A. UU Peternakan dan Kesehatan Hewan No.18 Tahun 2009 Jo UU No.

41 Tahun 2014, Khususnya

Tentang Pakan
 B. Pengetahuan Bahan Pakan

Bahan Pakan adalah bahan hasil pertanian, perikanan, peternakan, atau bahan lainya yang layak
dipergunakan sebagai pakan baik yang belum diolah maupun telah diolah.

Bahan pakan dapat dikelompokkan menjadi bahan baku pakan sebagai sumber energi, bahan
baku pakan sebagai sumber protein (nabati dan hewani), bahan baku pakan sebagai sumber mineral,
serta bahan baku pakan tambahan dan pelengkap (feed additive dan feed suplement).
C. Pengetahuan Pakan Olahan
D. Feed Suplemen dan Feed Aditif
E. Ilmu Hijauan Pakan Ternak
F. Toksikologi Pakan
G. Pengujian Pakan
1. Pemeriksaan Biologi dengan Mikroskop
Mikroskop dapat dipakai untuk melihat keberadaan mikro-
organisme patogen dalam pakan
2. Analisis Kimia (Proksimat)
 3. Uji Organoleptik
Uji organoleptik merupakan uji yang mempergunakan bantuan organ tubuh, seperti
tangan, mata, hidung, dan lidah. Tangan dalam kontek ini dipakai untuk menentukan
tekstur bahan, sedangkan mata untuk menentukan warna bahan, adanya bahan
asing, dan tingkat kerusakan, serta hidung untuk menentukan bau, dan lidah untuk
menentukan rasa dari suatu bahan pakan.

4. Uji Densitas
Bahan pakan yang baik dan murni akan mempunyai densitas yang standar,
sehingga uji densitas dapat dipakai untuk menguji pemalsuan suatu bahan. Densitas
suatu bahan pakan yang dipalsukan akan berbeda dengan standar, bisa menjadi
lebih tinggi atau lebih rendah

5. Uji Kelarutan Total Gula dan Lignin

H. Formulasi Pakan
I. Teknologi Industri Pakan
J. Ilmu Nutrisi Pakan
1. Serat Kasar
2.

K. Sistem Pengawasan Pakan

L. Sistem Manajemen Mutu