MAKALAH

“Sistem Pencernaan Pada Manusia”

Di Susun Oleh :

Ahmad Fadillah Hakim

NPM. 036119016

PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS PAKUAN

2020
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.....................................................................................................................3
BAB I...............................................................................................................................................4
PENDAHULUAN...........................................................................................................................4
1.1. Latar Belakang................................................................................................................4
1.2. Rumusan Masalah...........................................................................................................5
1.3. Tujuan..............................................................................................................................5
BAB II.............................................................................................................................................6
PEMBAHASAN..............................................................................................................................6
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya
sehingga saya dapat menyelesaikan tugas makalah yang berjudul Sistem “Pencernaan Pada
Manusia” ini tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penulisan dari makalah ini adalah untuk memenuhi tugas dosen pada
mata kuliah Biokimia Ibu Dina DyahSaputri, M.Si. Selain itu, makalah ini juga bertujuan untuk
menambah wawasan tentang sistem pencernaan manusia bagi para pembaca dan juga bagi
penulis.

Saya mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dina DyahSaputri, M.Si, selaku dosen pada
mata kuliah Biokimia yang telah memberikan tugas ini sehingga dapat menambah pengetahuan
dan wawasan sesuai dengan mata kuliah yang saya tekuni.

Saya juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membagi sebagian
pengetahuannya sehingga saya dapat menyelesaikan makalah ini.

Saya menyadari, makalah yang saya tulis ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena
itu, kritik dan saran yang membangun akan saya nantikan demi kesempurnaan makalah ini.

Bogor, Kamis 24 Desember 2020.

 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Sistem pencernaan merupakan serangkaian jaringan organ yang memiliki fungsi untuk
mencerna makanan. Makanan - makanan tersebut akan diproses secara mekanik ataupun
secara kimia. Pencernaan secara mekanik yaitu pencernaan yang terjadi di dalam lambung
yang melibatkan gerakan fisik dalam tubuh.

Tujuan pencernaan ini adalah untuk mengubah ukuran molekul makanan menjadi
bentuk lebih kecil atau halus. Sedangkan pencernaan secara kimia yaitu pencernaan yang
melibatkan enzim.

Organ yang termasuk dalam sistem pencernaan terbagi menjadi dua kelompok yaitu:
saluran pencernaan dan organ pencernaan tambahan.

Saluran pencernaan merupakan saluran yang kontinu berupa tabung yang dikelilingi
otot. Saluran pencernaan mencerna makanan, memecahnya menjadi bagian yang lebih
kecil dan menyerap bagian tersebut menuju pembuluh darah. Organ-organ yang termasuk
di dalamnya adalah: mulut, faring, esofagus, lambung, usus halus serta usus besar. Dari
usus besar makanan akan dibuang keluar tubuh melalui anus.

Organ pencernaan tambahan ini berfungsi untuk membantu saluran pencernaan dalam
melakukan kerjanya. Gigi dan lidah terdapat dalam rongga mulut, kantung empedu serta
kelenjar pencernaan akan dihubungkan kepada saluran pencernaan melalui sebuah saluran.
Kelenjar pencernaan tambahan akan memproduksi sekret yang berkontribusi dalam
pemecahan bahan makanan. Gigi, lidah, kantung empedu, beberapa kelenjar pencernaan
seperti kelenjar ludah, hati dan pankreas.

Hasil pencernaan yang berukuran kecil tersebut kemudian diserap dan disalurkan ke
seluruh tubuh melalui sistem peredaran darah. Sementara itu, ampas makanan yang tidak
lagi mengandung zat gizi akan dikeluarkan dalam bentuk feses.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang, masalah yang akan di identifikasi dalam penyusunan tugas
makalah kali ini adalah sebagai berikut:

1. Apa itu sistem pencernaan pada manusia?

2. Apa saja organ-organ yang bekerja dalam proses pencernaan?
3. Apa saja fungsi sistem pencernaan?
4. Apa saja enzim yang terlibat dalam proses pencernaan?
5. Bagaimana proses pencernaan terjadi?
6. Penyakit apa saja yang menyerang sistem pencernaan?
7. Bagaimana cara menjaga pencernaan yang baik?

1.3. Tujuan
Setelah mengetahui latar belakang dan rumusan masalah di atas, adapun tujuan dalam
penyusunan tugas makalah kali ini adalah sebagai berikut:

1. Mengetahui tentang system pencernaan manusia dan organ-organ dan enzim yang
meliputinya beserta fungsinya.
2. Mengetahui fungsi dan proses pencernaan.
3. Mendapatkan pengetahuan tentang penyakit yang bisa menyerang system pencernaan
dan cara menjaga system pencernaan.
 BAB II

PEMBAHASAN