TUGAS

BUDIDAYA PERIKANAN
Nama : Rizal Firmansyah
NPM : 17320081
Kelas : 7C
Berdasarkan materi webinar “Dengan Pakan Mandiri Budidaya Tetap Berjaya Di tengah Pandemi”
silahkan anda analisis:
1. Karakteristik pakan mandiri budidaya perikanan (meliputi bahan baku, kandungan nutrisi,
inovasi produksi pakan)
2. Standarisasi pakan budidaya perikanan
3. Peran mikroorganisme dalam mendukung produksi pakan mandiri
4. Kelebihan pakan mandiri budidaya perikanan
Jawab :
1. Dalam pembuatan pakan mandiri diperlukan bahan baku yang berprotein tinggi dan
kandungan nutrisi minimal sebesar 12%. Oleh karena itu, bahan baku pakan mandiri budidaya
perikanan perlu untuk dilakukan peningkatan mutu pakan melalui pengeringan bahan baku
dan pakan, penepungan bahan baku, mixing bahan baku, peningkatan kadar protein pakan,
penambahan perekat untuk meningkatkan water stability pakan, feed additive untuk
menghilangkan anti-nutrient.

2. Standarisasi pakan budidaya perikanan:

a. Mengandung protein minimal 12%
b. Kadar abu maksimal 13%
c. Serat maksimal 8%
d. Kadar air rendah maksimal 12%, dan
e. Tidak mengandung logam berat
3. Peran mikroorganisme dalam mendukung produksi pakan mandiri
Mikroorganisme berperan sebagai feed additive, di mana mikroorganisme dapat menghasilkan
enzim dan berperan dalam proses fermentasi sehingga ikatan polisakarida terurai menjadi
senyawa lebih sederhana dan lebih mudah dicerna oleh ikan serta ramah bagi lingkungan.
4. Kelebihan pakan mandiri budidaya perikanan:
a. Pakan mandiri lebih murah
b. Memiliki nilai mutu berkualitas tinggi
c. Aman dikonsumsi
d. Tidak mencemari lingkungan sekitar