BIOKIMIA TEORI

“Metabolisme Lipid ”

Oleh:

Nama : Made Ayu Malina Dewi

NIM : 1913041005
Kelas : III A
Prodi : Pendidikan Biologi

UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA

SINGARAJA
2020
1. Struktur lipid dan komponen penyusunnya, serta turunan lipid
2. Skema metabolisme lipid termasuk metabolisme asam lemak melalu beta oksidasi, serta penjelasannya
A. Metabolisme Lipid
B. Metabolisme asam lemak melalu beta oksidasi
C. Penjelasan
3. Enzim yang berperan dalam metabolisme lipid, lengkap dengan fungsi dan reaksi
Enzim yang berperan :
A. Sintetis asam lemak
(Sintetis malonil ACP dan Asetil ACP menggunakan )
enzim asetil KoA karboksilase.
fungsi : katalis karboksilasi asetil KoA dalam sitosol untuk membentuk malonil KoA
reaksi : Aktivasi HCO3- membentuk karboksibiotin bergantung pada ATP. Reaksi ini diikuti dengan transfer CO2
ke asetil Koa membentuk Malonil KoA.

Enzim asetil KoA : ACP transakilase

Fungsi : mengubah asetil KoA menjadi asetil ACP
Reaksi :

(Reaksi awal asam lemak menggunakan enzim)

- Enzim 3 - ketoasil ACP synthase ( KAS )
Fungsi : engkatalisis pengangkutan unit 2 - karbon ke ujung malonil ACP membentuk 4 - karbon
intermediate dan melepaskan CO2
 Reaksi : pembentukan unit 4-karbon yang melekat pada ACP. Molekul ini disebut aseoasetil ACP yang
terbentuk oleh kondensasi dari substrat 2-karbon (asetil KoA atau asetil ATP) dan 3 karbon substrat (malonil
ACP) dengan menghilangkan CO2

- Enzim kondensasi atau β-ketoasil ACP sintase

Fungsi : teroksidasi
Reaksi : 3 - ketoasil yang teroksidasi harus dikurangi menjadi bentuk asil dengan transfer elektron ( dan
proton ) ke posisi atom C ke 3. Tiga reaksi terpisah yang diperlukan .
 (Aktivasi Asam Lemak menggunakan enzim )
- Enzim asil KoA sintetase
Fungsi : sintesis asam lemak mengubah ke thioesters dari koenzim A dalam reaksi ATP –dependent
Reaksi :

(Perluasan dan Penjenuhan Asam Lemak)

Enzim elongase
Fungsi : asam lemak yang lebih panjang dibuat dengan memperpanjang palmitoil KoA atau stearoil KoA dikatalis oleh
enzim elongase
Reaksi :

Sumber : Horton, Robert H dkk. 2006. Principles of Biochemistry. United States o America:Pearson Education.Inc.