RPP ada kI ada alkohol yang sudah dinetralkan natrium tiosulfat larutan 0,1 m dan KOH 0,1 m ada 
erlenmeyer, Buret, pihak statif, hot plate, neraca analitik, pipet volumetri, pipet ukur  
asam lemak bebas dan bilangan asam nah kita sekarang kan lagi banyak sampel sebanyak 3 gram 
Tambahkan Alkohol yang sudah dinetralkan sebanyak 30 ml memanaskan sampel tersebut  
Sebelum dititrasi terlebih dahulu pengecekan indikator PP sebanyak 3 tetes dan akhir dari titrasi ini 
berwarna merah muda  
Bilangan penyabunan  
Siapkan 2 buah erlenmeyer, sampel yang ditimbang sebanyak 5 gram, tambahkan kaoh 30 ml kedalam 
sampel, panaskan sampel agar homogen, ditambahkan indikator pp sebanyak 3 tetes sampel menjadi 
berwarna merah muda dititrasi hingga warna merah muda nya menghilang, dan volume dipakai 6,1 ml 
untuk yang kedua 6,3 ml untuk blanko volume hcl yang digunakan sebanyak 6,5 ml  
 
Uji peroksida  
Menyiapkan 3 erlenmeyer, timbang sampel sebanyak 5 gram, menambahkan 30 ml klorofom,  
Ketiga sampel panaskan hingga homogen, tambahkan o,5 ml KI simpan ditempat gelap selama 3 menit 
titrasi dengan natrium tiosulfat, warnanya sedikit hilang tambahkan amylum warnya agak sedikit coklat 
titrasi kembali hingga warna hilang  
Blanko 10,2 sampel pertama minyak komersil 8,3, sampel kedua minyak disimpan selama 2 tahun 8,5