RPP ada kI ada alkohol yang sudah dinetralkan natrium tiosulfat larutan 0,1 m dan KOH 0,1 m ada

erlenmeyer, Buret, pihak statif, hot plate, neraca analitik, pipet volumetri, pipet ukur
asam lemak bebas dan bilangan asam nah kita sekarang kan lagi banyak sampel sebanyak 3 gram
Tambahkan Alkohol yang sudah dinetralkan sebanyak 30 ml memanaskan sampel tersebut
Sebelum dititrasi terlebih dahulu pengecekan indikator PP sebanyak 3 tetes dan akhir dari titrasi
ini berwarna merah muda
Bilangan penyabunan
Siapkan 2 buah erlenmeyer, sampel yang ditimbang sebanyak 5 gram, tambahkan kaoh 30 ml kedalam
sampel, panaskan sampel agar homogen, ditambahkan indikator pp sebanyak 3 tetes sampel menjadi
berwarna merah muda dititrasi hingga warna merah muda nya menghilang, dan volume dipakai 6,1 ml
untuk yang kedua 6,3 ml untuk blanko volume hcl yang digunakan sebanyak 6,5 ml

Uji peroksida
Menyiapkan 3 erlenmeyer, timbang sampel sebanyak 5 gram, menambahkan 30 ml klorofom,
Ketiga sampel panaskan hingga homogen, tambahkan o,5 ml KI simpan ditempat gelap selama 3 menit
titrasi dengan natrium tiosulfat, warnanya sedikit hilang tambahkan amylum warnya agak sedikit coklat
titrasi kembali hingga warna hilang
Blanko 10,2 sampel pertama minyak komersil 8,3, sampel kedua minyak disimpan selama 2 tahun 8,5