NIM : 1913041005 Kelas : III A Prodi : Pendidikan Biologi
UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA
SINGARAJA 2020 1. Struktur lipid dan komponen penyusunnya, serta turunan lipid 2. Skema metabolisme lipid termasuk metabolisme asam lemak melalu beta oksidasi, serta penjelasannya A. Metabolisme Lipid B. Metabolisme asam lemak melalu beta oksidasi C. Penjelasan 3. Enzim yang berperan dalam metabolisme lipid, lengkap dengan fungsi dan reaksi Enzim yang berperan : A. Sintetis asam lemak (Sintetis malonil ACP dan Asetil ACP menggunakan ) enzim asetil KoA karboksilase. fungsi : katalis karboksilasi asetil KoA dalam sitosol untuk membentuk malonil KoA reaksi : Aktivasi HCO3- membentuk karboksibiotin bergantung pada ATP. Reaksi ini diikuti dengan transfer CO2 ke asetil Koa membentuk Malonil KoA.
Enzim asetil KoA : ACP transakilase
Fungsi : mengubah asetil KoA menjadi asetil ACP Reaksi :
(Reaksi awal asam lemak menggunakan enzim)
- Enzim 3 - ketoasil ACP synthase ( KAS ) Fungsi : engkatalisis pengangkutan unit 2 - karbon ke ujung malonil ACP membentuk 4 - karbon intermediate dan melepaskan CO2 Reaksi : pembentukan unit 4-karbon yang melekat pada ACP. Molekul ini disebut aseoasetil ACP yang terbentuk oleh kondensasi dari substrat 2-karbon (asetil KoA atau asetil ATP) dan 3 karbon substrat (malonil ACP) dengan menghilangkan CO2
- Enzim kondensasi atau β-ketoasil ACP sintase
Fungsi : teroksidasi Reaksi : 3 - ketoasil yang teroksidasi harus dikurangi menjadi bentuk asil dengan transfer elektron ( dan proton ) ke posisi atom C ke 3. Tiga reaksi terpisah yang diperlukan . (Aktivasi Asam Lemak menggunakan enzim ) - Enzim asil KoA sintetase Fungsi : sintesis asam lemak mengubah ke thioesters dari koenzim A dalam reaksi ATP –dependent Reaksi :
(Perluasan dan Penjenuhan Asam Lemak)
Enzim elongase Fungsi : asam lemak yang lebih panjang dibuat dengan memperpanjang palmitoil KoA atau stearoil KoA dikatalis oleh enzim elongase Reaksi :
Sumber : Horton, Robert H dkk. 2006. Principles of Biochemistry. United States o America:Pearson Education.Inc.