
langsung atau adanya hubungan antara
konsentrasi dan absorbansi. konsentrasi
analit dalam sampel (Harmita, 2004), ini
mungkin terjadi kesalahan di dalam penentu.
Kurva kalibrasi diperoleh dari suatu
persamaa garis linier yaitu y = 0.0529x +
0.1846. Persamaan tersebut memiliki
koefisien korelasi (r) yang tidak mendekati 1
yakni = 0.0686 menunjukan lemahnya
korelasi hubungan antara X (konsentrasi) dan
Y (absorbansi) (Emawati, dkk. 2017).

Tabel 1.2 Hasil Uji Amonia (N-NH3)

Kadar
Ammonia
Konsentrasi 640 λ Kelompok Abs (NH3-N)
dalam
mg/L
0 0 1 0.013 0,01708

0.2 0.261 2 0.673 0,53660

0.4 0.452 3 0.113 0,09579

0.6 0.743 4 0.164 0,13594

Gambar 1.2 Kurva kalibrasi larutan baku amonia

Ammonia
1.4
1.2 y = 1.2704x - 0.0087
1 R² = 0.9942
0.8
Abs

0.6
0.4
. 0.2
0
-0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
Konsentrasi

Berdasarkan hasil yang diperoleh peraturan PP RI No. 82 Tahun 2001, yakni

yakni pengukuran kadar amonia pada sampel
yang pertama dan ketiga yakni air puncak
dan air sungai semanggi adalah 0,01708
mg/L dan 0,095 mg/L hasil tersebut masih
berada pada batas baku mutu berdasarkan
kadar amonia yang dipebolehkana adalah 0,5
mg/L Syarat baku mutu kelas I ialah air yang
peruntukannya untuk air baku air minum dan
atau peruntukan lain yang mempersyaratkan
mutu air sama dengan kegunaan tersebut
(Azizah dkk., 2015). Pada sampel nomor dua
dan empat yakni sampel air situ kuru dan air
wudhu mendapatkan hasil kadar amonia
yang melebihi batas baku mutu berdasarkan
peraturan PP RI No. 82 Tahun 2001.
Menurut Apriyanti (2013), hal
tersebut karena banyaknya kandungan urea
dan proses amonifikasi yang berasal dari
dekomposisi bahan organik oleh mikroba.
Selain itu, daerah pemukiman yang sebagian
besar penduduknya masih melakukan
aktivitas sehari-hari pada air sungai. Ada
beberapa masyarakat yang menggunakan
pupuk urea untuk pertanian sehingga
limpasan dari daratan yang mengandung urea
relatif besar,air limbah domestik dan limbah
industri yang mengalir ke sungai Cileungsi
mempengaruhi kadar amonia perairan
tersebut. Berdasarkan baku mutu PP No. 82
Tahun 2001 untuk perikanan, kadar amonia <
0,02 mg/L.sehingga jika ini melebihi 0,02
mg/L ikan tidak dapat bertahan hidup pada
air sungai . Menurut Fawel, et al (1996)
amonia dapat bersifat racun pada manusia
jika jumlah yang masuk ke dalam tubuh
melebihi jumlah yang dapat didetoksifikasi
oleh tubuh yakni tidak lebih dari 100 mg/kg
setiap hari (33,7 mg ion ammonium per kg
berat badan per hari) yang dapat
mempengaruhi metabolisme dengan
mengubah kesetimbangan asam-basa dalam
tubuh. Selain itu ammonia dengan
konsentrasi 130-200 ppm dalam bentuk gas
bersifat mengiritasi kulit, mata dan saluran
pernafasan. Pada konsentrasi yang lebih
tinggi yaitu 400-700 ppm dapat
mengakibatkan kerusakan permanen akibat
iritasi pada organ mata dan pernafasan
(Azizah dkk., 2015)

Tabel Hasil Uji nitrit

Konsentrasi 543 λ Kelompok Abs Kadar

Nitrit
(NO3-N)
0 0 1 0.090 -0,0024

0.2 0.574 2 0.115 0,0084

0.4 1.072 3 0.020 0,0328

0.6 1.553 4 -0.070 -0,0720

Gambar 1.3 Kurva kalibrasi larutan baku nitrit

Nitrit
3
2.5 y = 2.2994x + 0.0956
R² = 0.9884
2
Abs

1.5
1
0.5
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
Konsentrasi
 Menurut siklusnya, bakteri akan
mengubah nitrogen menjadi nitrat yang
kemudian digunakan oleh tumbuh-tumbuhan.
Hewan yang memakan tumbuh-tumbuhan
kemudian menggunakan nitrat untuk
menghasilkan protein di dalam tubuh.
Setelah itu, nitrat akan dikeluarkan kembali
ke lingkungan dari kotoran hewan tersebut.
Mikroba pengurai kemudian mengubah nitrat
yang terdapat dalam bentuk amoniak menjadi
nitrit. Setelah itu bakteri di lingkungan akan
mengubah nitrit menjadi nitrogen kembali.
Dengan adanya siklus tersebut maka air
didalam tanah tidak dicemari oleh nitrit yang
bersifat toksik bagi tubuh (Nuradi, 2019)
Berdasarkan hasil analisis kadar nitrit
dalam ke empat sampel air dinyatakan
memenuhi syarat standar air bersih yang
ditetapkan dalam Peraturan Menteri
Kesehatan RI No.907/MENKES/
KESIMPULAN
Dari hasil pengukuran sifat kimia air
antara lain fosfat, amonia dan nitrit dari
keempat sampel tersebut yakni air puncak,
situ kurung, air sungai semanggi, dan air
wudhu, menunjukkan hasil konsentrasi yang
berbeda-beda hal ini dikarenakan perbedaan
lokasi yang menunjukkan adanya perbedaan
kondisi lingkungan yang dapat
mempengaruhi konsentrasi dari ketiga
senyawa tersebut. Namun ada salah satu
pengujian yang menunjukkan hasil yang
tidak sesuai yakni pada pengujian fosfat,
nilai R yang didapatkan untuk menghitung
kadar fosfat menunjukkan hubungan yang
lemah antara varaibel X dan Y
DAFTAR PUSTAKA
Aswadi. 2006. Pemodelan Fluktuasi
Nitrogen (Nitrit) Pada Aliran Sungai Palu
Muhammad Aswadi. Jurnal Smartek.
Vol. 4 (2) : 112-125
Aziza, Dkk. 2015. Analisis Kadar Amonia
(Nh3) Dalam Air Sungai Cileungsi.
SK/VII/2002 yaitu kurang dari 3 ppm
sehingga tidak membahayakan kesehatan dan
dapat dikonsumsi oleh masyarakat.
konsentrasi nitrit yang terukur jauh lebih
kecil. Hal ini sesuai dengan Effendi (2003)
yang menyatakan bahwa di perairan alami,
nitrit umumnya ditemukan dalam jumlah
yang sangat sedikit karena sifatnya yang
tidak stabil akibat keberadaan oksigen.
Sebagaimana kita ketahui bahwa nitrit
umumnya merupakan bentuk transisi antara
amoniak dan nitrat dan segera berubah
menjadi bentuk yang lebih stabil yakni nitrat.
Meskipun demikian nitrit merupakan salah
satu parameter kunci dalam penentuan
kualitas air karena bersifat racun ketika
bereaksi dengan hemoglobin dalam darah
yang menyebabkan darah tidak dapat
mengangkut oksigen (Putri, 2019)
Jurnal Nusa Sylva. Vol. 15 (1) : 47-54.
Bowden, C;Konovalske, M; Allen, J;Curran,
K; Touslee, S, 2015, Water Quality
Assessment: The Effects Of Land Use
And Land Cover In Urban And
Agricultural Land, Kansas State
University, Manhattan.
Emawati, Dkk. 2017. Analisis Kandungan
Fosfor (P) Dalam Dua Varietas Kubis
(Brassica Oleracea) Di Daerah Lembang
Bandung. Supplement Vol.1(1) : 8-14.
Hamuna, Dkk. 2018. Konsentrasi Amoniak,
Nitrat Dan Fosfat Di Perairan Distrik
Depapre, Kabupaten Jayapura.
Enviroscienteae. Vol. 14 (1) : 8-15
Hendrawati. 2008. Analisis Kadar Phosfat
Dan N-Nitrogen (Amonia, Nitrat, Nitrit)
Pada Tambak Air Payau Akibat
Rembesan Lumpur Lapindo Di Sidoarjo,
Jawa Timur. Jurnal Kimia Valensi. Vol.
1 (3) : 135-143.
Kadim, M. K., Pasisingi, N., & Paramata, A.
R. (2017). Kajian Kualitas Perairan
Teluk Gorontalo Dengan Menggunakan
Metode Storet. Depik Jurnal Ilmu-Ilmu
 Perairan, Pesisir Dan Perikanan, 6(3),
235-241.
Nuradi, 2019. Analisis Kadar Nitrit (No2)
Pada Air Sumur Bor Di Daerah
Persawahan Desa To’e Kecamatan
Tiroang Kabupaten Pinrang. Jurnal
Media Analis Kesehatan, Vol. 10(1), :
44-49.
Patricia. 2018. Kandungan Nitrat Dan Fosfat
Di Sungai Ciliwung. Seminar Nasional
Cendekiawan Ke 4 Tahun 2018 Issn (P)
: 2460 - 8696 Buku 1: ”Teknik,
Kedokteran Hewan, Kesehatan,
Lingkungan Dan Lansk.
Putri, Wike. 2019. Kondisi Nitrat, Nitrit,
Amonia, Fosfat Dan Bod Di Muara
Sungai Banyuasin, Sumatera Selatan.
LAMPIRAN
Perhitungan
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan
Tropis. Vol. 11(1) : 65-74.
Tungka. 2016. Konsentrasi Nitrat Dan
Ortofosfat Di Muara Sungai Banjir
Kanal Barat Dan Kaitannya Dengan
Kelimpahan Fitoplankton Harmful
Alga Blooms (Habs) Concentration Of
Nitrate And Orthophosphate At Banjir
Kanal Barat Estuary And Their
Relationship With The Abundance Of
Harmful Algae Blooms. Ndonesian
Journal Of Fisheries Science And
Technology. Vol. 12 (1) : 40-46.