Anda di halaman 1dari 51

anggapan bahwa pertanian organik itu mahal dan produk organik pasti mahal; Itu sebabnya ketika kita

memikirkan pertanian organik, kita pikir kita membutuhkan anggaran yang besar. Saya tekankan lagi

bahwa pertanian organik dalam bentuknya yang paling “organik” pasti berbiaya rendah.

Gagasan keliru bahwa pertanian organik mahal itulah yang membenarkan pengeluaran pemerintah untuk

pertanian. Ini sepenuhnya salah. Pertanian organik itu mahal adalah gagasan yang diimprovisasi dengan input

dan bisnis yang berhubungan dengan mesin. Lacak rendahnya uang pemerintah dan Anda akan melihat siapa

yang diuntungkan. Pertanian organik sejati tidak lain adalah biaya yang sangat rendah.

Penyakit bintik hitam buah plum telah sembuh total dengan pestisida JS dan JWA. Buahnya sangat sehat; meningkatkan
nilai pasar. Perkebunan plum organik Hojeong Bang di Hadong.

Prinsip-Prinsip Pembuatan Input Pertanian Organik ● 149


P. Sebuah V.
r r t. t.V.

M
M Sebuah
Sebuahnkggsaya
k saya HAI
HAI n rg rSebuah cn saya c
g n saya
Sebuah

F
F Sebuah
Sebuah r rnmg
m saya saya n
g saya p u nt tss
n saya

“Ketika modal komersial menempati posisi


kekuasaan yang tidak perlu dipertanyakan lagi,
itu di mana-mana merupakan sistem penjarahan.
Karl Marx
Foto: Youngsang Cho

Tentang apa ferilizer?


Lihatlah dari perspektif nutrisi; semuanya akan menjadi jelas.
1. Air mineral alami

Air terdiri dari dua atom hidrogen dan satu atom

oksigen yang disatukan (panjang: 0,10 nm). Itu adalah

pintu menuju kehidupan. Air digunakan sebagai

indikator utama keberadaan kehidupan. Air membeku

pada 0 ℃ ( 32 ℉) di bawah satu tekanan atmosfer

dengan peningkatan volume sekitar 10 persen; itu

mendidih pada 100 ℃ ( 212 ℉). Satu liter air beratnya

satu kilogram. Air membentuk sekitar 70% dari tubuh

manusia (90% untuk organ dalam dan otak). Ikan ada di

80%. Mikroorganisme berada pada 95% yang mirip

Satu molekul air memiliki dua atom hidrogen yang terikat dengan tanaman (misalnya mentimun, tomat,
secara kovalen dengan atom oksigen tunggal. Atom
semangka, stroberi, dll) yang kita tanam. Molekul air
oksigen membawa muatan sedikit negatif, sedangkan atom
hidrogen sedikit bermuatan positif. (sumber: Wikipedia) memiliki

polaritas kuat yang menjadikannya pelarut yang baik yang dapat melarutkan banyak bahan. Nutrisi

yang menopang kehidupan diberikan dengan air sebagai medianya. 90% otak kita adalah air, jadi

air menentukan 90% kesehatan otak. 95% tomat adalah air, jadi air menentukan 95% kualitas

tomat.

JADAM menegaskan bahwa jika Anda menggunakan air yang salah, pertanian Anda akan gagal. Air

adalah masukan terpenting dari semuanya. Coba pikirkan: 95% kesehatan mikroorganisme ditentukan oleh

air. Kualitas air menentukan kesehatan bentuk kehidupan - dan hasil pertanian. Karena bumi, udara, air

semuanya tercemar, semakin sulit mendapatkan air yang baik. Orang-orang membeli dan mengonsumsi air

yang mahal untuk kesehatan mereka; tolong lakukan upaya serupa untuk tanaman Anda. Hargai air sebagai

elemen penting dalam keberhasilan pertanian Anda. Bagaimana kualifikasi

152 ● Pertanian Organik JADAM


ity air secara langsung menentukan kesehatan dan kualitas

tanaman? Ada beberapa studi penelitian tentang topik ini;

Namun, kita tidak bisa begitu saja mengabaikan hubungan

tersebut. Kita tahu dari pengalaman bahwa setelah

bermalam di pemandian air panas dan meminum mata air

selama beberapa hari, kulit kita menjadi lebih sehat

lebih halus. Perairan ini terkenal karena kualitasnya

yang membawa kehidupan. Sel kita menjadi lebih sehat

dengan perubahan air. Ingat: tubuh dan tumbuhan kita

adalah satu.

Sebagian besar peternakan akan memiliki wadah air

besar bernomor ①. Mari gunakan ini sebagai natu-

wadah air mineral ral. Isi sekitar 1/3 dari Berbagai bentuk kepingan salju. (Foto:
Wilson Bentley 1902, Wikipedia)
karung goni dengan cetakan daun dan gantung di wadah

agar isinya tenggelam di dalamnya

air. Bawalah beberapa batu dari sekitarnya dan tutupi 20-30 cm (8-12 inci) di bagian
bawah. Sederhana seperti itu. Ganti kantong jamur daun 1-2 kali setahun. Karung
goni kapas tidak cocok karena kapas akan terurai oleh aktivitas mikroba. Sama
seperti mikroba yang memecah kontaminan di air di alam, metode ini menggunakan
mikroba asli dari jamur daun untuk menjernihkan air. Setelah 2-3 hari, mikroba akan
bekerja pada polimer (kontaminan) dan air akan berubah menjadi air yang sangat
baik. Gunakan air ini untuk membudidayakan mikroorganisme, irigasi atau
penggunaan pestisida. Saat mengairi pupuk cair dan JMS yang dicampur dengan
air, sulit untuk mengetahui jumlah pasti air yang digunakan. Dalam hal ini, siapkan 1
ton (264 gal) air untuk 0,1 ha (0,08 ac) dan encerkan berdasarkan jumlah tersebut (1
t atau 264 gal). Sebagai contoh,

Membuat Input Pertanian Organik ● 153


Distribusi air di bumi. Air tawar hanya menyumbang 3% dari total. Air di atas tanah
lagi-lagi hanya sepersepuluh dari itu. (Gambar: Wikipedia)

volume gabungan). Untuk pengenceran × 300, pupuk cair dan / atau JMS akan menjadi 10 L (2,6 gal);

untuk pengenceran × 500, hasilnya adalah 6 L (1,6 gal). Buka katupnya ②

sedikit, buka katup ③ dan ④ (③ dan ④ memegang pupuk cair atau JMS), jalankan motor ⑤, maka

input secara otomatis akan rendah ke dalam air saat irigasi berlanjut. Katup kontrol ② untuk mengatur

volume air. Setelah cairan dari

③ dan ④ sudah habis semua, biarkan sistem hanya berjalan dari air bersih ① selama 5 menit untuk

membersihkan selang.

154 ● Pertanian Organik JADAM







❻ ❹


Buat sistem penyiraman seperti gambar ini. Nyaman dan murah. ① adalah wadah air; siapkan yang sesuai dengan ukuran bidang

Anda. ② adalah katup untuk mengontrol volume air. Jika Anda mengencangkan katup

②, lebih banyak pupuk cair akan mengalir keluar katup ③ dan ④. ③ merupakan wadah untuk budidaya mikroorganisme. ④ adalah

wadah untuk pupuk cair. ⑤ adalah pompa bermotor; pertimbangkan ukuran lapangan dan volume air untuk menentukan kapasitas

motor pompa. ⑥ adalah filter yang digunakan untuk menjaga agar selang tidak tersumbat. ⑦ adalah katup untuk irigasi tanah. ⑧ adalah

katup untuk sprinkler di langit-langit. ⑨ mengontrol air

tingkat. ⑩ adalah persediaan air ③ dan ④. ⑪ adalah filter sederhana yang terbuat dari kain kempa; itu adalah bentuk tas yang

cukup panjang untuk mencapai dasar wadah; bukaan dibuat dengan rangka yang kuat. Filter perlu dibersihkan secara teratur.

Penting: Katup ③ dan ④ harus selalu tertutup dan hanya dibuka saat pompa bekerja (atau Anda akan
kebanjiran oleh tekanan dari ①!)

Membuat Input Pertanian Organik ● 155


Metode lama untuk membuat mikroorganisme asli dikembangkan oleh HankyuCho

Teman lama JADAM akan memiliki kenangan khusus


tentang Pegunungan Jiri. JADAM telah mencoba dan
bereksperimen dengan berbagai metode berdasarkan
yang dikembangkan oleh Bapak Hankyu Cho, yang
meletakkan dasar dari sistem pertanian organik JADAM.
Suatu kali, kami bahkan memasak 10 panci besar nasi
untuk mempromosikan penggunaan mikroorganisme asli
kami. JADAM

metode saat ini merupakan perkembangan yang


signifikan dari ini. Ini telah disederhanakan secara ekstrim
sambil tetap meningkatkan efektivitas ..

156 ● Pertanian Organik JADAM


2. JADAM indigenous microorganism soluion (JMS)

Di bawah jamur daun di pegunungan hidup jutaan mikroba asli yang berbeda yang telah beradaptasi

dengan lingkungan setempat. Gunakan mereka sebagai starter. Gunakan kentang atau biji-bijian sebagai

media (pakan). Terapkan terus menerus selama pertumbuhan tetapi secara intensif sebelum tanam untuk

semusim dan sebelum menurunkan / bertunas untuk tanaman keras. Ini mengurangi salinitas tanah,

membantu penempelan akar, mencegah nematoda dan layu. Dikembangkan oleh Youngsang Cho.

➊ Tuang 500 L (132 gal) air ke dalam wadah. Larutkan 0,5 kg (1,1 lb) garam laut ke dalam air.

Masukkan 1 kg (2,2 pon) kentang rebus, 0,5 kg (1,1 lb) jamur daun dan beberapa batu ke dalam

kantong jaring. Gantung kantong di atas wadah sehingga kantong berada di bawah air. Uleni hingga

isinya meleleh ke dalam air.

➋ Untuk membudidayakan mikroba yang disesuaikan dengan tanaman, campurkan 1 kg (2,2 lb) sisa tanaman

(buah, daun, cabang), masukkan ke dalam kantong plastik dan gantung di atas wadah.

➌ Tutup penutupnya dan biarkan di bawah sinar matahari untuk budidaya. Tempatkan dalam kondisi

lingkungan yang sama dengan tanaman. Biarkan pada suhu kamar. Butuh 1-3 hari sampai selesai. Lebih

cepat, dan lebih banyak buih di musim panas. Jika suhu air turun di bawah 18 ℃ ( 64.4 ℉), gunakan pemanas

listrik untuk menjaga di 20 ℃ ( 68 ℉) dan bungkus wadah dengan isolasi. (Jika Anda menggunakan air bawah

tanah yang dingin, keluarkan airnya dan biarkan selama sehari agar hangat sebelum digunakan.)

➍ Saat busa paling kuat dan tepi cakram jernih, inilah saatnya untuk digunakan. Jika Anda terlambat satu

hari saja, ujung-ujungnya akan hancur dan mikroba akan mati sehingga tidak berguna sebagai JMS

(dalam hal ini, gunakan sebagai JLF). Encerkan 10 kali dengan air dan gunakan sepenuhnya. 500 L (132

gal) JMS dapat diterapkan

0,1 hingga 3,3 ha (0,25-8,2 ac).

➎ Saat mengaplikasikan JMS melalui selang atau daun, sisir dengan jaring. Alirkan air bersih melalui selang

setelah menjalankan JMS. Untuk aplikasi daun, encerkan lebih dari 20 kali dan campur dengan bahan

pembasah JADAM (3 L untuk 500 L, atau 0,8 gal untuk 132 gal).

Membuat Input Pertanian Organik ● 157


Mikroba adalah bentuk kehidupan yang sangat kecil yang hanya terlihat di bawah mikroskop.

Ini termasuk protozoa, alga, jamur, bakteri dan virus. Sekitar 2 hingga 10 miliar mikroba hidup dalam 1 gram
kapang daun. Jamur dan bakteri adalah pengurai yang mendaur ulang nutrisi. Protozoa merupakan
predator yang mengendalikan populasi mikroorganisme. Sama seperti rantai makanan yang ada di dunia
kasat mata kita, demikian pula di alam semesta yang kecil ini. Berbagai pengurai dan predator membentuk
hubungan yang rumit. Saat mereka memberi makan, mengeluarkan, berkembang biak, mati dan
membusuk, lingkungan tanah berubah; ia memulihkan vitalitas dan kesuburan, dan menjadi tempat tumbuh
yang optimal bagi tanaman. Sebagian besar nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman dihasilkan oleh aktivitas
mikroba. Kondisi mikroba dan pertanian terkait langsung.

Beberapa alga dan bakteri dapat membuat makanan sendiri melalui fotosintesis atau reaksi
kimia. Mikroba autotrofik mensintesis makanannya sendiri. Mikroba heterotrofik adalah mikroba yang
mengandalkan makan untuk makanan. Mikroba aerobik menyukai oksigen sedangkan mikroba
anaerob tidak menyukai paparan udara. Mikroba yang telah beradaptasi dengan kedua lingkungan
disebut mikroba aerobik bersyarat (atau anaerobik). Di alam, proses aerobik dan anaerobik tidak
dipisahkan secara tegas. Banyak mikroorganisme berubah dari satu sistem ke sistem lainnya sesuai
dengan situasinya. Mikroba acidophilic, neutrophilic dan alkaliphilic masing-masing menyukai kondisi
asam, netral, dan basa.

Mayoritas patogen penyebab penyakit diklasifikasikan sebagai asidofilik, sehingga sebagian besar waktu
penyakit muncul ketika cairan tubuh tanaman atau tanah diasamkan. Kebanyakan mikroba bertahan hidup
antara -10 hingga 110 ℃ ( 14 sampai 230 ℉).

Bergantung pada suhu apa yang mereka suka, mereka dikelompokkan menjadi
psikrofil, psikrotrofil, mesofil, termofil, dan hipertermofil.
Semakin rendah suhu yang disukai mikroba, semakin kecil kecenderungan ukuran tubuhnya. Ada juga
mikroba yang hidup di suhu yang sangat rendah atau tinggi. Jika Anda menangkapnya dan
memasukkannya ke dalam freezer, ia akan tampak mati. Namun, jika Anda mengeluarkannya ke suhu
kamar, itu akan hidup kembali. Mikroba bahkan lebih seperti itu; mereka menjadi tidak aktif atau aktif
sesuai dengan perubahan kondisi. Mereka beradaptasi dengan lingkungannya selama miliaran tahun di
tengah tantangan alam: suhu tinggi atau rendah, kelembaban terlalu banyak atau terlalu sedikit, tanah
asam atau alkali, lingkungan aerobik atau anaerobik

158 ● Pertanian Organik JADAM


Dan seterusnya. Beberapa mikroba dilaporkan bangun dari masa dormansi ribuan tahun
untuk kembali aktif sepenuhnya.
Beberapa mengeluh bahwa hasil panen menurun setelah beralih ke pertanian organik dari

pertanian konvensional. Hal ini dikarenakan aktivitas mikroba tanah belum sepenuhnya dinormalisasi

ke tingkat alamiah aslinya. Pestisida kimia, pupuk dan herbisida telah menurunkan keanekaragaman

hayati, populasi dan kekuatan ekologi mikroba. Bahkan jika Anda menambahkan bahan organik ke

jenis tanah ini, mereka tidak akan cepat rusak karena lemahnya aktivitas mikroorganisme. Hal ini pada

gilirannya menyebabkan kekurangan unsur hara pada tanaman, sehingga hasil yang rendah pada

tahap awal peralihan ke pertanian organik. Jika Anda berupaya memulihkan kelimpahan mikroba

tanah terlebih dahulu, memotong pupuk kimia dan menggantinya dengan bahan organik tidak secara

signifikan mengurangi hasil; dalam banyak kasus, hasil justru meningkat.

Ilmu pengetahuan modern mengetahui kurang dari satu persen dari total jumlah mikroorganisme
yang ada. Kami tahu ini karena hanya satu persen dari mi-

“Bunga” mikroorganisme yang bermekaran di atas nasi. Ilmu pengetahuan modern hampir tidak tahu apa-apa tentang dunia ini. JADAM tidak
memilih beberapa mikroorganisme "baik" dan menggunakannya. JADAM merangkul seluruh keragaman mikroba dengan menggunakan jamur
daun; Dengan cara ini, Anda dapat menggunakan mikroorganisme yang telah beradaptasi dengan lingkungan setempat.

Membuat Input Pertanian Organik ● 159


croorganisme dapat dibudidayakan dengan metode yang dikembangkan oleh sains. Jika kita tidak
bisa melatihnya, kita tidak bisa mempelajarinya. Fakta menakjubkan lainnya adalah bahwa
mikroorganisme terus berkembang - mungkin dengan kecepatan yang lebih cepat daripada
perkembangan sains. Ini berarti bahwa kita mungkin tidak pernah tahu lebih dari satu persen yang
kita pikir kita ketahui sekarang. Pertanian modern merekomendasikan masukan dari
mikroorganisme "baik" dan mengajari kita untuk menekan mikroorganisme yang "buruk".
Penggunaan mikroba secara selektif dianggap sebagai pertanian ilmiah. Namun, tidak masuk akal
untuk membagi mikroorganisme "baik" dan "buruk". Kita tidak cukup tahu untuk membedakan mana
yang baik dan mana yang buruk. Ingat, kita tahu kurang dari satu persen. Ada cukup banyak
penelitian yang dilakukan pada beberapa patogen terkenal, tetapi kami hanya memiliki beberapa
informasi yang sangat mendasar tentang sebagian besar mikroba lainnya. Bahkan,

JADAM percaya bahwa pemikiran dualistik untuk membagi yang baik dan yang buruk ini sebenarnya

tidak ilmiah, terlebih lagi, selalu terkait dengan motivasi komersial. Apa itu mikroorganisme? JADAM hanya

melihatnya sebagai "pekerja". Kami ingin meningkatkan tenaga kerja di ladang kami di mana tanaman berada.

Salah satu cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan membawa pekerja dari lingkungan yang paling

dekat dengan lingkungan kita. Dimana mereka? Mereka berada dalam cetakan daun di hutan, bukit dan

pegunungan terdekat. Tidak masuk akal mencari mikroorganisme yang diimpor dari tempat atau negara lain.

Bagaimana Anda bisa mendatangkan orang asing dan berharap dia tiba-tiba berbicara dalam bahasa lokal,

berbaur dengan penduduk lokal dan menjadi pekerja yang baik?

Gunakan jamur daun sebagai starter untuk kultur mikroorganisme. JADAM tidak memisahkan yang "baik"

dari cetakan daun dan menggunakannya secara selektif. Mempersempit mikroorganisme berarti

mempersempit kumpulan nutrisi yang tersedia untuk tanaman. Penggunaan mikroba secara selektif akan

mengakibatkan ketidakseimbangan nutrisi. Berhenti mempersempit dan mulai memperluas, merangkul.

Mengembalikan keanekaragaman dan populasi mikroorganisme tanah akan memberikan hasil yang luar

biasa. JADAM percaya bahwa ini adalah pendekatan terbaik yang dapat kami ambil saat ini, dengan

mempertimbangkan batasan sains modern yang sebenarnya.

Biayanya jauh lebih murah daripada mikroba komersial tetapi sama efektifnya. Bisa

160 ● Pertanian Organik JADAM


juga digunakan sepanjang tahun.
Cara mengumpulkan jamur daun:

Kumpulkan dari gunung di dekat peternakan

Anda. Tempat terbaik dengan lapisan tanah tebal

yang terbentuk dari jamur daun. Gunakan tanah

cetakan daun yang berada tepat di bawah lapisan

daun atas. Tanah jamur daun yang

dikembangkan dari tumbuhan runjung bersifat

asam, jadi berhati-hatilah jika Anda

mengumpulkan tanah dari area itu, Anda

mencampurnya dengan tanah jamur daun dari

dua atau tiga tempat lain. Buang daun yang

belum membusuk di bagian paling atas, ambil

tanah lunak yang dicampur dengan sisa-sisa

daun yang membusuk. Masukkan ke dalam

kantong plastik hitam atau karung goni. Simpan di

tempat teduh dan gunakan sesuai kebutuhan.

Tetap tutup longgar; penyegelan yang ketat tidak

diperlukan. Anda bisa keluar untuk mengambilnya

setiap musim yang berganti, atau membawanya

dalam jumlah besar untuk digunakan selama satu

tahun. Lebih baik jika tetap lembab tetapi menjadi

kering bukan masalah serius. Anda akan

menggunakan sekitar 500 gram (1,1 lb) setiap

kali. Pertimbangkan hal itu saat memutuskan


Hapus daun penutup dan kumpulkan tanah jamur daun dari bagian
berapa banyak yang akan dibawa pulang. bawah. Itu penuh dengan mikroorganisme asli yang hidup di
lingkungan yang mirip dengan ladang saya. Kumpulkan tanah dari
persegi panjang di foto

Jika Anda tidak dapat mengumpulkan jamur daun: Anda bisa membuatnya. Temukan sebidang

tanah yang tidak terkontaminasi. Potong rumput liar dan tutupi tanah dengannya. Jaga agar tetap lembab

dengan sering disiram. Mikroorganisme di dalam tanah dan udara akan mulai merambat di rumput dan

permukaan tanah. Tanah akan menjadi lunak dan bisa digunakan sebagai jamur daun. Waktunya

Membuat Input Pertanian Organik ● 161


Tumpuk berbagai jenis rumput di tanah dan air sesering mungkin. Mikroorganisme berkembang biak di permukaan tanah dan tanah menjadi

lunak. Gunakan sebagai cetakan daun; itu adalah starter yang sangat baik.

dibutuhkan perbedaan yang sangat besar menurut kelembaban, suhu dan bahan organik, tetapi pedoman

kasarnya kira-kira 3 minggu di lingkungan yang optimal. Menggunakan rumput basah lebih baik daripada

jerami karena jerami memiliki kelembaban yang rendah. Ini adalah metode yang sangat mudah yang dapat

dilakukan di mana saja di bumi.

Mikroorganisme pembiakan: Setelah Anda memiliki starter (cetakan daun), Anda membiakkannya.

Mikroorganisme biasanya membutuhkan waktu tiga puluh menit untuk membelah menjadi dua. Dengan

demikian, satu mikroorganisme akan berkembang biak menjadi 1.048.576 (2 20) dalam sepuluh jam. Itu satu

juta kali dalam sepuluh jam! Ini menjelaskan bagaimana penyakit dapat menyebar begitu cepat di tanaman

Anda.

Apa yang disebut "ahli" mikroorganisme dapat menjelaskan selama berjam-jam tentang prosedur rumit

membudidayakan mikroorganisme. Mereka membuatnya begitu sulit dan sulit sehingga para petani pada

akhirnya akan berhenti mencoba untuk belajar dan melakukannya sendiri. Para ahli dapat menambah dan

terus menambahkan banyak kondisi sulit yang perlu dipenuhi untuk menumbuhkan mikroorganisme yang

“tepat”. Akhirnya petani menyerah dan membeli produk mikroorganisme. Itu telah menjadi strategi kotor

mereka dan merupakan strategi yang bertahan lama, untuk merampas pengetahuan petani, merampas

kemandirian petani, merampas kepercayaan petani. Saya berteriak dengan marah bahwa siapa pun dapat

membuat mikroorganisme di rumah. Ini sama dengan menyeduh anggur. Secara tradisional setiap rumah

tangga tahu dan menyeduh anggur.

162 ● Pertanian Organik JADAM


Prinsipnya sama dalam menyeduh anggur dan membudidayakan mikroba. Produsen input dan agen
ahli mereka menekankan bahwa ini sangat sulit, tetapi ini adalah sesuatu yang diketahui semua
orang di masa lalu. Sekarang saya perkenalkan metode budidaya mikroorganisme do-it-yourself
yang mudah dan kuat ini. Untuk menumbuhkan mikroorganisme, Anda membutuhkan makanan
untuk mereka yang kami sebut "media pertumbuhan" atau "media kultur". Mempersiapkan media bisa
sangat rumit dan mahal jika Anda ingin membuatnya rumit dan mahal. Artinya, meskipun Anda
membawa mikroorganisme asli dari pegunungan lokal, jika Anda menggunakannya dengan media
yang Anda beli secara komersial, hasilnya tidak akan sepenuhnya mencukupi atau menghemat
biaya.

Cara membuat JMS 500 liter (132 gal)

Starter: Cetakan daun 0,5 kg (1,1 lb)


Medium: Kentang rebus 1 kg (2,2 lb) + garam laut 0,5 kg (1,1 lb)

Anda akan membutuhkan: Wadah plastik dengan penutup, 2 kaus kaki atau kantong kapas, 2 batu, tongkat,

tali (Untuk budidaya dengan pemanas, Anda membutuhkan pemanas dan

isolasi)

- Untuk lebih mendiversifikasi mikroorganisme, campurkan 1 kg daun tanaman dan buah-buahan,


rumput liar dari sekitarnya; tambahkan ke dalam larutan sebagai media.

- Jika Anda menaikkan atau menurunkan volume (500 L, 132 gal), sesuaikan starter dan
media yang sesuai.

- Jumlah starter dan media tidak perlu ketat. Anda bisa menambah kentang.

- 500 L (132 gal) JMS dapat diencerkan dengan air dan digunakan untuk area dari 0,1 hingga
3,3 ha (0,25-8,2 ac).

- Anda harus menyaring cairan melalui jaring halus sebelum diaplikasikan di tanah atau tanaman.

- Dalam periode dingin di mana air mendingin di bawah 18 (64,4 ℉), gunakan pemanas.
- Dibutuhkan 24 jam ketika suhu siang hari adalah 28 ℃ (82,4 ℉); 72 jam di 25 ℃ (77
℉); 96 jam pada 19 ℃ (66,2 ℉).

Membuat Input Pertanian Organik ● 163


Kultur pada suhu kamar ( Suhu siang hari 25 ℃ ( 77 ℉), 72 jam)

1. Siapkan 1 kg (2,2 lb) kentang rebus untuk 500 L (132 5. Ukuran gelembung meningkat. ( 32 jam )
gal) air.

2. Masukkan kentang dan batu ke dalam kantong kapas dan uleni sampai kentang 6. Busa akan mulai membentuk lingkaran di tengah. ( 46 jam )
benar-benar meleleh ke dalam air. Anda bisa menggunakan blender.

3. Masukkan jamur daun dan batu ke dalam kantong kapas lalu uleni agar 7. Busa menjadi lebih kuat karena mikroba terus berkembang biak.
jamur daun meleleh ke dalam air. ( 48 jam )

4. Saat mikroba memakan kentang dan garam laut, gelembung mulai 8. Area yang tertutup busa bertambah, ukuran gelembung juga semakin besar. ( 50
naik. (Gambar diambil setelah 21 jam ) jam )
Gambar / demonstrasi oleh Hyunho Cha

9. Busa menjadi lebih kuat. ( 55 jam ) 13. Jarak antara dinding container dan lapisan busa menunjukkan bahwa
perbanyakan mikroba masih berlangsung.

10. Busa menampilkan lingkaran yang jelas. ( 67 jam ) 14. Cakram busa mulai hancur; menunjukkan bahwa mikroba
mulai mati. ( 84 jam )

11. Busa berada di puncaknya, membentuk lapisan seperti pizza. 15. Semua nutrisi media telah dikonsumsi; mikroba mati lebih
Budidaya selesai. ( 72 jam ) cepat. ( 134 jam )

12. Tampilan busa dari dekat. 16. Semua busa telah hilang, meninggalkan sebuah film. Mikroba
telah binasa. Ini tidak cocok sebagai JMS, tapi bagus untuk pupuk cair. ( 1 44
jam)
Kultur pada suhu kamar ( Suhu siang hari 19 ℃ ( 66.2 ℉), 96 jam)

1. Semakin rendah suhunya, semakin kecil gelembungnya. Ini 2. Ketika gelembung-gelembung kecil ini membentuk busa bundar dan
karena mikroba pencinta suhu rendah berukuran lebih kecil. tepi-tepi buih tampak jernih, penanaman selesai.

Coba pikirkan bagaimana kami membuat anggur di masa lalu. Beras, jelai, gandum, kentang, dan ubi jalar

semuanya bisa digunakan sebagai bahan. JADAM telah menguji ini dan berbagai bahan lainnya sebagai

media. Kesimpulan JADAM adalah kentang merupakan media terbaik. Anda bisa mendapatkannya di mana

saja di dunia. Masak kentang, tambahkan garam laut dan beri makan mikroorganisme. Ubi jalar juga enak.

Selanjutnya, saya merekomendasikan nasi merah dengan biji-bijian campur. Ini membantu untuk

menambahkan rumput liar lokal atau bagian tanaman setelah memotongnya menjadi partikel ine. Metode ini

menggunakan kentang matang atau ubi jalar atau biji-bijian campuran menjaga larutan akhir sekitar pH 6,5

tidak seperti gula atau tetes tebu yang mengubah larutan menjadi asam kuat. pH 6,5 paling baik untuk tanah.

Solusi mikroorganisme JADAM (JADAMmicroorganism solution / JMS) ini akan menyelesaikan hampir semua

masalah tanah.

Tujuan membudidayakan mikroorganisme adalah untuk memberi manfaat pada tanaman. Yang terbaik
adalah membudidayakannya pada kondisi suhu yang sama dengan tanaman. Tanaman akan mengalami
segala macam naik turunnya suhu selama pertumbuhannya.

Ini adalah lingkungan tempat kita ingin menumbuhkan mikroorganisme kita. Namun, produsen
mikroorganisme, agen, dan "pakar" mereka mengatakan Anda harus mempertahankannya pada 32 ℃ ( 89.6
℉). Mempertahankan suhu yang seragam sebenarnya menghasilkan lebih banyak busa dan lebih cepat
terurai; tetapi mikroorganisme yang Anda dapatkan tidak begitu cocok.

Setelah gelembung mencapai puncaknya, mereka secara bertahap akan tenang saat mi-

166 ● Pertanian Organik JADAM


croorganisme mulai mati. Ukuran gelembung individu dan kekuatan produksi busa akan berbeda
menurut suhu. Ini karena mikroba yang merambat pada suhu yang lebih rendah umumnya berukuran
lebih kecil. JMS Anda mungkin menampilkan busa kecil dan lemah, tetapi itu tidak berarti Anda gagal.
Saat mikroba mulai mati, busa berbentuk lingkaran akan mulai runtuh dan gelembung akan mereda.
Waktu terbaik untuk digunakan adalah saat busa melingkar berada di puncaknya. Keadaan ini
berlangsung kira-kira. 12 jam jadi tidak akan terlalu sulit untuk dikenali, terutama setelah beberapa kali
mencoba. Gunakan sepenuhnya pada periode optimal dan kemudian mulai kultur lagi. Jangan biarkan
kuantitas apa pun tidak terpakai karena dapat mulai berbau tidak sedap dan menarik jentik nyamuk.
Jika Anda melewatkan periode penggunaan yang optimal, encerkan 10 kali dengan air dan gunakan
sebagai pupuk cair.

Pada periode peak-bubble, jumlah mikroorganisme mencapai 1 milyar per 1 ml. Jadi, jika Anda
membuatnya dengan wadah 500 L (132 gal), Anda secara efektif akan menghasilkan sendiri 1.000
botol produk mikroorganisme yang setara dengan produk yang dijual di pasar. Itu banyak. 500 L
(132 gal) larutan dapat diterapkan pada area seluas 0,1 hingga 3,3 ha (0,25 hingga 8,2 hektar).
Jika Anda menerapkan JMS tanpa diencerkan selama pertumbuhan tanaman, ini dapat secara
radikal meningkatkan populasi mikroorganisme tanah dan merusak akar. Encerkan dengan lebih
dari 10 kali air untuk digunakan. Terapkan JMS sebelum pemindahan bibit dan sebelum
menurunkan pohon buah-buahan. Di atas JMS ini, tambahkan air laut / garam, larutan phyllite dan
pupuk cair rumput liar; gunakan ini terus menerus 3-4 kali sebulan. Larutan phyllite dapat dibuat
secara terpisah dan ditambahkan saat menerapkan JMS,

2,2 lb untuk 132 gal) dan gantung pada wadah pembiakan JMS. Ganti phyllite setelah
menggunakan 2-3 kali.
Pekerjaan pondasi tanah menggunakan JMS sebelum tanam dan sebelum diturunkan / bertunas

merupakan teknologi terpenting dalam sistem pertanian organik JADAM. Terapkan secara banyak agar

mikroorganisme dan nutrisi mencapai jauh ke dalam tanah. Ini sangat penting dalam mendorong

penyelesaian akar yang kuat setelah tanam dan penurunan / tunas. Ini mengarah langsung ke hasil yang

tinggi. Untuk rumah kaca di mana air hujan tidak turun, ulangi penerapan JMS dengan air irigasi, setiap

kali basahi tanah sepenuhnya. Untuk lapangan terbuka, terapkan

Membuat Input Pertanian Organik ● 167


JMS sebelum hujan, maka mikroba akan mencapai bagian tanah yang dalam dengan air hujan.
Selama seluruh periode pertumbuhan, aplikasikan JMS ke tanah setiap kali Anda menyiram; Lengkapi
dengan aplikasi daun. Tanah Anda akan berubah total. Fondasi tanah JADAM akan mengatasi
masalah nematoda, penyakit layu dan virus yang terkenal sulit disembuhkan. Mengaktifkan
mikroorganisme tanah akan menekan patogen tertentu agar tidak mengambil alih. Mikroorganisme
tanah aktif juga meningkatkan suhu tanah; Anda akan mengalami sedikit kedinginan dan kerusakan
akibat pembekuan; Anda bisa mendapatkan panen awal. Peningkatan keanekaragaman mikroba
berarti peningkatan keanekaragaman unsur hara bagi tanaman. Proses tersebut didukung oleh air laut
/ garam laut dengan 83 mineralnya yang teridentifikasi. Kontaminan di dalam tanah diuraikan oleh
mikroba; akar mengendap dengan baik dan tanaman menjadi sehat.

Jika Anda menggunakan pompa udara untuk membudidayakan mikroba, ini menghasilkan terlalu banyak

busa dan Anda tidak dapat menentukan periode mana yang terbaik untuk digunakan. Singkirkan mesin-mesin

ini; tutup saja tutupnya dan biarkan alam melakukan keajaibannya. Mikroba yang diketahui membantu

pertanian - bakteri fotosintesis, asam laktat, dan ragi - semuanya anaerobik. Mengapa Anda ingin memompa

oksigen ke dalam larutan dengan pompa udara? Penting untuk menggunakan JMS pada periode peak-bubble

karena bila terdapat sedikit buih, jumlah mikroba lebih dari 10.000 kali lebih kecil. Mikroorganisme adalah

tentang pertarungan angka. Untuk mengalahkan patogen tanah, Anda membutuhkan angka untuk

melawannya. Selalu gunakan JMS pada periode gelembung puncaknya.

Cara membudidayakan mikroorganisme di musim dingin: Jika suhu air turun di bawah 18 ℃ ( 64.4 ℉),

Anda perlu menggunakan pemanas dan isolasi. Pilih tempat yang tidak terlalu terpengaruh oleh angin - di

dalam rumah kaca sangat baik - dan pastikan untuk membungkus wadah dengan kuat dengan isolasi di

semua sisi (bawah, samping dan atas). Jika suhu dijaga pada 25 ℃ ( 77 ℉), busa akan menjadi kuat; tetapi

jika Anda ingin membiakkan mikroba yang aktif pada suhu rendah, tumbuhkan pada 20 ℃ ( 68 ℉). Pada 20 ℃

( 68 ℉), mikroba yang bertahan hidup pada suhu di bawah nol (di bawah 32 ℉) akan menyebar juga. JMS

akan sepenuhnya mengubah bentuk pertanian Anda.

168 ● Pertanian Organik JADAM


Membudidayakan mikroorganisme dalam suhu rendah di mana suhu air
turun di bawah 18 ℃ ( 64.4 ℉)
(72 jam sampai selesai menggunakan pemanas) Gambar / demonstrasi oleh Hyunho Cha

Bungkus dengan insulasi agar panas tidak keluar dari samping Tutupi tutupnya dengan sekat juga.
atau bawah.

Gunakan pemanas 3kw untuk 500 L (132 gal), 1,5kw untuk 100-300 L (26-79 gal). Atur suhu; karena mesin mungkin tidak tepat, selalu uji
terlebih dahulu.

Gunakan ELCB (pemutus sirkuit kebocoran bumi) untuk keamanan; berlari dalam Membudidayakan mikroba sekitar 20 (68 ℉).
waktu lama dapat menyebabkan panas berlebih

Gelembung terbentuk di seluruh permukaan. Disk bening telah terbentuk; sekarang waktunya untuk digunakan. (72 jam
berlalu)
Penerapan daun JMS: JMS bisa diaplikasikan di tanah atau daun. Jika Anda menyemprot JMS secara

teratur pada daun dan cabang, keanekaragaman mikroba pada tanaman akan terjaga dan ini mencegah

dominasi patogen tertentu. Diperlukan kehati-hatian agar larutan tidak meninggalkan bekas pada tanaman.

Bekas semprotan yang tertinggal terutama pada buah merupakan masalah serius. Saat mengaplikasikan

pada daun, berhati-hatilah untuk menyaring JMS secara menyeluruh. Gunakan sesuatu yang bukan jaring,

seperti kain. Selain itu, sebelum aplikasi, Anda harus mencampur larutan tersebut dengan bahan pembasah

JADAM. JADAM wetting agent (JWA) melapisi target secara merata dan tidak meninggalkan bekas. Untuk

500 L (132 gal), gunakan 20 L (5,3 gal) JMS dan lebih dari 3 L (0,8 gal) agen JADAM. Anda dapat

menambahkan larutan Jamu JADAM (JHS) atau JADAM pupuk cair (JLF). Rawat ilter saat menggunakan

pupuk cair JADAM yang terbuat dari larutan jamu JADAM, air dan jamur daun. Ini adalah pestisida, nutrisi

dan pupuk. Untuk 500 L (132 gal), jika Anda menggunakan lebih dari 20 L (5,3 gal) JMS, bahan pembasah

JADAM akan menjadi kurang efektif. Agen pembasah JADAM mudah diuraikan oleh mikroorganisme. Untuk

aplikasi daun, selalu gunakan air yang lulus uji agen pembasah JADAM (dijelaskan nanti). Metode

penggunaan mikroorganisme asli dari jamur daun lokal dikembangkan oleh Hankyu Cho. Itu sukses besar di

dalam dan luar negeri. Metode JADAM adalah hasil usaha bertahun-tahun untuk membuat metode ini lebih

mudah dan efektif. Agen pembasah JADAM mudah diuraikan oleh mikroorganisme. Untuk aplikasi daun,

selalu gunakan air yang lulus uji agen pembasah JADAM (dijelaskan nanti). Metode penggunaan

mikroorganisme asli dari jamur daun lokal dikembangkan oleh Hankyu Cho. Itu sukses besar di dalam dan

luar negeri. Metode JADAM adalah hasil usaha bertahun-tahun untuk membuat metode ini lebih mudah dan

efektif. Agen pembasah JADAM mudah diuraikan oleh mikroorganisme. Untuk aplikasi daun, selalu gunakan

air yang lulus uji agen pembasah JADAM (dijelaskan nanti). Metode penggunaan mikroorganisme asli dari jamur daun lokal dikemba

JMS juga berguna untuk ternak: JMS dapat diberikan ke hewan atau disemprotkan di tempat

penampungan hewan. Ini secara signifikan mengurangi bau. Ini juga meningkatkan rasio konversi pakan.

Encerkan × 20 dengan air dan beri makan hewan. Gambar adalah metode budidaya hewan organik yang

dimulai dari gerakan Yamagishi di Jepang dan dikembangkan oleh Hankyu Cho. Saya sendiri telah

memelihara hewan dengan metode ini dan hasilnya sangat mencengangkan. Keuntungan terbesar dari

metode ini adalah Anda tidak perlu membersihkan kotoran yang menumpuk di tanah. Mikroorganisme

memakan kotoran dan mereka diubah menjadi pakan; itu tidak menumpuk. Anda hanya perlu

mengeluarkannya sekali setahun. Hanya ada sedikit bau dan kebohongan. Kotoran hewan di lahan akan

mengering dengan baik karena sinar matahari dan sirkulasi udara; serbuk gergaji, jerami

170 ● Pertanian Organik JADAM


dan mikroba membantu menguraikannya; dan hewan akan memakannya lagi setelah difermentasi. Seluruh

prosesnya begitu mencengangkan. Sistem ini telah memecahkan sebagian besar masalah yang diangkat

dalam peternakan modern. Kunjungi en.jadam.kr untuk mempelajari lebih lanjut tentang peternakan babi dan

unggas organik.

Peternakan organik ( tidak membuang kotoran)

Tempat penampungan ternak menghadap ke selatan sehingga sinar matahari lambat


laun akan menghangatkan seluruh bagian bangunan. Udara masuk dari samping dan
keluar melalui lubang di atas; memicu sirkulasi udara. Atap terbuat dari lembaran baja
galvanis yang selanjutnya meningkatkan sirkulasi udara

Peternakan babi organik di mana kotoran berubah menjadi pakan setelah dicampur
dengan serbuk gergaji dan mikroba. Tambahkan serbuk gergaji setahun sekali.

Letakkan jerami dan sekam padi di atas lantai. Mereka digabungkan Saksikan sinar matahari bergerak melalui lantai. Sinar matahari dan
dengan kotoran hewan; mikroba bekerja padanya dan menjadi pakan sirkulasi udara membuat lingkungan hidup sangat nyaman.
kembali. Hampir bebas dari bau.
3. Media biji-bijian untuk mikroorganisme

Selain kentang, biji-bijian adalah bahan bagus lainnya dalam membudidayakan mikroba. Untuk

menumbuhkan banyak mikroba yang berbeda, Anda membutuhkan media yang mengandung banyak nutrisi

yang berbeda. Jika Anda memasak nasi menggunakan beras merah dan biji-bijian campuran lainnya, nasi

akan sangat kaya akan nutrisi. Ini adalah media terbaik untuk tumbuh-

Untuk menyimpan media, haluskan butiran campuran, Tuang ke dalam botol tahan panas sambil merebus; segel

tambahkan 5 liter (1,3 galon) air dan didihkan. Jangan rapat; simpan di tempat yang sejuk.

gunakan pot bertekanan.

mikroba. Siapkan agar beras merah menjadi 7 bagian dan bulir lainnya 3 bagian. Anda bisa membeli biji-bijian

campuran dari pasar. Ada banyak yang murah. Nutrisi dalam biji-bijian harus mudah diserap oleh mikroba jika

perbanyakan ingin dipercepat. Biarkan biji-bijian dalam air sebelum dimasak selama 1-2 jam; saat memasak

tambahkan banyak air. Jika butiran kering memiliki berat 0,5 kg (1,1 lb), tambahkan jumlah air yang setara

sehingga produk akhir memiliki berat sekitar 1 kg (2,2 lb). Gunakan ini sebagai

172 ● Pertanian Organik JADAM


sedang untuk membuat 500 L (132 gal) JMS. Kentang mudah larut ke dalam air dengan meremasnya di

dalam kantong kapas, namun biji-bijian lebih sulit. Metode mudah adalah dengan menambahkan air ke

biji-bijian yang dimasak dan menggiling dengan blender listrik. Dan kemudian, masukkan ke dalam kantong

kapas dan uleni ke dalam air. Jangan khawatir tentang rasio C / N. Ini bekerja dengan baik.

4. Media mikroorganisme yang disesuaikan

Saat menggunakan kentang sebagai media dasar, Anda dapat menambahkan buah, daun, dan cabang

tanaman untuk membuat media yang disesuaikan untuk tanaman tersebut. Ini pada prinsipnya sama dengan

metode media selektif yang digunakan di laboratorium. Perkebunan paprika dapat menggunakan paprika

untuk membudidayakan mikroorganisme asli yang paling baik untuk paprika. Untuk anggur, tambahkan

anggur ke medium. Untuk tomat, gunakan tomat. Untuk 500 L (132 gal), campur 1 kg (2,2 lb) bahan menjadi

partikel-partikel ine; dimasukkan ke dalam tas katun; uleni dalam air. Saat Anda menambahkan bahan-bahan

ini ke kentang (atau biji-bijian), hasilnya tidak terlihat berbeda. Namun, jika Anda menggunakan bahan-bahan

ini sendiri, hasilnya akan terlihat berbeda. Itu karena, misalnya, saat paprika digunakan sebagai pakan,

mikroba seperti paprika akan berkembang biak. Mikroba inilah yang membantu budidaya paprika. Jika Anda

ingin menanam stroberi yang hebat, Anda membutuhkan mikroba seperti stroberi di dalam tanah. Gunakan

sisa tanaman dan limbah buah; Anda akan memiliki JMS yang lebih baik. Anda tetap bisa membuat JMS,

hanya menggunakan sisa tanaman dan tidak menggunakan kentang, namun masalahnya memakan waktu

terlalu lama.



5. Ferilizer cair JADAM (JLF)

Ada beberapa ide yang tidak masuk akal tetapi telah menjadi akal sehat. Mereka mengklaim seperti:

tidak berbau saat Anda membuat pupuk cair; seharusnya tidak ada belatung; jamur hitam seharusnya tidak

terbentuk; anda akan mendapat masalah jika menggunakan pupuk cair yang berbau, dll. Nenek moyang kita

yang bertani organik selama ribuan tahun tentu tidak berpikir demikian. Mereka tahu bahwa bau tak sedap

pupuk cair sama dengan bau manis buah-buahan. Semua produk lokal yang terkenal itu terbuat dari kotoran

manusia yang berbau tidak sedap, kotoran hijau dan sampah organik. Janganlah kita melepaskan apa yang

selama ini dilakukan nenek moyang kita selaras dengan alam; apa yang mudah dan berhasil; apa yang

menghemat uang dan energi. Semua produsen input dan agen mereka dengan gigih melanjutkan kampanye

anti-kampanye melawan input tradisional. Mereka menghancurkan fondasi pertanian organik kita. Kriteria

penciuman ini - bahwa bau tidak sedap itu tidak enak dan bau yang harum itu enak - telah memperoleh

kekuatan yang sangat besar sehingga semua orang percaya demikian. Lihatlah betapa banyak petani yang

telah menjadi mangsa para pengusaha; 1 liter (33,8 fl oz) pupuk cair impor harganya sangat mencengangkan

200 dolar. 1 L (33,8 fl oz) pupuk cair yang diizinkan dalam produksi organik membutuhkan biaya hingga 100

dolar. Sekarang, pupuk cair menghabiskan lebih banyak uang bagi petani daripada pestisida kimia. Saya

tidak akan melebih-lebihkan untuk mengatakan bahwa toko input pertanian menghasilkan keuntungan

melalui penjualan pupuk cair ke pestisida kimia. Lihatlah betapa banyak petani yang telah menjadi mangsa

para pengusaha; 1 liter (33,8 fl oz) pupuk cair impor harganya sangat mencengangkan 200 dolar. 1 L (33,8 fl

oz) pupuk cair yang diizinkan dalam produksi organik membutuhkan biaya hingga 100 dolar. Sekarang,

pupuk cair menghabiskan lebih banyak uang bagi petani daripada pestisida kimia. Saya tidak akan

melebih-lebihkan untuk mengatakan bahwa toko input pertanian menghasilkan keuntungan melalui penjualan

pupuk cair ke pestisida kimia. Lihatlah betapa banyak petani yang telah menjadi mangsa para pengusaha; 1 liter (33,8 fl oz) pupuk c

Saya tekankan bahwa pupuk cair adalah suplemen hara. Setiap suplemen nutrisi harus dinilai dari
nilai gizinya. Proses pembuatannya harus difokuskan pada penghancuran nutrisi paling sedikit. Pupuk
dengan nutrisi terkaya adalah yang terbaik. Saya menyarankan agar kita melihat masukan ini dalam
"perspektif nutrisi". Jenis pupuk apa yang terbaik untuk tomat? Ini adalah pupuk yang terbuat dari
tomat. Itu adalah jawaban yang tepat. Perspektif nutrisi akan membuat segalanya menjadi sederhana.
Begitu Anda menjadi setia pada perspektif nutrisi ini, Anda akan mengetahui bahwa hanya saya yang
memiliki bahan untuk tanaman saya, hanya saya yang bisa membuatnya, dan biayanya sangat sedikit.
Itu penting

Membuat Input Pertanian Organik ● 175


metode JADAM dengan membuat pupuk cair dari buah, daun dan cabang tanaman (sisa tanaman).

Tambahkan beberapa rumput liar yang Anda temukan di sekitar padang Anda; mereka adalah “tanaman”

yang sama dengan tanaman Anda dan merupakan pupuk yang sangat baik. Yang lebih baik lagi, mereka

gratis! Pupuk organik yang terkenal seperti dedak padi, bubur perilla dan bungkil minyak semuanya tidak

seimbang secara nutrisi.

Semua ahli mengatakan bahwa N, P, K, Ca, Mg, B, dll sangat penting untuk pertumbuhan tanaman.

Solusi yang mereka hadirkan adalah Anda mendekati setiap nutrisi secara terpisah; sesuaikan

masing-masing untuk menyiapkan keseimbangan nutrisi yang optimal. Pendekatan seperti ini sangat rumit

dan hampir tidak mungkin dilakukan oleh petani. Ini menghilangkan kepercayaan petani dalam pupuk.

Begitulah cara produsen pupuk dan agen mereka mengambil alih. Pupuk menjadi sesuatu yang hanya

diketahui oleh profesional terlatih; petani menerimanya sebagai aturan untuk membeli pupuk dari pedagang.

Jika Anda mengikuti logika yang disajikan oleh para ahli ini, memberikan nutrisi untuk tanaman tidak bisa

lebih sulit. Saya ingin menyajikan metode yang sangat, sangat sederhana. Gunakan saja pupuk cair dari sisa

tanaman dan rumput liar. Bahan-bahan ini memiliki keseimbangan sempurna antara N, P, K, Ca, Mg, B, dll.

yang dibutuhkan tanaman. Ini adalah metode yang mudah dan murah sehingga siapa pun dapat berlatih; tapi

kami telah mengembara sejauh ini. Jangan mencoba menganalisis pupuk di NPK, pikirkan seperti ini: “hal-hal

yang mirip dengan tanaman saya adalah makanan yang baik untuk tanaman saya”. Gunakan apa yang mirip

dengan tanaman sebagai pupuk dasar dan tambahan. Gunakan sisa tanaman dan rumput liar; ini adalah cara

mudah untuk menyiapkan keseimbangan nutrisi yang optimal untuk tanaman Anda. Hancurkan

keseimbangan nutrisi dan Anda akan terserang penyakit. Jadi masalah keseimbangan nutrisi inilah yang

terpenting dalam bertani. Dan solusinya ada di mana-mana di sekitar Anda. Gunakan tanaman penutup untuk

pupuk dasar dan gunakan sisa tanaman dan pupuk cair rumput liar sebagai pupuk tambahan. Ini membuat

bertani jadi lebih mudah. tapi kami telah mengembara sejauh ini. Jangan mencoba menganalisis pupuk di

NPK, pikirkan seperti ini: “hal-hal yang mirip dengan tanaman saya adalah makanan yang baik untuk tanaman

saya”. Gunakan apa yang mirip dengan tanaman sebagai pupuk dasar dan tambahan. Gunakan sisa

tanaman dan rumput liar; ini adalah cara mudah untuk menyiapkan keseimbangan nutrisi yang optimal untuk

tanaman Anda. Hancurkan keseimbangan nutrisi dan Anda akan terserang penyakit. Jadi masalah keseimbangan gizi inilah yang ter

Rasio C / N adalah teori lain yang membuat segalanya menjadi rumit. Teori selanjutnya mengatakan

bahwa jika bahan tersebut kekurangan N, maka Anda perlu menambahkan N untuk pertumbuhan mikroba.

Ini sebagian benar, namun Anda dapat mengabaikannya dan tetap membuat pupuk. Hanya butuh waktu

lebih lama. Teori C / N ini tidak dapat menjelaskan bagaimana segala sesuatu di alam didaur ulang. Teori

rumit lainnya adalah pH yang mengatakan bahwa asam yang terlalu kuat berdampak buruk bagi tanaman,

jadi Anda harus melakukannya

176 ● Pertanian Organik JADAM


sesuaikan terlebih dahulu. Anda perlu mengukur jumlah kapur untuk menyesuaikan pH; ini adalah pekerjaan

rumit lainnya. Di JADAM, pH bukanlah masalah besar karena JADAM tidak menggunakan gula atau tetes

tebu. Analisis input JADAM menunjukkan bahwa sebagian besar berada di sekitar pH 7. Penggunaan air dan

jamur daun menyelesaikan masalah ini. Teori jahat lainnya adalah bahwa pupuk cair yang tidak difermentasi

sepenuhnya akan merusak tanaman. Ini membingungkan karena petani tidak yakin pada tahap mana

"sepenuhnya difermentasi". JADAM memiliki jawaban langsung: Anda dapat menggunakan pupuk cair

JADAM pada tahap apa pun. Anda hanya perlu mengencerkannya di atas × 30. JLF mirip dengan kecap;

semakin lama semakin baik. Pupuk cair yang lebih tua akan lebih mudah diserap. Standarnya adalah

pengenceran × 100. Hitung volume pupuk cair berdasarkan 1 t (264 gal) air yang digunakan untuk 0,03 ha

(0,08 ac). Cobalah pengenceran × 100 terlebih dahulu dan lihat bagaimana itu; jika terlalu kuat tambahkan

lebih sedikit pupuk cair, jika terlalu lemah tambahkan lebih banyak. Petani nenek moyang kita menggunakan

pupuk cair yang sangat kuat (seperti kotoran manusia) langsung ke tanah. Itu diencerkan sekitar 5-10 kali.

Jangan gunakan gula hitam atau molase. Isi wadah dengan bahan; sakit dengan air;
tambahkan segenggam cetakan daun; dan tutupnya -
selesai. Anda bahkan tidak perlu mengaduknya (kecuali bahannya tenggelam ke dasar). Buka tutupnya dan

periksa cairannya; jika dekomposisi telah berkembang dan warnanya cukup gelap, berarti siap digunakan.

Hanya membutuhkan waktu 7 hari di musim panas. Namun, JADAM merekomendasikan hal itu

Anda menyiapkan pupuk cair di musim semi

untuk digunakan tahun depan - semakin tua

pupuk cair, semakin baik. Siapkan mangkok

plastik berlubang, bungkus dengan jaring,

masukkan batu ke dalamnya (agar tenggelam),

masukkan ke dalam JLF. Cairan yang disaring

akan berkumpul di mangkuk sehingga mudah

digunakan. Saat Anda menggunakannya,

mangkuk akan tenggelam dan menyentuh

padatan. Keluarkan mangkuk dan taruh di

mangkuk lain
Pupuk cair terbuat dari daun kentang. Baru 7 hari berlalu tapi sudah
bagus untuk digunakan.

Membuat Input Pertanian Organik ● 177


Letakkan wadah pupuk cair JADAM di lingkungan
yang sama dengan tanaman. Begitulah cara Anda
menyebarkan mikroba yang beradaptasi dengan
lingkungan lokal itu. Tutup rapat agar penguapan
diminimalkan. Kontainer yang lebih besar dapat
digunakan untuk peternakan yang lebih besar.

Siapkan banyak wadah untuk pupuk cair; gunakan


mereka secara berurutan. Gunakan filter seperti yang
ditunjukkan di halaman kanan. Setelah Anda
menggunakan semua cairan, jangan mengeluarkan
padatannya, cukup isi dengan air dan tambahkan
cetakan daun dan lanjutkan penggunaan, ulangi ini. Di
dalam wadah tidak perlu dibersihkan. Di atas adalah
wadah 500 L (132 gal) dan di bawahnya adalah 5 t
(1,320 gal). (Gambar:

www.mooltong.com).

wadah pupuk cair. Jangan menghilangkan padatan; Nyalakan wadah bekas dengan sisa tanaman dan

rumput liar di atas padatan bekas. Isi lagi dengan air, tambahkan cetakan daun dan tutup. Anda tidak perlu

mengeluarkan padatan dari wadah pupuk cair. Di dalam wadah tidak perlu dibersihkan. Pupuk cair dibuat di

bawah sinar matahari, ditutup dengan penutup. Untuk penyimpanan jangka panjang, ikat tutupnya dengan

erat dengan tali atau kenakan batu yang berat untuk meminimalkan penguapan. Ini adalah betapa

sederhananya itu. JADAM telah membuka dunia pupuk cair untuk Anda. Keseimbangan nutrisi dalam tanah

menjadi optimal untuk tanaman saat Anda menggunakan pupuk cair ini. Anda dapat menggunakan wadah

yang sangat besar seperti 5 t (1.320 gal) atau 10 t (2.640 gal) jika peternakan Anda besar. Isi wadah dengan

sisa tanaman dan rumput liar, sakiti dengan air, tambahkan 2-3 kg (4-5 lb) jamur daun, tutup rapat, gunakan

setelah sekitar 3 bulan. Berikut gambar cara pemakaiannya dalam jumlah banyak. Tempatkan kotak yang

tertutup jaring ine ke dalam wadah pupuk cair. Taruh batu di dalamnya untuk menenggelamkannya. Jika

Anda menjalankan pompa bermotor, Anda bisa mendapatkan pupuk cair dalam jumlah banyak. Sesekali

tambahkan lebih banyak sisa tanaman dan rumput liar, air, dan jamur daun. Metode sederhana ini

menghasilkan pupuk untuk ladang yang luas. Anda bisa memotong

178 ● Pertanian Organik JADAM


residu, buah-buahan dan rumput liar
disatukan dalam satu pupuk cair atau
terpisah. Jika Anda memiliki bahan kaya
nitrogen (mis
sisa makanan, ish), lebih baik buat
sendiri-sendiri. Jika bahannya loat di
atas (seperti rumput, buah-buahan,
sisa makanan), tidak perlu diaduk.
Jika tenggelam (seperti bubuk), aduk
sesekali. Saat membuat pupuk cair
tidak kering Tempatkan jaring halus pada pipa panjang berlubang. Tancapkan pipa ke dalam
pupuk cair kemudian cairan akan disaring dan berkumpul di dalam pipa.

bahan tepung, tambahkan 10


kali berat air.
Anda bisa menambahkan garam laut hingga pupuk cair

0,1% salinitas (0,5 kg dalam 500 L, atau 1,1 lb dalam 132 gal)

kecuali untuk kotoran manusia, urin dan sisa makanan. Jika pupuk

cair berbau tidak sedap, tambahkan bubuk filit 0,2% (1 kg untuk 500

L, atau 2,2 lb untuk 132 gal). Untuk aplikasi pupuk cair daun,

penting untuk menggunakannya tersamar dengan baik dan

dicampur dengan bahan pembasah JADAM agar terlapisi dengan

baik dan tidak meninggalkan bekas pada tanaman.

Filter pupuk cair. Cairan melewati filter baja


100 mesh. Ini mencegah selang tersumbat.
Buka tutup bundar dan bersihkan secara
teratur.

Membuat Input Pertanian Organik ● 179


Pembuatan pupuk cair filter 1 ( untuk 500 L atau 132 gal) Gambar / demonstrasi oleh Hyunho Cha

1. Siapkan kotak plastik. 2. Masukkan kotak ke dalam kantong jaring halus. 3. Kencangkan jaring pada kotak dengan karet
tebal.

4. Potong bagian atas untuk membuat bukaan 5. Taruh batu bata untuk menenggelamkan kotak. 6. Tali di samping adalah untuk mengontrol tenggelamnya
(agar kotak tidak seluruhnya tenggelam).

Pembuatan pupuk cair filter 2 ( untuk 2-10 T atau 528-2.641 gal)

1. Buat lubang di sisi kotak plastik. 2. Tempatkan pipa sehingga bukaan berada di tengah 3. Perbaiki pipa dengan kencang.
dle of the box. Pipa tersebut nantinya akan dihubungkan dengan motor
listrik

4. Ikat tali nilon di atas sisi kotak yang terbuka 5. Masukkan kotak ke dalam kantong jaring halus. 6. Ikat bukaan tas dengan erat. Masukkan ke dalam wadah 5 t
agar tidak roboh. (1.320 gal) dan sambungkan motor.
Ferilizer cair JADAM rumput liar

Rerumputan liar mengandung 1,5 sampai 2,5% nitrogen (N) sebagai bobot keringnya. Rumput yang dikumpulkan di
Pengenceran 20 ~ 300 kali
musim semi memiliki kandungan nitrogen yang lebih tinggi. Isi wadah dengan rumput liar, rendam dengan air,
Kapan melamar Sepanjang pertumbuhan
tambahkan segenggam jamur daun dan tutupnya. Tanaman adalah tanaman. Gunakan tumbuhan sebagai pakan.
Kamu bisa Berapa lama membuat Lebih dari 10 hari Bagaimana menerapkan Tanah, aplikasi daun

Apa yang akan terjadi Pertumbuhan yang seimbang

tambahkan sisa tanaman.

Analisis rumput liar JLF ( 100 L atau 26 gal: rumput liar, air, jamur daun)

pH EC (1: 5) ds / m OM% TC% TN%

6.9 0.67 0.21 0.12 0,01

C / N% P. 2 HAI 5% K 2 O% CaO% MgO%

9.25 0,070 0,071 0,015 0,005

Na 2 O% Fe mg · kg- 1 Mn mg · kg- 1 Zn mg · kg- 1 Cu mg · kg- 1

0,002 15.885 1.376 0.253 0,012

Cd mg · kg- 1 Cr mg · kg- 1 Ni mg · kg- 1 Pb mg · kg- 1 Sebagai mg · kg- 1

- - - 0.101 -

Membuat Input Pertanian Organik ● 181


Ferilizer cair Purslane JADAM

Purslane adalah salah satu rumput liar yang paling cepat hancur.
Pengenceran 20 ~ 300 kali
Isi wadah dengan krokot, air yang sakit, masukkan segenggam
Kapan melamar Sepanjang pertumbuhan
cetakan daun, tutup rapat. Dekomposisi hampir selesai dalam 10
Bagaimana menerapkan Tanah, aplikasi daun
hari. Ini adalah penambah warna buah yang efektif. Purlslane
Apa yang akan terjadi Pertumbuhan yang seimbang
memiliki kandungan nitrogen yang tinggi dibandingkan dengan
Berapa lama membuat Lebih dari 10 hari
alam liar lainnya

rumput. Krokot adalah tanaman yang sangat umum tumbuh di mana saja, namun mereka menghasilkan pupuk yang

sangat baik. Dekomposisi cepat karena nitrogen relatif tinggi dan jaringan lunak.

Analisis krokot JLF ( 100 L atau 26 gal: krokot, air, jamur daun)
pH EC (1: 5) ds / m OM% TC% TN%

8.4 13.89 0.64 0.37 0.20

C / N% P. 2 HAI 5% K 2 O% CaO% MgO%

1.91 0,004 0.133 0,012 0,021

Na 2 O% Fe mg · kg- 1 Mn mg · kg- 1 Zn mg · kg- 1 Cu mg · kg- 1

0,038 1.037 0,316 0.701 0,049

Cd mg · kg- 1 Cr mg · kg- 1 Ni mg · kg- 1 Pb mg · kg- 1 Sebagai mg · kg- 1

- 0,041 - - 0,011

182 ● Pertanian Organik JADAM


6. Ferilizer cair JADAM khusus

Telur bersel tunggal. Jika tetap hangat untuk jangka waktu tertentu, pembelahan sel terjadi dan bentuk

kehidupan yang sempurna lahir. Telur memiliki semua nutrisi yang dibutuhkan untuk menciptakan kehidupan.

Tidak heran itu disebut "makanan yang sempurna". Mari kita pahami tumbuhan dengan cara yang sama.

Buah mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan benih untuk bertunas dan tumbuh menjadi bentuk

kehidupan yang sempurna. Seperti telur adalah anak ayam, buah juga anak hasil panen. Jadi buah itu setara

dengan telur. Jangan mengubahnya menjadi sampah.

Kumpulkan buah-buahan Anda, termasuk yang sakit, dan ubah menjadi pupuk cair dengan

menggunakan air dan jamur daun. Sebelum mengumpulkan buah-buahan, bersihkan setengah wadah

dengan air. Jangan lupa tambahkan segenggam cetakan daun. Masukkan buah ke dalam air hingga

wadahnya penuh. Jika Anda menginginkan pupuk yang memiliki nutrisi terbaik untuk tomat, buatlah

pupuk dari tomat. Untuk menanam strawberry, gunakan pupuk cair berbahan strawberry. Untuk melon,

gunakan pupuk cair melon. Ingatlah untuk melihat pupuk cair dari "perspektif nutrisi". Buah tertentu

memiliki komposisi nutrisi terbaik untuk buah tersebut. Buah-buahan yang tersisa dan tidak terjual

akan menjadi pupuk berharga untuk pertanian tahun depan.


Strawberry JADAM Liquid Ferilizer

Gather strawberries that were unsold, left-over, diseased, ugly,


Dilution 20~300 times
malformed, etc. Don’t worry about diseases; just turn them into
When to apply Throughout growth
liquid fertilizer. Once microbial diversity is acquired,
How to apply Soil,foliar application
disease-causing organisms cannot gain dominance. Fill half
What to eapect Balanced growth
the container withwater, add a handful of leaf mold
How long to make More then 1 month

and then put in strawberry residues whenever produced. Youwill be able tomake next year’s liquid fertilizer as you go

aheadwith this year’s farming. Strawberry has what strawberry needs.

Analysis of strawberry JLF ( 100 L or 26 gal: strawberry, water, leaf mold )


pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

7.9 11.69 0.58 0.34 0.17

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

1.95 0.007 0.088 0.006 0.008

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.061 5.291 1.637 0.546 -

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

- 0.024667 - 0.203 0.0141333

184 ● JADAM Organic Farming


Cherry tomato JADAM liquid ferilizer

Gather cherry tomatoes that were unsold, left-over, diseased, ugly, malformed, etc. Fill half the container
Dilution 20~300 times
with water, put in a handful of leaf mold. Put in the cherry tomato residues as you gather them. Keep lid
When to apply Throughout growth
closed. You will notice that the peel is slow in disinte- How long to make More then 10 days
How to apply Soil,foliar application

What to eapect Balanced growth

grating. You can add tomato leaves or branches. A handful of leaf mold is sufficient regardless of the
container size. Remember that fruits are like eggs – the perfect food.

Analysis of cherry tomato JLF ( 100 L or 26 gal: cherry tomatoes, water, leaf mold )
pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

8.2 21.20 1.22 0.71 0.27

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

2.65 0.006 0.153 0.006 0.004

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.045 2.468 0.308 0.583 0.019

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

- 0.0706667 - 0.113 0.0147333

Making Organic Farming Inputs ● 185


Spinach JADAM liquid ferilizer

By-products or residues from a crop collected during harvest are turned into excellent liquid fertilizers for
Dilution 20~200 times
that crop. Seen from a nutritional perspective, JLF can only be perfect when made from its own body. Fill
When to apply Throughout growth
the container with spinach residues, ill up water, add How long to make More then 10 days
How to apply Soil,foliar application

What to eapect Balanced growth

a handful of leaf mold. For spinach, use spinach JLF; for leek, use leek JLF; for potato, use potato (or parts of
its body such as leaves) JLF.

Analysis of spinach JLF ( 100 L or 26 gal: spinach, water, leaf mold )

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

8.8 17.56 0.84 0.49 0.29

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

1.71 - 0.126 0.006 0.015

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.046 3.923 0.327 0.655 0.025

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 Asmg·kg- 1

0.0026667 0.2873333 0.0033333 0.623 -

186 ● JADAM Organic Farming


7. Food waste JADAM liquid ferilizer

We were told that because the food waste is too salty• it cannot be used as fertilizers or else
the salinity will damage the crops. •is intimidation strategy was adopted by fertilizer companies
and their agents for decades. Farmers• who had salt accumulation in their soil• quickly bought
this idea. Now• almost nobody uses food waste as fertilizer. If all the farmers of the country made
fertilizer out of food waste like our ancestors did• fertilizer market of this huge size would never
have formed. No wonder they do their best to stop farmers from using food waste as fertilizer.
But let us look at the claim of salinity more closely; you will realize that this was a fraud. Salty
food we normally consume such as kimchi or sauerkraut is around 1.5% salt. Most other foods
are less salty. When making food waste into JLF• you add water so the salinity drops below 1%.
•is is below compost standard stipulated by law. When you add leaf mold and start fermenting•
salinity drops further. You can see in the following analysis that the Na 2 O level is merely 0.204%
(Na 2 O level is used to determine salinity). •en again• this is diluted 100 to 1•000 times with water
before use; then the liquid that is actually applied to the plants has a salinity lower than 0.002%.

Let me tell you a big comedy. Look at the back of the compost bags sold by fertilizer companies.
It will read that salt is 2%. •at is over 10 times salty compared to food waste JLF. •ey sell this salty
compost while blocking the use of food waste claiming that it is too salty. •is is how corporations
operate; they have taken away compost• microbes• liquid fertilizers• everything from the farmers
and turned them into products to sell back at the farmers. All those workshops and educations
seldom help farmers; most of them are a disguised exploitation. It is this injustice that
JADAMwishes to correct. Farmers and farming are being systemically destroyed. Look at the
analysis next page; food waste JLF is full of nutrients. Nitrogen is about 20 times higher than wild
grass JLF. If you gather all food waste from a household• you can make 2•000 L (528 gal) of JLF in
a year. It is full of N• P and K. Use wild grass• fruits and crop residue JLF as the main additional
fertilizer; when plant growth weakens• add food waste JLF. Standard dilution is ×100. Calculate the
volume of food waste JLF based on 1T (264 gal) of water going into 0.03 ha (0.8 ac).

Making Organic Farming Inputs ● 187


Food waste JADAM liquid ferilizer

Gather food waste and wastewater (water that washed


Dilution 30~500 times
food, etc.) in a container. Add water as necessary. You
When to apply Early to mid-growth
need a lot of water for faster decomposition. Food and
How to apply Soil,foliar application
water being one to one is good. Add leaf mold
What to eapect Promotes growth
occasionally. It will smell awful; that is because
How long to make More than 6 months

of high nitrogen. Add 1 kg (2.2 lb) of phyllite or fruit peels to reduce smell.

Analysis of food scraps JLF ( 100 liters or 26 gal: foodwaste, water, leaf mold)

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

7.1 45.15 13.84 8.03 2.93

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

2.74 0.054 0.138 0.015 0.009

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.204 11.165 0.521 1.545 0.221

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

0.004 0.1693333 - 0.627 0.0060667

188 ● JADAM Organic Farming


8. Human excreta (feces and urine) JADAM liquid ferilizer

Most of the famous Korean local brands of produce were made through the use of human manure
liquid fertilizer. •ere was a saying that nothing is as sweet as that which is grown with human manure. In
Korea in the past• human manure was so treasured that there even existed trade that bought and sold
the rights to collect human manure. However• the introduction of lush toilets as a means to attain hygiene
and convenience completely exterminated human manure from our farming. Human excrement and urine
are permitted materials under the Organic Farming laws. Let us re•discover this precious resource.

• e Soil Association (SA)• the organization that irst introduced organic certiication system in 1967 and
is currently certifying over 80% of UK organic food• has emphasized the value of human manure. Its
2010 report “Peak Phosphorus and the

• reat to Our Food Security” announced that human manure will play a vital role in food security for the
future. It affirms that phosphate rock • the ingredient for phosphorus fertilizer • will reach its peak production
in 2033; price will soar after that. It stresses the importance of bringing human manure back to farming. •ere
was a case in 2007•2008 where phosphate rock price soared 800%. Human manure is rich in N• P and K; it
is the last option we have in the coming age of chemical fertilizer depletion. Vegetarians produce around
400 g (0.9 lb) a day• meat•eaters about 150 g (0.3 lb). A productive (?) person will produce 0.2T (441 lb) of
feces a year. An adult produces about 1•2 kg (2.2•4.4 lb) of urine a day; making it 0.5T (1•102 lb) a year.
Surprisingly• one day’s urine from an adult contains 30 g (1 oz) of urea. Besides urea• the liquid is also rich
in various amino acids and inorganic salts. Should you really keep throwing these away? Our ancestors saw
feces and urine as “money.”We need to re•discover human manure. It is foolish to lush this fertilizer away;
they become nothing but environmental pollutants when in fact they can save the environment. Let’s build
excrement•collecting toilets again on the farm. If you throw in wood chips and rice stalks before use• the
splashing won’t be so bad! A family of four will produce 1T (264 gal) of human manure liquid fertilizer• over
2T (528 gal) of urine fertilizer• and 2T (528 gal) of food by•product liquid fertilizer. What moree do you need?
Look at the analysis tables and you will see that they are all excellent sources of nutrients.

Many argue that organic farming should be combined with organic livestock farming. •e reason is that
they want to promote the use of livestock manure as fertilizer. I do not understand why you would need
animals when your family can produce better quality fertilizer! Our body is the ultimate fertilizer
producingmachine.

Making Organic Farming Inputs ● 189


Urine JADAM liquid ferilizer

Urine JLF is over 30 times richer in nitrogen compared towild


Dilution 50~500 times
grass JLF. It is a good replacement for chemical fertilizers.
When to apply Early to mid-growth
Collect urine all the time, throw in leaf mold occasionally,
How to apply Soil,foliar application
keep lid closed to limit evaporation. Organic farming
What to eapect Promotes growth
regulations says it has to be used after full fermenta-
How long to make More than 6 months

tion and dilution. Use wild grass and fruit JLF as themain additional fertilizer.When growth seems weak, use urine

JLF diluted ×100 to supplement N. Use when crop growth is weak.

Analysis of urine JLF ( 100 liters or 26 gal: urine, leaf mold )

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

9.1 61.15 10.07 5.84 2.48

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

2.35 0.016 0.183 0.009 0.002

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Znmg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.203 3.108 0.444 0.865 0.165

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

- 0.084667 - 0.566 0.0113667

190 ● JADAM Organic Farming


Human feces JADAM liquid ferilizer

Although the nutritional contents of human excrement liquid fertilizer will differ according to what kind of diet the
Dilution 50~500 times
person is on, certainly the matter is a very rich source of N, P and K. Simply throw in leaf mold in feces
When to apply Early to mid-growth
container. In organic farming regulation, you have to ferment in high heat (over 50 ℃ or 122 ℉) for over 7 days,
How to apply Soil,foliar application
or over 6 months in low temperature (ambient). It cannot be directly sprayed onto parts for human
What to eapect Promotes growth
consumption.
How long to make More than 6 months

Analysis of human feces JLF (100 L or 26 gal: human feces, leaf mold)

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

9.5 12.51 9.19 5.33 3.92

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

1.36 0.085 0.212 0.002 0.000

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.411 2.121 0.002 0.745 0.090

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

0.002 0.041 - 0.093 0.022

Making Organic Farming Inputs ● 191


9. Natural nitrogen JADAM liquid ferilizer

Protein is broken down into amino acids by microorganisms. •ese amino acids are a source of nitrogen
for plants. You can choose any ingredient in nature that is rich in nitrogen and ferment it with water and leaf
mold • JADAM style; then you will have a nitrogen fertilizer. Do not worry about smell or maggots; they do
not signify anything wrong. Fish JLF has approximately 1/5 the nitrogen contained in urea fertilizer;
however• it is of much higher quality than urea. Urea consists only of nitrogen but ish liquid fertilizer has a
wide variety of other nutrients. Growth of the body of a plant is like building a house; you cannot build
house just with cement (N). You need a variety of other material to build a house. Same with plants; you
need a diversity of nutrients. Liquid fertilizer is high•quality when it contains a variety of other nutrients. Use
wild grass and fruit JLF as the main additional fertilizer; use ish JLF to promote growth.

Mackerel JADAM liquid ferilizer

Fill half the container with mackerel. Fill up with water and Dilution 50~500 times
throw in a handful of leaf mold. No need to stir. If there is
When to apply Early to mid-growth
too much mackerel, decomposition will be signiicantly
How to apply Soil,foliar application
slower; make sure you have enough water. To reduce
What to eapect Promotes growth
smell, add phyllite. You can make JLF out of
How long to make More than 3 months

any animal byproducts. •is has 3 times the nitrogen of human manure JLF and 50 times that of wild grass and
fruit JLF. When using in early stage of growth• dilute over ×1•000.

Analysis of mackerel JLF (100 liters or 26 gal: mackerel, leaf mold )

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

6.8 135.15 128.20 74.36 10 .98

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

3.24 0.332 0.729 0.023 0.012

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.189 10.608 0.181 1.636 0.084

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

0.0028 0.813 0.172 - 0.020

192 ● JADAM Organic Farming


Fish Meal JADAM Liquid Ferilize r

Put in ishmeal (dried powder) in the container and addwater Dilution 50~500 times
10 times its weight. Add a handful of leaf mold. Because the When to apply Early to mid-growth
solid keeps sinking• you have to stir it every 7•10 days for at
How to apply Soil,foliar application
least 3 months. After 3months• stir once amonth.•e longer it
What to eapect Promotes growth
ages• the higher the nitrogen content be•
How long to make More than 3 months

comes. You can heat the solution to speed up the process.

Analysis of fish meal JLF (100 liters or 26 gal: fish meal 10kg or 22 lb, leaf mold )

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

6.1 8.16 4.36 2.53 4.69

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

3.67 0.002 0.174 0.046 0.039

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.148 25.136 0.212 1.419 0.142

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

- - - 0.461 -

Making Organic Farming Inputs ● 193


Fresh Anchovy JADAM Liquid Ferilizer

Fresh anchovies decompose very fast.•ey have a superior


Dilution 100~1000 times
nutritional balance because the entire body of the ish is used.
When to apply Early to mid-growth
Fill half the container with anchovies• ill upwithwater and add
How to apply Soil,foliar application
a handful of leaf mold. You do not need to stir. If there is
What to eapect Promotes growth
toomuch ish• the water becomes too
How long to make More than 1 months

thick and themicroorganisms’ activity will slowdown, prolonging the fermentation period.

Analysis of fresh anchovy JLF ( 100 liters or 26 gal: anchovy 10kg or 22 lb, leaf mold )
pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

9.2 69.60 25.15 14.59 5.08

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

2.87 0.107 0.194 0.004 0.001

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.208 7.547 3.009 0.909 0.071

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

- 0.1473333 - 0.174 0.0694

194 ● JADAM Organic Farming


Perilla pulp JADAM liquid ferilizer

Put in perilla pulp in the container and ill it up with water 10


Dilution 30~500 times
times its weight. Add a handful of leaf mold. Stir every 7-10
When to apply Early to mid-growth
days. It takes several years for the husks to break down
How to apply Soil,foliar application
completely. Rice bran, chicken manure, pig manure, all
What to eapect Promotes growth
sorts of press cakes can be made
How long to make More than 3 months

into JLF this way. Water and leaf mold is all you need. Rice bran JLF is great for rice.

Analysis of perilla pulp JLF ( 100 liters or 26 gal: fish meal 10kg or 22 lb, leaf mold )
pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

7.7 30.15 13.75 7.97 3.00

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

2.66 0.008 0.314 0.028 0.017

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.044 5.339 0.591 1.037 0.273

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

0.01333 0.204667 0.122 0.333 -

Making Organic Farming Inputs ● 195


Fish by-product JADAM liquid ferilize r

Fill half the container with ish by-product. Fill up with Dilution 100~1,000 times
water. Add a handful of leaf mold. You do not need to When to apply Early to mid-growth
stir. If you ill more than half the container with ish, the How to apply Soil,foliar application
decomposition will be slow. If oil layer forms on top,
What to eapect Promotes growth
add more water and leaf mold. After
How long to make More than 3 months

an extended period of fermentation, even the bones will melt away and enrich the liquid with calcium and
phosphorus. Dilute 1,000 times in early growth stage.

Analysis of fish by-product JLF ( 100 liters or 26 gal:fish by-product 10kg or 22 lb, leaf mold )

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

7.7 99.40 40.86 23.70 7.44

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

3.19 0.127 0.094 0.035 0.008

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.218 34.335 0.895 1.513 0.186

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

0 0.054667 - 0.553 -

196 ● JADAM Organic Farming


10. Natural calcium phosphate JADAM liquid ferilizer

Animal bones consist of around 20% phosphate (P) Dilution 50~500 times
and 20% calcium (Ca). Fill a container with 1 part
When to apply Mid to late growth
bone powder and 10 parts water (by weight). Add a
How to apply Soil,foliar application
handful of leaf mold. Stir regularly. •ese elements
What to eapect Controls growth
have an important role in controlling bodily
How long to make More than 3 months

growth but stimulating reproductive growth. Apply this through irrigation or spray on soil in the later
stage of fruit growth to strengthen lower buds. It can be used for winter pest control or applied to the
branch or stem

Analysis of calcium phosphate JLF ( 100 L or 26 gal: bone meal 10kg or 22 lb, leaf mold)

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

7.4 2.58 0.88 0.51 0.16

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

3.25 0.065 0.023 0.016 0.012

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.024 3.942 0.061 0.190 0.021

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pbmg·kg- 1 As mg·kg- 1

- - - 0162 -

Making Organic Farming Inputs ● 197


11. Natural calcium JADAM liquid ferilizer

Oyster shell JADAM liquid ferilizer Dilution 50~500 times

When to apply Mid to late growth

Oyster shell powder and egg shell powder make for How to apply Soil,foliar application
excellent sources of calcium. Fill a container with 1 part What to eapect Controls growth
oyster shell powder and egg shell powder and 10 parts
How long to make More than 3 months
water (by
weight). Add some wild grass and a handful of leaf mold. Stir occasionally. •e longer it ages• the
richer calcium content becomes. Take out and use the upper water and ill up again. Use calcium
liquid fertilizer to control later•stage growth• increase storability• and improve taste.

Analysis of calcium JLF ( 100 L or 26 gal: oyster shell 10kg or 22 lb, leaf mold)

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

8.1 0.42 0.04 0.02 0.01

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

2.09 0.002 0.007 0.021 0.003

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.019 4.757 0.154 0.219 -

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

- - - 0.673 -

198 ● JADAM Organic Farming


Quick oyster shell JADAM liquid ferilizer

It takes over 3 months for the water and leaf mold to


Dilution 50~500 times
produce calcium JLF. However, if vinegar or wood vinegar
When to apply Mid to late growth
is used, you can make this in one day. Prepare vinegar or
How to apply Foliar, soil application
wood vinegar. Add oyster shell powder (1/10th the weight
What to eapect Controls growth
of the vinegar) slowly in small quanti-
How long to make More than 1 months

ties. Bubbles will spill out if too much is put in at once. When used with JADAMwetting agent, it reduces
foam and wetting power. Use through drip irrigation.

Analysis of quick oyster shell JLF ( 100 liters or 26 gal: oyster shell 10kg or 22 lb, leaf mold )

pH EC (1:5) ds/m OM % T-C % T-N %

5.74 14.71

C/N % P2 O5% K2 O % CaO % MgO %

3.91 4.38 7.30 6.97

Na 2 O % Fe mg·kg- 1 Mn mg·kg- 1 Zn mg·kg- 1 Cu mg·kg- 1

0.218 32.16 4.105 0.227 0.120

Cd mg·kg- 1 Cr mg·kg- 1 Ni mg·kg- 1 Pb mg·kg- 1 As mg·kg- 1

- -

Making Organic Farming Inputs ● 199

Anda mungkin juga menyukai